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Salter Nutritional Scale PNM Manual

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F
ALIMENT CODE ALIMENTAIRE
SALTER
ALIMENT CODE ALIMENTAIRE
SALTER
Beurre de cacahuètes, standard,
avec morceaux 551
Beurre de cacahuètes, allégé,
sans morceaux 552
Pois cassés, secs, cuits 553
Moitiés de noix de pécan 554
Pignes de pin, pelées 556
Pistaches, grillées à sec,
salées, décortiquées 557
Graines de potiron, grillées, salées 558
Haricots recuits, en conserve 559
Graines de sésame 560
Graines de soja, sèches, cuites 561
PRODUITS À BASE DE SOJA
Miso 562
Lait de soja 563
Tofu, solide 564
Tofu, mou 565
Graines de tournesol, grillées à sec, salées 566
Tahini (pâte de graines de sésame) 568
Noix d'Angleterre, hâchées 569
VIANDES ET DERIVES
BŒUF CUIT, MORCEAUX BRAISÉSOURAGOÛTS
Viande et gras 571
Viande uniquement 572
BŒUF CUIT, NOIX
Viande et gras 573
Viande uniquement 574
BŒUF HACHÉ, GRILLÉ
83% viande 575
79% viande 576
73% viande 577
Foie, poêlé, tranche fine 578
Rôti, au four, côte, viande et gras 579
Rôti, au four, côte, viande uniquement 580
Noix, viande et gras 581
Noix, viande uniquement 582
Steak, aloyau, grillé, morceau, viande
et gras 583
Steak, aloyau, grillé, morceau,
viande uniquement 584
Corned-beef 585
Bœuf séché, en lamelles 586
AGNEAU, CUIT
Côtelettes, viande et gras 587
Côtelettes, viande uniquement 588
Selle, grillée, viande et gras 589
Selle, grillée, viande uniquement 590
Gigot, rôti, viande et gras 591
Porc, charcuterie, cuit, bacon, standard 592
Porc, charcuterie, cuit, bacon, canadien 593
Jambon, viande et graisse 594
Jambon, en conserve 595
Porc, frais, cuit, viande et gras 596
Jambonneau, rôti, morceau, viande
et gras 597
Côtes rôties, viande et gras 598
Côtes,viande et gras,cuites, découvertes 599
Côtes, viande et gras, cuites,travers
de porc, braisés 600
Saucisses, type saucisson, bœuf et porc 601
Saucisses, à cuire, cuites 602
Jambon cuit, standard 603
Jambon cuit, allégé 604
Saucisse de Francfort, bœuf et porc 605
Saucisse de Francfort, bœuf 606
Saucisse de porc, cuite 607
Saucisse de porc, cuite, en rissole 608
Saucisse, bœuf et porc, cuite 609
Saucisse, bœuf et porc, sèche 610
Saucisse autrichienne 611
Veau,viande et gras,cuit, côtelette braisée 612
PLATS TOUT PRETS ET "FAST FOOD"
Macaronis au bœuf, surgelé,
HEALTHY CHOICE 613
Ragoût de bœuf, en conserve 614
Tourte au poulet, surgelée 615
Chili con carne, avec haricots secs,
en conserve 616
Macaronis au fromage, en conserve,
huile de maïs 617
ALIMENT CODE ALIMENTAIRE
SALTER
ALIMENT CODE ALIMENTAIRE
SALTER
PLATS TOUT PRETS ET
"FAST FOOD" suite
Hamburger végétarien,surgelé,
MORNINGSTAR FARMS 618
Spaghettis bolognaise, surgelés,
HEALTHY CHOICE 619
Soufflé aux épinards, fait maison 620
Tortellinis (pâtes farcies au
fromage),surgelés 621
"FAST FOOD", PETIT DÉJEUNER
Biscuit œufs et saucisse 622
Viennoiserie, aux fruits 623
Viennoiserie, au fromage 624
Biscotte beurrée 625
Pommes de terre sautées 626
Crêpes,beurre et sirop 627
Burrito,haricots secs et fromage 628
Burrito,haricots secs et viande 629
CHEESEBURGER, STANDARD AVEC CONDIMENTS
Double burger,sauce type mayonnaise 630
Burger simple 631
CHEESEBURGER, STANDARD, NATURE
Double burger, 632
Double burger,petit pain triple 633
Petit pain simple 634
CHEESEBURGER, GRAND AVEC CONDIMENTS
Burger simple, sauce type mayonnaise
et légumes 635
Sandwich au blanc de poulet
(pané et frit),nature 636
Morceaux de poulet,désossés
(panés et frits),nature 637
Chili con carne 638
Rémoulade carottes et chou blanc 639
Lait glacé,vanille, onctueux, cône 640
Glace, caramel chaud 641
Sandwich au poisson,sauce tartare,fromage 642
Frites 643
HAMBURGER, STANDARD AVEC CONDIMENTS
Burger double 644
Burger simple 645
GRAND,AVEC CONDIMENTS, SAUCE TYPE
MAYONNAISE, LÉGUMES
Burger double 646
Burger simple 647
Hot dog, nature 648
Hot dog au chili 649
Purée de pommes de terre 650
Rondelles d'oignon, panées,frites 651
Pizza, fromage 652
Pizza, pepperoni 653
Salade, poulet, sans sauce 654
Milk-shake,chocolat 655
Milk-shake,vanille 656
Crevette, panée, grillée 657
Sandwich, huile et vinaigre, fromage,
saucisson, jambon, légume 658
Sandwich, bœuf rôti, mayonnaise, légume 659
Sandwich,salade de thon,mayonnaise, laitue 660
Taco au bœuf 661
VOLAILLE ET DERIVES
POULET
FRIT,VIANDE ET PEAU
Dans la pâte,blanc, avec os 662
Dans la pâte,pilon 663
Dans la pâte,cuisse 664
Dans la pâte,aile 665
Enfariné,blanc avec os 666
Enfariné,pilon 667
Frit, viande uniquement 668
frit, viande uniquement, blanc 669
Rôti, blanc, os et peau 670
Rôti, pilon 671
Rôti, cuisse 672
Abats, pochés 673
Canard,rôti,peau 674
DINDE
Rôtie, viande uniquement 675
Rôtie, viande uniquement, blanc 676
Hachée,cuite, rissole, de viande crue 677
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