Voedingswaren invriezen
Alleen verse, onbeschadigde voedingswaren
invriezen Houd voedingswaren die moeten worden
ingevroren uit de buurt van voedingswaren die
al zijn ingevroren. Doe de voedingswaren in
luchtdichte bakken om te voorkomen dat zij hun
geur verliezen of uitdrogen.
Voedingswaren correct inpakken:
Doe de voedingswaren in de verpakking1.
Druk alle lucht eruit.2.
Sluit de verpakking af.3.
Breng een etiket aan op de verpakking met 4.
inhoud en datum.
De volgende producten zijn niet geschikt om
voedingswaren in te verpakken:
Pakpapier, vetvrij papier, cellofaan, vuilniszakken en
gebruikte winkeltassen.
De volgende producten zijn geschikt om
voedingswaren in te verpakken:
plastic folie, huishoudfolie, aluminiumfolie en
invriesbakjes. Deze producten kunnen bij uw
leverancier worden gekocht.
De volgende producten zijn geschikt om de
verpakking mee af te sluiten:
elastiek, plastic clips, touw, koudebestendig
plakband of dergelijke. Zakken en houshoudfolie
kunnen worden afgesloten met een sealapparaat.
Bewaartijd van ingevroren voedingswaren
Bewaartijd is afhankelijk van het soort voeding.
Bij een temperatuur van -18 °C:
Vers gevogelte (hele kip), Vers vlees (vleeslapjes, •
gebraden vlees): max 12 maanden
Vis (Magere vis, gekookte vis), verse garnalen, •
schelpdieren, inktvis: max 6 maanden
Pizza, worsten: max 2 maanden•
Bewaartijd kunt u vinden op FDA-website
(http://www.fda.gov/).
• Als u zich niet aan deze periode houdt,
kunt u voedselvergiftiging krijgen.
VOORZORG
Kopen en bewaren van diepgevroren
voedingswaren
Als u ingevroren voedingswaren koopt, moet u op
het volgende letten:
Controleer of de verpakking niet beschadigd is.•
Controleer de uiterste verkoopdatum.•
De temperatuur in de supermarktvriezer moet •
-18 °C of lager zijn. Zo niet, dat is de bewaartijd
van ingevroren voedingswaren lager.
Diepgevroren voedingswaren gaan langer mee. •
Wikkel de voedingswaren in kranten of in een
vrieszak en breng thuis.
Thuis plaatst u de diepgevroren voedingswaren •
meteen in de vriezer. Consumeer de
ingevroren voedingswaren voor de uiterste
houdbaarheidsdatum.
Ingevroren voedingswaren ontdooien
Afhankelijk van het type en de applicatie, selecteert
u een van de volgende opties:
Bij kamertemperatuur.•
In de koelkast.•
In een elektrische oven, met/zonder hete lucht.•
In een magnetron.•
Vries voedingswaren die beginnen
te ontdooien of al ontdooid zijn, niet
opnieuw in. De voedingswaren kunnen
niet opnieuw worden ingevroren tot ze zijn
bereid (gekookt of gebakken).
Bewaar de ingevroren voedingswaren niet langer
dan de maximale bewaarperiode.
