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DE
Zubereitungshinweise (Fortsetzung)
UMLUFT
Bei der Zubereitung mit Umluft handelt es sich um die traditionelle und bekannte
Methode des Garens mit heißer Luft in einem herkömmlichen Herd.
Das Heizelement und der Ventilator befinden sich an der hinteren Wand des
Garraums, so dass die heiße Luft zirkulieren kann.
Geschirr für die Zubereitung mit Umluft:
Ofenfestes Geschirr, Backformen und -bleche sowie alle Utensilien, die Sie
normalerweise in einem herkömmlichen Umluftherd verwenden, können benutzt
werden.
Für die Zubereitung mit Umluft geeignete Nahrungsmittel:
Plätzchen, Brötchen und Kuchen können in diesem Modus zubereitet werden, ebenso
Obstkuchen, Brandteig und Soufflés.
MIKROWELLE + UMLUFT
Bei diesem Modus werden die Mikrowellen mit heißer Luft kombiniert. Hierdurch
verringert sich die Zubereitungszeit, und die Nahrungsmittel erhalten eine gebräunte
und knusprige Oberfläche.
Beim Garen mit Umluft handelt es sich um die herkömmliche und bekannte Methode,
bei der Nahrungsmittel in einem Herd mit heißer Luft gegart werden, die ein an der
hinteren Wand des Garraums angebrachter Ventilator zirkulieren lässt.
Geschirr für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft:
Das Geschirr muss für Mikrowellen durchlässig sein. Darüber hinaus sollte es ofenfest
sein (z. B. Glas, Steingut oder Porzellan ohne Metallränder). Es kann ähnliches
Geschirr verwendet werden wie unter „MIKROWELLE + GRILL“ beschrieben.
Für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft geeignete Nahrungsmittel:
Fleisch und Geflügel sowie Kasserollen und Gratins, Rührkuchen und Obstkuchen,
Pasteten und Streuselkuchen, gebratenes Gemüse, Brötchen und Brot.
Frische
Nahrungsmittel
Portionsgr
öße
Leistung 1. Seite
- Dauer
(min)
2. Seite
- Dauer
(min)
Anleitung
Backäpfel 2 Äpfel
(ca. 400 g)
300 W +
Grill
6½-7½ - Das Kerngehäuse
entfernen und die Äpfel
mit Rosinen und
Marmelade füllen. Mit
Mandelblättchen
bestreuen.
Die Äpfel in eine flache,
feuerfeste Glasform
setzen.
Die Form direkt auf den
niedrigen Rost stellen.
Hähnchenteile 500 g
(2 Stück)
300 W +
Grill
9-10 7-8 Die Hähnchenteile mit Öl
beträufeln und mit
Kräutern würzen.
Die Hähnchenteile
kreisförmig auf den hohen
Rost legen. Nach dem
Grillen 2 bis 3 Minuten
lang ruhen lassen.
Rindersteaks
(Medium)
400 g
(2 Stück)
Nur Grill 10-14 8-12 Die Rindersteaks mit Öl
einpinseln.
Die Schweinekoteletts
kreisförmig auf den hohen
Rost legen.
Nach dem Grillen 2 bis
3 Minuten lang ruhen
lassen.
Bratfisch 400-500 g 300 W +
Grill
5-6 5½-6½ Die Oberfläche des
Fischs mit Öl beträufeln
und Kräuter und Gewürze
hinzugeben. Zwei Fische
nebeneinander (den Kopf
des einen Fisches neben
den Schwanz des
anderen) auf den hohen
Rost legen.
Nach dem Grillen 2 bis
3 Minuten lang ruhen
lassen.
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