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Cuisiner intelligemment
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Gâteau/Pâte à pain Grille métallique, plat
allant au four 2 30 à 40 40 à 50
Yaourts maison Grille métallique, plat
allant au four 2 40 à 50 6 à 7
(heures)
Cuisson Pizza
Ce mode est adapté aux pizzas. La température et le temps de cuisson varient selon la taille de
la pizza et l'épaisseur de la pâte à pizza.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Pizza maison Plateau universel 2 190 à 210 15 à 25
Pizza ne maison Plateau universel 2 210 à 230 10 à 15
Cuisson lente
Ce mode utilise une température basse pour une texture tendre. Ce mode convient pour faire
rôtir du bœuf, du porc, du veau ou de l'agneau lorsque vous voulez obtenir une texture tendre.
Nous vous recommandons de faire saisir l'ensemble de la viande à haute température sur la
table de cuisson avant de la faire rôtir.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps
(heures)
Rôti de bœuf Grille métallique +
Plateau universel
3
180 à 100 3 à 4
Surlonge, 5 à 6 cm
d'épaisseur
Grille métallique +
Plateau universel
3
170 à 80 4 à 5
Rôti de porc Grille métallique +
Plateau universel
3
180 à 100 4 à 5
Rôti d'agneau Grille métallique +
Plateau universel
3
180 à 100 3 à 4
Magret de canard Grille métallique +
Plateau universel
3
170 à 90 2 à 3
Fonction spéciale
Décongélation
Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, des aliments cuits, des fruits, du
gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation varie selon le type, la taille et la
quantité des aliments.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Produits surgelés
Beignets de poulet,
saucisses, pommes de terre
Grille métallique +
Plateau universel
3
150 -
Aliments cuits
Pain et petits pains
Grille métallique +
Plateau universel
3
150 -
Fruits Grille métallique, plat
allant au four 3 30 -
Gâteau, crème, chocolat Grille métallique, plat
allant au four 3 30 -
Séchage
Ce mode est utilisé pour sécher des fruits, légumes et des herbes. Le temps de séchage varie
selon le type, l'épaisseur et la quantité des aliments.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Fruits Grille métallique 3 70 à 80 300 à 420
Légumes Grille métallique 3 70 à 80 200 à 500
Herbes Grille métallique 3 70 à 80 60 à 90
Levée de pâte
Ce mode est utilisé pour faire lever de la pâte et faire des yaourts maison.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Pâte à pizza Grille métallique 2 30 à 40 30 à 40
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