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Deutsch - 18
PFLEGE:
Sie können den Dampfgarer in einer Spülmaschine reinigen.
Wenn Sie ihn von Hand waschen, verwenden Sie heißes Wasser und
Spülmittel. Reinigen Sie ihn nicht mit Scheuerschwämmen.
Manche Lebensmittel (z. B. Tomaten) können den Kunststo verfärben.
Dies ist normal und kein Herstellungsfehler.
AUFTAUEN:
Geben Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel in die Dämpfschüssel und decken
Sie sie nicht ab. Die beim Auftauen entstehende Flüssigkeit sammelt sich am
Boden des Gefäßes ohne die Qualität der Speisen zu beeinträchtigen.
ZUBEREITUNG:
Lebensmittel Portionsgröße Leistungs-
stufen
Garzeit
(min)
Ruhezeit
(min)
Zubehör
Artischocken 300 g
(1-2 Stk.)
800 W 5-6 1-2 Dämpfschüssel mit
Dämpfeinsatz + Deckel
Anleitung
Die Artischocken waschen und säubern. Den Dämpfeinsatz in die
Dämpfschüssel stellen. Die Artischocken auf dem Dämpfeinsatz verteilen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Abgedeckt garen.
Frisches
Gemüse
300 g 800 W 4-5 1-2 Dämpfschüssel mit
Dämpfeinsatz + Deckel
Anleitung
Das Gemüse, (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika) waschen, in
gleichmäßig große Stücke schneiden und wiegen. Den Dämpfeinsatz in die
Dämpfschüssel stellen. Das Gemüse auf dem Dämpfeinsatz verteilen.
2 EL Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Tiefgefrorenes
Gemüse
300 g 600 W 7-8 2-3 Dämpfschüssel mit
Dämpfeinsatz + Deckel
Anleitung
Das tiefgefrorene Gemüse in die Dämpfschüssel geben. Den Dämpfeinsatz in
die Dämpfschüssel stellen. 1 EL Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Nach der Garzeit und nach Ablauf der Ruhezeit gut umrühren.
Lebensmittel Portionsgröße Leistungs-
stufen
Garzeit
(min)
Ruhezeit
(min)
Zubehör
Reis 250 g 800 W 15-18 5-10 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Den Reis in die Dämpfschüssel geben. 500 ml kaltes Wasser hinzufügen.
Abgedeckt garen. Weißen Reis nach der Garzeit 5 Minuten ruhen lassen.
Braunen Reis 10 Minuten ruhen lassen.
Ungeschälte
Kartoeln
500 g 800 W 7-8 2-3 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Die Kartoeln wiegen, waschen und in die Dämpfschüssel legen.
3 EL Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Eintopf
(gekühlt)
400 g 600 W 5-6 1-2 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen.
Nach der Ruhezeit gut umrühren.
Suppe
(gekühlt)
400 g 800 W 3-4 1-2 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Die Suppe in die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen.
Nach der Ruhezeit gut umrühren.
Tiefgefrorene
Suppe
400 g 800 W 8-10 2-3 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Die tiefgefrorene Suppe in die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen.
Nach der Ruhezeit gut umrühren.
Tiefgefrorene
Knödel mit
Marmeladen-
füllung
150 g 600 W 1-2 2-3 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Die Außenseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser anfeuchten.
1-2 tiefgefrorene Klöße nebeneinander in die Dämpfschüssel legen.
Abgedeckt garen.
Obstkompott 250 g 800 W 3-4 2-3 Dämpfschüssel + Deckel
Anleitung
Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Mangos oder
Ananas) schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder Würfel schneiden und
wiegen. Das Obst in die Dämpfschüssel geben.
1-2 EL Wasser und 1-2 EL Zucker hinzugeben. Abgedeckt garen.
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