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AMSUNG ELECTRONICS
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Comment fonctionne un four à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence, l’énergie
dissipée permettant de cuire et de réchauffer des aliments sans altérer ni leur
couleur ni leur forme.
À l’aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez :
décongeler,
réchauffer ou cuire en mode automatique,
cuire.
Principe de cuisson
Le centre des aliments étant cuit par diffusion de la chaleur, la cuisson se poursuit même
lorsque les aliments sont sortis du four. Les temps de repos spécifiés dans les recettes et
dans ce mode d’emploi doivent donc être respectés pour assurer :
la cuisson homogène des aliments (jusqu’au centre),
une température uniforme.
1 Les micro-ondes générées par le magnétron sont distribuées de façon
homogène à l’aide du plateau tournant. De cette manière, les aliments
cuisent uniformément.
2 Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu’à une
profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit ensuite par
diffusion de la chaleur à l’intérieur des aliments.
3 Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des
propriétés des aliments :
quantité et densité,
contenu en eau,
température initiale (ambiante ou réfrigérée).
Réglez l’horloge (CE2974/CE2974T) (suite)
5 Lorsque l’heure correcte est affichée, appuyez sur le bouton pour
démarrer l’horloge.
Résultat : l’heure est affichée en permanence lorsque vous n’utilisez pas
le four.
4 Sélectionnez les minutes en tournant le bouton de sélection multiusage.
CE2974-F1 5/9/00 8:31 AM Page 15
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