gebruik van de oven _57
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
Bevroren gerechten moeten altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor
ontdooien (180 W).
Gerecht Portie Tijd
(min.)
Nagaartijd
(min.)
Aanwijzingen
Vlees
Gehakt 250 gr.
500 gr.
4-6
9-11
15-30 Leg het vlees op de keramische
plaat.
Dunne randen afschermen met
aluminiumfolie.
Halverwege de ontdooitijd
omkeren!
Varkenslapjes 250 gr. 7-8
Gevogelte
Kipdelen 500 gr.
(2 stuks)
12-14 15-60 Leg de kipdelen eerst met het
vel naar beneden, de hele kip
eerst met de borst naar beneden
op een keramisch bord. De
dunnere delen, zoals de vleugels
en uiteinden, afdekken met
aluminiumfolie. Halverwege de
ontdooitijd omkeren!
Hele kip 1200 gr. 28-32
Vis
Visfilet 200 gr. 6-7 10-25 De diepgevroren vis midden op
een keramisch bord leggen.
Dunnere delen onder de dikkere
delen leggen.
Dunne uiteinden afschermen met
aluminiumfolie, evenals de staart
van de hele vis.
Halverwege de ontdooitijd
omkeren!
Hele vis 400 gr. 11-13
Fruit
Bessen 300 gr. 6-7 5-10 Het fruit uitspreiden op een grote,
ronde glazen schotel.
Brood
Broodjes
(elk circa 50 gr.)
2 stuks
4 stuks
1-1½
2½-3
5-20 Broodjes in een cirkel en heel
brood horizontaal op keukenpapier
op de keramische plaat leggen.
Halverwege de ontdooitijd
omkeren!
Boterhammen 250 gr. 4-4½
Duitse broodjes
(tarwe- en
roggemeel)
500 gr. 7-9
