40_ utilisation du four
Fonctionnalités de maintien au chaud
Le tableau suivant répertorie les quatre programmes de maintien au chaud. Il
répertorie tous les aliments compatibles avec chacun de ces programmes. Le
temps et la température de cuisson sont pré-programmés pour vous faciliter la
tâche. Dans ce mode, seul la résistance de convection fonctionne par cycle.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
Code Accessoire Température Temps Consignes
1 Type
d’aliment
80°C 30min Permet de maintenir au chaud la
viande rôtie, le poulet, les gratins, les
pizzas, les pommes de terre et les
plats préparés.
2 Boissons 80°C 30min Permet de maintenir au chaud l’eau,
le lait et le café.
3 Pain et
pâtisseries
60°C 30min Permet de maintenir au chaud le pain
frais, le pain grillé, les viennoiseries et
les gâteaux.
4 Plats 70°C 30min Permet de faire préchauffer les tasses
et les plats.
Répartissez uniformément les plats
sur toute la surface du plateau
tournant.
Nesurchargezpaslefour(charge
maxi.:5,0kg).
Important :
• N’utilisezjamaiscettefonctionpourfaireréchaufferdesalimentsfroids.Ce
programme permet uniquement de maintenir au chaud des aliments déjà cuits.
• Nousvousrecommandonsdenepasmaintenirunalimentauchaudplus
d’une heure, car il continuerait de cuire. La chaleur accélère la détérioration des
aliments.
• Ilvousestégalementconseillédecouvrirlesboissonsetlesaliments
particulièrement humides. Si vous souhaitez que vos aliments restent
croustillants, ne couvrez pas.
