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Cuisiner intelligemment
Cuisiner intelligemment
Cuisson manuelle
Guide de cuisson au micro-ondes
N'utilisez pas de récipients métalliques en mode Micro-ondes. Placez toujours les récipients
avec les aliments sur le plateau tournant.
Pour un résultat optimal, il est recommandé de couvrir les aliments.
Une fois la cuisson terminée, laissez les aliments reposer dans leur propre vapeur.
Légumes congelés
Utilisez un récipient en Pyrex avec un couvercle.
Remuez les légumes deux fois pendant la cuisson et une fois après.
Assaisonnez après la cuisson.
Aliment Quantité (g) Puissance (W) Temps de
cuisson (min.)
Temps de repos
(min.)
Épinards 150 600 5 à 6 2 à 3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Brocolis 300 600 8 à 9 2 à 3
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Petits pois 300 600 7 à 8 2 à 3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Haricots verts 300 600 7½ à 8½ 2 à 3
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Mélange de légumes
(Carottes/Pois/Maïs)
300 600 7 à 8 2 à 3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Mélange de légumes
(à la chinoise)
300 600 7½ à 8½ 2 à 3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Guide de décongélation
Aliment Quantité (g) Accessoire Niveau
d1 Viande 0,2 à 1,5 Plaque en céramique 1
Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande au signal
sonore. Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du
porc, des côtelettes ou des émincés.
d2 Volaille 0,2 à 1,5 Plaque en céramique 1
Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de l'aluminium.
Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à
la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux.
d3 Poisson 0,2 à 1,5 Plaque en céramique 1
Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d'aluminium.
Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à
la cuisson des poissons entiers qu'à celle des lets.
d4 Pain/Gâteaux 0,1 à 0,8 Plaque en céramique 1
Placez le pain sur une feuille de papier absorbant et retournez-le dès que
le signal sonore retentit. Posez le gâteau sur la plaque en céramique et, si
possible, retournez-le au signal sonore (le four continue de fonctionner et
s'arrête automatiquement lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme
convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier,
ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains
en cercle. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de
gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage
et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des
gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.
d5 Fruits 0,1 à 0,6 Plaque en céramique 1
Répartissez uniformément les fruits surgelés sur la plaque en céramique. Ce
programme est adapté aux fruits comme les framboises, les mélanges de
fruits des bois et les fruits tropicaux.
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