491195
53
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/62
Next page
- 54 -
2.
Die Garvorgänge Succès
Einführung
Das Programm Succès umfasst alle automatischen Garvorgänge, die von unserem Küchenchef entwickelt
wurden.
Alle Funktionen in der Betriebsweise Succès sind vollautomatisch: Temperatur und Garzeit sind vorbestimmt
und durch das System C.O.P.® (Programmierte optimale Garzeit) unveränderlich. Somit wird ein perfektes
Ergebnis garantiert. Der Garvorgang wird automatisch unterbrochen und der Backofen zeigt an, wenn das Gargut
gekocht ist (nur die Funktion "Pizzeria" erfordert eine Endbewertung seitens des Benutzers).
Dieses Kapitel wurde unter wertvoller Mithilfe unseres kulinarischen Beraters verfasst. Wir empfehlen Ihnen,
seine Ratschläge zu befolgen, um die große Erfahrung eines Chefs zu nutzen und stets perfekte Resultate zu
erzielen. Die Garfunktionen, Temperaturen und Einschubhöhen, die Sie wählen können, entsprechen
genau jenen, mit denen unser Berater bei seiner langjährigen Arbeit die besten Ergebnisse erzielt hat.
Das Backgut kann in den vorgeheizten oder nicht vorgeheizten Backofen geschoben werden; bei Pizza dagegen:
siehe nachfolgende Seite). Unser kulinarischer Berater empfiehlt nach Möglichkeit den nicht vorgeheizten Backofen.
Normalerweise
zeigt der Backofen den Zeitpunkt zum Einschieben des Backguts durch eine Folge von Signalen
an und es erscheint die Mitteilung BESTAETIGUNG BACKGUT EINGEG.
Eingabe in den nicht vorgeheizten Ofen: Geben Sie das Gargut in den Backofen und stellen Sie den
Garvorgang ein. Bestätigen Sie die Eingabe durch Drücken des Schalters B.
Eingabe in den vorgeheizten Backofen: Stellen Sie den Backofen ein und warten Sie, bis er vorgeheizt ist
(eine Folge von Signalen ertönt). Schieben Sie danach das Gargut in den Backofen. Schalter B drücken, um die
Eingabe in den Backofen zu bestätigen.
Es besteht auch die Möglichkeit, eine Garzeit zu einem späterem Start einzustellen (siehe nachfolgende Seite).
Die Funktionen in der Betriebsweise Succès
1.
Funktion Empfohlener Garvorgang für ...
Einschubhöh
e Fettpfanne/
Backblech
Einschubhöh
e Bratrost 1
Einschubhöh
e Bratrost 2
Einschieben HINWEIS
Rinderbraten* Rinderbraten 1 2
Kalbsbraten Kalbsbraten 1 2
Schweinebraten Schweinebraten 1 2
Brathähnchen Brathähnchen 1 2
Lammkeule* Lammkeule 1 2
kalt
Falls das Fleisch auf einer Unterlage liegt, stellen
Sie diese auf die Fettpfanne und auf
Einschubhöhe 2. Sollte der Backofen bereits heiß
sein, können Sie das Gargut auch in den heißen
Backofen einschieben.
Torten
Süße Kuchen oder
Gemüsekuchen (Sand-, Mürbe-
oder Blätterteig)
2
Brioche
Hefegebäck (Brioche,
Mandelkuchen usw.)
2
Plum-Cake
Gebäck mit Backpulver
(Pfundkuchen, Marmorkuchen
usw.)
2
Kuchen
Kuchen ohne Hefe (Clafoutis,
Mandelkuchen, Gemüsekuchen
usw.)
2
kalt
Schieben Sie bei gleichzeitigem Garen die
Fettpfanne bzw. das Backblech auf
Einschubhöhe 1 und die Grillroste auf Position 3
und 5. Sollte der Backofen bereits heiß sein,
können Sie das Gargut auch in den heißen
Backofen schieben.
Pizza* Gefüllte Pizza, Fladen (Hefeteig) 2
Dehnen Sie den Teig direkt auf dem Backblech.
Schieben Sie bei gleichzeitigem Garen die
Fettpfanne bzw. das Backblech auf
Einschubhöhe 1 und die Grillroste auf Position 3
und 5.
Pizzeria*
Auf Stein gebackene flache Pizza
(Hefeteig)
4(Stein auf
Backrost)
vorgeheizt
Geben Sie den Stein in den Backofen, um ihn zu
erhitzen. BESTAETIGUNG BACKGUT EINGEG.
HINWEIS
* Für Hinweise zu den Funktionen verweisen wir auf folgende Seite und auf die Back/Brattabelle.
53


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Scholtes FG66 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Scholtes FG66 in the language / languages: English, German, Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,43 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info