455464
57
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/76
Next page
NL
IT
57
Kooktabel Création
! De Création kookprogrammas hebben een vooringestelde kooktemperatuur.
Functie Aanbevolen bereiding voor... Niveau bakplaat Niveau rooster 1 Niveau rooster 2 In oven plaatsen N.B.
Multilevel
Gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten op 2
of 3 niveaus zonder het overdragen van geur of
smaak
13
5 (bij bereiding
op 3 niveaus)
warm
Als u deze functie gebruikt voor een enkele
bereiding zet u de bakplaat op het 2
e
niveau.
Grill Runderbiefstuk, vis, grill, gratin, enz. 1
Het niveau hangt af van de dikte
van de te grillen etenswaren
Warm
Draaispit* Het braden van wit of rood vlees 1 3 (braadspit) Koud
Gratineren Aardappelschotel au gratin, uiensoep, lasagne, enz. 2 Koud
Als u het korstje van een gerecht au gratin wilt
afmaken kiest u de grill functie.
Temperatuur (210 °C) niet wijzigbaar.
Traditie
Langzame bereiding (backenhof, boeuf
bourguignon, goulash, enz.) of au bain-marie
(terrines, crèmes, enz.)
2Warm
Voor de bereiding au bain-marie kunt u het water
rechtstreeks in de bakplaat gieten.
Roosteren Braadstukken (wit of rood vlees) 1 2 Koud
De aanbevolen temperatuur garandeert een
perfecte bereiding en voorkomt rookvorming. Als
het vlees op een schaal ligt, plaatst u de bakplaat
op het 2
e
niveau.
Rijzen
Rijzen van deeg met bakkersgist (croissants,
brood, taarten, enz.)
2 Koud Temperatuur (40 °C) niet wijzigbaar.
Brioche Gebak en taarten (met bakkersgist) 2 Warm
Voor het bereiden van pizza raden wij u aan de
temperatuur op 220 °C te zetten.
Taart Taarten of quiches (kruimeldeeg of bladerdeeg) 2 Warm
Bodem perfect gaar en goede afwerking van de
bovenkant.
Cake
Alle taarten en gebak behalve croissants en taarten
met harde bodem (soesjes, pound cake, cake,
clafoutis, enz.)
2Warm
Als u slechts een niveau gebruikt, plaatst u het
gerecht (soesjes, enz.) of de taartvorm (cake, enz.)
op de bakplaat.
Lichegebakken
meringue
Drogen van het schuimgebak
2warm
Temperatuur (70 °C) niet wijzigbaar – Krokant wit
schuimgebak - Droogfase redelijk lang
Doorgebakken
meringue
Bereiding van het schuimgebak
2Warm
Temperatuur (110 °C) niet wijzigbaar - Goudkleurig
schuimgebak, krokant van buiten en zacht van
binnen.
Ontdooien* 1 2
Langzaam ontdooien in de koelkast blijft de beste
methode. Met het gebruik van de oven bespaart u
50% van de tijd. Deze functie is geschikt voor alle
rauwe of gekookte etenswaar.
Lage temperatuur
85*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Lage temperatuur
95*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Lage temperatuur
120*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Verhitten* Voorgekookte gerechten 2 Koud Temperatuur (140 °C) niet wijzigbaar.
Pasteurisatie* Fruit, groente, enz. 2 Koud
Kleine bakjes kunnen op 2 niveaus worden
geplaatst (bakplaat 1
e
niveau en rooster 3
e
niveau).
Laat de bakjes in de oven afkoelen.
Kooktabel Succès
! De Succès kookprogrammas hebben een vooringestelde kooktemperatuur en -duur.
Functie Aanbevolen bereiding voor... Niveau bakplaat Niveau rooster 1 Niveau rooster 2
In oven
plaatsen
N.B.
Gebraden
Rundvlees*
Runderrollade 1 2
Gebraden
Kalfsvlees
Kalfsrollade 1 2
Gebraden
Varkensvlees
Varkensrollade 1 2
Gebraden kip Gebraden kip 1 2
Lamspoot* Lamsbout 1 2
Koud
Als het vlees op een schotel ligt, zet u
deze op de bakplaat op het 2
e
niveau.
U kunt het vlees ook in de oven doen
als de oven al warm is.
Taarten
Vruchtentaarten of quiches (zandtaartdeeg,
kruimeldeeg of bladerdeeg)
2
Brioche
Gebak en taarten met bakkersgist (croissants,
amandeltaart enz.)
2
Koekjes
Gebak en taarten met gedroogde gist (pound
cake, gemarmerde koekjes, enz.)
2
Fruit cake
Gebak zonder gist (clafoutis, amandeltaart,
boerentaart, enz.)
2
Koud
Voor bereiding op meerdere niveaus
plaatst u de bakplaat op het 1
e
niveau
en de roosters op het 3
e
en 5
e
niveau.
Als de oven al warm is kunt u toch de
etenswaren in de oven doen.
Pizza* Dikke pizza's (brooddeeg) 2
Plaats het deeg direct op de bakplaat.
Voor bereiding op meerdere niveaus
plaatst u de bakplaat op het 1
e
niveau
en de roosters op het 3
e
en 5
e
niveau.
Pizza* Dunne pizza’s (brooddeeg)
4 (vuurvaste steen
op rooster)
Warm
Plaats de steen voor de pizza om hem
voor te verwarmen. W acht tot het
verschijnen van de boodschap
BEVESTIGING GERECHT IN OVEN
voordat u de pizza inlaadt met de
schep
Brood * **
57


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Scholtes FLL 934 XA at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Scholtes FLL 934 XA in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 3,61 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info