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Utilisation du four à micro-ondes
Utilisation du four à micro-ondes
Fonctionnement d'un four micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles
dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
Décongélation
Réchauffage
Cuire
Principe de cuisson
1. Les micro-ondes générées par le magnétron
sont rééchies sur les parois du four et
réparties de façon homogène à l'intérieur du
four pendant la cuisson grâce à la rotation du
plateau sur lequel sont placés les produits. Ce
procédé assure donc une cuisson homogène
des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les
aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm.
La cuisson se poursuit au fur et à mesure que
la chaleur se diffuse dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
quantité et densité ;
teneur en eau ;
température initiale (aliment réfrigéré
ou non)
REMARQUE
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en
dehors du four à micro-ondes. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret
doivent donc être respectés an d'assurer :
une cuisson uniforme et à cœur,
une température homogène.
Vérication du bon fonctionnement de votre four à micro-ondes
La procédure simple suivante vous permet de vérier à tout moment que votre four à micro-
ondes fonctionne correctement.
En cas de problèmes, reportez-vous à la section « Dépannage » aux pages 35 à 39.
REMARQUE
Le four à micro-ondes doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau tournant
doit être placé dans le four à micro-ondes. Si une puissance autre que la puissance maximale
(100 % - 900 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte.
Placez un verre d'eau sur le plateau tournant. Fermez la porte.
Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+ 30 s)
et réglez le temps sur 4 ou 5 minutes en appuyant
sur le bouton START/+30s (DÉPART/+ 30 s) autant
de fois que nécessaire.
L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau
doit entrer en ébullition.
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