553380
15
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/50
Next page
www.schaerer.comInbedrijfstelling
Gebruiksaanwijzing / V07 / 08.2011
15 / 50
Melkdranken toebereiden
Naargelang de programmering van de Schaerer Coffee Celebration BCL kunnen via de producttoetsen
ook melkdranken worden toebereid.
Mogelijke dranken:
Cappuccino
Latte macchiato
Latte
Warme melk / koude melk
Melkschuim
Melkschuimen (handmatig)
De melk bij het schuimen niet oververhitten! De hoeveelheid melkschuim neemt anders af. Vanaf 75°C
verbrandt het melkeiwit (verbrande smaak).
Kopje / beker onder de stoomuitloop houden.
Stoomtoets drukken.
Door onder de oppervlakte van de melk stoom te injecteren lucht onder de melk mengen.
(De melk verwarmt van 5°C op 37°C)
Door in het onderste derde van de melkhoogte stoom te injecteren, met de wijzers van de klok mee
draaiende rollen, wordt een compact melkschuim verkregen.
(De melk verwarmt van 37°C op 65°C)
Het kopje na het beëindigen van de stoomafgifte verwijderen.
De stoompijp aan de buitenkant reinigen met een vochtige doek.
De stoompijp tegen de druiprooster richten en even de stoomtoets drukken om de melk- of drankresten
uit de stoompijp te verwijderen.
Melkreservoir vullen
Hygiënevoorschriften volgens HACCP opvolgen (zie Veiligheidsaanwijzingen, hoofdstuk Hygiëne)!
Melkreservoir als volgt vullen:
Koelkastdeur openen.
Melkreservoir verwijderen.
Melkreservoir reinigen.
Melkreservoir met verse, voorgekoelde (3°C 5°C) melk vullen.
Melkreservoir er opnieuw inschuiven en koelkastdeur sluiten.
Melkvolume
Melktemperatuur in °C Celsius
0 °C 35 °C 65 °C
1 2
15


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Schaerer Coffee Celebration BCL V07 08.2011 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Schaerer Coffee Celebration BCL V07 08.2011 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 5,92 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Schaerer Coffee Celebration BCL V07 08.2011

Schaerer Coffee Celebration BCL V07 08.2011 User Manual - English - 50 pages

Schaerer Coffee Celebration BCL V07 08.2011 User Manual - German - 50 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info