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79
ES
78
ES
Ruibarbo en lata en almíbar 454
R
uibarbo en compota sin azúcar 455
Satsumas 453
Fresas en lata en almíbar 451
Fresas crudas 452
Mandarinas 438
Grosellas blancas crudas 437
VERDURAS
Alfalfa cruda 336
Alcachofa cocida en agua sin sal 333
Alcachofa de Jerusalén cocida en agua sin sal 334
Espárragos cocidos, pesados en el momento de servir 366
Espárragos en lata, calentados, escurridos 335
Berenjena cruda 330
Brotes de bambú de lata escurridos 332
Judía germinada en lata, escurrida 309
Judía germinada cruda 303
Remolacha encurtida escurrida 328
Remolacha cruda 327
Brócoli cocido en agua sin sal 329
Col de Bruselas cocida en agua sin sal 331
Col de Bruselas congelada, cocida en agua sin sal 373
Repollo crudo, ración mediana 365
Repollo variedad crudo 384
Zumo de zanahoria 385
Zanahoria pequeña cocida en agua sin sal 352
Zanahoria pequeña cruda 370
Coliflor cocida en agua sin sal 388
Coliflor cruda 387
Apio nabo crudo 389
Apio crudo 353
Acelgas cocidas en agua sin sal 379
Endivia cruda 386
Calabacín cocido en agua sin sal 376
Calabacín crudo 375
Pepino crudo 377
Col rizada cruda 378
Hinojo crudo 380
Ajo crudo 381
Pepinillos crudos 382
Judías verdes cocidas en agua sin sal 315
J
udías verdes congeladas cocidas
en agua sin sal 299
P
uerros cocidos en agua sin sal 354
Puerros crudos 363
Lechuga tamaño mediano, cruda 355
Guisantes mangetout crudos 325
Guisantes mangetout fritos en aceite 323
Calabaza verde cocida en agua sin sal 392
Calabaza verde cruda 391
Menestra de verduras congeladas,
cocidas en agua salada 393
Champiñones fritos en mantequilla 371
Champiñones crudos 394
Aceitunas en salmuera 430
Aceitunas en salmuera pesadas con hueso 429
Cebolla cruda 390
Chirivía cocida en agua sin sal 356
Guisantes en lata calentados 322
Guisantes congelados, cocidos en agua sin sal 326
Pimiento verde crudo 383
Pimiento rojo crudo 344
Plátano grande cocido en agua sin sal 345
Calabaza cocida en agua salada 347
Calabaza cruda 346
Rábano crudo 348
Chalotas crudas 349
Espinacas cocidas en agua sin sal 359
Espinacas crudas 358
Acelgas cocidas en agua sin sal 350
Cebolleta entera cruda 342
Calabaza de sidra hecha al horno 338
Guisantes cocidos en agua salada 321
Colinabo cocido en agua sin sal 340
Colinabo crudo 339
Boniato al horno 341
Boniato cocido en agua salada 362
Maíz en lata, calentado, escurrido 360
NOMBRE DEL ALIMENTO CÓDIGO
D
EL ALIMENTO
NOMBRE DEL ALIMENTO CÓDIGO
D
EL ALIMENTO
TABLA DEDIGOS DE ALIMENTOS
Maíz crudo 337
M
azorca de maíz cocida
en agua sin sal 343
L
ata entera de tomates 361
T
omates cherry, crudos 374
Tomates a la plancha 364
Tomates secados al sol 372
Nabo cocido en agua sin sal 367
Castaña de agua en lata, escurrida 368
Berro crudo 351
Ñame al horno 369
PATATAS Y PRODUCTOS A BASE DE PATATA
Patatas fritas compradas 287
Patatas fritas congeladas para hacer
al horno 288
Patatas fritas en aceite vegetal 286
Patatas congeladas, fritas en aceite 289
Puré de patatas en polvo para preparar
con leche desnatada 290
Patatas cocidas en agua sin sal 281
Patatas al horno con la piel 283
Puré de patatas con mantequilla 282
Patatas asadas en aceite 285
Patatas asadas en manteca 284
Croquetas de patata fritas en aceite 291
Gofres de patata congelados y preparados 280
PLATOS DE VERDURAS
Bhaji de patata y cebolla 404
Coliflor con bechamel preparado con leche desnatada 399
Chili con habas y lentejas 398
Chili con soja 400
Moussaka de verduras 395
Chuletas de nueces, compradas, fritas en aceite de girasol 406
Chuletas de nueces, compradas, fritas en aceite vegetal 409
Asado de nueces 402
Trozos de soja, comprados 357
Arroz con frijoles 397
Ensalada de patata con mahonesa, comprada 407
Ensalada de patata con aliño bajo en calorías, comprada 408
Samosas de verduras compradas 405
H
amburguesa vegetal preparada con agua y huevo 403
Hamburguesa vegetal empanada con queso al la
p
arilla/al horno 401
HABAS Y LEGUMBRE, FRUTOS SECOS
Y SEMILLAS
H
ABAS, LEGUMBRES Y LENTEJAS
Alubias secas cocidas en agua sin sal 313
Alubias en lata con salsa de tomate 312
Alubias en lata con salsa de tomate, bajo en azúcar,
bajo en sal 311
Frijoles secos cocidos en agua sin sal 310
Habas en lata calentadas, escurridas 319
Habas congeladas, cocidas en agua sin sal 302
Frijoles blancos en lata calentados, escurridos 308
Frijoles blancos secos, crudos 318
Harina de garbanzos 317
Garbanzos en lata calentados, escurridos 316
Garbanzos secos cocidos en agua sin sal 300
Frijoles en lata calentados, escurridos 320
Judías secas cocidas en agua sin sal 314
Lentejas verdes cocidas en agua salada 296
Lentejas verdes secas y crudas 297
Lentejas rojas secas cocidas en agua sin sal 298
Lentejas rojas secas y crudas 295
Alubias pintas secas cocidas en agua sin sal 292
Alubias pintas refritas 293
Guisantes procesados en lata, calentados, escurridos 324
Frijoles rojos en lata, calentados, escurridas 305
Frijoles rojos secos cocidos en agua sin sal 294
Judías verdes cocidas en agua sin sal 307
Habas de soja secas, cocidas en agua sin sal 306
Tofu al vapor 301
Tofu al vapor, frito 304
FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
Almendras 508
Almendras tostadas 518
Coquito de Brasil 509
NOMBRE DEL ALIMENTO CÓDIGO
D
EL ALIMENTO
NOMBRE DEL ALIMENTO CÓDIGO
D
EL ALIMENTO
TABLA DEDIGOS DE ALIMENTOS
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