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Finitura (Fig. 7)
Nonriniremaigliutensiliinsensooppostoallaro-
tazione della mola! Altrimenti l’utensile penetra nel
cuoio!
Impregnate il disco di cuoio con dell’olio per macchi-
ne uido. Inne cospargetesuldisco di cuoio della
pasta ab ra siva. Accendete la macchina e distribuite
lapastaabrasivapremendol’utensileaflatosuldi-
sco di cuoio ed esercitando dei movimenti circolari.
Cibastaperrinireda5a10utensiliostrumenti.Do-
po diché occorre applicare un nuovo strato di olio per
mac chi ne e della nuova pasta abrasiva. In questo
modo si au menta la durata del cuoio é la qualitá dei
Vostri utensili.
Consiglio dell’esperto: poteteeseguireilavoridi-
nitura anche a mano libera, ma otterrete un risultato
pi preciso mantenendo l’utensile nel dispositivo in cui
loaveteaflato.
Con la vite della manopola a crociera sul lato poste-
riore dell’alloggiamento della macchina (cfr. Fig. 2) è
possibile regolare il punto di pressione sulla ruota di
frizione. Questo è necessario quando il disco si arre-
sta durante l’estrazione.
Aflatura con il dispositivo 40 per asce (g. 8)
Perascenoa170mmdilunghezza.Leascedidi-
mensioni maggiori si aflano sul piano di appoggio
dell’utensilesenzadispositivodiaflatura.
Il dispositivo è costituito da un piano di appoggio a
formadicuneoincuil’assesiincastradurantel’afla-
tura contro il tagliente.
Se necessario, la mola di levigatura può essere ri-
mossa per lasciare più spazio per il manico.
Levigatura:
Levigare sempre contro il tagliente.
Aflatura con il dispositivo 60 per coltelli (g. 9,
10)
Il dispositivo 60 è adatto per coltelli con un tagliente
lungo circa 40 - 100 mm e per coltelli a petto. Lan-
golo del tagliente si imposta con il piano di appoggio
dell’utensile e l’anello di regolazione. Il dispositivo di
aflatura ècostituitodaunsupporto,unapiastra di
serraggioconunavitedissaggio,unavitediserrag-
gio e un anello di regolazione.
Bloccaggio del coltello:
La manopola di serraggio (2) deve essere comple-
tamente allentata. Serrare il coltello con la vite di
ssaggio(1).Quindiserrareconlavitediserraggio.
Il coltello è ora saldamente bloccato nel dispositivo.
L’angolo del tagliente sulla punta del coltello dipen-
dedalladistanzadibloccaggionoalmanicoealla
punta.
Bloccato correttamente, l’angolo del tagliente rimar
costante su tutta la lama. Regolare langolo del ta-
glienteinbaseallavecchiaaflaturaoapprossima-
tivamente con il piano di appoggio dell’utensile utiliz-
zando il calibro di registrazione.
Recipiente dacqua (Fig. 3 + 4)
Riempire il recipiente con acqua no al segno in-
dicato. La mola si impregna d’acqua; aggiungete
altr’acquasenecessario.Nonaflareoretticaremai
senz’acqua.
Appena terminata laflatura occorre abbassare il
reci pi ente dacqua in modo tale che la mola non resti
ulte ri or men te immersa nell’acqua.
Svuotate il recipiente ad intervalli regolari per evitare
che vadano a depositarsi i trucioli dacciaio e la pol-
vere della mola.
Consiglio dell’esperto: mettendo un magnete
nell’acqua si previene la formazione di simili depositi.
Misuratore di angoli (Fig. 5)
Misuratel’angolodellosmussoconfrontandoillodel
tag liente con le tacche. Impostate langolo misurato
alla macchina regolando l’altezza del supporto uni-
versale. Pro cedete come descritto qui di seguito:
Bloccate innanzitutto l’utensile nell’apposito dispositi-
vo e inserite poi il dispositivo nel supporto universale.
Tenete ora il misuratore con langolo desiderato sulla
punta dell’utensile. Regolate ora laltezza del suppor-
to universale in modo tale che lestremitá anteriore
del misuratore di angoli tocchi di ritto la mola. Assicu-
ratevi che il misuratore e la punta dell’ utensile siano
sempre perfettamente allineati.
Nota: i valori indicati sul misuratore di angoli sono
indi ca tivi e potete variarli in base alle Vostre esi gen-
ze.
Rettica e aflatura (Fig. 6)
Poiché la pietra per aflare si muove solo len-
tamente, si osserva un movimento in senso
laterale. Questo è normale e non inuisce negati-
vamente sul risultato della molatura.
Consiglio dellesperto: gli utensili e gli strumen-
ti nuovi di fabbrica riportano tracce di produzione.
Potete prolungare notevolmente la durata operativa
deiVostriutensili aflando iltaglientesuentrambi i
latiprimadiusarliperlaprimavolta.Aflateilretroa
mano libera passandolo sul la to verticale della mola,
mentre per il davanti procedete come segue:
Dopo aver impostato l’angolo, inserite l’utensile, debi-
ta mente montato nel suo dispositivo, nel supporto
universale,accendeteilmotoreediniziateconl’af-
latura.Premetel’utensileconillodeltaglientesulla
molaemuovetelosututtalasupercieabrasiva.As-
sicuratevi che almeno metá larghezza del tagliente
mantengasempreilcontattoconlasuperciedella
mola per evitare che questa venga danneggiata.
Perotteneredeirisultatidiaflaturaancorapiprecisi
eniconsigliamodiprepararelamolaconilprepara-
mole che vi consente di aumentare la grana da 250 a
circa 100. Il preparamole disponibile come accesso-
rio presso il Vostro rivenditore specializzato schep-
pach.
Con il dado zigrinato applicato al supporto universale
è possibile effettuare una regolazione esatta dell’al-
tezza del supporto universale.
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