445010
27
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
27
D
Kochleitfaden (Fortsetzung)
AUFTAUEN
Mikrowellengeräte dienen in vorzüglicher Weise zum Auftauen von tiefgefrorenen
Speisen, da sie diese in kurzer Zeit sanft auftauen. Dies kann von großem Vorteil sein,
wenn sich unerwartete Gäste einstellen sollten.
Gefrorenes Geflügel muß durch und durch aufgetaut sein, bevor es gekocht wird.
Etwaige Metallbänder entfernen und es aus jeglicher Verpackung nehmen, damit die
aufgetaute Flüssigkeit ablaufen kann.
Die gefrorene Speise auf einen Teller legen, ohne diesen abzudecken. Halb umdrehen
und jegliche Flüssigkeit ablaufen lassen, sowie alles Gänseklein so bald wie möglich
entfernen.
Die Speise dann und wann überprüfen, um sicher zu gehen, daß sie nicht warm wird.
Sollten die kleineren und dünneren Teile der gefrorenen Speise beginnen, warm zu
werden, können diese geschützt werden, indem man während des Auftauvorgangs
schmale Streifen Aluminiumfolie darum wickelt.
Sollte das Geflügel beginnen, an der Oberfläche warm zu werden, stoppen Sie den
Auftauvorgang und lassen Sie es 20 Minuten stehen, bevor Sie weitermachen.
Lassen Sie den Fisch, das Fleisch und das Geflügel ruhen, damit es komplett auftaut.
Die erforderliche Ruhezeit hängt von der jeweils aufgetauten Menge ab. Bitte sehen
Sie dazu in der nachfolgenden Tabelle nach.
Hinweis
: Dünn geschnittene Speisen tauen besser auf als dick geschnittene
Speisen, und kleine Mengen benötigen weniger Zeit als große
Mengen. Denken Sie sowohl beim Einfrieren, als auch beim Auftauen
von Speisen an diesen Hinweis.
Zum Auftauen von bei etwa -18 bis - 20 °C gefrorenen Speisen, verwenden Sie die
nachstehende Tabelle als Anleitung..
Alle tiefgefrorenen Speisen sollten unter Anwendung des Leistungsgrades
Auftauen aufgetaut werden
(1
80 W).
Speise Portion Koch-
zeit
(Min.)
Ruhezeit
(Min.)
Anleitungen
Fleisch
Rinderhack
Schweine-
steaks
200g
400g
250g
6-7
10-12
7-8
15-30 Das Fleisch auf einen flachen
Keramikteller anrichten. Die
dünneren Teile mit Aluminiumfolie
schützen. Nach halber Auftauzeit
umdrehen!
Geflügel
Hähnchen-
teile
Ganze
Hähnchen
500g
(2 Stk)
1200g
14-15
32-34
15-60 Hähnchenteile mit der Hautseite
nach unten und ganze Hähnchen
mit der Brustseite nach unten auf
einen flachen Keramikteller legen.
Die dünneren Teile, wie Flügel und
Enden, mit Aluminiumfolie schützen.
Nach halber Auftauzeit umdrehen!
Fisch
Fischfilets/
Ganze
Fische
200g
400g
6-7
11-13
10-25 Den gefrorenen Fisch in die Mitte
eines flachen Keramiktellers legen.
Die dünneren Teile unter den
dickeren Teile anrichten.
Die zusammenlaufenden Enden der
Fischfilets und den Schwanzteil der
ganzen Fische mit Aluminiumfolie
schützen. Nach halber Auftauzeit
umdrehen!
Früchte
Beeren
250g 6-7 5-10 Die Früchte auf einem flachen,
runden Glasteller (mit einem großen
Durchmesser) verteilen.
Brot
Brötchen
(jedes ca.
50 g)
Toastbrot/
Sandwich
Deutsches
Brot
(Weizen- +
Roggen-
mehl)
2 Stk
4 Stk
250g
500g
1-1½
2½-3
4-4½
7-9
5-20 Die Brötchen im Kreis bzw. das Brot
waagerecht auf einem Küchenpapier
in der Mitte des Drehtellers
anrichten.
Nach halber Auftauzeit umdrehen!
jXWWT\kUGGwGY^GG{SGvGY_SGYWWZGGXWa\YGht
27


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Samsung C100FM at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Samsung C100FM in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 1,26 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Samsung C100FM

Samsung C100FM User Manual - Dutch - 36 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info