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Cuisiner intelligemment
Cuisiner intelligemment
Rôtissage Pro
Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système
de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie
de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de
présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Ce
mode convient à la cuisson des rôtis de viande et de volaille.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps
(heures)
Rôti de bœuf Grille métallique +
Plateau universel
3
1
80-100 3-4
Rôti de porc Grille métallique +
Plateau universel
3
1
80-100 4-5
Rôti d'agneau Grille métallique +
Plateau universel
3
1
80-100 3-4
Magret de canard Grille métallique +
Plateau universel
3
1
70-90 2-3
Convection ÉCO
Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant
la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson
an d'accroître l'économie d'énergie.
Vous pouvez augmenter ou réduire le temps de cuisson et/ou la température selon vos préférences.
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Crumble aux fruits,
0,8 à 1,2 kg Grille métallique 2 160-180 40-60
Pommes de terre en
robe des champs,
0,4 à 0,8 kg
Plateau universel 2 190-200 50-70
Saucisses,
0,3 à 0,5 kg
Grille métallique +
Plateau universel
3
1160-180 15-25
Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)
Frites surgelées au
four, 0,3 à 0,5 kg Plateau universel 3180-200 20-30
Pommes de terre en
morceaux surgelées,
0,3 à 0,5 kg
Plateau universel 3190-210 20-30
Filets de poisson,
cuits,
0,4 à 0,8 kg
Grille métallique +
Plateau universel
3
1200-220 20-30
Filets de poisson
panés, panés, 0,4 à
0,8 kg
Grille métallique +
Plateau universel
3
1200-220 20-30
Rôti de surlonge de
bœuf, 0,8 à 1,2 kg
Grille métallique +
Plateau universel
2
1180-200 50-70
Légumes grillés,
0,4 à 0,6 kg Plateau universel 3200-220 20-30
NV68R3375BS_EF_DG68-00751F-00_FR+NL+DE.indb 22 2019-02-12  1:00:24
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