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Funzionamento della cappa
! Si consiglia vivamente di effettuare fritture sotto la
cappa soltanto sotto sorveglianza costante.
! E’ vietato effettuare cottura flambée degli alimenti
sotto la cappa altrimenti c’è rischio di provocare degli
incendi.
! Per favorire una evacuazione ottimale degli odori, si
consiglia di mettere la cappa sotto tensione, con
potenza minima, prima dell’inizio della cottura. Inoltre,
si consiglia si spegnerla soltanto dieci / quindici minuti
dopo la fine della cottura.
! Il miglior rendimento dell’apparecchio si ottiene in
evacuazione esterna, si consiglia pertanto di utilizzare
la cappa in questa versione per quanto possibile.
Versione aspirante
I vapori vengono
evacuati verso l’esterno
tramite un tubo di
scarico (di 150mm di
diametro) fissato alla
flangia di raccordo B
che si trova sopra la
cappa.
! Non serrare troppo la
fascetta che fissa il tubo
all’anello di connessione
per non bloccare la
valvola non ritorno fumi
.
La evacuazione più silenziosa si ottiene utilizzando un
tubo di scarico metallico perfettamente liscio.
Versione filtrante
Suggeriamo l'utilizzo di
un filtro al carbone
attivo, disponibile presso
il vostro rivenditore.
L’aria aspirata verrà
sgrassata e deodorata
prima di essere
riconvogliata nella
stanza tramite la griglia
superiore.
Il filtro al carbone attivo
è lavabile (leggere
attentamente il paragrafo
“Manutenzione-Pulizia
del filtro al carbone
attivo”). Tuttavia, si deve tassativamente sostituirlo ogni
tre anni ed ogni volta che le fibre sono danneggiate.
Montaggio e sostituzione del filtro al
carbone attivo
• Disinserire l’apparecchio dalla rete elettrica.
• Togliere prima i pannelli di aspirazione perimetrali
(Fig. 11 -f1).
• Togliere i filtri grassi metallici. Smontarli utilizzando le
maniglie corrispondenti, spingendoli prima indietro
poi tirandoli verso il basso. (Fig. 11 -f2-f3).
• Ritirare il telaio “h” di sostegno filtro “i” girando di
90° i pomelli “g”. Fig. 12.
• Inserire il filtro al carbone attivo all’interno del telaio
e rimontare il tutto nell’apposito sostegno “j”.
• Rimontare i filtri grassi e i pannelli di aspirazione
perimetrale.
