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Scholtes tf 66 s Manual

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Regolazione della piastra
Uso delle piastre rapide a protettore integrato
La piastra riscalda costantemente e un protettore ne evita il surriscaldamento in caso
di uso troppo prolungato o errato (pentola vuota, deformata...).
Utilizzando la piastra con protettore, è preferibile adoperare immediatamente la posi-
zione massima (6) per ottenere un aumento di temperatura pressoché immediato.
Quando la piastra inizia a riscaldarsi, potete regolare la manopola su posizioni inferio-
ri.
La piastra continua a riscaldarsi per circa 10 minuti dopo l'arresto dell'alimentazione
elettrica: è dunque vostro interesse spegnerla prima della fine della cottura. Le piastre
con protettore garantiscono un aumento della temperatura molto veloce in posizione
massima (6).
La manopola di comando della piastra rapida con protettore integrato è graduata da 1
a 6. Si regola nel modo seguente:
Pos. Piastra normale o rapida
0 Spento
1 Cottura di verdure, pesci
2
Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,
fagioli
3
Proseguimento di cottura di grandi quantità di
cibi, minestroni
4
Arrostire (medio)
5
Arrostire (forte)
6 Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo
0
1
2
3
4
5
6
Prima di utilizzarle per la prima volta, è necessario riscaldare le piastre di cot-
tura alla massima temperatura per circa 4 minuti, senza pentola. Durante que-
sta fase iniziale, il rivestimento protettivo si indurisce e raggiunge la massima
resistenza.
Recipienti da adoperare
Per la piastra elettrica, si raccomanda l'uso di pentole e recipienti a fondo spesso
e perfettamente piatto. Il loro diametro deve essere almeno uguale a quello della
piastra utilizzata: questo garantisce un notevole risparmio di energia e tempi di cottura
più brevi.
E' anche preferibile coprire i recipienti un coperchio.
… 5 …


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