Manual Sage SPR700 - the Fast Slow Pro (page 139 of 148) (English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish)

711709

139

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BPR700/SPR700

QUICK GUIDE

KURZANLEITUNG

GUIDE RAPIDE

SNELSTARTGIDS

GUÍA RÁPIDA

GUIDA RAPIDA

MANUAL RÁPIDO

the Fast Slow Pro

™

• Do not let children near the

pressure cooker when in use.

• Do not put the pressure cooker

into a heated oven.

• Move the pressure cooker

under pressure with the greatest

care. Do not touch hot surfaces.

Use the handles and knobs.

If necessary, use protection.

• Do not use the pressure cooker

for a purpose other than the

one for which it is intended.

• This appliance cooks under

pressure. Scalds may result

from inappropriate use of the

pressure cooker. Make sure

that the cooker is properly

closed before applying

heat. See “Pressure Cook”

instructions in this book.

• Never force open the pressure

cooker. Do not open before

making sure that its internal

pressure has completely

dropped. See the “Steam

Release” instructions in this book.

• Never use your pressure cooker

without adding water, this would

seriously damage it.

• 

of its capacity. When cooking



during cooking, such as rice or

dehydrated vegetables, do not



of its capacity.

• The heating source

necessary for cooking is

included in the appliance.

2 Sage

Recommends Safety First

7 Components

9 Important Safety Information

For Your Fast Slow Pro

™

11 Functions

17 Care & Cleaning

19 Troubleshooting

20 Guarantee

Contents

SAGE

RECOMMENDS

SAFETY FIRST

At Sage

we are very safety

conscious. We design and

manufacture consumer

products with the safety of

you, our valued customer,

foremost in mind. In addition

we ask that you exercise a

degree of care when using

any electrical appliance

and adhere to the following

precautions.

IMPORTANT

SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS

BEFORE USE AND SAVE

FOR FUTURE REFERENCE

• A downloadable version of this

document is also available at

sageappliances.com

• After cooking meat with a skin





not prick the meat while the skin

is swollen; you might be scalded.

• When cooking food with thick



release, gently shake the cooker.

Then steam release again if

necessary before opening the

lid to avoid food ejection.

• Before each use, check that

the valves are not obstructed.

See the Instructions for use.

• Never use the pressure cooker

in its pressurised mode for

deep or shallow frying of food.

• Do not tamper with any of

the safety systems beyond

the maintenance instructions



for use.

• Only use Sage

spare parts in

accordance with the relevant

model. In particular, use a body

and a lid from Sage

indicated

as being compatible.

• 

time please ensure that your

electricity supply is the same

as shown on the rating label

on the underside of the

appliance. If you have any

concerns please contact your

local electricity company.

• Remove and safely discard

any packaging material and

promotional labels before use.

• To eliminate a choking hazard

for young children, remove and

safely discard the protective



this appliance.

• Always ensure the appliance is

properly assembled before use.

Follow the instructions provided

in this book.

• Always insert the connector

end of the power cord into the

appliance inlet before inserting

power plug into the power

outlet and switching on

appliance. Ensure the appliance

inlet is completely dry before

inserting the connector end of

the power cord.

• Take care to avoid spillage on

the connector.

• Do not touch hot surfaces.

Appliance surfaces are

hot during and after operation.

To prevent burns or personal

injury, always use protective

hot pads or insulated oven

mitts, or use handles or knobs

where available.

• Do not place the appliance

near the edge of a bench or

table during operation. Ensure

that the surface is dry, level,

clean and free of any liquid

and other substances.

• Always operate the appliance

on a stable and heat resistant

surface. Do not use on a cloth-

covered surface, and position

the appliance at a minimum

distance of 20cm away from

walls, curtains, cloths and other

heat sensitive materials.

• Do not place this appliance on

or near a hot gas or electric

burner, or where it could touch a

heated oven.

• Do not operate the appliance on

a sink drain board.

• Do not place the cooker on

a stone bench top when it’s

cooking. This is due to bench

tops being sensitive to uneven

heat and may crack if heated

locally. If you would like to cook

with the slow cooker on the

bench top, place a chopping

board or heat proof mat

underneath the cooker.

• Do not place anything, other

than lid, on top of the cooker

when assembled, when in

use and when stored.

• Do not use the lid handle

to carry the appliance.

• Before placing removable

cooking bowl into stainless

steel base ensure the base

of bowl and the base of the

appliance is dry by wiping

with a dry soft cloth.

• Do not use a damaged

removable cooking bowl.

Replace before using.

• Do not place food or liquid

directly into the stainless steel

base. Only the removable

cooking bowl is designed to

contain food or liquid.

• Before use, always check

pressure release valve and

safety locking pin for clogging

and clean if necessary. Check to

make sure the safety locking pin

moves freely from under the lid.

• Do not touch the pressure

release valve whilst in use.

• Use only recommended STEAM

RELEASE to depressurise

cooker after use.

• Do not use harsh abrasives,

caustic cleaners or oven

cleaners when cleaning this

appliance. Keep the appliance

clean and refer to care and

cleaning section.

• Do not leave the appliance

unattended when in use.

IMPORTANT SAFEGUARDS

FOR ALL ELECTRICAL

APPLIANCES

• Do not use this appliance

if it is worn, has been dropped

or is damaged in any way.

• Unwind the power cord fully

before use.

• Do not let the power cord hang

over the edge of a bench or

table, touch hot surfaces or

become knotted.

• Connect only to a 220–240V

power outlet.

• Always turn the appliance to



the power outlet, remove the

plug and allow all parts to cool

before attempting to move the

appliance, when the appliance

is not in use, before cleaning

and when storing.

• The appliance can be used

by children aged from 8 years

and above and persons with

reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of



if they have been given

supervision or instruction

concerning use of the appliance

in a safe way and understand

the hazards involved.

• Children shall not play with the

appliance.

• Cleaning and user maintenance

shall not be made by children

unless they are older than 8

and supervised.

• Keep the appliance and its cord

out of reach of children less than

8 years.

• It is recommended to regularly

inspect the appliance. Do not

use the appliance if power

cord, power plug or appliance

becomes damaged in any way.

If damaged or maintenance

other than cleaning is required

please contact Sage

Customer Service or go

to sageappliances.com

• The use of attachments

not sold or recommended by

Sage



shock or injury.

• This appliance is for household

use only. Do not use this

appliance for other than

its intended use. Do not use

in moving vehicles or boats.

Do not use outdoors. Misuse

may cause injury.

• The appliance is not intended

to be operated by means of



remote control system.

• The installation of a residual



is recommended to provide

additional safety protection

when using electrical

appliances. It is advisable that

a safety switch with a rated

residual operating current not



the electrical circuit supplying

the appliance. See your

electrician for professional

advice.

SPECIFICATION

Model

SPR700

Rated Volume

6 Litres

Usable Volume

4 Litres

Working Pressure

80 kPa



SAVE THESE INSTRUCTIONS

The symbol shown

indicates that this appliance

should not be disposed of

in normal household waste.

It should be taken to a local

authority waste collection centre

designated for this purpose or to

a dealer providing this service.

For more information, please



To protect against electric

shock, do not immerse

the power cord, power plug or

appliance in water or any other

liquid.

Components

A. Pressure Release Valve

B. Pressure Safety Valve

C. Dishwasher Safe Removable Lid

D. Silicone Lid Seal

E. Sealing Nut

F. 6L Cooking Bowl

G. Easy Clean Moat

H. Interactive LCD

I. Start/Select Dial

J. Temperature/ Pressure Dial

K. Time Dial

L. Keep Warm

M. Stop/Cancel

N. Steam Release

O. Safety Locking Pin

P. Condensation Drip Cup

Q. Lid Knob

R. Lid Arm

S. Stainless Steamer

T. Stainless Trivet

Rating Information

220–240V ~ 50–60Hz 900–1100W

COOKING BOWL CAPACITY

• Always ensure proper liquid / food level in the

removable cooking bowl.

• 





of the cooker.

• 

(such as dried vegetables, beans, grains, rice,



• ‘MIN’ level – Make sure the removable cooking



ensure proper operation and to avoid thermal



NEVER FORCE THE LID CLOSED.

CLOSING THE LID

• Make sure the silicone lid seal is properly

inserted around the wire ring on the underside

of the lid and that the safety locking pin

moves freely.

• Lower the lid into the closed position. Turn the lid

knob clockwise towards the closed lock graphic.

The lid should close and lock into place with



FORCE THE LID TO CLOSE. The cooker alert

will sound when the lid locks.

OPENCLOSE

• Always ensure the safety locking pin is properly

aligned within the opening of the lid arm and is

not restricted in any way.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION FOR

YOUR FAST SLOW PRO

™

This appliance cooks under pressure and must be operated and

maintained as described in this book. The trapped air pressure

inside the pressure cooker may cause a hazardous situation

if not operated and maintained as described in this manual.

NOTE

If the contents of the cooker are hot when closing

the lid, it may be necessary to press down slightly

on the lid knob while the lid is still in the unlocked

position, allowing the lid to turn easily.

HANDS-FREE STEAM RELEASE

The cooker features automatic hands-free steam

release that will occasionally release steam as the

cooker pressurises as well as automatically start

the steam release cycle after cooking.

• Never place your hands, arms or face over

the pressure release valve.

In addition to the automatic hands-free steam

release, pressure can be released by pressing

the RELEASE button or by manually turning

the pressure release valve.

OPENING THE LID

• Turn the lid knob counter-clockwise towards the

open lock graphic. The cooker alert will sound

when the lid unlocks.

• The lid should open with ease if all internal

pressure has been released. Never force the

lid open.

• If the lid will not unlock, or if you encounter

resistance, it may indicate the cooker is still

pressurised. Press and hold the RELEASE

button until all internal pressure is released

and the lid opens easily.

NEVER FORCE THE LID OPEN.

PREPARING THE FAST SLOW PRO

™

1. Remove and safety discard any packaging

material, promotional labels and tape from

the cooker.

2. Open the lid by turning the lid knob counter



appliance until it is in the hinged open position.

Unscrew and remove the sealing nut from the

centre of the lid and pull the lid away to remove

from the lid arm.

 Wash the lid, removable cooking bowl and

silicone lid seal in hot, soapy water, then

rinse and dry thoroughly. Wipe the inside and

outside of the cooker base with a soft, damp

cloth and dry thoroughly.

4. The silicone lid seal is reversible and can be

inserted in either direction. Insert the silicone

lid seal around the outer edge of the wire ring

on the underside of the lid. Ensure that it is fully



5. The lid can only be inserted one way and

must be assembled correctly for the cooker to

operate. Position the lid so the steam release

valve cover is to the rear of the cooker







thread. Screw the sealing nut, with the red ring

touching the lid, onto the bolt to secure the lid.

Once assembled, ensure the steam release

valve is properly seated in position and facing

the lid knob.

Pressure

Release Valve

Cover towards

rear of cooker

Image A

Image B

6. Clean and dry the underside of the removable

cooking bowl and the temperature sensor,

making sure there are no unwanted materials

on the surface. The removable cooking bowl



to ensure proper contact.

TEMPERATURE

SENSOR

7. Click condensation drip cup into place.

8. Insert the connector end of the power cord

into the cooker base, ensuring it is completely

dry. Insert the power plug in to a 220–240V



9. The cooker alert will sound and the LCD will

illuminate. The setting options will appear with

an indicator on the PRESSURE COOK setting.

Functions

SMART SETTINGS

The Fast Slow Pro

™

features 6 Smart Settings;

Pressure Cook, Slow Cook, Reduce, Sear,

Sauté and Steam. Pressure and slow cook

settings have a list of commonly used food

types with pre-determined cook times and

temperatures / pressure levels to give the best



these depending on the recipe, amount of food

and your personal taste. Alternatively, you can

select the CUSTOM setting to select your own

cooking times and temperatures/ pressure levels.

Your CUSTOM setting will remain in the memory

of the cooker. To reset to factory settings, switch



START / SELECT while switching back on at the

power outlet.



STEAM RELEASE

The Fast Slow Pro

™



release methods:

Auto Quick

Pressure is released quickly to minimise

overcooking of foods or recipes with short

cook times.

Auto Pulse

Pressure is released in bursts to reduce

disturbance to the food inside.

Natural

Pressure naturally subsides inside without releasing

steam through the vent to prevent the churning up

or breaking apart of sensitive ingredients like stocks

and beans during pressure release.

These can be selected using the STEAM

RELEASE button on the control panel

during the set up and steam release cycles.

Once selected, the pressure release valve will

automatically release the steam at the end of the

pressure cooking cycle.

Pressing and holding the steam release button

during or after a cooking cycle will open the

pressure release valve.

CAUTION

Always keep hands and face clear of the pressure

release valve when pressure cooking as hot steam

and water may be emitted during operation.

ALTITUDE ADJUST

Pressure builds and increases when the



boiling point. As altitude increases, the temperature

at which water boils decreases as a result of the drop



for cooking when using a pressure cooker.

In order to maintain consistent cooking results

at various altitudes, the Fast Slow Pro

™

has an

Altitude Adjust feature that adjusts the settings

based on the altitude of your current location.

1. To enter Altitude Adjust mode, press and hold

STOP / CANCEL to activate standby mode.

The button backlight will go out and the

LCD will no longer illuminate.

2. Once in standby, press and hold both the

KEEP WARM and STEAM RELEASE

buttons for 2 seconds.

 Turn the TIME dial to enter the altitude of your

current location. Altitude can be adjusted from

250m to 1,999m. The pressure cooker should

not be used at altitudes above 2,000m.

4. 

5. The cooker’s settings have now been adjusted

for your current altitude. To reset altitude to sea



outlet and press and hold START / SELECT

while switching back on at the power outlet.

PRESSURE COOK

1. Turn the START / SELECT dial until the

indicator reaches the PRESSURE COOK

setting. Press the START / SELECT dial



2. Turn the START / SELECT dial until the

indicator on the right hand side of the LCD

reaches the desired setting.

 

preset pressure level for the selected setting.

Turn the TEMPERATURE / PRESSURE dial to

the left to reduce the pressure or to the right to

increase pressure. Pressure can be adjusted



4. 

the preset cooking time for the selected

setting. Turn the TIME dial to the left to reduce

the cooking time or to the right to increase the

cooking time. Time can be adjusted up to

2 hours.

5. The steam icon on the LCD screen indicates

the preset steam release method for the

selected setting. Press the STEAM RELEASE

button to select between ‘AUTO QUICK’,

‘AUTO PULSE’ and ‘NATURAL’ steam release.

6. Place food into the removable cooking bowl.

Ensure there is at least 1L of combined food

and liquid in the bowl.

MINIMUM OF 1L

OF COMBINED

FOOD & LIQUID

MINIMUM OF 1L

OF COMBINED

FOOD & LIQUID

7. Close the lid and turn the lid knob clockwise

to lock into place. The cooker alert will sound

when the lid has been locked. Check that the

safety locking pin is properly aligned with the

opening in the lid arm and is not restricted

in any way.

8. Ensure the pressure release valve is placed on

the lid, is properly seated in position and facing

the lid knob.

9. Press the START / SELECT dial to commence

cooking. The STOP / CANCEL button backlight

will illuminate red, the LCD screen will

illuminate orange, ‘PREHEATING’ will appear

and the pressure bar on the left will climb to

indicate the cooker is building pressure.

NOTE

It is normal for the cooker to release small bursts

of steam as it stabilises its internal pressure.

10. If the lid has not been locked correctly ‘LOCK

LID’ will appear on the LCD screen. Turn

the lid knob clockwise to lock the lid and

commence cooking.

11. Once the cooker has reached pressure,

the ‘PREHEATING’ will go out, the cooker alert

will sound, the timer will start counting down

and the pressure bar will indicate the current

pressure in the vessel.

12. The time can be adjusted during the pressure

cook cycle by turning the TIME dial. The cycle

can be paused at any time by pressing the

STOP / CANCEL button. To end the cycle

press and hold STOP / CANCEL for 2 seconds.

If there is already pressure in the vessel it will

go immediately to the steam release cycle.

 At the end of the pressure cook cycle, the

cooker alert will sound and steam will be

automatically released through the pressure

release valve. The steam icon will blink, the

timer will start counting up and the pressure

bar will decrease, indicating the current

pressure in the vessel. If NATURAL steam

release is selected, pressure will naturally

subside in the vessel without forcing steam

through the pressure release valve. The steam

release setting can be changed during the

steam release cycle by pressing the STEAM

RELEASE button.

14. At the end of the steam release cycle, the

cooker alert will sound, the LCD will illuminate

blue and the timer will start counting up.

15. Open the lid by turning the lid knob counter

clockwise and carefully lift the lid into the

hinged open position.

16. After 5 minutes of inactivity, standby mode will

be activated. The button backlight will go out

and the LCD will no longer illuminate.

CAUTION

To avoid scalding from escaping steam, never

place your face or hands over the cooker when

removing the lid.

NOTE

If the lid will not unlock this indicates the appliance

is still under pressure. Do not force the lid open

as any remaining pressure can be hazardous.

Press the STEAM RELEASE button until all internal

pressure is released and the lid opens easily.

SLOW COOK

1. Turn the START / SELECT dial until the

indicator reaches the SLOW COOK setting.



2. Turn the START / SELECT dial until the

indicator on the right hand side of the LCD

reaches the desired setting.

 

the preset temperature for the selected setting.

Turn the TEMPERATURE / PRESSURE dial

to the left to reduce the temperature or to the

right to increase temperature. Temperature can

be adjusted to one of two preset temperatures;

‘LO’ or ‘HI.’

4. 

the preset cooking time for the selected setting.

Turn the TIME dial to the left to reduce the

cooking time or to the right to increase the

cooking time. Time can be adjusted between

2 and 12 hours.

5. ‘KEEP WARM’ indicates the KEEP WARM

function will automatically switch on after the

SLOW COOK cycle. Press the KEEP WARM

button on the control panel to select

or deselect the function.

6. Place food into the removable cooking bowl.

Ensure there is at least 1L of combined food

and liquid in the bowl.

MINIMUM OF 1L

OF COMBINED

FOOD & LIQUID

MINIMUM OF 1L

OF COMBINED

FOOD & LIQUID

7. Close the lid but do not lock.

8. Remove the pressure release valve from

the lid.

9. Press the START / SELECT dial to commence

cooking. The STOP / CANCEL button backlight

will illuminate red and the LCD screen will

illuminate orange.

10. The timer will be displayed and automatically

begin to count down. The time can be adjusted

during the slow cook cycle by turning the TIME

dial. The cycle can be paused at any time by

pressing the STOP / CANCEL button. To end

the cycle press and hold STOP / CANCEL

for 2 seconds.

11. At the end of the slow cook cycle, the cooker

will automatically switch to the KEEP WARM

function. The LCD screen will display ‘KEEP

WARM’ and the timer will start counting up to



can be paused at any time by pressing the

STOP / CANCEL button.

12. If KEEP WARM has not been selected, the

cooker alert will sound, the STOP / CANCEL

button backlight will go out and the LCD screen

will illuminate blue.

 After 5 minutes of inactivity, standby mode will

be activated. The button backlight will go out

and the LCD will no longer illuminate.

REDUCE

The REDUCE setting is ideal for thickening



and stocks.

1. Turn the START / SELECT dial until the

indicator reaches the REDUCE setting. Press



2. 

preset temperature for the REDUCE setting.

Turn the TEMPERATURE / PRESSURE dial to

the left to reduce the temperature or to the right

to increase temperature. Temperature can be

adjusted to one of three preset temperatures;

‘LO’, ‘MED’ or ‘HI.’

 

the preset cooking time for the REDUCE

setting. Turn the TIME dial to the left to reduce

the cooking time or to the right to increase the

cooking time. Time can be adjusted up to

2 hours.

4. Place liquid to be reduced into the

removable bowl.

NOTE

If reducing cooking sauce from pressure and slow

cooking, remove cooked meat or vegetables.

Once sauce has reached the correct consistency



for a few minutes before serving.

5. Press the START / SELECT dial to commence

cooking. The STOP / CANCEL button backlight

will illuminate red, the LCD screen will

illuminate orange and indicate ‘PREHEATING.’

6. Keep the lid open in the hinged position.

If the lid has not been opened the cooker

alert will sound and ‘OPEN LID’ will appear

on the LCD screen.

7. Once the cooker has reached temperature,

‘PREHEATING’ will go out. Place liquid to be

reduced into the removable cooking bowl.

8. The timer will start counting down. The time

can be adjusted during the reduce cycle by

turning the TIME dial. The cycle can be paused

at any time by pressing the STOP / CANCEL

button. To end the cycle press and hold

STOP / CANCEL for 2 seconds.

9. At the end of the reduce cycle, the cooker

alert will sound, the STOP / CANCEL button

backlight will go out and the LCD screen will

illuminate blue.

10. After 5 minutes of inactivity, standby mode will

be activated. The button backlight will go out

and the LCD will no longer illuminate.

SEAR

The SEAR setting is designed to enhance and

deepen the taste of meals by using the same

cooking bowl for caramelising and browning foods

before pressure or slow cooking.

1. Turn the START / SELECT dial until the

indicator reaches the SEAR setting. Press the



2. The STOP / CANCEL button backlight will

illuminate red, the LCD screen will illuminate

orange and indicate ‘PREHEATING.’

 Keep the lid open in the hinged position.

If the lid has not been opened the cooker

alert will sound and ‘OPEN LID’ will appear

on the LCD screen.

4. Once the cooker has reached temperature,

‘PREHEATING’ will go out. Place food to be

cooked into the removable cooking bowl.

5. 

of 45 minutes. The cycle can be paused at any

time by pressing the STOP / CANCEL button.

To end the cycle press and hold

STOP / CANCEL for 2 seconds.

6. At the end of the sear cycle, the cooker alert

will sound, the STOP / CANCEL button

backlight will go out and the LCD screen will

illuminate blue.

7. After 5 minutes of inactivity, standby mode

will be activated. The button backlight will

go out and the LCD will no longer illuminate.

SAUTÉ

The SAUTÉ setting is ideal for softening and

caramelising garlic, onions and smaller pieces

of food prior to pressure or slow cooking.

1. Turn the START / SELECT dial until the

indicator reaches the SAUTÉ setting. Press the



2. 

preset temperature for the SAUTÉ setting. Turn

the TEMPERATURE / PRESSURE dial to the

left to reduce the temperature or to the right

to increase temperature. Temperature can be

adjusted to one of three preset temperatures;

‘LO’, ‘MED’ or ‘HI.’

 Press the START / SELECT dial to commence

cooking. The STOP / CANCEL button backlight

will illuminate red, the LCD screen will

illuminate orange and indicate ‘PREHEATING.’

4. Keep the lid open in the hinged position.

If the lid has not been opened the cooker

alert will sound and ‘OPEN LID’ will appear

on the LCD screen.

5. Once the cooker has reached temperature,

‘PREHEATING’ will go out. Place food to be

cooked into the removable cooking bowl.

6. The timer will start counting up. The cycle

can be paused at any time by pressing the

STOP / CANCEL button. To end the cycle

press and hold STOP / CANCEL for 2 seconds.

7. At the end of the sauté cycle, the cooker

alert will sound, the STOP / CANCEL button

backlight will go out and the LCD screen will

illuminate blue.

8. After 5 minutes of inactivity, standby mode will

be activated. The button backlight will go out

and the LCD will no longer illuminate.

STEAM

The STEAM setting is ideal for steaming



dinner plates.

1. Turn the START / SELECT dial until the

indicator reaches the STEAM setting.



2. 

the preset cooking time for the STEAM

setting. Turn the TIME dial to the left to reduce

the cooking time or to the right to increase the

cooking time. Time can be adjusted up to 1 hour.

 Fill the removable cooking bowl with water

to the MIN level marking. During steaming,

please check the water level and add water

when needed.

4. Insert the trivet into the bowl and place the

steaming basket on top. If reheating dinner

plates, place the plate on top of the trivet.

5. Arrange food on the steamer allowing

1cm gaps between the food so the steam



6. Close the lid but do not lock.

7. Remove the pressure release valve from

the lid.

8. Press the START / SELECT dial to commence

cooking. The STOP / CANCEL button backlight

will illuminate red, the LCD screen will

illuminate orange and indicate ‘PREHEATING.’

9. Once the cooker has reached temperature,

‘PREHEATING’ will go out.

10. 

of 45 minutes. The time can be adjusted during

the steam cycle by turning the TIME dial. The

cycle can be paused at any time by pressing

the STOP / CANCEL button. To end the cycle

press and hold STOP / CANCEL for 2 seconds.

11. At the end of the steam cycle, the cooker

alert will sound, the STOP / CANCEL button

backlight will go out and the LCD screen will

illuminate blue.

12. If further steaming is required, check water



 After 5 minutes of inactivity, standby mode will

be activated. The button backlight will go out

and the LCD will no longer illuminate.

Care & Cleaning

The cooker bowl, outer body, lid and accessories

should be thoroughly cleaned before every use.



by pressing and holding the STOP / CANCEL



the button backlight is no longer illuminated.

Remove the power plug from the power outlet

and remove the connector end of the power

cord from the cooker base. Allow the cooker

and all accessories to cool completely before

disassembling and cleaning.

CLEANING THE BOWL AND

OUTER BODY

1. The removable cooking bowl can be washed

in the dishwasher. However, to maintain the

ceramic coating, it is recommended to wash

the cooking bowl in warm soapy water using

a mild household detergent. Rinse with clean

water and dry thoroughly.

2. Wipe the moat and outer body with a soft,

damp sponge. A non-abrasive liquid cleanser

or mild spray solution may be used to

avoid build-up of stains. Apply the cleanser

to the sponge, not the cooker surface,

before cleaning.

 Remove condensation drip cup by gently

pulling the bottom away from the body. Wash

in warm soapy water, rinse with clean water,

dry thoroughly and click back into position.

4. Wipe the LCD screen with a soft damp cloth.

Cleaning with dry cloth or abrasive cleaners

may scratch the surface.

5. Let all surfaces dry thoroughly prior to inserting

the power plug into a power outlet and turning

the cooker on.

CLEANING THE LID

1. Remove the pressure release valve from

the lid.

2. Open the lid by turning the lid knob counter



appliance until it is in the hinged open position.

Unscrew and remove the sealing nut from the

centre of the lid and pull the lid away to remove

from the lid arm.

 Gently pull the silicone lid seal out from around

the wire ring on the underside of the lid.

4. Wash the sealing nut and pressure release

valve in warm soapy water. Rinse with clean

water and dry thoroughly.

5. Wash the silicone lid seal and the lid on the

top rack of the dishwasher. Alternatively,

wash in warm soapy water, rinse with

clean water and dry thoroughly.

6. After cleaning the lid, regularly inspect

and ensure;

 Safety locking pin moves up and down

freely. Always remove any oil or food

residue left on this area.

 Pressure release valve and cover are

clean and free of food or liquid. To clean,

twist and pull the pressure release valve



rinse and dry thoroughly. Clip cover back

into its original position.

 Pressure safety valve is clean and free

of food or liquid. To clean, push the valve

from inside so the valve sits open on the

lid and remove any oil or food residue.

Ensure the valve moves in and out

smoothly after cleaning.

7. Attach the clean silicone lid seal securely back

around the wire ring on the underside of the

lid. Adjust position if necessary so that it sits

comfortably and is free from any distortions.

8. To reattach the lid, orient the lid so that the

steam release valve housing is to the rear of

the unit, and then align the centre of the lid with

the bolt on the underside of the lid arm and



Secure the lid by screwing on the sealing nut

so that the red seal touches the lid surface.

CLEANING THE STEAMING TRAY

AND TRIVET

1. Wash all accessories in warm soapy water

with a soft sponge or soft plastic scouring pad.

Rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive

cleansers, metal scouring pads or metal

utensils to clean any of the accessories

as they may damage the surfaces.

2. 

we do not recommend that these be placed

in the dishwasher.

TIP

To help eliminate food odours, combine 2 cups



1 tablespoon lemon rind and 1 tablespoon vanilla



Pressure cook at 80 kPa for 5 minutes using

Natural steam release.

STORAGE

1. 

the STOP / CANCEL button on the control



backlight is no longer illuminated.

2. Remove the power plug from the power outlet.

Allow the cooker and all accessories to cool

completely before disassembling and cleaning.

 Ensure the cooker and all accessories are

clean and dry.

4. Ensure the bowl is inserted into the cooker;

the trivet is inserted into the steaming tray

and placed inside the bowl.

5. Ensure the lid is closed and in the

locked position.

6. Store the appliance in an upright position

standing level on its support legs. Do not store

anything on top.

Troubleshooting

PROBLEM EASY SOLUTION

The lid cannot be opened at the

end of the cooking cycle

• Press the STEAM RELEASE button until all internal

pressure is released and the cooker can be opened.

• Once all internal pressure has been released using the

STEAM RELEASE button, turn the pressure release

valve to the open position, facing away from the lid knob.

• If this occurs frequently, the cooker may need to be

adjusted to suit your current altitude. Follow “Altitude

Adjust” instructions on page 12.

‘Open Lid’ is displayed on the LCD

when the lid is open

• Turn the lid knob clockwise and counter clockwise.

Steam is escaping from the lid

Safety locking pin does not rise

Cooker is not getting to pressure

Timer will not count down

• Assemble the lid correctly ensuring there is no gap

between lid arm and the stainless steel lid. The sealing nut

should be screwed on tightly. Follow step 5 on page 10.

• Ensure the silicone lid seal is clean, free from damage or

cracks and is properly inserted. Follow step 4

on page 10.

• Ensure that the safety locking pin can move freely up and

down. Follow step 6a on page 17.

• When the lid is locked, ensure the safety locking pin is

properly aligned within the opening of the lid arm. See step



• Ensure that the pressure release valve is properly

seated in position and facing the lid knob. Follow step 8



• Add more liquid / food to the bowl. There should be a

minimum of 1 litre combined food and liquid.

• If problem persists, call Sage Customer Service.

The cooker automatically switches

to keep warm without going

through a complete cooking cycle

• Add more water to the cooking bowl and restart the cycle.

Water is collecting on

the benchtop

• 

condensation drip cup is installed on the back of the

cooker.

Follow “Preparing the Fast Slow Pro

™

” instructions

on page 10.

• Empty the condensation drip cup.

2 YEAR LIMITED GUARANTEE

Sage Appliances guarantees this product for



from the date of purchase against defects

caused by faulty workmanship and materials.

During this guarantee period Sage Appliances

will repair, replace, or refund any defective

product (at the sole discretion of



All legal warranty rights under applicable

national legislation will be respected and will

not be impaired by our guarantee. For full terms

and conditions on the guarantee, as well as

instructions on how to make a claim, please visit

www.sageappliances.com.

Guarantee

Note

• Dieses Informationsbuch

steht zum Download unter

www.sageappliances.com zur

Verfügung.

• Kinder vom Dampfkochtopf

fern halten, solange er in

Gebrauch ist.

• Dampfkochtopf nicht in einen

heißen Ofen stellen.

• Unter Druck stehenden

Dampfkochtopf mit größter

Vorsicht bewegen. Keine





benutzen. Gegebenenfalls



• Dampfkochtopf nur



• 



des Dampfkochtopfs kann zu

Verbrühungen führen. Vor dem

Erhitzen des Dampfkochtopfs

stets prüfen, dass er korrekt

geschlossen ist. Siehe die

Anleitungen zum „Schnellkochen“

in dieser Broschüre.

• Dampfkochtopf nie mit Gewalt



stets sicherstellen, dass der

Innendruck komplett abgesunken

ist. Siehe die Anleitungen



in dieser Broschüre.

• Dampfkochtopf nie ohne Zugabe

von Wasser verwenden – dies



Inhalte

22 Sage



27 Komponenten

29 Wichtige Sicherheitsinformationen

Für Ihren Fast Slow Pro

™

31 Funktionen

37 

39 Problembeseitigung

40 Garantie

SAGE

EMPFIEHLT:

SICHERHEIT

GEHT VOR

Wir bei Sage

sind sehr

sicherheitsbewusst.

Beim Design und bei der

Herstellung unserer Geräte

denken wir zu allererst

an Ihre Sicherheit. Darüber

hinaus bitten wir Sie, bei

der Verwendung jedes

Elektrogeräts angemessene

Sorgfalt anzuwenden und

sich an die folgenden

Vorsichtsmaßnahmen

zu halten.

WICHTIGE

VORSICHTSMASS

NAHMEN

BITTE ALLE ANWEISUNGEN

VOR DEM GEBRAUCH

LESEN UND ZUR

SPÄTEREN BEZUGNAHME

AUFBEWAHREN.

• 



Garen von Lebensmitteln, die



aufquellen, wie Reis oder

Hülsenfrüchte, Dampfkochtopf





• Die zum Garen benötigte



• Nach dem Garen von Fleisch mit



unter Druck quellen kann, das

Fleisch nicht anstechen, solange

die Haut noch unter Spannung

steht, da dies zu Verbrühungen

führen kann.

• Beim Garen von Lebensmitteln



Konsistenz den Dampfkochtopf

nach dem Abdampfen vorsichtig

schwenken. Anschließend



des Deckels nochmals

abdampfen, um Aufspritzen

des Garguts zu vermeiden.

• Vor jedem Gebrauch prüfen,

dass die Ventile frei sind. Siehe

Gebrauchsanweisung.

• Dampfkochtopf nie unter

Druck zum Frittieren oder

Braten verwenden.

• Keines der Sicherheitssysteme

über die Wartungsanleitungen

-

sung hinaus manipulieren.

• Nur Sage

-Ersatzteile für das

jeweilige Modell verwenden.

Insbesondere nur von Sage

als

kompatibel bezeichnete Körper

und Deckel verwenden.

• Vor dem ersten Gebrauch

prüfen, dass Ihre Netzspannung

mit der auf dem Etikett an



übereinstimmt. Bitte wenden Sie

sich bei etwaigen Bedenken an

Ihren örtlichen Stromversorger.

• Vor dem Gebrauch alle

Verpackungsmaterialien und

Werbeaufkleber abnehmen

und sicher entsorgen.

• Schutzhülle am Netzstecker des



entsorgen, da sie für Kleinkinder

eine Erstickungsgefahr

darstellen könnte.

• 

richtig zusammengesetzt ist.

Bitte die Anweisungen in dieser

Broschüre befolgen.

• Den Steckverbinder des

Netzkabels immer erst an das



danach den Netzstecker in die

Steckdose einstecken und das



Anschluss des Steckverbinders

prüfen, dass die Buchse am



• Steckverbinder stets sauber und

trocken halten.

• 





Betriebs und danach heiß. Zur

Vermeidung von Verbrennungen

und Verletzungen immer



Ofenhandschuhe verwenden



Knöpfe nutzen.

• 

der Kante Ihrer Arbeitsplatte

oder Ihres Tisches aufstellen.



trocken halten.

• 



-

decken, Geschirrtüchern oder

Ähnlichem verwenden und

-





Materialien mindestens 20 cm

Abstand halten.

• 

eine heiße Gas- oder

Elektrokochplatte oder in die



Ofens stellen.

• -

che Ihrer Spüle verwenden.

• 

nicht auf Arbeitsplatten aus

Stein stellen, da diese gegen-





punktueller Erhitzung Risse

entwickeln können. Wenn Sie



auf einer solchen Arbeitsplat-

te verwenden möchten, ein

Schneidebrett oder eine hitze-



• Auf das zusammengesetzte



Gebrauchs oder der Lagerung

nichts anderes als den

Deckel legen.

• 

• Unterseite des abnehmbaren



dem Einsetzen des Topfs in

den Fuß mit einem trockenen,

weichen Tuch abwischen um

sicherzustellen, dass diese Teile

trocken sind.

• Innentopf nicht verwenden,





Gebrauch austauschen.

• Keine Lebensmittel oder

Flüssigkeiten direkt in den

Edelstahl-Fuß legen bzw.

gießen. Nur der abnehmbare

Innentopf ist für die Aufnahme

von Lebensmitteln oder

Flüssigkeiten konzipiert.

• Abdampfventil und

Sicherheitsstift vor dem

Gebrauch stets auf Blockaden

prüfen und gegebenenfalls

reinigen. Prüfen, dass sich der

Sicherheitsstift frei aus dem

Deckel bewegen kann.

• 

Gebrauchs nicht berühren.

• Zum Ablassen von Druck

nach dem Gebrauch nur

die empfohlene Funktion

STEAM RELEASE



• 

keine scheuernden oder





sauber halten. Siehe Abschnitt



• 

nicht unbeaufsichtigt lassen.

WICHTIGE

SICHERHEITS





GERÄTE

• 

verschlissen ist, fallen gelassen

wurde oder in irgendeiner Weise



• Netzkabel vor dem Gebrauch



• Netzkabel nicht über

Arbeitsplatten oder Tischkanten





Kabelgewirr vermeiden.

• Nur an Netzanschlüsse mit

220–240 V anschließen.

• 

sofern möglich auch an der

Steckdose, Netzstecker ziehen

und alle Teile abkühlen lassen,



reinigen oder lagern, ebenso

wenn es nicht in Gebrauch ist.

• 

ab dem Alter von 8 Jahren

sowie von Personen mit



sensorischen oder geistigen



mangelnder Erfahrung und

fehlenden Kenntnissen genutzt

werden, sofern sie beaufsichtigt

werden oder in den sicheren



eingewiesen wurden und sich

der entsprechenden Risiken

bewusst sind.

• 

spielen lassen.

• Die Reinigung und Wartung



vornehmen lassen, sofern sie

nicht mindestens 8 Jahre alt

sind und beaufsichtigt werden.

• 



aufbewahren.

• 



nicht verwenden, wenn das

Netzkabel, der Netzstecker oder







oder zur Wartung (außer



Kundendienst oder besuchen

Sie sageappliances.com

• Die Verwendung nicht von

Sage

vertriebener oder



Brand, Stromschlag oder

Verletzung nach sich ziehen.

• 

Haushaltsgebrauch bestimmt.



verwenden. Nicht in

fahrenden Fahrzeugen

oder Booten verwenden.

• Nicht im Freien verwenden.

Missbrauch kann Verletzungen

nach sich ziehen.

• 



Zeitschaltuhr oder separaten

Fernbedienung gedacht.

• Die Installation eines Schutz-

oder Sicherheitsschalters

wird bei der Verwendung von



Schutzmaßnahme empfohlen.

Es wird der Einbau eines

Fehlerstromschutzschalters mit





empfohlen. Fachgerechte

Beratung erhalten Sie von

Ihrem Elektriker.

SPEZIFIKATIONEN

Model

SPR700

Nominalvolumen

6 Liter

Nutzbares Volumen

4 Liter

Arbeitsdruck

80kPa





Dieses Symbol zeigt,



normalen Hausmüll

entsorgt werden sollte.

Es sollte stattdessen bei einem

entsprechenden kommunalen



zur Entsorgung abgegeben

werden. Weitere Einzelheiten

erfahren Sie von Ihrer

Kommunalbehörde.

Zum Schutz gegen

Stromschlag Netzkabel,



Wasser oder andere

Flüssigkeiten tauchen.

DIESE ANLEITUNG AUFBEWAHREN

Komponenten

A. Abdampfventil

B. Druck-Sicherheitsventil

C. Spülmaschinenfester, abnehmbarer Deckel

D. Silikondichtung am Deckel

E. Dichtmutter

F. 6-l-Innentopf

G. 

H. Interaktive LCD-Anzeige

I. Drehwähler Start / Select (Start / Auswahl)

J. Drehwähler Temperature / Pressure

(Temperatur / Druck)

K. Drehwähler Time (Zeit)

L. Keep Warm (Warmhalten)

M. Taste Stop / Cancel (Stopp / Abbruch)

N. Steam Release (Abdampfen)

O. Sicherheitsstift

P. Kondenswasserbehälter

Q. Deckelknopf

R. Deckelarm

S. Edelstahl-Locheinsatz

T. Edelstahl-Einsatzrost

Leistungsangaben

220–240V ~ 50–60Hz 900–1100W

KAPAZITÄT DES INNENTOPFS

• 

Zutaten im abnehmbaren Innentopf garen.

• 

überschreiten. Garen mit übervollem Innentopf



oder die sichere Verwendung des Kochtopfs



• Füllstand „½“ – Zum Garen von quellenden

Lebensmitteln (z. B. Trockengemüse, Bohnen,



Höhe hinaus füllen.

• Füllhöhe „MIN“ – Abnehmbaren Innentopf

mindestens bis zur Minimum-Füllhöhe füllen, um





DECKEL NIE MIT GEWALT SCHLIEßEN.

SCHLIEßEN DES DECKELS

• Prüfen, dass die Silikondichtung korrekt entlang

des Drahtrings an der Deckelunterseite eingelegt

und der Sicherheitsstift frei beweglich ist.

• Deckel in die geschlossene Position absenken.

Deckelknopf im Uhrzeigersinn zum Symbol

„Verriegelt“ hin drehen. Der Deckel sollte sich

einfach und mühelos schließen und verriegeln

lassen. DECKEL NICHT MIT GEWALT ODER

GEGEN WIDERSTAND SCHLIEßEN. Die

Verriegelung des Deckels wird durch eine



OPENCLOSE

• Stets prüfen, dass der Sicherheitsstift in der



beweglich ausgerichtet ist.

WICHTIGE SICHERHEITSINFORMATIONEN



™

Dieses Gerät gart unter Druck und muss gemäß dieser

Broschüre verwendet und instand gehalten werden. Im

Dampfkochtopf aufgebauter Druck kann Gefahrensituationen

verursachen, wenn das Gerät nicht gemäß diesem

Benutzerhandbuch verwendet und instand gehalten wird.

HINWEIS



geschlossen wird, kann es nötig sein, den

Deckelknopf leicht nach unten zu drücken,

solange der Deckel noch nicht verriegelt ist,

sodass der Deckel leicht gedreht werden kann.

FREIHAND-ABDAMPFFUNKTION

Der Dampfkochtopf verfügt über eine







automatisch den Abdampfzyklus einleitet.

• 

Abdampfventil halten. Druck kann außer über







des Abdampfventils abgelassen werden.

ÖFFNEN DES DECKELS

• Deckelknopf entgegen dem Uhrzeigersinn

zum Symbol „Entriegelt“ hin drehen. Die

Entriegelung des Deckels wird durch



• 

sobald der Innendruck komplett abgelassen ist.



• 

Sie noch Widerstand spüren, kann der Topf

eventuell noch unter Druck stehen. In diesem



gedrückt halten, bis der Innendruck komplett

abgelassen ist und sich der Deckel mühelos





VORBEREITUNG DES FAST

SLOW PRO

™

1. Alle Verpackungsmaterialien, Werbeaufkleber



2. Deckelknopf zum Anheben des Deckels

erst entgegen dem Uhrzeigersinn drehen.

Deckel dann anheben, bis er nach oben

geklappt ist. Dichtmutter von der Deckelmitte

abschrauben und abnehmen. Deckel aus dem

Arm herausziehen.

 Deckel, abnehmbaren Innentopf und

Silikondichtung in heißem Spülwasser

waschen, gründlich spülen und trocknen.



weichen, feuchten Tuch abwischen und



4. Die Silikondichtung kann mit beiden

Seiten zum Deckel hin eingesetzt werden.

Silikondichtung entlang der Außenseite des

Drahtrings an der Deckelunterseite einlegen.

Prüfen, dass sie komplett eingesetzt ist und



5. Der Deckel kann nur in einer Position

eingesetzt werden und muss korrekt



funktioniert. Deckel so positionieren,

dass die Abdeckung des Abdampfventils





Unterseite des Deckelarms ausrichten (Abb.



Gewinde sichtbar ist. Dichtmutter mit dem

roten Ring zum Deckel hin auf den Bolzen

aufschrauben, um den Deckel zu sichern.

Nach dem Zusammensetzen prüfen, dass

das Abdampfventil korrekt sitzt und zum

Deckelknopf zeigt.

Abdeckung des

Abdampfventils

zeigt zur

Rückseite

Abb. A

Abb. B

6. Unterseite des abnehmbaren Innentopfs und

Temperatursensor reinigen und trocknen.

Alle unerwünschten Materialien von den







TEMPERATUR

SENSOR

7. 

8. Steckverbinder des Netzkabels an den Fuß



Buchse völlig trocken ist. Netzstecker in



einstecken.

9. 

und die LCD-Anzeige leuchtet auf. Die

Einstellungsoptionen erscheinen zusammen

mit der Anzeige PRESSURE COOK



Funktionen

INTELLIGENTE EINSTELLUNGEN

Der Fast Slow Pro

™

verfügt über sechs

intelligente Einstellungen: Pressure Cook







Die Einstellungen für das Schnell- und

Langsamkochen beinhalten eine Liste



Ergebnisse voreingestellten Garzeiten und

Temperatur- bzw. Druckeinstellungen. Wir

empfehlen jedoch, mit diesen Einstellungen

je nach Rezept, Zubereitungsmenge und







Einstellungen für Garzeit, Temperatur und Druck

vorzunehmen. Ihre CUSTOM-Einstellung bleibt



Zurücksetzen auf die Werkseinstellungen das







wieder einschalten.



Der Fast Slow Pro

™

bietet drei Optionen zum

Abdampfen:

Auto Quick

Schnelles Ablassen von Druck, um Verkochen

von Speisen mit kurzer Garzeit zu vermeiden.

Auto Pulse

Stoßweises, für gegarte Speisen besonders

schonendes Ablassen von Druck.

Natural





Zutaten wie Bohnen oder Fonds zu schonen und



des Abdampf- oder Einrichtungszyklus anhand





Abdampfventil am Ende des Schnellkochzyklus



nach einem Garzyklus die Taste STEAM RELEASE



VORSICHT





des Betriebs heißer Dampf und Wasser

entweichen können.

ALTITUDE ADJUST



Druck baut sich stetig auf, wenn die Temperatur im

Innentopf über den Siedepunkt hinaus steigt. Auf

größeren Höhen sinkt der Siedepunkt von Wasser

aufgrund des geringeren Luftdrucks. Dies führt bei

der Verwendung eines Schnellkochtopfs zu stark



™

verfügt über eine Funktion zur Höhenanpassung,



Ergebnisse zu erzielen. Diese Funktion passt



aktuellen Höhe an.

1. Zum Aufruf des Modus Altitude Adjust





um den Standby-Modus zu aktivieren.

Die Tastenbeleuchtung und LCD-Anzeige

erlöschen.

2. Im Standby-Modus die Tasten KEEP WARM





gedrückt halten.

 



bis 1999 m einstellen. Über 2000 m Höhe sollte

der Dampfkochtopf nicht verwendet werden.

4. 



5. 

entsprechend Ihrer Höhenlage angepasst.

Schalten Sie zum Zurücksetzen auf die



am Netzstecker aus und halten Sie die Taste





PRESSURE COOK



1. 



die Einstellung PRESSURE COOK







2. 

rechts in der LCD-Anzeige die gewünschte

Einstellung angezeigt wird.

 





TEMPERATURE / PRESSURE



Druck nach links und für höheren Druck nach

rechts drehen. Der Druck kann von 20 kPa



eingestellt werden.

4. 







nach rechts drehen. Die Zeit kann auf bis zu

2 Stunden eingestellt werden.

5. Das Dampf-Symbol in der LCD-Anzeige gibt







Funktionen „AUTO QUICK“, „AUTO PULSE“



6. Zutaten in den abnehmbaren Innentopf geben.

Es muss sich mindestens 1 l an festen und



MINIMUM 1 L

FESTE UND

FLÜSSIGE

ZUTATEN

INSGESAMT

MINIMUM 1 L

FESTE UND

FLÜSSIGE

ZUTATEN

INSGESAMT

7. Deckel schließen und Deckelknopf zum

Verriegeln im Uhrzeigersinn drehen. Die

Verriegelung des Deckels wird durch eine





korrekt und frei beweglich ausgerichtet ist.

8. Prüfen, dass das Abdampfventil am Deckel

korrekt sitzt und zum Deckelknopf zeigt.

9. Zum Start des Kochvorgangs die Taste



drücken. Die Taste STOP / CANCEL



Anzeige orange auf. Die Anzeige PREHEATING





HINWEIS

Gelegentliches stoßweises Ablassen von Dampf ist



10. Wenn der Deckel nicht korrekt verriegelt ist,

erscheint auf der LCD-Anzeige „LOCK LID“



zum Verriegeln im Uhrzeigersinn drehen.

Der Kochvorgang kann dann beginnen.

11. 

Druck erreicht hat, erlischt die Anzeige

„PREHEATING“. Es wird eine Akustikmeldung





den aktuellen Druck im Topf an.

12. 



nachgestellt werden. Der Zyklus kann jederzeit





Beenden des Zyklus Taste STOP / CANCEL

2 Sekunden lang gedrückt halten. Wenn

im Topf bereits Druck aufgebaut wurde,



 Am Ende des Schnellkochzyklus ertönt eine

Akustikmeldung, und Dampf wird automatisch

über das Abdampfventil abgelassen. Das Sym-





wird entsprechend dem aktuellen Druck im Topf

-



ohne dass Dampf durch das Abdampfventil

abgelassen wird. Zur Änderung der Einstel-



Abdampfzyklus die Taste STEAM RELEASE



14. 

eine Akustikmeldung aus, die LCD-Anzeige





15. Deckelknopf zum Anheben des Deckels

entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Deckel

dann vorsichtig anheben, bis er nach oben

geklappt ist.

16. 

Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung

und LCD-Anzeige erlöschen.

VORSICHT





entweichenden Dampf zu vermeiden.

HINWEIS



der Topf noch unter Druck. Deckel nicht mit Gewalt



sein kann. In diesem Fall die Taste STEAM



bis der Innendruck komplett abgelassen ist





1. 



bis die Einstellung SLOW COOK







2. 

rechts in der LCD-Anzeige die gewünschte

Einstellung angezeigt wird.

 





TEMPERATURE / PRESSURE



Temperatur nach links und für höhere

Temperatur nach rechts drehen. Die

Temperatur kann auf eine der beiden

voreingestellten Temperaturen eingestellt



4. 







rechts drehen. Die Zeit kann zwischen 2 und

12 Stunden eingestellt werden.

5. „KEEP WARM“ zeigt an, dass die

WARMHALTEFUNKTION nach dem Zyklus

für LANGSAMKOCHEN automatisch aktiviert

wird. Taste KEEP WARM im Bedienfeld

drücken, um die Funktion zu aktivieren

oder deaktivieren.

6. Zutaten in den abnehmbaren Innentopf geben.

Es muss sich mindestens 1 l an festen und



MINIMUM 1 L

FESTE UND

FLÜSSIGE

ZUTATEN

INSGESAMT

MINIMUM 1 L

FESTE UND

FLÜSSIGE

ZUTATEN

INSGESAMT

7. Deckel schließen, aber nicht verriegeln.

8. Abdampfventil aus dem Deckel nehmen.

9. Zum Start des Kochvorgangs die Taste



drücken. Die Taste STOP / CANCEL



LCD-Anzeige orange auf.

10. 



des Langsamkochzyklus durch Drehen des







pausiert werden. Zum Beenden des Zyklus

Taste STOP / CANCEL 2 Sekunden lang

gedrückt halten.

11. Am Ende des Langsamkochzyklus



WARMHALTEFUNKTION. Die LCD-Anzeige











12. Wenn die WARMHALTEFUNKTION



eine Akustikmeldung aus, die Taste



erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.

 

Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung und

LCD-Anzeige erlöschen.





um Saucen, Sirupe und Fonds einzukochen und ihr

Aroma zu intensivieren.

1. 







die Taste START / SELECT



2. 

gibt die für die Einstellung REDUCE



TEMPERATURE / PRESSURE



Temperatur nach links und für höhere

Temperatur nach rechts drehen. Die

Temperatur kann auf eine von drei

voreingestellten Temperaturen eingestellt





 

für die Einstellung REDUCE voreingestellte





Kochzeit nach rechts drehen. Die Zeit kann auf

bis zu 2 Stunden eingestellt werden.

4. Zu reduzierende Flüssigkeit in den

abnehmbaren Innentopf geben.

HINWEIS

Schnell oder langsam gegartes Fleisch oder

Gemüse vor dem Reduzieren aus dem Topf

nehmen. Fleisch wieder in die Sauce einlegen,

sobald diese die richtige Konsistenz und das

gewünschte Aroma erreicht hat, und darin einige



5. Zum Start des Kochvorgangs die Taste



drücken. Die Taste STOP / CANCEL







6. 



eine Akustikmeldung und auf der LCD-Anzeige



7. Die Anzeige „PREHEATING“ erlischt, sobald



hat. Zu reduzierende Flüssigkeit in den

abnehmbaren Innentopf geben.

8. 





nachgestellt werden. Der Zyklus kann jederzeit





Beenden des Zyklus Taste STOP / CANCEL

2 Sekunden lang gedrückt halten.

9. Am Ende des Reduzierzyklus gibt das





erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.

10. 

Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung und

LCD-Anzeige erlöschen.





sich der Geschmack von Gerichten intensivieren,

da Zutaten vor dem schnellen oder langsamen

Kochen im selben Topf karamellisiert und



1. 







die Taste START / SELECT



2. Die Taste STOP / CANCEL







 



eine Akustikmeldung und auf der LCD-Anzeige



4. Die Anzeige „PREHEATING“ erlischt, sobald



hat. Zu garende Zutaten in den abnehmbaren

Innentopf geben.

5. 







Beenden des Zyklus Taste STOP / CANCEL

2 Sekunden lang gedrückt halten.

6. Am Ende des Anbratzyklus gibt das





erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.

7. 

Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung und

LCD-Anzeige erlöschen.





eignet sich ideal zum Dampfgaren von Gemüse,



1. 









drücken.

2. 

für die Einstellung STEAM voreingestellte





rechts drehen. Die Zeit kann auf bis zu

1 Stunde eingestellt werden.

 Abnehmbaren Innentopf bis zur Markierung



des Dampfgarens prüfen und gegebenenfalls

Wasser hinzufügen.

4. Einsatzrost in den Innentopf einlegen und den



Tellern Teller auf den Einsatzrost legen.

5. Zutaten in den Locheinsatz legen, dabei

zwischen Stücken 1 cm Abstand lassen,



strömen kann.

6. Deckel schließen, aber nicht verriegeln.

7. Abdampfventil aus dem Deckel nehmen.

8. Zum Start des Kochvorgangs die Taste



drücken. Die Taste STOP / CANCEL







9. Die Anzeige „PREHEATING“ erlischt, sobald



erreicht hat.

10. 



des Dampfgarzyklus durch Drehen des







pausiert werden. Zum Beenden des Zyklus

Taste STOP / CANCEL 2 Sekunden lang

gedrückt halten.

11. Am Ende des Dampfgarzyklus gibt das





erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.





ideal zum Andünsten und Karamellisieren von

Knoblauch, Zwiebeln und kleiner geschnittenen

Zutaten vor dem Schnell- oder Langsamkochen.

1. 







die Taste START / SELECT



2. 

gibt die für die Einstellung SAUTÉ



TEMPERATURE / PRESSURE



Temperatur nach links und für höhere

Temperatur nach rechts drehen. Die

Temperatur kann auf eine von drei

voreingestellten Temperaturen eingestellt





 Zum Start des Kochvorgangs die Taste



drücken. Die Taste STOP / CANCEL







4. Deckel in der aufgeklappten Position





und auf der LCD-Anzeige erscheint



5. Die Anzeige „PREHEATING“ erlischt, sobald



hat. Zu garende Zutaten in den abnehmbaren

Innentopf geben.

6. 





pausiert werden. Zum Beenden des Zyklus

Taste STOP / CANCEL 2 Sekunden lang

gedrückt halten.

7. Am Ende des Sautierzyklus gibt das





erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.

8. 

Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung und

LCD-Anzeige erlöschen.

12. 

Wasserpegel prüfen und gegebenenfalls



 

Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung und

LCD-Anzeige erlöschen.

Reinigung und





und alles Zubehör sollten vor jedem Gebrauch









ausgeschaltet, wenn die Taste nicht mehr leuchtet.

Netzstecker aus der Steckdose abziehen,

Steckverbinder des Netzkabels vom Fuß des



dem Auseinandernehmen und der Reinigung völlig

abkühlen lassen.

REINIGUNG DES INNENTOPFS UND

DES KÖRPERS

1. Der abnehmbare Innentopf ist

spülmaschinenfest. Es wird jedoch empfohlen,

den Innentopf in warmem Spülwasser mit

einem milden Spülmittel per Hand zu waschen,

um die Keramikbeschichtung zu schonen. Mit

klarem Wasser spülen und gründlich trocknen.

2. 

feuchten Schwamm abwischen. Ein nicht

scheuernder Flüssigreiniger oder ein mildes

Reinigungsspray können verwendet werden,

um Flecken zu vermeiden. Reinigungsmittel

vor der Reinigung auf den Schwamm und nicht



 



waschen, mit klarem Wasser spülen, gründlich

trocknen und wieder einrasten lassen.

4. LCD-Anzeige mit einem weichen,

feuchten Tuch abwischen. Reinigung mit

einem trockenen Tuch oder scheuernden



verkratzen.

5. 

Netzstecker erst dann wieder an eine



REINIGUNG DES DECKELS

1. Abdampfventil aus dem Deckel nehmen.

2. Deckelknopf zum Anheben des Deckels erst

entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Deckel

dann anheben, bis er nach oben geklappt ist.

Dichtmutter von der Deckelmitte abschrauben

und abnehmen. Deckel aus dem Arm

herausziehen.

 Silikondichtung vorsichtig vom Drahtring an der

Deckelunterseite abziehen.

4. Dichtmutter und Abdampfventil mit warmem

Spülwasser waschen. Mit klarem Wasser

spülen und gründlich trocknen.

5. Silikondichtung und Deckel in der oberen

Spülmaschinenschublade waschen. Alternativ

in warmem Spülwasser waschen, mit klarem

Wasser spülen und gründlich trocknen.

6. 

Folgendes prüfen:

 Freie Beweglichkeit des Sicherheitsstifts





Bereich entfernen

 Abdampfventil und Ventilabdeckung

sauber und frei von Lebensmittel-



Abdeckung des Abdampfventils zur

Reinigung mit einer Drehbewegung vom

Deckel abziehen, mit einem feuchten



trocknen. Abdeckung wieder in ihrer

Position einrasten lassen.

 Abdampfventil sauber und

frei von Lebensmittel- oder



Reinigung von innen nach außen drücken,





entfernen. Nach der Reinigung das Ventil



7. Saubere Silikondichtung wieder sicher am

Drahtring an der Deckelunterseite anbringen.

Position gegebenenfalls korrigieren, sodass

die Dichtung glatt und sicher sitzt.

8. Deckel zum Wiederanbringen so ausrichten,





dem Bolzen an der Unterseite des Deckelarms

ausrichten und Deckel so einschieben, dass

das Gewinde sichtbar ist. Deckel mit der

Dichtmutter sicher anschrauben, sodass die



REINIGUNG VON LOCHEINSATZ

UND EINSATZROST

1. Alles Zubehör in warmem Spülwasser mit



oder Schwamm waschen. Gründlich spülen

und trocknen. Zur Reinigung von Zubehörteilen

keine scheuernden Reiniger, Metall-







2. Für eine möglichst lange Lebensdauer der

Zubehörteile wird nicht empfohlen, diese in der

Spülmaschine zu waschen.

TIPP

Zur Beseitigung von Lebensmittelgerüchen







Innentopf geben. Bei einem Druck von 80 kPa





LAGERUNG

1. 

ist; hierzu die Taste STOP / CANCEL





nicht mehr leuchtet.

2. Netzstecker aus der Steckdose ziehen.



Auseinandernehmen und der Reinigung völlig

abkühlen lassen.

 

sauber und trocken sind.

4. 

in den Locheinsatz und beides zusammen

in den Innentopf legen.

5. Deckel schließen und verriegeln.

6. 

lagern. Nichts obenauf legen.

Problembeseitigung

PROBLEM EINFACHE LÖSUNG

Deckel lässt sich am Ende des



• 





• Sobald der Innendruck anhand der Taste STEAM RELEASE



Position weg vom Deckelknopf drehen.

• 

Höhenlage eingestellt werden. Befolgen Sie die Anweisungen



Die LCD-Anzeige zeigt bei





• Deckelknopf erst im und dann gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Dampf entweicht aus dem

Deckel

ODER

Sicherheitsstift hebt sich nicht

ODER

Gerät baut keinen Druck auf

ODER

Timer zählt nicht abwärts

• Deckel korrekt zusammensetzen, sodass zwischen dem

Deckelarm und dem Edelstahldeckel kein Spalt bleibt. Die

Dichtmutter sollte fest eingeschraubt sein. Schritt 5 auf Seite



• 



befolgen.

• Prüfen, dass der Sicherheitsstift frei nach oben und unten



• Bei verriegeltem Deckel prüfen, dass der Sicherheitsstift in der





• Prüfen, dass das Abdampfventil korrekt sitzt und zum



• Mehr Flüssigkeit/Lebensmittel in den Topf geben. Der Topf sollte

insgesamt mindestens 1 Liter an Zutaten enthalten.

• Besteht das Problem weiter, wenden Sie sich an den Sage-

Kundendienst.

Gerät schaltet automatisch in

die Warmhaltefunktion, ohne

den Garzyklus zu beenden

• Mehr Wasser in den Innentopf geben und Zyklus neu starten.



sich Wasser an

• 



eingesetzt ist. Anweisungen zur „Vorbereitung des Fast Slow

Pro

™



• 

2 JAHRE BESCHRÄNKTE

GARANTIE

Sage Appliances gibt auf dieses Produkt für den



eine Garantie über 2 Jahre ab Kaufdatum für





dieser Garantiezeit wird Sage Appliances

jedes fehlerhafte Produkt reparieren, ersetzen

oder das Geld zurückerstatten (nach eigenem





geltendem nationalem Recht werden beachtet





und -bedingungen sowie Hinweise zur



unter www.sageappliances.com.

Garantie

GUIDE RAPIDE

the Fast Slow Pro

™

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT



LES POUR RÉFÉRENCE

ULTÉRIEURE

• Une version téléchargeable

de ce document est

également disponible sur

sageappliances.com.

• Tenez les enfants à distance

de l'autocuiseur lorsqu'il

est en marche.

• Ne mettez pas l'autocuiseur



• Lorsque l'autocuiseur est sous

pression, déplacez-le avec

la plus grande précaution.

Ne touchez pas les surfaces

chaudes. Utilisez les poignées

et les boutons. Si nécessaire,

utilisez des protections.

• N'utilisez pas l'autocuiseur



utilisation prévue.

• L'appareil cuit les aliments

sous pression. Une utilisation

inappropriée de l'autocuiseur

peut causer des brûlures.

Assurez-vous que l'autocuiseur

est correctement fermé avant



les instructions de la section

« Cuisson sous pression »

de ce livret.

• Ne forcez jamais l'ouverture

de l'autocuiseur. Ne l'ouvrez

pas avant de vous être assuré

que la pression interne est

complètement redescendue.

2 Mesures de sécurité importantes

7 Composants

9 Informations de sécurité importantes

concernant votre Fast Slow Pro

™

11 Fonctions

17 Entretien et nettoyage

19 Dépannage

20 Garantie

Table des

matières

SAGE

RECOMMANDE

LA SÉCURITÉ

AVANT TOUT

Chez Sage

, la sécurité

est une priorité. Nous

concevons et fabriquons

des produits de

consommation en mettant

la sécurité de nos clients

importants, c'est-à-dire

vous, au premier plan. Nous

vous demandons également

de faire attention lorsque

vous utilisez un appareil

électrique et de respecter

les consignes suivantes.

MESURES

DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Consultez les instructions de la

section « Décompression »

de ce livret.

• N'utilisez jamais votre

autocuiseur sans ajouter d'eau,

au risque de l'endommager

sérieusement.

• Ne remplissez pas l'autocuiseur



contenance. Lorsque vous



pendant la cuisson, tels que du

riz ou des légumes déshydratés,

ne remplissez pas l'autocuiseur

à plus de la moitié de sa

contenance.

• La source de chaleur nécessaire

pour la cuisson est comprise

dans l'appareil.

• Après la cuisson de viande

avec de la peau susceptible de









d'éviter tout risque de brûlure.

• Lorsque vous cuisez des



épaisse ou pâteuse, secouez

doucement l'autocuiseur

après la décompression. Si

nécessaire, procédez à une

nouvelle décompression avant

d'ouvrir le couvercle pour éviter

la projection de nourriture.

• 

que les soupapes ne sont pas

obstruées. Consultez le mode

d'emploi.

• N'utilisez jamais l'autocuiseur

sous pression pour faire frire

des aliments.

• Ne manipulez aucun des

systèmes de sécurité, sauf

lorsque les instructions



le mode d'emploi vous

le demandent.

• Utilisez uniquement des

pièces de rechange Sage

conçue pour votre modèle

d'autocuiseur. En particulier,

utilisez un corps et un couvercle

Sage



• Avant une première utilisation,

assurez-vous que votre

alimentation électrique est

identique à celle illustrée sur

l'étiquette située en dessous

de l'appareil. Si vous avez des

questions, contactez votre

fournisseur d'électricité.

• Retirez tous les emballages

et toutes les étiquettes

promotionnelles avant la

première utilisation et éliminez-

les de façon sûre.

• Pour éviter tout risque



enfants, retirez et éliminez

de façon sûre la protection de

la prise d'alimentation de cet

appareil.

• Assurez-vous toujours que

l'appareil est correctement

assemblé avant utilisation.

Suivez les instructions

indiquées dans ce livret.

• Commencez toujours par

raccorder le connecteur

du cordon d'alimentation

à l'appareil avant de brancher

le cordon à la prise de courant



que l'entrée de l'appareil est

complètement sèche avant

d'insérer le connecteur du

cordon d'alimentation.

• Veillez à éviter tout déversement

de liquide sur le connecteur.

• Ne touchez pas les surfaces

chaudes. Les surfaces de

l'appareil sont chaudes durant



d'éviter tout risque de brûlure

ou de blessure, utilisez toujours

des maniques ou des gants de

cuisine isolants, ou servez-vous

des poignées et des boutons

lorsque cela est possible.

• Ne placez pas l'appareil au bord

du plan de travail ou de la table

pendant son utilisation. Assurez-

vous que la surface est sèche,

plane, propre et débarrassée de

toute trace de liquide et autres

substances.

• Utilisez toujours l'appareil sur

une surface stable et résistante

à la chaleur. N'utilisez pas

l'appareil sur une surface

recouverte de tissu et placez-

le à une distance minimum de





à la chaleur.

• Ne placez pas l'appareil sur ou

près d'un brûleur électrique ou à

gaz chaud, ou à un endroit où il

est susceptible d'être en contact

avec un four chaud.

• N'utilisez pas l'appareil sur

l'égouttoir d'un évier.

• Ne placez pas l'autocuiseur

sur un plan de travail en pierre

durant la cuisson. Les plans

de travail sont sensibles à la

chaleur non uniforme et peuvent



concentrée à un même endroit.

Si vous souhaitez utiliser votre

autocuiseur sur un plan de

travail, placez une planche

à découper ou un dessous-de-

plat résistant à la chaleur sous

l'appareil.

• Ne placez rien d'autre que

le couvercle au-dessus de

l'autocuiseur lorsqu'il est utilisé

ou rangé.

• N'utilisez pas la poignée du

couvercle pour transporter

l'appareil.

• Avant de placer la cuve de

cuisson amovible dans la base



la base de la cuve et la base

de l'appareil sont bien sèches





• N'utilisez pas de cuve amovible

endommagée. Remettez la cuve

en place avant utilisation.

• Ne mettez pas de nourriture ou

de liquides directement dans la



la cuve amovible est conçue

pour contenir de la nourriture

ou des liquides.

• 

toujours que la soupape de

décompression et la goupille de

sécurité ne sont pas obstruées

et nettoyez-les si nécessaire.



sécurité se déplace librement

sous le couvercle.

• Ne touchez pas la soupape

de décompression durant

l'utilisation.

• Utilisez uniquement le

bouton STEAM RELEASE





décompresser l'autocuiseur

après utilisation.

• N'utilisez pas de produits

abrasifs, de nettoyants

caustiques ou de nettoyants

four pour nettoyer cet appareil.

Nettoyez régulièrement

l'appareil et ses accessoires en

consultant la section Entretien

et nettoyage.

• Ne laissez pas l'appareil sans

surveillance lorsqu'il est en

marche.

MESURES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES POUR

TOUS LES APPAREILS

ÉLECTRIQUES

• N'utilisez pas cet appareil s'il

est usé, s'il est tombé ou s'il

est endommagé de quelque

manière que ce soit.

• Déroulez entièrement le cordon

d'alimentation avant utilisation.

• Ne laissez pas le cordon

d'alimentation pendre au bord

d'un plan de travail ou d'une

table, entrer en contact avec des

surfaces chaudes ou se nouer.

• Branchez uniquement à une

prise de courant de 220 à 240 V.

• Assurez-vous toujours que

l'appareil est hors tension

et débranché et que toutes

les pièces sont froides avant

de déplacer, de nettoyer

ou de ranger l'appareil.

• Cet appareil peut être utilisé par



mentales, sensorielles ou

physiques réduites, ou ayant



connaissances, lorsqu'elles sont

sous supervision ou qu'elles

ont reçu des instructions

sur l'utilisation sécuritaire

de l'appareil et qu'elles

comprennent les risques

impliqués.

• Les enfants ne doivent pas jouer

avec l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien

courant de l'appareil ne doivent



enfants à moins qu'ils soient

âgés de 8 ans ou plus, et ce,

sous la surveillance d'un adulte.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

• Gardez l'appareil et son cordon

hors de portée des enfants

de moins de 8 ans.

• Il est recommandé d'inspecter

régulièrement l'appareil.

N'utilisez pas l'appareil si le

cordon d'alimentation, la prise

ou l'appareil est endommagé

de quelque façon que ce soit.

En cas de dommages ou si un

entretien autre que le nettoyage

est nécessaire, contactez le

service client Sage ou consultez

le site sageappliances.com

• L'utilisation d'accessoires non

fabriqués ou non indiqués

par Sage

peut provoquer

des incendies, des chocs

électriques ou des blessures.

• Cet appareil est destiné à un

usage domestique uniquement.

N'utilisez pas cet appareil pour



prévue. Ne l'utilisez pas sur un

bateau ou dans des véhicules

en mouvement. Ne l'utilisez



utilisation peut engendrer des

blessures.

• L'appareil ne doit pas être utilisé



ou un système de commande

à distance séparé.

• L'installation d'un dispositif

de courant résiduel



est recommandée pour fournir

une sécurité supplémentaire

lors de l'utilisation d'appareils

électriques. Il est recommandé

d'installer un interrupteur

de sécurité avec un courant

de fonctionnement résiduel

nominal ne dépassant pas



alimentant l'appareil. Consultez

un électricien pour obtenir des

conseils professionnels.

SPÉCIFICATIONS

Modèle

SPR700

Volume nominal

6 litres

Volume utilisable

4 litres

Pression de

fonctionnement

80 kPa





Le symbole illustré indique

que cet appareil ne doit pas



ménagères. Il doit être

amené dans un centre de collecte

de déchets des autorités locales



revendeur proposant ce service.

Pour en savoir plus, veuillez

contacter votre municipalité.



contre les décharges

électriques, ne plongez pas

le cordon électrique, la prise

électrique ou l'appareil dans l'eau

ou dans un autre liquide.

Composants

A. Soupape de décompression

B. Soupape de sécurité

C. Couvercle amovible lavable au lave-

vaisselle

D. Joint d'étanchéité du couvercle

E. Écrou d'étanchéité

F. Cuve de cuisson 6 L

G. Interstice à nettoyage facile

H. Écran LCD interactif

I. Bouton Démarrer/Sélectionner

J. Bouton Température/Pression

K. Bouton Durée

L. Maintenir au chaud

M. Arrêter/Annuler

N. Dégagement vapeur

O. Goupille de sécurité

P. Coupelle de récupération de l'eau

de condensation

Q. Bouton du couvercle

R. Bras du couvercle

S. Panier vapeur en acier inoxydable

T. Support en acier inoxydable

Caractéristiques nominales

220 à 240 V ~ 50 à 60 Hz 900 à 1 100 W

CAPACITÉ DE LA CUVE

• Assurez-vous toujours que le niveau des liquides/

aliments dans la cuve amovible est correct.

• Niveau MAX : Niveau de remplissage à ne pas



des blessures corporelles ou des dommages

matériels, mais aussi compromettre la sécurité

d'utilisation de l'autocuiseur.

• Niveau ½ : Niveau à ne pas dépasser lors de la





le repère ½ de la cuve.

• Niveau MIN : Niveau de remplissage minimum

de la cuve pour assurer le bon fonctionnement

et éviter les risques de dommages thermiques

et d'incendie.

NE FORCEZ JAMAIS LA FERMETURE

DU COUVERCLE.

FERMETURE DU COUVERCLE

• Veillez à ce que le joint d'étanchéité du couvercle

soit correctement inséré autour de l'anneau

métallique sous le couvercle, et à ce que

la goupille de sécurité se déplace librement.

• Abaissez le couvercle en position fermée.

Tournez le couvercle dans le sens horaire

en direction du symbole de cadenas fermé.

Le couvercle doit se fermer et se verrouiller



FERMETURE DU COUVERCLE. L'autocuiseur

émet un signal sonore lors du verrouillage du

couvercle.

OPENCLOSE

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES CONCERNANT

VOTRE FAST SLOW PRO

™

Cet appareil cuit sous pression et doit être utilisé et entretenu

comme indiqué dans ce livret. Si l'appareil n'est pas utilisé

et entretenu comme indiqué dans ce livret, la pression d'air

piégée dans l'autocuiseur peut donner lieu à des situations

dangereuses.

• 

est bien alignée dans l'ouverture du bras du

couvercle et qu'elle peut se déplacer librement.

REMARQUE

Si le contenu de l'autocuiseur est chaud lors de la

fermeture du couvercle, il pourra être nécessaire

d'enfoncer légèrement le bouton du couvercle

alors que le couvercle est encore déverrouillé pour

permettre la libre rotation du couvercle.

DÉGAGEMENT VAPEUR MAINS LIBRES

L'autocuiseur dispose d'une fonction de

dégagement automatique et sans les mains

de la vapeur, qui libère occasionnellement de

la vapeur lorsque l'autocuiseur se met sous

pression et qui démarre automatiquement le cycle

de dégagement vapeur après la cuisson.

• Ne placez jamais les mains, les bras ou le visage

au-dessus de la soupape de décompression.

En plus du dégagement vapeur mains libres

automatique, il est possible de libérer la pression



ou en tournant manuellement la soupape

de décompression.

OUVERTURE DU COUVERCLE

• Tournez le couvercle dans le sens antihoraire

en direction du symbole de cadenas ouvert.

L'autocuiseur émet un signal sonore lors

du déverrouillage du couvercle.

• Le couvercle doit s'ouvrir facilement si toute la

pression interne a été libérée. Ne forcez jamais

l'ouverture du couvercle.

• Si le couvercle ne se déverrouille pas, ou si

vous sentez une résistance, il est possible

que l'autocuiseur soit toujours sous pression.

Appuyez longuement sur le bouton RELEASE



pression interne et l'ouverture facile du couvercle.

NE FORCEZ JAMAIS L'OUVERTURE DU

COUVERCLE.

PRÉPARATION DE L'AUTOCUISEUR

THE FAST SLOW PRO

™

1. Retirez et éliminez de façon sûre l'emballage,

les étiquettes promotionnelles et le ruban

adhésif de l'autocuiseur.

2. Ouvrez le couvercle en tournant le bouton

du couvercle dans le sens antihoraire et en

soulevant le couvercle jusqu'à atteindre la

position ouverte relevée. Dévissez et retirez

l'écrou d'étanchéité au centre du couvercle,

puis tirez le couvercle pour le retirer du bras.

 Nettoyez le couvercle, la cuve amovible

et le joint d'étanchéité avec de l'eau

chaude savonneuse, puis rincez et séchez

soigneusement. Essuyez l'intérieur et





soigneusement.

4. Le joint d'étanchéité du couvercle est



sens. Insérez le joint d'étanchéité du couvercle



métallique sous le couvercle. Veillez à ce qu'il

soit complètement inséré et bien à plat sous

l'anneau métallique.

5. Le couvercle ne peut être inséré que dans

un sens et doit être correctement assemblé

pour que l'autocuiseur fonctionne. Placez le

couvercle de façon à ce que le capuchon de la

soupape de dégagement vapeur se trouve à



centre du couvercle avec la vis située sous le





l'écrou d'étanchéité jusqu'à ce que l'anneau



de verrouiller le couvercle. Une fois assemblé,

assurez-vous que la soupape de dégagement

vapeur est bien en place et orientée vers

le bouton du couvercle.

Couvercle de

la soupape de

décompression

vers l'arrière

du cuiseur

Image A

Image B

6. Nettoyez et séchez le dessous de la cuve

amovible et le capteur de température, en

vous assurant qu'aucun matériau indésirable

ne se trouve sur la surface. La cuve amovible

doit être positionnée à plat sur le capteur

de température pour assurer le bon contact.

TEMPERATURE

SENSOR

7. Placez la coupelle de récupération de l'eau de

condensation de manière à entendre un clic.

8. Insérez le connecteur du cordon d'alimentation



qu'il est complètement sec. Branchez le

cordon d'alimentation à une prise de courant



9. L'autocuiseur émet un signal sonore et l'écran



un indicateur sur l'option PRESSURE COOK



Fonctions

RÉGLAGES INTELLIGENTS

L'autocuiseur The Fast Slow Pro

™

dispose de

6 réglages intelligents : cuisson sous pression,

cuisson lente, réduction, cuisson saisie, cuisson

sautée et cuisson à la vapeur. Les réglages

de cuisson sous pression et de cuisson lente

proposent une liste d'aliments couramment



et de pression ainsi que des temps de cuisson qui

donnent les meilleurs résultats. Toutefois, nous



la recette, de la quantité de nourriture et de vos

préférences personnelles. Vous pouvez également



pour choisir votre propre temps de cuisson ainsi



Votre réglage PERSONNALISÉ sera enregistré

dans la mémoire de l'autocuiseur. Pour revenir



et appuyez longuement sur le bouton START/



rebranchant l'appareil à la prise de courant.

DÉGAGEMENT VAPEUR VARIABLE

MAINS LIBRES

L'autocuiseur The Fast Slow Pro

™



de dégagement de la vapeur :

Auto Quick (Rapide et automatique)

La pression est libérée rapidement pour éviter

de trop cuire les aliments ou pour les recettes

nécessitant un temps de cuisson court.

Auto Pulse (Intermittent et automatique)

La pression est libérée par à-coups pour éviter

de perturber les aliments à l'intérieur.

Naturel

La pression est naturellement libérée sans utiliser

l'évent de libération de vapeur pour empêcher

le brassage ou la décomposition des aliments

sensibles, tels que les bouillons et les haricots,

lors de la décompression.

Vous pouvez sélectionner ces options

en utilisant le bouton STEAM RELEASE



de commande lors des cycles de préparation

et de dégagement vapeur.

Une fois l'option sélectionnée, la soupape de

décompression libère automatiquement la vapeur



Appuyez longuement sur le bouton Dégagement

vapeur durant ou après un cycle de cuisson pour

ouvrir la soupape de décompression.

ATTENTION

Gardez toujours les mains et le visage à distance

de la soupape de décompression lors de la

cuisson sous pression, car de l'eau et de la

vapeur chaudes peuvent être dégagées lors

du fonctionnement.

RÉGLAGE DE L'ALTITUDE

La pression augmente lorsque la température

à l'intérieur de la cuve de cuisson dépasse le

point d'ébullition. Plus l'altitude augmente, plus

la température d'ébullition de l'eau diminue en

raison de la baisse de la pression atmosphérique.

Cela donne lieu à des conditions de cuisson très





constants quelle que soit l'altitude, l'autocuiseur the

Fast Slow Pro

™

dispose d'une fonction de réglage

de l'altitude qui ajuste les paramètres en fonction

de l'altitude actuelle.

1. Pour passer en mode Réglage de l'altitude,

appuyez longuement sur le bouton STOP/



le mode veille. Le rétroéclairage du bouton

et celui de l'écran LCD s'éteignent.

2. Une fois en mode veille, appuyez longuement

sur les boutons KEEP WARM (Maintenir au





 

l'altitude actuelle. L'altitude peut être réglée de

250 à 1 999 m. L'autocuiseur ne doit pas être

utilisé à des altitudes supérieures à 2 000 m.

4. Appuyez sur le bouton START/SELECT



5. L'autocuiseur est maintenant réglé sur votre



d'usine, débranchez l'autocuiseur et appuyez

longuement sur le bouton START/SELECT



l'appareil à la prise de courant.

CUISSON SOUS PRESSION

1. Tournez le bouton START/SELECT



l'indicateur atteigne le réglage PRESSURE



sur le bouton START/SELECT (Démarrer/



2. Tournez le bouton START/SELECT (Démarrer/



droite de l'écran LCD atteigne le réglage

désiré.

 Le nombre en haut de l'écran LCD indique



réglage sélectionné. Tournez le bouton

TEMPERATURE/PRESSURE (Température/



pression ou vers la droite pour augmenter

la pression. La pression peut être réglée



4. Le nombre en bas de l'écran LCD indique le





vers la gauche pour réduire le temps de

cuisson ou vers la droite pour augmenter le

temps de cuisson. Le temps de cuisson peut

être réglé jusqu'à 2 heures.

5. L'icône vapeur sur l'écran LCD indique la



pour le réglage sélectionné. Appuyez sur le

bouton STEAM RELEASE (Dégagement









6. Placez les aliments dans la cuve amovible.



de nourriture et de liquide au total.

1 L MINIMUM

D'ALIMENTS

SOLIDES

ET LIQUIDES

COMBINÉS

7. Fermez le couvercle et tournez le bouton

du couvercle dans le sens horaire pour le

verrouiller. L'autocuiseur émet un signal sonore



la goupille de sécurité est bien alignée dans

l'ouverture du bras du couvercle et qu'elle peut

se déplacer librement.

8. Veillez à ce que la soupape de décompression

se trouve sur le couvercle et soit bien

positionnée en direction du bouton du

couvercle.

9. Appuyez sur le bouton START/SELECT



cuisson. Le rétroéclairage du bouton STOP/







barre de pression sur la gauche augmente

pour indiquer que la pression de l'autocuiseur

monte.

REMARQUE

Il est normal que l'autocuiseur libère de la vapeur

par petits à-coups pour stabiliser sa pression

interne.

10. Si le couvercle n'est pas correctement





couvercle dans le sens horaire pour verrouiller

le couvercle et commencer la cuisson.

11. Lorsque l'autocuiseur a atteint la pression





un signal sonore, le compte à rebours démarre

et la barre de pression indique la pression

actuelle dans le réservoir.

12. La durée peut être réglée durant le cycle de

cuisson sous pression en tournant le bouton



le cycle à tout moment en appuyant sur le



Pour terminer le cycle, appuyez sur le bouton



2 secondes.

Si l'appareil était déjà sous pression, le

cycle de dégagement vapeur démarre

immédiatement.

 

l'autocuiseur émet un signal sonore et la

vapeur est automatiquement libérée par le

biais de la soupape de décompression. L'icône

de vapeur clignote, le minuteur démarre et la

barre de pression diminue pour indiquer la

pression actuelle dans le réservoir. Lorsque

vous sélectionnez l'option de dégagement



diminue naturellement dans la cuve sans forcer

l'évacuation de la vapeur par la soupape de

décompression. Le réglage de dégagement



dégagement vapeur en appuyant sur le bouton



14. 

l'autocuiseur émet une alerte, l'écran LCD

devient bleu et le minuteur démarre.

15. Ouvrez le couvercle en tournant le bouton

du couvercle dans le sens antihoraire et en

soulevant le couvercle avec précaution jusqu'à

atteindre la position ouverte relevée.

16. Après 5 minutes d'inactivité, le mode veille

s'active. Le rétroéclairage du bouton et celui

de l'écran LCD s'éteignent.

ATTENTION

Pour éviter les brûlures dues à l'échappement de

vapeur, ne placez jamais les mains ou le visage au-

dessus de l'autocuiseur lors du retrait du couvercle.

REMARQUE



que l'appareil est toujours sous pression. Ne

forcez pas l'ouverture du couvercle : la pression

restante peut être dangereuse. Appuyez sur le



jusqu'à la libération complète de la pression interne

et l'ouverture facile du couvercle.

CUISSON LENTE

1. Tournez le bouton START/SELECT (Démarrer/



atteigne le réglage SLOW COOK (Cuisson





2. Tournez le bouton START/SELECT (Démarrer/



à droite de l'écran LCD atteigne le réglage

désiré.

 Le nombre en haut de l'écran LCD



réglage sélectionné. Tournez le bouton

TEMPERATURE/PRESSURE (Température/



température ou vers la droite pour augmenter

la température. La température peut être réglée





4. Le nombre en bas de l'écran LCD indique le





vers la gauche pour réduire le temps de

cuisson ou vers la droite pour augmenter

le temps de cuisson. La durée peut être réglée

de 2 à 12 heures.

5. L'indication KEEP WARM (Maintenir au



chaud démarrera automatiquement après le

cycle de cuisson lente. Appuyez sur le bouton



panneau de commande pour sélectionner

ou désélectionner la fonction.

6. Placez les aliments dans la cuve amovible.



de nourriture et de liquide au total.

1 L MINIMUM

D'ALIMENTS

SOLIDES

ET LIQUIDES

COMBINÉS

7. Fermez le couvercle mais ne le verrouillez pas.

8. Retirez la soupape de décompression

du couvercle.

9. Appuyez sur le bouton START/SELECT



cuisson. Le rétroéclairage du bouton STOP/



et l'écran LCD devient orange.

10. 

automatiquement. La durée peut être réglée

durant le cycle de cuisson lente en tournant



d'interrompre le cycle à tout moment en

appuyant sur le bouton STOP/CANCEL



appuyez sur le bouton STOP/CANCEL



11. 

démarre automatiquement la fonction





la minuterie démarre, celle-ci pouvant aller



d'interrompre le cycle de maintien au chaud à

tout moment en appuyant sur le bouton STOP/



12. Si la fonction Maintenir au chaud n'a pas été

sélectionnée, l'autocuiseur émet un signal

sonore, le rétroéclairage du bouton STOP/



LCD devient bleu.

 Après 5 minutes d'inactivité, le mode veille

s'active. Le rétroéclairage du bouton et celui

de l'écran LCD s'éteignent.

RÉDUCTION





sirops et bouillons.

1. Tournez le bouton START/SELECT (Démarrer/





Appuyez sur le bouton START/SELECT



2. Le nombre en haut de l'écran LCD indique





TEMPERATURE/PRESSURE (Température/



température ou vers la droite pour augmenter

la température. La température peut être réglée





 Le nombre en bas de l'écran LCD indique le







de cuisson ou vers la droite pour augmenter

le temps de cuisson. Le temps de cuisson peut

être réglé jusqu'à 2 heures.

4. Versez le liquide à réduire dans la cuve

amovible.

REMARQUE

Pour réduire la sauce de cuisson sous pression ou

de cuisson lente, retirez la viande ou les légumes

cuits.

Une fois que la sauce a atteint la consistance et

la saveur désirées, remettez la viande et laissez



5. Appuyez sur le bouton START/SELECT



cuisson. Le rétroéclairage du bouton STOP/



et l'écran LCD devient orange en indiquant



6. Laissez le couvercle ouvert en position relevée.

Si le couvercle n'a pas été ouvert, l'autocuiseur





7. Lorsque l'autocuiseur a atteint la température

souhaitée, l'indication PREHEATING



à réduire dans la cuve amovible.

8. Le compte à rebours démarre. La durée

peut être réglée durant le cycle de réduction



possible d'interrompre le cycle à tout moment

en appuyant sur le bouton STOP/CANCEL



appuyez sur le bouton STOP/CANCEL



9. 

émet un signal sonore, le rétroéclairage du



s'éteint et l'écran LCD devient bleu.

10. Après 5 minutes d'inactivité, le mode veille

s'active. Le rétroéclairage du bouton et celui

de l'écran LCD s'éteignent.

SAISIE



et accentuer la saveur des aliments en les faisant

caraméliser et brunir dans la cuve avant la cuisson

sous pression ou la cuisson lente.

1. Tournez le bouton START/SELECT (Démarrer/





sur le bouton START/SELECT (Démarrer/



2. Le rétroéclairage du bouton STOP/CANCEL



devient orange en indiquant PREHEATING



 Laissez le couvercle ouvert en position relevée.

Si le couvercle n'a pas été ouvert, l'autocuiseur





4. Lorsque l'autocuiseur a atteint la température

souhaitée, l'indication PREHEATING



à cuire dans la cuve amovible.

5. La minuterie démarre, celle-ci pouvant



de mettre le cycle en pause à tout moment

en appuyant sur le bouton STOP/CANCEL



appuyez sur le bouton STOP/CANCEL



6. 

un signal sonore, le rétroéclairage du bouton



et l'écran LCD devient bleu.

7. Après 5 minutes d'inactivité, le mode veille

s'active. Le rétroéclairage du bouton et celui

de l'écran LCD s'éteignent.

SAUTÉ

Le réglage SAUTÉ est idéal pour faire fondre et

caraméliser l'ail, les oignons et les petits aliments

avant la cuisson sous pression ou la cuisson lente.

1. Tournez le bouton START/SELECT (Démarrer/



atteigne le réglage SAUTÉ. Appuyez sur

le bouton START/SELECT (Démarrer/



2. Le nombre en haut de l'écran LCD indique



SAUTÉ. Tournez le bouton TEMPERATURE/



gauche pour réduire la température ou vers

la droite pour augmenter la température.

La température peut être réglée sur trois





 Appuyez sur le bouton START/SELECT



cuisson. Le rétroéclairage du bouton STOP/



et l'écran LCD devient orange en indiquant



4. Laissez le couvercle ouvert en position relevée.

Si le couvercle n'a pas été ouvert, l'autocuiseur





5. Lorsque l'autocuiseur a atteint la température

souhaitée, l'indication PREHEATING



à cuire dans la cuve amovible.

6. La minuterie démarre. Il est possible

d'interrompre le cycle à tout moment en

appuyant sur le bouton STOP/CANCEL



appuyez sur le bouton STOP/CANCEL



7. 

l'autocuiseur émet un signal sonore, le

rétroéclairage du bouton STOP/CANCEL



bleu.

8. Après 5 minutes d'inactivité, le mode veille

s'active. Le rétroéclairage du bouton et celui

de l'écran LCD s'éteignent.

VAPEUR







1. Tournez le bouton START/SELECT (Démarrer/





Appuyez sur le bouton START/SELECT



2. Le nombre en bas de l'écran LCD indique le







de cuisson ou vers la droite pour augmenter le

temps de cuisson. La durée peut être réglée

jusqu'à 1 heure.

 Versez de l'eau dans la cuve amovible jusqu'à

atteindre le niveau minimum. Durant la cuisson



l'eau si nécessaire.

4. Insérez le support dans la cuve et placez



des assiettes, placez l'assiette au-dessus

du support.

5. Placez les aliments sur le panier vapeur

en laissant un espace de 1 cm entre les

aliments pour permettre à la vapeur de circuler

uniformément sur tous les côtés.

6. Fermez le couvercle mais ne le verrouillez pas.

7. Retirez la soupape de décompression

du couvercle.

8. Appuyez sur le bouton START/SELECT



cuisson. Le rétroéclairage du bouton STOP/



et l'écran LCD devient orange en indiquant



9. Lorsque l'autocuiseur a atteint la température

souhaitée, l'indication PREHEATING



10. La minuterie démarre, celle-ci pouvant



peut être réglée durant le cycle de cuisson



Il est possible d'interrompre le cycle à tout

moment en appuyant sur le bouton STOP/



cycle, appuyez sur le bouton STOP/CANCEL



11. 

l'autocuiseur émet un signal sonore, le

rétroéclairage du bouton STOP/CANCEL



bleu.

12. Si vous souhaitez prolonger la cuisson vapeur,



nécessaire.

 Après 5 minutes d'inactivité, le mode veille

s'active. Le rétroéclairage du bouton et celui

de l'écran LCD s'éteignent.

Entretien

et nettoyage



accessoires doivent être entièrement lavés avant

chaque utilisation.

Avant le nettoyage, veillez à éteindre l'autocuiseur

en appuyant longuement sur le bouton STOP/



commande. L'autocuiseur est hors tension lorsque

le rétroéclairage du bouton est éteint.

Débranchez le cordon d'alimentation de la prise

secteur et retirez le connecteur de la base de

l'autocuiseur. Laissez l'autocuiseur et tous les

accessoires refroidir complètement avant de les

désassembler et de les nettoyer.

NETTOYAGE DE LA CUVE

ET DU CORPS EXTÉRIEUR

1. La cuve amovible peut être mise au lave-

vaisselle. En revanche, pour protéger le

revêtement en céramique, il est recommandé

de laver la cuve avec de l'eau savonneuse



à l'eau propre et séchez soigneusement.

2. 

avec une éponge douce et humide. Vous

pouvez utiliser un nettoyant liquide non abrasif

ou une solution à pulvériser douce pour éviter

les accumulations de taches. Appliquez le

nettoyant sur l'éponge, et non sur la surface

de l'autocuiseur, avant de nettoyer.

 Retirez la coupelle de récupération de l'eau de

condensation en tirant doucement sur le fond

pour la séparer du corps. Nettoyez la coupelle

avec de l'eau savonneuse tiède, rincez-la à

l'eau propre, séchez-la soigneusement et

remettez-la en place jusqu'à entendre un clic.

4. 



ou de nettoyants abrasifs risquerait de rayer

la surface.

5. Laissez toutes les surfaces sécher

complètement avant de brancher le

cordon d'alimentation à la prise de courant

et de mettre l'appareil sous tension.

NETTOYAGE DU COUVERCLE

1. Retirez la soupape de décompression

du couvercle.

2. Ouvrez le couvercle en tournant le bouton

du couvercle dans le sens antihoraire et en

soulevant le couvercle jusqu'à atteindre la

position ouverte relevée. Dévissez et retirez

l'écrou d'étanchéité au centre du couvercle,

puis tirez le couvercle pour le retirer du bras.

 Tirez doucement sur le joint d'étanchéité du

couvercle pour le retirer de l'anneau métallique

sous le couvercle.

4. Nettoyez l'écrou d'étanchéité et la soupape

de décompression avec de l'eau savonneuse

tiède. Rincez à l'eau propre et séchez

soigneusement.

5. Nettoyez le joint d'étanchéité et le couvercle

en les mettant dans le panier supérieur du lave-

vaisselle. Vous pouvez également les nettoyer

avec de l'eau savonneuse tiède, les rincer

à l'eau propre et les sécher soigneusement.

6. Après le nettoyage du couvercle, inspectez



 La goupille de sécurité se déplace

librement vers le haut et vers le bas.

Éliminez toujours les résidus d'huile

ou de nourriture restants sur cette zone.

 La soupape de décompression et le



nourriture ou de liquides. Pour nettoyer,

tournez et tirez le capuchon de la soupape

de décompression du couvercle, essuyez



et séchez soigneusement. Remettez en

place le capuchon de façon à entendre

un clic.

 La soupape de décompression est propre



Pour nettoyer, poussez la soupape de

l'intérieur de façon à ce qu'elle s'ouvre sur

le couvercle et éliminez tous les réidus

d'huile ou de nourriture. Assurez-vous

que la soupape se déplace librement vers



7. Remettez bien en place le joint d'étanchéité

propre en l'insérant autour de l'anneau

métallique sous le couvercle. Ajustez le joint

si nécessaire de façon à ce qu'il soit bien

positionné sans aucune déformation.

8. Pour remettre le couvercle en place, orientez

le couvercle de manière à ce que la soupape

de dégagement vapeur se trouve à l'arrière de

l'unité. Ensuite, alignez le centre du couvercle

avec la vis située sous le bras du couvercle et





d'étanchéité jusqu'à ce que le joint rouge entre

en contact avec la surface du couvercle.

NETTOYAGE DU PANIER VAPEUR

ET DU SUPPORT

1. Lavez tous les accessoires avec de l'eau

savonneuse tiède et une éponge douce ou



et séchez soigneusement. N'utilisez pas de



métalliques ou d'ustensiles métalliques pour

laver les accessoires, au risque d'endommager

les surfaces.

2. Pour prolonger la durée de vie de vos

accessoires, nous vous déconseillons de les

mettre au lave-vaisselle.

ASTUCE

Pour éliminer les odeurs de nourriture, mélangez



de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'écorce de



dans la cuve amovible. Faites cuire sous pression

à 80 kPa pendant 5 minutes avec dégagement

vapeur naturel.

RANGEMENT

1. Veillez à éteindre l'autocuiseur en appuyant sur



panneau de commande. L'autocuiseur est hors

tension lorsque le rétroéclairage du bouton est

éteint.

2. Débranchez le cordon d'alimentation de la

prise secteur. Laissez l'autocuiseur et tous

les accessoires refroidir complètement avant

de les désassembler et de les nettoyer.

 Assurez-vous que l'autocuiseur et tous les

accessoires sont propres et secs.

4. Assurez-vous que la cuve est insérée dans

l'autocuiseur, le support dans le panier vapeur

et le tout dans la cuve.

5. Veillez à ce que le couvercle soit fermé

et en position verrouillée.

6. Rangez l'appareil en position debout,

à plat sur ses pieds de support. Ne rangez

rien au-dessus.

Dépannage

PROBLÈME SOLUTION FACILE

Il est impossible d'ouvrir



de cuisson

• Appuyez sur le bouton STEAM RELEASE (Dégagement



et l'ouverture de l'autocuiseur.

• Une fois la pression interne entièrement libérée à l'aide

du bouton de dégagement vapeur, mettez la soupape

de décompression en position ouverte en l'orientant vers

l'opposée du bouton du couvercle.

• Si ce problème se produit fréquemment, il est possible

que le réglage de l'altitude sur votre autocuiseur doive être



instructions de « Réglage de l'altitude » à la page 12.

« Open Lid » (Ouvrir le couvercle)



le couvercle est ouvert

• Tournez le bouton du couvercle dans le sens horaire puis

antihoraire.

De la vapeur s'échappe

du couvercle

La goupille de sécurité

ne se relève pas

L'autocuiseur n'atteint pas

la pression souhaitée

Le compte à rebours ne démarre

pas

• Assemblez correctement le couvercle de manière à ne pas

laisser d'espace entre le bras du couvercle et le couvercle en



serré. Suivez l'étape 5 à la page 10.

• 



Suivez l'étape 4 à la page 10.

• 

le haut et vers le bas. Suivez l'étape 6a à la page 17.

• 

sécurité est bien alignée dans l'ouverture du bras du couvercle.



• Veillez à ce que la soupape de décompression soit bien

positionnée et orientée vers le bouton du couvercle. Suivez



• Ajoutez davantage de liquides ou d'aliments dans la cuve.

La cuve doit contenir au moins 1 litre d'aliments et de liquides.

• Si le problème persiste, appelez le service client Sage.

L'autocuiseur passe

automatiquement en mode

Maintenir au chaud sans terminer

le cycle de cuisson complet

• Ajoutez davantage d'eau dans la cuve et redémarrez le cycle.

Il y a une accumulation d'eau sur

le plan de travail

• 

que la coupelle de récupération de l'eau de condensation est

bien installée à l'arrière de l'autocuiseur. Suivez les instructions

« Préparation de l'autocuiseur the Fast Slow Pro

™

» à la

page 10.

• Videz la coupelle de récupération de l'eau de condensation.

GARANTIE LIMITÉE 2 ANS

Sage Appliances garantit ce produit pour

un usage domestique sur les territoires



d’achat, contre les défauts de fabrication



de garantie, Sage Appliances s’engage à

réparer, remplacer ou rembourser tout produit





législation nationale applicable seront respectés

et ne seront pas compromis par notre garantie.



complètes relatives à la garantie ou pour obtenir

des instructions sur la manière de déposer une

réclamation, rendez-vous sur

www.sageappliances.com.

Garantie

SNELSTARTGIDS

the Fast Slow Pro

™

• Een downloadbare

versie van dit document

is ook beschikbaar op

sageappliances.com

• Houd kinderen uit de buurt

wanneer de snelkookpan

in werking is.

• Plaats de snelkookpan niet

in een verwarmde oven.

• Verplaats de snelkookpan altijd

met de nodige voorzichtigheid.

Raak geen hete oppervlakken

aan. Gebruik de handvaten en

knoppen. Gebruik, indien nodig,

bescherming.

• Gebruik de snelkookpan niet

op een andere manier dan het

beoogde gebruik.

• Dit apparaat kookt onder een

hoge druk. Verbranding kan het

resultaat zijn van onjuist gebruik

van de snelkookpan. Zorg

ervoor dat de pan op gepaste

wijze is afgesloten alvorens

u hitte toelaat. Raadpleeg de

instructies "Koken met druk"

in deze handleiding.

• Forceer de snelkookpan nooit

open. Zorg ervoor dat u de pan

nooit opent alvorens de interne

druk volledig is afgenomen.

Raadpleeg de instructies

"Stoomvrijgave" in deze

handleiding.

• Gebruik uw snelkookpan nooit

zonder toevoeging van water,

want dit zou ernstige schade

veroorzaken.

2 Belangrijke veiligheidsmaatregelen

7 Onderdelen

9 Belangrijke veiligheidsinformatie

over uw Fast Slow Pro

™

11 Functies

17 Onderhoud en reiniging

19 Problemen oplossen

20 Garantie

Inhoud

SAGE

STELT

VEILIGHEID

VOOROP

Bij Sage

gaan we zeer

veiligheidsbewust te

werk. Bij het ontwerpen

en produceren van onze

consumentenproducten

staat de veiligheid van

onze gewaardeerde klanten

voorop. Daarnaast vragen

wij u voorzichtig om te

gaan met elektrische

apparaten en de volgende

voorzorgsmaatregelen in

acht te nemen.

BELANGRIJKE

VEILIGHEIDS

MAATREGELEN

LEES ALLE INSTRUCTIES

VÓÓR GEBRUIK EN BEWAAR

DEZE VOOR TOEKOMSTIGE

NASLAG

• 

van zijn capaciteit. Wanneer u

voedsel kookt dat uitzet tijdens

het kookproces, zoals rijst of

gedroogde groenten, vul dan

de pan niet meer dan de helft

van zijn capaciteit.

• De hittebron nodig voor het

kookproces is meegeleverd met

dit apparaat.

• Na het koken van vlees met vel



als gevolg van de druk, doorprik

het vlees niet wanneer het vel

nog opgezwollen is; want u zou

zich kunnen verbranden.

• Wanneer u voedsel kookt dat

een consistente of deegachtige

structuur heeft, schud dan

de pan zachtjes na de

stoomvrijgave. Laat daarna,

indien nodig, opnieuw stoom

af voordat u het deksel opent

om wegspatten van voedsel

te voorkomen.

• Controleer, voor elk gebruik, dat

de ventielen niet geblokkeerd

zijn. Raadpleeg de instructies

voor gebruik.

• Gebruik de snelkookpan nooit

onder druk voor het frituren, licht

of bruin, van voedsel.

• Manipuleer nooit de

veiligheidssystemen op een

manier dat verder gaat dan

de onderhoudsinstructies

die vermeld worden

in de gebruiksinstructies.

• Gebruik alleen Sage

reserveonderdelen die

overeenkomen met het





behuizing en deksel van Sage

die als compatibel worden

aangegeven.

• Controleer voor het

eerste gebruik of uw

elektriciteitsvoorziening

dezelfde is als die op het

typeplaatje aan de onderkant

van het apparaat. Als u zich

zorgen maakt, neem dan

contact op met uw plaatselijke

elektriciteitsbedrijf.

• Verwijder voor het

eerste gebruik het

verpakkingsmateriaal en gooi

het op een veilige manier weg.

• Gooi het beschermkapje op de

stekker op een veilige manier

weg om verstikkingsgevaar bij

jonge kinderen te voorkomen.

• Controleer vóór gebruik altijd of

het apparaat op de juiste manier

in elkaar is gezet. Volg de

instructies in deze handleiding.

• Steek altijd eerst de verbinding

van het netsnoer in het apparaat

alvorens u de stekker in het

stopcontact steekt. Zorg ervoor

dat de toevoer van het apparaat

volledig droog is alvorens u

de verbinding maakt met het

netsnoer.

• Zorg ervoor dat er niets gelekt

wordt op het verbindingseinde.

• Raak geen hete oppervlakken

aan. De oppervlakken van het

apparaat zijn heet tijdens en

na het gebruik. Gebruik altijd

beschermende of geïsoleerde

ovenlappen of -wanten of

gebruik de handvaten of

knoppen wanneer beschikbaar

om brandwonden of persoonlijk

letsel te vermijden.

• Plaats het apparaat niet aan

de rand van een bank of tafel

tijdens het gebruik. Zorg ervoor

dat het oppervlak droog, vlak en

schoon is en vrij van vloeistof of

andere vloeibare substanties.

• Gebruik het apparaat uitsluitend

op een stabiel en hittebestendig

oppervlak. Gebruik niet op een

oppervlak bedekt door een

doek en plaats het apparaat

op een afstand van minimum

20 cm van muren, gordijnen,

kledij en andere hittegevoelige

materialen.

• Plaats dit apparaat niet op

of in de buurt van een hete

gasbrander, elektrisch element

of op een plek waar het

apparaat in contact zou kunnen

komen met een verwarmde

oven.

• Gebruik het apparaat niet op

het afdruipgedeelte van een

gootsteen.

• Plaats de pan niet op een

stenen bankoppervlak tijdens

het koken. De reden hiervoor is

dat bankoppervlakken gevoelig

kunnen zijn aan ongelijke

warmtebronnen en kunnen

barsten wanneer op één plek

verwarmd wordt. Indien u wenst

te koken met het apparaat op

een bankoppervlak, plaats

dan een snijplank of een

hittebestendige mat onder het

apparaat.

• Plaats niets anders dan het

deksel op de pan wanneer

deze gemonteerd, in gebruik

of opgeborgen is.

• Gebruik het handvat niet

om het apparaat te dragen.

• Zorg ervoor dat de basis van

de pan en de basis van het

apparaat droog geveegd zijn

met een droge, zachte doek

voordat u een uitneembare

kookpan in de basis van roestvrij

staal plaatst.

• Gebruik geen uitneembare

kookpan die beschadigd is.

Vervang deze voor gebruik.

• Plaats geen voedsel of vloeistof

rechtstreeks op de basis

uit roestvrij staal. Enkel de

uitneembare kookpan is geschikt

voor voedsel of vloeistof.

• Controleer altijd, voor

elk gebruik, het ventiel

voor drukvrijgave en de

veiligheidsvergrendeling voor

obstructies en maak deze

schoon indien nodig. Controleer

dat de veiligheidsvergrendeling

vrij kan bewegen onder het

deksel.

• Raak het ventiel voor

drukvrijgave niet aan tijdens

gebruik.

• Gebruik enkel de aanbevolen

STOOMVRIJGAVE om de pan

drukloos te maken na gebruik.

• Gebruik geen agressieve,

bijtende schoonmaakmiddelen

of ovenreinigers wanneer u

dit apparaat reinigt. Houd het

apparaat schoon en raadpleeg

de sectie over onderhoud

en reiniging.

• Laat het apparaat niet

onbeheerd achter tijdens

gebruik.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDS-

MAATREGELEN VOOR ALLE

ELEKTRISCHE APPARATEN

• Gebruik het apparaat niet

wanneer dit versleten is,

gevallen is of beschadigd werd

op een andere manier.

• Wikkel het netsnoer volledig af

voordat u het apparaat gebruikt.

• Zorg dat het netsnoer niet over

de rand van een aanrecht of

tafel hangt, in aanraking komt

met hete oppervlakken of

in de knoop raakt.

• Sluit het netsnoer uitsluitend

aan op een stopcontact van

220 - 240 V.

• Zet het apparaat altijd UIT, haal

de stekker uit het stopcontact

en laat alle onderdelen

afkoelen alvorens u het

apparaat verplaatst; wanneer

het apparaat niet in gebruik is;

voordat u het reinigt en wanneer

u het opbergt.

• Het apparaat mag alleen

worden gebruikt door kinderen

van 8 jaar of ouder en personen

met beperkte fysieke, zintuiglijke

of mentale capaciteiten of

een gebrek aan ervaring en

kennis, als zij worden begeleid

of instructies hebben gekregen

over het veilige gebruik van het

apparaat en de gevaren ervan

begrijpen.

• Kinderen mogen niet met het

apparaat spelen.

• Kinderen mogen het apparaat

niet reinigen of onderhouden

tenzij zij ouder zijn dan 8 jaar

en begeleid worden.

• Houd het apparaat en het snoer

buiten het bereik van kinderen

jonger dan 8 jaar.

• Het wordt aanbevolen om

het apparaat regelmatig te

inspecteren. Gebruik het

apparaat niet als het netsnoer,

de stekker of het apparaat op

enigerlei wijze beschadigd is.

Als er sprake is van schade of er

ander onderhoud dan reiniging

is vereist, neem dan contact op

met de klantenservice van Sage

of ga naar sageappliances.com

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

• Het gebruik van accessoires die

niet door Sage

zijn verkocht

of aangeraden, kan risico op

brand, elektrische schokken

of letsel met zich meebrengen.

• Dit apparaat is alleen voor

huishoudelijk gebruik. Gebruik

het apparaat alleen voor het

beoogde gebruik. Gebruik het

niet in bewegende voertuigen

of boten. Gebruik het niet

buitenshuis. Verkeerd gebruik

kan tot letsel leiden.

• Dit apparaat is niet ontworpen

om te worden bediend met



timer of een afzonderlijk

afstandsbedieningssysteem.

• Het wordt aanbevolen

een aardlekschakelaar





veiligheidsbescherming bij het

gebruik van alle elektrische

apparaten. Het is raadzaam

om een veiligheidsschakelaar

met een aardlekstroom van niet



in het elektrische circuit dat het

apparaat voedt. Raadpleeg uw

elektricien voor professioneel

advies.

SPECIFICATIE

Model

SPR700

Geschat volume

6 liter

Bruikbaar volume

4 liter

Werkzame druk

80 kPa



kennisgeving.

Het weergegeven symbool

geeft aan dat dit apparaat

niet met het normale

huishoudelijk afval mag

worden weggegooid. Het moet

naar een geschikt plaatselijk

afvalverwerkingscentrum worden

gebracht of naar een provider die

deze service biedt. Neem voor

meer informatie contact op met

uw gemeente.

Dompel het netsnoer,

de stekker of het apparaat

niet onder in water of een andere

vloeistof om elektrische schokken

te vermijden.

Onderdelen

A. Ventiel voor drukvrijgave

B. Ventiel voor drukveiligheid

C. Vaatwasmachinebestendig,

afneembaar deksel

D. Silicone dekselvergrendeling

E. Afdichtingsmoer

F. 6L Kookpan

G. Onderhoudsvriendelijke behuizing

H. Interactieve LCD

I. Start/Selecteer-draaiknop

J. Temperatuur/druk-draaiknop

K. Tijdsduur-draaiknop

L. Houd warm

M. Stop/Annuleer

N. Stoomvrijgave

O. Veiligheidsvergrendeling

P. Opvangbakje voor condensatie

Q. Dekselknop

R. Dekselsteel

S. Roestvrij stoommandje

T. Roestvrije onderzetter



220–240V ~50–60 Hz 900-1100W

CAPACITEIT KOOKPAN

• Respecteer altijd de indicaties voor vloeistof/

voedsel van de uitneembare kookpan.

• 

niet overschreden worden. Overvullen kan

persoonlijk letsel veroorzaken, schade aan



gebruik van de snekkookpan.

• '½'-niveau: voor voedsel dat uitzet (zoals



Vul NIET MEER dan het middenste vulniveau.

• 'MIN'-niveau: zorg ervoor dat de uitneembare

kookpan minstens tot het minimum niveau

gevuld is om een degelijke werking te kunnen

verzekeren en om thermische schade of brand

te vermijden.

FORCEER HET DEKSEL NOOIT DICHT.

HET DEKSEL SLUITEN

• Zorg ervoor dat de silicone dekselvergrendeling

op correcte wijze rond de metalen ring is

geplaatst aan de onderzijde van het deksel en

dat de veiligheidsvergrendeling vrij kan bewegen.

• Duw het deksel dicht in gesloten positie. Draai de

dekselknop rechtsom richting het gesloten slot-

teken. Het deksel zou met gemak en minimale

moeite moeten sluiten en vergrendelen in de

correcte positie. ZET NIET TE VEEL DRUK OP

HET DEKSEL OF FORCEER HET NIET DICHT.

Het kookalarm zal weerklinken wanneer het

deksel vergrendeld is.

OPENCLOSE

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE

OVER UW FAST SLOW PRO

™

Dit apparaat kookt onder druk en moet bediend en onderhouden

worden zoals omschreven in deze handleiding. De ingesloten

luchtdruk in de snelkookpan kan een gevaarlijke situatie creëren

wanneer deze niet bediend en onderhouden wordt zoals

omschreven in deze handleiding.

• Zorg er altijd voor dat de veiligheidsvergrendeling

correct uitgelijnd is met de opening van de

dekselsteel en niet op enigerlei wijze beperkt

wordt.

OPMERKING

Indien de inhoud van de kookpan heet is op

het moment dat het deksel gesloten wordt,

is het mogelijk dat u licht moet drukken op

de dekselknop terwijl het deksel nog in

onvergrendelde positie is, zodat het deksel

makkelijk gedraaid kan worden.

HANDS-FREE STOOMVRIJGAVE

De kookpan is voorzien van een automatische

hands-free stoomvrijgave waardoor af en toe

stoom vrijgegeven wordt wanneer de kookpan

onder druk staat en wardoor de cyclus voor

stoomvrijgave automatisch wordt gestart na het

kookproces.

• Plaats uw handen, armen of gezicht nooit boven

het ventiel voor drukvrijgave.

Naast de automatische hands-free stoomvrijgave,

kan druk ook vrijgegeven worden door te drukken

op de VRIJGAVE-knop of door manuaal aan het

ventiel voor drukvrijgave te draaien.

HET DEKSEL OPENEN

• Draai de dekselknop linksom in de richting

van het open slot-teken. Het kookalarm zal

weerklinken wanneer het deksel ontgrendeld is.

• Het deksel zou met gemak moeten openen

wanneer alle interne druk werd vrijgegeven.

Forceer het deksel nooit open.

• Indien het deksel niet wilt ontgrendelen of indien

u weerstand ondervindt, kan dit een indicatie

zijn dat de kookpan nog onder druk staat. Houd

de VRIJGAVE-knop ingedrukt totdat alle interne

druk is vrijgegeven en het deksel makkelijk

opengaat.

FORCEER HET DEKSEL NOOIT OPEN.

HET VOORBEREIDEN VAN DE FAST

SLOW PRO

™

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal,

promotionele labels en plakband en gooi dit

op een veilige manier weg.

2. Open het deksel door de dekselknop linksom

te draaien waardoor het deksel van het

apparaat getild wordt totdat het zich in de open

positie bevindt. Schroef de afdichtingsmoer

los in het midden van het deksel en verwijder

deze. Trek daarna het deksel weg om dit van

de dekselsteel te verwijderen.

 Was het deksel, de uitneembare kookpan

en de silicone dekselvergrendeling in warm

zeepwater, spoel en droog daarna grondig

af. Veeg de binnen- en buitenkant van de

kookbasis af met een zachte, vochtige doek

en droog deze goed af.

4. De silicone dekselvergrendeling is

omkeerbaar en kan geplaatst worden in

eender welke richting. Plaats de silicone

dekselvergrendeling rond de buitenkant van

de metalen ring aan de onderzijde van het

deksel. Zorg ervoor dat het volledig ingevoegd

is en dat het vlak onder de metalen ring ligt.

5. Het deksel kan slechts op één manier

geplaatst worden en moet op een correcte

wijze gemonteerd worden zodat het apparaat

in werking zou treden. Plaats het deksel

zodanig dat de afdekking van het ventiel

voor stoomvrijgave zich aan de rand van



midden van het deksel uit met de moer aan

de onderzijde van de dekselsteel (afbeelding



schroefdraad zichtbaar wordt. Schroef de

afdichtingsmoer vast, met de rode ring die het

deksel raakt, om het deksel te vergrendelen.

Eenmaal gemonteerd, controleer of het ventiel

voor stoomvrijgave zich in de correcte positie

bevindt tegenover de dekselknop.

Dop van ventiel

voor stoomvrijgave

richting achterkant

apparat

Afbeelding A

Afbeelding B

6. Reinig en droog de onderzijde van

de uitneembare kookpan en de

temperatuursensor, zorg ervoor dat er geen

ongewenste materialen op de oppervlakken

achterblijft. De uitneembare kookpan moet

vlak op de temperatuursensor rusten om een

goed contact te verzekeren.

TEMPERATURE

SENSOR

7. Klik het opvangbakje voor condensatie op zijn

plaats.

8. Verbind het netsnoer met de kookbasis, zorg

ervoor dat het verbindingseinde volledig droog

is. Steek de stekker in een stopcontact van



9. Het kookalarm zal weerklinken en het LCD-

beeldscherm zal oplichten. De instellingsopties

zullen verschijnen met een indicator in de

DRUKKOOK-instelling.

Functies

SLIMME INSTELLINGEN

De Fast Slow Pro

™

is voorzien van 6 Slimme

instellingen; Drukkook, Traag koken, Gereduceerd,

Schroeien, Sauteren en Stomen. De Drukkoken-

en Traag koken-instellingen bevatten een lijst met

veelgebruikte voedseltypen met vooraf bepaalde

kooktijden en temperaturen/drukniveaus voor

de beste resultaten. Maar we raden echter aan



recept, de hoeveelheid voedsel en uw persoonlijke

smaakvoorkeuren. Als alternatief kan u de

AANGEPAST-instelling selecteren om uw eigen

kooktijden, temperatuur en drukniveaus in te

stellen.

Uw AANGEPAST-instelling blijft behouden

in het geheugen van het apparaat. Om de

fabrieksinstellingen te resetten, trekt u de stekker

uit het stopcontact, houd u START/SELECTEER

ingedrukt terwijl u de stekker opnieuw insteekt.



STOOMVRIJGAVE

De Fast Slow Pro

™



voor het vrijgeven van stoom:

Automatisch snel

Druk wordt snel vrijgegeven om te lang garen te

verminderen bij voedsel of recepten die een korte

kooktijd vereisen.

Automatich pulserend



het voedsel in de kookpan te verminderen.

Natuurlijk

De druk neemt op natuurlijke wijze af aan de

binnenzijde zonder stoom vrij te geven via het

ventiel om het bewegen of het verbrokkelen van

gevoelige ingrediënten tijdens de drukvrijgave te

voorkomen zoals bij bouillon of bonen.

Deze kunnen geselecteerd worden door

middel van de STOOM VRIJGAVE-knop

op het bedieningspaneel tijdens de instelling

en de cyclus voor stoomvrijgave.

Eenmaal geselecteerd, zal het ventiel voor

stoomvrijgave automatisch stoom vrijgeven aan

het einde van het kookproces.

Het indrukken en ingedrukt houden van de

stoomvrijgave-knop tijdens of na het kookproces

zal het ventiel voor stoomvrijgave openzetten.

LET OP

Houd uw handen en gezicht altijd uit de buurt

van het ventiel voor drukvrijgave wanneer u kookt

onder druk want hete stoom en condens kan

uitgestoten worden tijdens de vrijgave.

HOOGTEVERSTELLING

Druk bouwt op en neemt toe naarmate de

temperatuur in de kookpan het kookpunt bereikt.

Wanneer de hoogte toeneemt, neemt de

temperatuur waarop water kookt af als resultaat

van de daling in luchtdruk. Dit zorgt voor heel

verschillende kookcondities bij het gebruik van de

snelkookpan.

Om consistente kookresultaten te blijven bekomen

op verschillende hoogtes, is de Fast Slow Pro

™

voorzien van een functie die de instellingen

aanpast naargelang de hoogte van uw huidige

locatie.

1. Om de Hoogteverstellingsmodus te

raadplegen, druk op STOP/ANNULEER en

houd ingedrukt om de standby-modus te

activeren. De achtergrondverlichting van de

knoppen zal uitgaan en het LCD-beeldscherm

zal niet langer oplichten.

2. Eenmaal in standby, druk de HOUD WARM-

en STOOMVRIJGAVE-knoppen samen in en

houd ingedrukt voor 2 seconden.

 Draai aan de knop voor tijdsduur om de

hoogte van uw huidige locatie in te geven.

De hoogte kan ingesteld worden tussen 250 m

en 1.999 m. De snelkookpan mag niet gebruikt

worden op hoogtes hoger dan 2.000 m.

4. Druk op START/SELECTEER om te

bevestigen.

5. De instellingen van het apparaat zijn nu

aangepast aan uw huidige hoogte. Om

de hoogte te resetten naar zeeniveau



stopcontact, houd u START/SELECTEER

ingedrukt terwijl u de stekker opnieuw insteekt.

DRUKKOOK

1. Draai de START/SELECTEER-knop totdat

de aanduiding de instelling van DRUKKOOK

heeft bereikt. Druk op START/SELECTEER

om te bevestigen.

2. Draai de START/SELECTEER-knop totdat

de aanduiding aan de rechterkant van het

LCD-beeldscherm de gewenste instelling

heeft bereikt.

 De waarde bovenaan het LCD-beeldscherm

geeft het vooringestelde drukniveau aan

voor de geselecteerde instelling. Draai de

TEMPERATUUR/DRUK-knop naar links om

de druk te verminderen of naar rechts om de

druk te verhogen. Druk kan aangepast worden



4. De waarde onderaan het LCD-beeldscherm

geeft de vooringestelde kooktijd aan voor

de geselecteerde instelling. Draai de

TIJDSDUUR-knop naar links om de kooktijd

te verlagen of naar rechts om de kooktijd te

verhogen. De duur kan aangepast worden tot

2 uur.

5. Het stoom-icoon op het LCD-beeldscherm

geeft de vooringestelde methode voor

stoomvrijgave aan voor de geselecteerde

instelling. Druk op de STOOMVRIJGAVE-

knop om te kiezen tussen 'AUTOMATISCH

SNEL', 'AUTOMATICH PULSEREND'

of 'NATUURLIJK' als methode voor

stoomvrijgave.

6. Plaats voedsel in de uitneembare kookpan.

Zorg ervoor dat er minstens 1 L van voedsel

gecombineerd met vloeistof in de pan

aanwezig is.

COMBINATIE

VAN ETEN EN

VLOEISTOF VAN

MIN. 1 LITER

7. Sluit het deksel en draai de dekselknop

rechtsom om te vergrendelen. Het kookalarm

zal weerklinken wanneer het deksel

vergrendeld is. Zorg er altijd voor dat de

veiligheidsvergrendeling correct uitgelijnd is

met de opening van de dekselsteel en niet op

enigerlei wijze beperkt wordt.

8. Zorg ervoor dat het ventiel voor drukvrijgave op

het deksel is geplaatst, in de correcte positie is

vergrendeld en zich tegenover de dekselknop

bevindt.

9. Druk op START/SELECTEER om het

kookproces te starten. Het achtergrondlicht

van de STOP/ANNULEER-knop zal rood

oplichten, het LCD-beeldscherm zal

oranje oplichten, 'VOORVERWARMEN'

zal verschijnen en het drukmeter aan de

linkerkant zal stijgen om aan te geven dat

de druk in het apparaat toeneemt.

OPMERKING

Het is normaal dat het apparaat kleine uitstoten

van stoom vrijgeeft om de interne druk te kunnen

stabiliseren.

10. Indien het deksel niet correct werd

vergrendeld, zal 'VERGRENDEL DEKSEL'

op het LCD-scherm verschijnen. Draai de

dekselknop rechtsom om te vergrendelen en

begin het kookproces.

11. Eenmaal het apparaat de juiste druk heeft

bereikt, zal 'VOORVERWARMEN' verdwijnen,

het kookalarm zal weerklinken, de timer zal

beginnen met aftellen en de drukmeter zal de

huidige druk in het apparaat aangeven.

12. De tijd kan tijdens het kookproces worden

aangepast door middel van de TIJDSDUUR-

draaiknop. Het proces kan op elk moment

gepauzeerd worden door op de STOP/

ANNULEER-knop te drukken. Om het proces

te beëindigen, druk op de STOP/ANNULEER-

knop en houd 2 seconden ingedrukt.

Indien er reeds druk in het apparaat aanwezig

was, zal het overgaan op het proces voor

stoomvrijgave.

 Aan het einde van het kookproces, zal

het kookalarm weerklinken en zal stoom

automatisch worden vrijgegeven via het ventiel

voor stoomvrijgave. Het stoom-icoon zal

beginnen knipperen, de timer zal beginnen met

optellen en de drukmeter, die de huidige druk

in het apparaat aanduidt, zal afnemen. Indien

NATUURLIJK als methode voor stoomvrijgave

werd geselecteerd, zal stoom in het apparaat

automatisch afnemen via het ventiel voor

stoomvrijgave. De methode voor stoomvrijgave

kan gewijzigd worden tijdens het proces voor

stoomvrijgave door op de STOOMVRIJGAVE-

knop te drukken.

14. Aan het einde van het proces voor

stoomvrijgave, zal het kookalarm weerklinken,

het LCD-beeldscherm zal blauw oplichten en

de timer zal beginnen met optellen.

15. Open het deksel door de dekselknop linksom

te draaien en hef het deksel voorzichtig in de

open positie.

16. Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-

modus geactiveerd. De achtergrondverlichting

van de knoppen zal uitgaan en het LCD-

beeldscherm zal niet langer oplichten.

LET OP

Plaats nooit uw gezicht of handen boven het

apparaat wanneer u het deksel verwijdert om

letsels door ontsnappende stoom te vermijden.

OPMERKING

Indien het deksel niet wilt ontgrendelen,

is dit een indicatie dat het apparaat nog onder

druk staat. Forceer het deksel niet open want

overblijvende druk kan gevaarlijk zijn. Houd de

STOOMVRIJGAVE-knop ingedrukt totdat alle

interne druk is vrijgegeven en het deksel makkelijk

opengaat.

TRAAG KOKEN

1. Draai aan de START/SELECTEER-knop

totdat de aanduiding de instelling van TRAAG

KOKEN heeft bereikt. Druk op START/

SELECTEER om te bevestigen.

2. Draai de START/SELECTEER-knop totdat

de aanduiding aan de rechterkant van het

LCD-beeldscherm de gewenste instelling heeft

bereikt.

 De waarde bovenaan het LCD-beeldscherm

geeft de vooringestelde temperatuur aan

voor de geselecteerde instelling. Draai de

TEMPERATUUR/DRUK-knop naar links

om de temperatuur te verminderen of naar

rechts om de temperatuur te verhogen. De

temperatuur kan naar één van twee vooraf

ingestelde temperaturen gewijzigd worden,

'LAAG' of 'HOOG'.

4. De waarde onderaan het LCD-beeldscherm

geeft de vooringestelde kooktijd aan voor

de geselecteerde instelling. Draai de

TIJDSDUUR-knop naar links om de kooktijd

te verlagen of naar rechts om de kooktijd te

verhogen. De duur kan aangepast worden

tussen 2 en 12 uur.

5. 'HOUD WARM' geeft aan dat de

WARMHOUDFUNCTIE automatisch

ingeschakeld zal worden nadat het TRAAG

KOKEN-proces is afgelopen. Druk op de

HOUD WARM-knop op het bedieningspaneel

om de functie te selecteren of te deselecteren.

6. Plaats voedsel in de uitneembare kookpan.

Zorg ervoor dat er minstens 1 L van voedsel

gecombineerd met vloeistof in de pan

aanwezig is.

COMBINATIE

VAN ETEN EN

VLOEISTOF VAN

MIN. 1 LITER

7. Sluit het deksel maar vergrendel het niet.

8. Verwijder het ventiel voor drukvrijgave van het

deksel.

9. Druk op START/SELECTEER om het

kookproces te starten. Het achtergrondlicht van

de STOP/ANNULEER-knop zal rood oplichten

en het LCD-beeldscherm zal oranje oplichten.

10. De timer zal afgebeeld worden en zal

automatisch beginnen met aftellen. De duur

kan tijdens het kookproces worden aangepast

door middel van de TIJDSDUUR-draaiknop.

Het proces kan op elk moment gepauzeerd

worden door op de STOP/ANNULEER-knop

te drukken. Om het proces te beëindigen,

druk op de STOP/ANNULEER-knop en houd

2 seconden ingedrukt.

11. 'HOUD WARM' geeft aan dat de

WARMHOUDFUNCTIE automatisch

ingeschakeld zal worden nadat het traag koken-

proces is afgelopen. Het LCD-beeldscherm

zal 'HOUD WARM' weergeven en de timer



duur van 2 uur. Het houd warm-proces kan

op elk moment gepauzeerd worden door

op de STOP/ANNULEER-knop te drukken.

12. Indien HOUD WARM niet geselecteerd

werd, zal het kookalarm weerklinken, het

achtergrondlicht van de STOP/ANNULEER-

knop zal uitgaan en het LCD-beeldscherm zal

blauw oplichten.

 Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-

modus geactiveerd. De achtergrondverlichting

van de knoppen zal uitgaan en het LCD-

beeldscherm zal niet langer oplichten.

GEREDUCEERD

De GEREDUCEERD-instelling is ideaal voor het

indikken van en het intensiveren van de smaak van

sauzen, siropen en bouillons.

1. Draai aan de START/SELECTEER-knop

totdat de aanduiding de instelling van

GEREDUCEERD heeft bereikt. Druk op

START/SELECTEER om te bevestigen.

2. De waarde bovenaan het LCD-beeldscherm

geeft de vooringestelde temperatuur aan

voor de GEREDUCEERD-instelling. Draai

de TEMPERATUUR/DRUK-knop naar links

om de temperatuur te verminderen of naar

rechts om de temperatuur te verhogen. De

temperatuur kan naar één van drie vooraf

ingestelde temperaturen gewijzigd worden;

'LAAG', 'MEDIUM' of 'HOOG'.

 De waarde onderaan het LCD-beeldscherm

geeft de vooringestelde kooktijd aan voor

de GEREDUCEERD-instelling. Draai de

TIJDSDUUR-knop naar links om de kooktijd

te verlagen of naar rechts om de kooktijd te

verhogen. De duur kan aangepast worden tot

2 uur.

4. Plaats de te reduceren vloeistof

in de uitneembare kookpan.

OPMERKING

Indien u het kookvocht na drukkook of traag koken

wilt reduceren, verwijder dan eerst het gegaarde

vlees of groenten.

Eenmaal de saus de juiste consistentie en smaak

heeft bereikt, voegt u het vlees opnieuw toe en laat

u dit opnieuw opwarmen voor een aantal minuten

om het te serveren.

5. Druk op START/SELECTEER om het

kookproces te starten. Het achtergrondlicht van

de STOP/ANNULEER-knop zal rood oplichten,

het LCD-beeldscherm zal oranje oplichten en

'VOORVERWARMEN' weergeven.

6. Houd het deksel in de open positie. Indien het

deksel niet werd geopend, zal het kookalarm

weerklinken en zal 'OPEN DEKSEL' op het

LCD-beeldscherm verschijnen.

7. Eenmaal de kookpan op temperatuur is, zal

'VOORVERWARMEN' weer verdwijnen. Plaats

de te reduceren vloeistof in de uitneembare

kookpan.

8. De timer zal beginnen met aftellen. De duur

kan tijdens het kookproces worden aangepast

door middel van de TIJDSDUUR-draaiknop.

Het proces kan op elk moment gepauzeerd

worden door op de STOP/ANNULEER-knop

te drukken. Om het proces te beëindigen, druk

op de STOP/ANNULEER-knop en houd 2

seconden ingedrukt.

9. Aan het einde van het reduceerproces, zal het

kookalarm weerklinken, het achtergrondlicht

van de STOP/ANNULEER-knop zal uitgaan en

het LCD-beeldscherm zal blauw oplichten.

10. Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-

modus geactiveerd. De achtergrondverlichting

van de knoppen zal uitgaan en het LCD-

beeldscherm zal niet langer oplichten.

SCHROEIEN

De instelling SCHROEIEN werd ontworpen

om de smaak van maaltijden te verbeteren en te

verdiepen door dezelfde kookpan te gebruiken

voor het karamelliseren en het bruinen van

voedsel voordat dit gekookt wordt door middel

van drukkook of traag koken.

1. Draai aan de START/SELECTEER-knop totdat

de aanduiding de instelling van SCHROEIEN

heeft bereikt. Druk op START/SELECTEER om

te bevestigen.

2. Het achtergrondlicht van de STOP/

ANNULEER-knop zal rood oplichten, het

LCD-beeldscherm zal oranje oplichten en

'VOORVERWARMEN' weergeven.

 Houd het deksel in de open positie. Indien het

deksel niet werd geopend, zal het kookalarm

weerklinken en zal 'OPEN DEKSEL' op het

LCD-beeldscherm verschijnen.

4. Eenmaal de kookpan op temperatuur is,

zal 'VOORVERWARMEN' weer verdwijnen.

Plaats het te garen voedsel in de uitneembare

kookpan.

5. De timer zal beginnen optellen tot een



kan op elk moment gepauzeerd worden door

op de STOP/ANNULEER-knop te drukken.

Om het proces te beëindigen, druk op de

STOP/ANNULEER-knop en houd 2 seconden

ingedrukt.

6. Aan het einde van het schroeiproces, zal het

kookalarm weerklinken, het achtergrondlicht

van de STOP/ANNULEER-knop zal uitgaan en

het LCD-beeldscherm zal blauw oplichten.

7. Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-

modus geactiveerd. De achtergrondverlichting

van de knoppen zal uitgaan en het LCD-

beeldscherm zal niet langer oplichten.

SAUTEREN

De instelling SAUTEREN is ideaal voor het

verzachten en karamelliseren van look, ajuinen en

kleinere stukken voedsel voordat dit gekookt wordt

door middel van drukkook of traag koken.

1. Draai aan de START/SELECTEER-knop totdat

de aanduiding de instelling van SAUTEREN

heeft bereikt. Druk op START/SELECTEER om

te bevestigen.

2. De waarde bovenaan het LCD-beeldscherm

geeft de vooringestelde temperatuur aan

voor de SAUTEREN-instelling. Draai de

TEMPERATUUR/DRUK-knop naar links

om de temperatuur te verminderen of naar

rechts om de temperatuur te verhogen. De

temperatuur kan naar één van drie vooraf

ingestelde temperaturen gewijzigd worden;

'LAAG', 'MEDIUM' of 'HOOG'.

 Druk op START/SELECTEER om het

kookproces te starten. Het achtergrondlicht van

de STOP/ANNULEER-knop zal rood oplichten,

het LCD-beeldscherm zal oranje oplichten en

'VOORVERWARMEN' weergeven.

4. Houd het deksel in de open positie. Indien het

deksel niet werd geopend, zal het kookalarm

weerklinken en zal 'OPEN DEKSEL' op het

LCD-beeldscherm verschijnen.

5. Eenmaal de kookpan op temperatuur is,

zal 'VOORVERWARMEN' weer verdwijnen.

Plaats het te garen voedsel in de uitneembare

kookpan.

6. De timer zal beginnen met optellen. Het proces

kan op elk moment gepauzeerd worden door

op de STOP/ANNULEER-knop te drukken.

Om het proces te beëindigen, druk op de

STOP/ANNULEER-knop en houd 2 seconden

ingedrukt.

7. Aan het einde van het sauteerproces, zal het

kookalarm weerklinken, het achtergrondlicht

van de STOP/ANNULEER-knop zal uitgaan

en het LCD-beeldscherm zal blauw oplichten.

8. Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-

modus geactiveerd. De achtergrondverlichting

van de knoppen zal uitgaan en het LCD-

beeldscherm zal niet langer oplichten.

STOMEN

De instelling STOMEN is ideaal voor het stomen



opwarmen van maaltijden.

1. Draai aan de START/SELECTEER-knop

totdat de aanduiding de instelling van

STOMEN heeft bereikt. Druk op START/

SELECTEER om te bevestigen.

2. De waarde onderaan het LCD-beeldscherm

geeft de vooringestelde kooktijd aan voor de

STOMEN-instelling. Draai de TIJDSDUUR-knop

naar links om de kooktijd te verlagen of naar

rechts om de kooktijd te verhogen. De tijdsduur

kan aangepast worden tot 1 uur.

 Vul de uitneembare kookpan met water tot aan

de indicatie voor minimum niveau. Controleer,

tijdens het stomen, het waterniveau en voeg

water toe indien nodig.

4. Plaats de onderzetter in de pan en plaats het

stoommandje er bovenop. Indien u maaltijden

opnieuw opwarmt, plaats dan het bord op

de onderzetter.

5. Plaats het voedsel zodanig in de stomer dat

er openingen van 1 cm zijn zodat de stoom

gelijkmatig aan elke kant kan verwarmen.

6. Sluit het deksel maar vergrendel het niet.

7. Verwijder het ventiel voor drukvrijgave van

het deksel.

8. Druk op START/SELECTEER om het

kookproces te starten. Het achtergrondlicht van

de STOP/ANNULEER-knop zal rood oplichten,

het LCD-beeldscherm zal oranje oplichten

en 'VOORVERWARMEN' weergeven.

9. Eenmaal de kookpan op temperatuur is,

zal 'VOORVERWARMEN' weer verdwijnen.

10. De timer zal beginnen optellen tot een



tijdens het kookproces worden aangepast

door middel van de TIJDSDUUR-draaiknop.

Het proces kan op elk moment gepauzeerd

worden door op de STOP/ANNULEER-knop

te drukken. Om het proces te beëindigen,

druk op de STOP/ANNULEER-knop en houd

2 seconden ingedrukt.

11. Aan het einde van het stoomproces, zal het

kookalarm weerklinken, het achtergrondlicht

van de STOP/ANNULEER-knop zal uitgaan

en het LCD-beeldscherm zal blauw oplichten.

12. Indien verdere stoming nodig is, controleer dan

het waterniveau en vul aan indien nodig.

 Na 5 minuten inactiviteit, wordt de standby-

modus geactiveerd. De achtergrondverlichting

van de knoppen zal uitgaan en het LCD-

beeldscherm zal niet langer oplichten.

Onderhoud

en reiniging

De kookpan, de behuizing, het deksel en de

toebehoren moeten grondig gereinigd worden voor

elk gebruik.

Zorg ervoor dat het aparaat is uitgeschakeld voor

de reiniging door op de STOP/ANNULEER-knop te

drukken en deze ingedrukt te houden. Het apparaat

is uitgeschakeld wanneer het achtergrondlicht van

de knoppen niet langer oplicht.

Trek de stekker uit het stopcontact en verwijder de

verbinding van het netsnoer uit het apparaat. Laat

het apparaat en alle toebehoren volledig afkoelen

alvorens te demonteren en te reinigen.

REINIGEN VAN DE KOOKPAN EN

BEHUIZING

1. De uitneembare kookpan kan in de vaatwasser

worden gereinigd. Maar om de keramische

beschermlaag echter intact te houden, wordt

het aangeraden om de kookpan in warm

zeepwater met mild huishoudreinigingsmiddel

te reinigen. Spoel af met schoon water en

droog grondig af.

2. Reinig de behuizing met een zachte,

vochtige doek. Een niet-schurend vloeibaar

schoonmaakmiddel of milde spray kan

gebruikt worden om hardnekkige vlekken te

verwijderen. Breng het schoonmaakmiddel

aan op een spons, niet op het oppervlak van

het apparaat.

 Verwijder het opvangbakje voor condensatie

door voorzichtig de bodem weg te trekken van

de behuizing. Reinig in warm zeepwater, spoel

af met schoon water, droog grondig af en klik

het terug in positie.

4. Veeg het LCD-beeldscherm schoon met

een zachte, vochtige doek. Reiniging

met een droge doek of schurende

schoonmaakmiddelen kan krassen op het

oppervlak veroorzaken.

5. Laat alle oppervlakken voldoende drogen

voordat u de stekker in het stopcontact steekt

en het apparaat aanschakelt.

REINIGEN VAN HET DEKSEL

1. Verwijder het ventiel voor drukvrijgave van het

deksel.

2. Open het deksel door de dekselknop linksom

te draaien waardoor het deksel van het

apparaat getild wordt totdat het zich in de open

positie bevindt. Schroef de afdichtingsmoer

los in het midden van het deksel en verwijder

deze. Trek daarna het deksel weg om dit van

de dekselsteel te verwijderen.

 Trek voorzichtig de silicone

dekselvergrendeling weg van de metalen ring

aan de onderzijde van het deksel.

4. Was de afdichtingsmoer en het ventiel voor

drukvrijgave in warm zeepwater. Spoel af met

schoon water en droog grondig af.

5. Reinig de silicone dekselvergrendeling en het

deksel in de bovenste lade van de vaatwasser.

Of was in warm zeepwater, spoel af met

schoon water en droog grondig af.

6. Nadat het deksel gereinigd werd, controleer de

volgende punten regelmatig en zorg ervoor dat;

 De veiligheidsvergrendeling vrij op en

neer kan bewegen. Verwijder altijd olie

of voedselresten.

 Het ventiel voor drukvrijgave en de

afdekking schoon zijn en vrij van voedsel

of vloeistof. Om het te kunnen reinigen,

draai en trek het ventiel voor drukvrijgave

van het deksel, reinig met zeep en een

doek, spoel en droog grondig af. Klik de

afdekking terug in de originele positie.

 Het ventiel voor drukveiligheid schoon

is en vrij van voedsel of vloeistof. Om te

reinigen, druk van binnenuit op het ventiel

zodat het ventiel open is op het deksel

en verwijder olie of voedselresten. Zorg

ervoor dat het ventiel na de reiniging vlot

in en uit beweegt.

7. Bevestig de silicone dekselvergrendeling rond

de metalen ring aan de onderzijde van het

deksel. Pas de positie desnoods aan zodat

het juist en niet verdraaid zit.

8. Om het deksel opnieuw te monteren,

oriënteert u het zodanig dat het ventiel voor

stoomvrijgave zich aan de zijkant bevindt,

daarna lijnt u het midden van het deksel uit met

de moer aan de onderzijde van de dekselsteel

en drukt u het in positie waardoor de

schroefdraad zichtbaar wordt. Vergrendel het

deksel door de afdichtingsmoer er terug op te

draaien zodat de rode ring het dekseloppervlak

raakt.

REINIGEN VAN STOOMMANDJE

EN ONDERZETTER

1. Was alle onderdelen af in warm zeepwater

met een zachte spons of zachte plastic

schuurspons. Spoel en droog alles

goed af. Gebruik geen schurende

schoonmaakmiddelen, metalen

schuursponzen of metalen keukengerei om

onderdelen te reinigen want deze kunnen

de oppervlakken beschadigen.

2. Om de levensduur van uw toebehoren

te verlengen, raden wij af om deze

in de vaatwasser te reinigen.

TIP

Om voedselgeuren te verwijderen, mengt u





in de uitneembare kookpan. Kook dit onder druk

van 80 kPa voor 5 minuten met 'Natuurlijk' als

methode voor stoomvrijgave.

OPSLAG

1. Zorg ervoor dat het aparaat is uitgeschakeld

door op de STOP/ANNULEER-knop te

drukken en deze ingedrukt te houden. Het

apparaat is uitgeschakeld wanneer het

achtergrondlicht van de knoppen niet langer

oplicht.

2. Haal de stekker uit het stopcontact. Laat het

apparaat en alle toebehoren volledig afkoelen

alvorens te demonteren en te reinigen.

 Zorg ervoor dat het apparaat en alle

toebehoren schoon en droog zijn.

4. Zorg ervoor dat de kookpan in het apparaat

is geplaatst; dat de onderzetter zich in het

stoommandje bevindt en dit geheel in de

kookpan is geplaatst.

5. Zorg ervoor dat het deksel gesloten

en vergrendeld is.

6. Berg het apparaat op in rechtopstaande positie

op de ondersteunende voet. Plaats niets

bovenop het apparaat.

Problemen oplossen

PROBLEEM EENVOUDIGE OPLOSSING

Het deksel kan aan het einde

van het kookproces niet

geopend worden

• Houd de STOOMVRIJGAVE-knop ingedrukt totdat alle interne

druk is vrijgegeven en het deksel opengaat.

• Eenmaal alle interne druk werd vrijgegeven door middel van de

STOOMVRIJGAVE-knop, draait u het ventiel voor drukvrijgave

naar de open positie, weggedraaid van de dekselknop.

• Indien dit zich regelmatig voordoet, moet het apparaat eventueel

aangepast worden aan de hoogte van uw huidige locatie.

Volg de instructies voor "Hoogteverstelling" op pagina 12.

'Open deksel' is weergegeven

op het LCD-beeldscherm

wanneer het deksel reeds

open is

• Draai de dekselknop rechtsom en linksom.

Stoom ontsnapt van onder het

deksel

Veiligheidsvergrendeling komt

niet naar omhoog

Het apparaat produceert niet

voldoende druk

Timer telt niet af

• Monteer het deksel op een correcte manier en zorg ervoor dat er

geen opening is tussen de dekselsteel en het deksel uit roestvrij

staal. De afdichtingsmoer moet stevig vastgeschroeid zijn. Volg

stap 5 op pagina 10.

• Zorg ervoor dat de silicone dekselvergrendeling schoon is,

onbeschadigd en zich in de juiste positie bevindt. Volg stap 4

op pagina 10.

• Zorg ervoor dat de veiligheidsvergrendeling vrij op en neer kan

bewegen. Volg stap 6a op pagina 17.

• Zorg ervoor dat wanneer het deksel gesloten is de

veiligheidsvergrendeling correct uitgelijnd is met de opening



• Zorg ervoor dat het ventiel voor drukvrijgave in de correcte

positie is vergrendeld en zich tegenover de dekselknop bevindt.



• Voeg meer vloeistof/voedsel toe aan de kookpan. Er moet een

minimum van 1 liter voedsel gecombineerd met vloeistof in de

kookpan aanwezig zijn.

• Indien het probleem zich blijft voordoen, neem dan contact

op met de klantenservice van Sage.

Het apparaat schakelt

automatisch over op 'houd

warm' zonder dat het

kookproces volledig werd

doorlopen

• Voeg meer water toe aan de kookpan en herneem het

kookproces.

Er vormt zich water op het

ondersteunende oppervlak

• Zorg ervoor dat het apparaat op een vlakke en stabiele

ondergrond is geplaatst en dat het opvangbakje voor

condensatie aan de achterkant van het apparaat geïnstalleerd

is. Volg de instructies "HET VOORBEREIDEN VAN DE FAST

SLOW PRO

™

" op pagina 10.

• Ledig het opvangbakje voor condensatie.

BEPERKTE GARANTIE VAN 2 JAAR

Sage Appliances biedt een garantie op dit

product voor huishoudelijk gebruik in genoemde

gebieden gedurende 2 jaar vanaf de datum

van aankoop tegen defecten veroorzaakt

door gebrekkige afwerking en materialen.

Gedurende deze garantieperiode zal Sage

Appliances defecte producten repareren,

vervangen of terugbetalen (naar eigen



Alle wettelijke garantierechten onder de

toepasselijke nationale wetgeving worden

gerespecteerd en onze garantie doet geen

afbreuk aan deze rechten. Voor de algemene

voorwaarden van de garantie, evenals

instructies over hoe u aanspraak maakt op de

garantie, gaat u naar www.sageappliances.com.

Garantie

GUIDA RAPIDA

the Fast Slow Pro

™

• Sul sito Web

sageappliances.com

è disponibile anche una

versione scaricabile

del presente documento.

• Non lasciare i bambini vicino

alla pentola a pressione quando

è in uso.

• Non mettere la pentola

a pressione in un forno

riscaldato.

• Quando l'apparecchio è sotto

pressione, spostarlo con

la massima cautela. Evitare



calde. Utilizzare i manici

e le manopole. Se necessario,

utilizzare una protezione.

• Non utilizzare la pentola

a pressione per uno scopo

diverso da quello per cui è stata

progettata.

• Questo apparecchio cuoce

sotto pressione; l'utilizzo

inappropriato può causare

ustioni. Assicurarsi che la

pentola sia chiusa correttamente

prima di scaldarla. Vedere

la sezione "Cottura a pressione"

in questo manuale.

• Non forzare mai l'apertura

della pentola a pressione. Non

aprire prima di avere controllato

che la pressione interna sia

scesa completamente. Vedere

la sezione "Rilascio del vapore"

in questo manuale.

• Non utilizzare mai la pentola

a pressione senza aggiungere

acqua perché potrebbe

danneggiarsi seriamente.

2 Norme di sicurezza importanti

7 Componenti

9 Informazioni importanti sulla

sicurezza di Fast Slow Pro

™

11 Funzioni

17 Manutenzione e pulizia

19 Risoluzione dei problemi

20 Garanzia

Sommario

SAGE

CONSIGLIA:

LA SICUREZZA

PRIMA DI TUTTO

In Sage

abbiamo molto

a cuore la sicurezza. Creiamo

e commercializziamo prodotti

di consumo tenendo sempre

presente la sicurezza dei

nostri clienti. Inoltre, invitiamo

i clienti a prestare molta

attenzione durante l'utilizzo

degli apparecchi elettrici

e a osservare le seguenti

precauzioni.

NORME

DI SICUREZZA

IMPORTANTI

LEGGERE TUTTE

LE ISTRUZIONI PRIMA

DELL'USO E CONSERVARLE

PER CONSULTARLE

IN FUTURO

• Non riempire la pentola oltre



si cuociono alimenti che si

espandono durante la cottura,

come riso o verdure essiccate,

non riempire la pentola oltre la

metà della sua capacità.

• La fonte di calore necessaria

per cucinare è inclusa

nell'apparecchio.

• Dopo avere cucinato della carne

con la pelle (ad esempio, lingua





pungere la carne mentre la pelle



provocare ustioni.

• Quando si cuociono alimenti

con una consistenza densa

o pastosa, dopo avere rilasciato

il vapore, agitare delicatamente

la pentola. Quindi rilasciare

di nuovo il vapore, se necessario,

prima di aprire il coperchio per

evitare l'espulsione del cibo.

• Prima di ogni utilizzo, controllare

che le valvole non siano ostruite.

Vedere le istruzioni per l'uso.

• Non utilizzare mai la pentola

a pressione nella sua modalità

pressurizzata per friggere



• Non manomettere i sistemi

di sicurezza andando oltre

le istruzioni di manutenzione



l'uso.

• Utilizzare solo parti di ricambio

Sage

conformi al modello.

In particolare, utilizzare un corpo

e un coperchio di Sage

indicati

come compatibili.

• Prima di usare l'apparecchio



che la tensione della rete

corrisponda a quella indicata

sull'etichetta dei valori nominali

applicata sulla parte inferiore

dell'apparecchio. In caso

di dubbi, contattare l'azienda

fornitrice di elettricità locale.

• Rimuovere e smaltire

in sicurezza tutti i materiali

di imballaggio prima di utilizzare

l'apparecchio per la prima volta.

• Per eliminare il rischio



rimuovere e smaltire in sicurezza

la copertura protettiva della

spina di questo apparecchio.

• 

sempre che l'elettrodomestico

sia montato correttamente.

Seguire le istruzioni fornite

in questo libretto.

• Inserire sempre l'estremità

del connettore del cavo

di alimentazione nell'ingresso

dell'apparecchio prima

di inserire la spina di

alimentazione nella presa

di corrente e accendere

l'apparecchio. Assicurarsi

che la presa di ingresso

dell'apparecchio sia

completamente asciutta

prima di inserire l'estremità

del connettore del cavo di

alimentazione.

• Evitare di rovesciare liquidi sul

connettore.

• 

calde. Durante e dopo



dell'apparecchio sono calde.

Per evitare ustioni o lesioni

personali, utilizzare sempre

presine o guanti da forno isolati,

oppure manici o manopole

se disponibili.

• Non posizionare l'apparecchio

vicino al bordo di un banco

o di un tavolo durante

il funzionamento. Assicurarsi



piana, pulita e priva di liquidi

o altre sostanze.

• Azionare sempre l'apparecchio

-

stente al calore. Non utilizzare



tessuto e posizionare l'apparec-

chio a una distanza minima di

20 cm da pareti, tende, tessuti

e altri materiali sensibili al calore.

• Non collocare l'apparecchio

sopra o vicino a un fornello

a gas o elettrico caldo o dove

potrebbe entrare in contatto con

un forno riscaldato.

• Non azionare l'elettrodomestico

sul pianale del lavello.

• Non mettere la pentola su un

piano di lavoro in pietra quando

sta cucinando: la pietra è sen-

sibile al calore non uniforme

e potrebbe rompersi se riscalda-

ta solo in un punto. Se si deside-

ra utilizzare l'apparecchio su un

piano di lavoro, posizionare un

tagliere o un tappetino resistente

al calore sotto la pentola.

• Non posizionare nulla, oltre

al coperchio, sopra la pentola

quando è montata, in uso

e riposta.

• Non utilizzare il manico del

coperchio per trasportare

l'apparecchio.

• Prima di inserire la ciotola

rimovibile nella base in acciaio

inossidabile, assicurarsi che

la base della ciotola e la base

dell'apparecchio siano asciutte



morbido e asciutto.

• Non utilizzare una ciotola

rimovibile danneggiata.

Sostituirla prima dell'uso.

• Non versare alimenti o liquidi

direttamente nella base

in acciaio inossidabile. Solo

la ciotola rimovibile è progettata

per contenere alimenti o liquidi.

• Prima dell'uso, controllare

sempre che la valvola di rilascio

della pressione e il perno

di sicurezza non siano intasati

e pulirli se necessario. Assicurarsi

che il perno di sicurezza si muova

liberamente sotto il coperchio.

• Non toccare la valvola di rilascio

della pressione durante l'uso.

• Utilizzare solo il pulsante STEAM



consigliato per depressurizzare

la pentola dopo l'uso.

• Non utilizzare prodotti abrasivi

aggressivi, detergenti caustici

o per forno durante la pulizia

dell'apparecchio. Tenere pulito

l'apparecchio e fare riferimento

alla sezione manutenzione

e pulizia.

• Non lasciare l'elettrodomestico

incustodito durante

il funzionamento.

NORME DI SICUREZZA

IMPORTANTI PER TUTTI GLI

ELETTRODOMESTICI

• Non utilizzare questo

apparecchio se è usurato,

è caduto o è stato in qualche

modo danneggiato.

• Svolgere completamente il cavo

di alimentazione prima dell'uso.

• Evitare che il cavo di

alimentazione rimanga sospeso

oltre il bordo di un tavolo o un



calde o formi nodi.

• Collegare solo a una presa

di corrente da 220-240 V.

• Impostare sempre l'apparecchio

in posizione OFF, spegnere

l'interruttore di alimentazione,

rimuovere la spina e lasciare



di spostare l'apparecchio,

quando non è in uso, prima

di pulirlo e riporlo.

• L'elettrodomestico può essere

utilizzato da bambini di età

superiore a 8 anni e persone con



di esperienza o conoscenza

dell'elettrodomestico stesso,

a condizione che queste ultime

lo utilizzino sotto la supervisione

di qualcuno o secondo



in merito all'uso in sicurezza

dell'elettrodomestico e che

comprendano i rischi associati.

• Non lasciare che i bambini

giochino con l'elettrodomestico.

• La pulizia e la manutenzione

possono essere eseguite da

bambini solo se di età superiore

a 8 anni e sotto la supervisione

di qualcuno.

• Tenere l'elettrodomestico

e il cavo fuori dalla portata dei

bambini di età inferiore a 8 anni.

• Si raccomanda di ispezionare

regolarmente l'apparecchio.

Non utilizzare l'elettrodomestico

se il cavo di alimentazione,

la spina di alimentazione

o l'apparecchio stesso subisce

danni. Se l'elettrodomestico

è danneggiato o richiede un

intervento di manutenzione

diverso dalla pulizia, contattare

il Servizio clienti Sage o visitare

il sito Web sageappliances.com

• L'utilizzo di estensioni

o accessori non venduti

o consigliati da Sage

può

provocare incendi, scosse

elettriche o lesioni.

• Questo apparecchio è destinato

esclusivamente all'uso

domestico. Non utilizzare

questo apparecchio per usi

diversi da quello previsto. Non

utilizzare su veicoli in movimento

o barche. Non utilizzare

all'aperto. L'uso non corretto

potrebbe provocare lesioni.

• L'apparecchio non è destinato

ad essere utilizzato per mezzo

di un timer esterno o di un

sistema di controllo remoto

separato.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

• Si consiglia l'installazione

di un interruttore salvavita per

una maggiore sicurezza durante

l'utilizzo di tutti i dispositivi

elettrici. È consigliabile che nel

circuito elettrico che alimenta

l'apparecchio sia installato un

interruttore di sicurezza con una

corrente di esercizio nominale



Consultare un elettricista per

un parere professionale.

SPECIFICHE

Modello

SPR700

Volume nominale

6 litri

Volume utilizzabile

4 litri

Pressione

operativa

80 kPa

Queste specifiche possono variare senza

preavviso.

Questo simbolo indica

che l'apparecchio non può

essere smaltito con i rifiuti

domestici comuni.

Deve essere conferito presso

un centro di smaltimento locale

specializzato o presso un

rivenditore che fornisce questo

servizio. Per ulteriori informazioni,

contattare l'ufficio comunale

locale.

Per proteggersi dalle

scariche elettriche, non

immergere la spina, il cavo

di alimentazione o l'elettrodome-

stico in acqua o in qualsiasi altro

liquido.

Componenti

A. Valvola di rilascio della pressione

B. Valvola di sicurezza della pressione

C. Coperchio rimovibile lavabile

in lavastoviglie

D. Guarnizione del coperchio in silicone

E. Dado di tenuta

F. Ciotola da 6L

G. Solco facile da pulire

H. LCD interattivo

I. Manopola Start/Select (avvia/seleziona)

J. Manipola Temp/Pressure (temperatura/

pressione)

K. Manopola Time (tempo)

L. Keep Warm (mantieni caldo)

M. Stop/Cancel (stop/annulla)

N. Steam release (rilascio vapore)

O. Perno di sicurezza

P. Vaschetta di raccolta della condensa

Q. Manopola del coperchio

R. Braccio del coperchio

S. Cestello a vapore inossidabile

T. Sottopentola inossidabile

Informazioni sui valori nominali

220–240 V ~ 50–60 Hz 900–1100 W

CAPACITÀ DELLA CIOTOLA

• Assicurarsi che il livello di liquido o alimenti nella

ciotola rimovibile rispetti sempre i limiti.

• Livello 'MAX' - Non superare il livello di riem-

pimento massimo. Un riempimento eccessivo

può causare lesioni personali o danni alle cose

o compromettere l'uso sicuro della pentola.

• Livello '½' - Da utilizzare quando si cuociono

alimenti che si espandono (come verdure



oltre il livello di riempimento medio.

• Livello 'MIN' - Assicurarsi che la ciotola rimovibile

sia riempita almeno al livello minimo per garantire

il corretto funzionamento ed evitare danni termici

e incendi.

NON FORZARE MAI LA CHIUSURA

DEL COPERCHIO.

CHIUSURA DEL COPERCHIO

• Assicurarsi che la guarnizione del coperchio

in silicone sia inserita correttamente attorno alla



e che il perno di sicurezza si muova liberamente.

• Abbassare il coperchio nella posizione

chiusa. Ruotare la manopola del coperchio

in senso orario verso il simbolo del lucchetto

chiuso. Il coperchio deve chiudersi e bloccarsi

in posizione con facilità e senza sforzo. NON

TIRARE O FORZARE IL COPERCHIO PER

CHIUDERE. La pentola emette un segnale

acustico quando il coperchio si chiude.

OPENCLOSE

• Assicurarsi sempre che il perno di sicurezza sia

allineato correttamente all'interno dell'apertura

del braccio del coperchio e non sia costretto

in alcun modo.

INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA

SICUREZZA DI FAST SLOW PRO

™

Questo apparecchio cuoce sotto pressione e deve essere utilizzato

e sottoposto a manutenzione secondo quanto descritto in questo

manuale. La pressione dell'aria intrappolata all'interno della pento-

la a pressione può risultare pericolosa se l'apparecchio non viene

utilizzato e sottoposto a manutenzione secondo quanto descritto

in questo manuale.

NOTA

Se il contenuto della pentola è caldo quando

si chiude il coperchio, può essere necessario

premere leggermente sulla manopola del

coperchio mentre questo è ancora nella posizione

di sblocco per consentirgli di girare facilmente.

RILASCIO AUTOMATICO DEL VAPORE

La pentola è dotata di un dispositivo automatico

che rilascia occasionalmente il vapore mentre

la pentola si pressurizza e avvia automaticamente

il ciclo di rilascio del vapore al termine della cottura.

• Tenere sempre mani, braccia e viso lontano dalla

valvola di rilascio della pressione.

Oltre al rilascio automatico del vapore, è possibile

rilasciare la pressione premendo il pulsante



la valvola di rilascio della pressione.

APERTURA DEL COPERCHIO

• Ruotare la manopola del coperchio in senso

antiorario verso il simbolo del lucchetto aperto.

La pentola emetterà un segnale acustico quando

il coperchio si sblocca.

• Se tutta la pressione interna è stata rilasciata

il coperchio dovrebbe aprirsi facilmente.

Non forzare mai l'apertura del coperchio.

• Se il coperchio non si sblocca o se si incontra



è ancora in pressione. Premere e tenere premuto



la pressione interna viene rilasciata e il coperchio

si apre facilmente.

NON FORZARE MAI L'APERTURA

DEL COPERCHIO.

PREPARAZIONE DI THE FAST

SLOW PRO

™

1. Rimuovere e smaltire in modo sicuro i materiali

di imballaggio, le etichette promozionali

e il nastro adesivo dalla pentola.

2. Aprire il coperchio ruotando la manopola

in senso antiorario e sollevandolo verso l'alto



posizione di apertura a cerniera. Svitare

e rimuovere il dado di tenuta dal centro del

coperchio e tirare via il coperchio per staccarlo

dal braccio.

 Lavare il coperchio, la ciotola rimovibile e la

guarnizione in silicone del coperchio in acqua

calda e sapone, quindi sciacquare e asciugare

accuratamente. Pulire l'interno e l'esterno della

pentola con un panno morbido umido, quindi

asciugare bene.

4. La guarnizione del coperchio in silicone

è reversibile e può essere inserita in entrambe

le direzioni. Inserire la guarnizione del coper-

chio in silicone attorno al bordo esterno della



Assicurarsi che sia inserita completamente



5. Il coperchio può essere inserito solo in un

senso e deve essere montato correttamente



il coperchio in modo che il tappo della

valvola di rilascio del vapore si trovi sul



il centro del coperchio con il bullone sul

lato inferiore del braccio del coperchio





il dado di tenuta, con l'anello rosso che tocca



Una volta assemblato, assicurarsi che la

valvola di rilascio del vapore sia posizionata

correttamente e rivolta verso la manopola

del coperchio.

Valvola di

rilascio della

pressioneCoper

chio verso il retro

della pentola

Immagine A

Immagine B

6. Pulire e asciugare la parte inferiore della ciotola

rimovibile e il sensore di temperatura, control-

lando che non vi siano materiali indesiderati



essere appoggiata sul sensore di temperatura

per garantire un contatto corretto.

TEMPERATURE

SENSOR

7. Far scattare in posizione la vaschetta

di raccolta della condensa.

8. Inserire l'estremità del connettore del cavo

di alimentazione nella base della pentola,

assicurandosi che sia completamente asciutto.

Inserire la spina di alimentazione in una presa

di corrente da 220-240 V.

9. La pentola emette un segnale acustico

e il display LCD si illumina. Vengono

visualizzate le opzioni di impostazione con

un indicatore sull'impostazione PRESSURE



Funzioni

IMPOSTAZIONI SMART

The Fast Slow Pro

™

comprende 6 impostazioni

Smart: Pressure Cook, Slow Cook, Reduce,

Sear, Sauté e Steam (cottura a pressione,

cottura lenta, riduzione, rosolatura, sauté



e lenta è associato un elenco di tipi di alimenti

comunemente utilizzati con tempi di cottura e livelli

di temperatura/pressione predeterminati per

fornire i migliori risultati. È consigliabile comunque

sperimentarli a seconda della ricetta, della quantità

di cibo e del gusto personale. In alternativa,

è possibile selezionare l'impostazione CUSTOM



e i livelli di temperatura/pressione desiderati.



rimarrà memorizzata nella pentola. Per ripristinare

le impostazioni di fabbrica, spegnere l'interruttore

di alimentazione e tenere premuto START/SELECT



RILASCIO AUTOMATICO

DEL VAPORE VARIABILE

The Fast Slow Pro

™



del vapore:

Auto Quick (veloce automatico)

La pressione viene rilasciata rapidamente per

minimizzare la cottura eccessiva di alimenti

o ricette con tempi di cottura brevi.

Auto Pulse (intermittente automatico)

La pressione viene rilasciata in modo intermittente

per ridurre l'impatto sugli alimenti all'interno.

Natural (naturale)

La pressione si abbassa naturalmente all'interno



evitare lo sfaldamento o la rottura di ingredienti

delicati come brodi e fagioli durante il rilascio della

pressione.

Questi metodi possono essere selezionati

utilizzando il pulsante STEAM RELEASE





Dopo la selezione, la valvola di rilascio della

pressione rilascerà automaticamente il vapore

al termine del ciclo di cottura a pressione.

Tenendo premuto il pulsante di rilascio del

vapore durante o dopo un ciclo di cottura si aprirà

la valvola di rilascio della pressione.

ATTENZIONE

Tenere sempre mani e viso lontani dalla valvola

di rilascio della pressione quando si cuoce

a pressione, perché durante il funzionamento



bollenti.

REGOLAZIONE DELL'ALTITUDINE

La pressione si sviluppa e aumenta quando

la temperatura all'interno del recipiente di cottura

supera il punto di ebollizione. Con l'aumentare

dell'altitudine, la temperatura di ebollizione

dell'acqua diminuisce a causa della minore

pressione dell'aria. Questo crea condizioni molto

diverse per la cottura quando si utilizza una pentola

a pressione.

Per mantenere gli stessi risultati di cottura

ad altitudini diverse, the Fast Slow Pro

™

ha una

funzione di regolazione dell'altitudine che consente



della posizione corrente.

1. Per accedere alla modalità di regolazione

dell'altitudine, tenere premuto STOP/CANCEL



La retroilluminazione del pulsante si spegne

e il display LCD non si illumina più.

2. Una volta in standby, tenere premuti





contemporaneamente per 2 secondi.

 

immettere l'altitudine della posizione corrente.

L'altitudine può essere regolata da 250

a 1.999 m. La pentola a pressione non

deve essere utilizzata ad altitudini superiori

a 2.000 m.

4. Premere la manopola START/SELECT (avvia/



5. Ora le impostazioni della pentola sono

impostate in base all'altitudine corrente.

Per reimpostare l'altitudine sul livello del



l'interruttore di alimentazione e tenere premuto



si riaccende l'interruttore.

COTTURA A PRESSIONE

1. Ruotare la manopola START/SELECT (avvia/



l'impostazione PRESSURE COOK (cottura





2. Ruotare la manopola START/SELECT (avvia/



destra del display LCD mostra l'impostazione

desiderata.

 Il numero in alto sul display LCD indica il livello

di pressione preimpostato per l'impostazione

selezionata. Ruotare la manopola TEMP/



sinistra per ridurre la pressione o verso destra

per aumentarla. La pressione può essere





4. Il numero in basso sul display LCD indica

il tempo di cottura preimpostato per l'imposta-

zione selezionata. Ruotare la manopola TIME



di cottura o verso destra per aumentarlo.



5. L'icona del vapore sul display LCD indica

il metodo di rilascio del vapore preimpostato

per l'impostazione selezionata. Premere

il pulsante STEAM RELEASE (rilascio







6. Mettere gli alimenti nella ciotola rimovibile.

Assicurarsi che ci sia almeno 1 litro di alimenti

e liquido combinati nella ciotola.

QUANTITÀ

MINIMA DI

INGREDIENTI

SOLIDI E LIQUIDI

COMBINATI: 1 l

7. Chiudere il coperchio e ruotare la manopola

del coperchio in senso orario per bloccarlo

in posizione. La pentola emetterà un segnale

acustico quando il coperchio si blocca. Control-

lare che il perno di sicurezza sia allineato corret-

tamente all'interno dell'apertura del braccio del

coperchio e non sia costretto in alcun modo.

8. Assicurarsi che la valvola di rilascio del vapore

sia posizionata sul coperchio, sia inserita

correttamente e rivolta verso la manopola

del coperchio.

9. Premere la manopola START/SELECT (avvia/





in rosso, il display LCD si illumina in arancione,

viene visualizzata l'indicazione PREHEATING



a salire, per indicare che la pentola sta

aumentando la pressione.

NOTA

È normale che la pentola rilasci piccoli getti

di vapore mentre stabilizza la pressione interna.

10. Se il coperchio non è stato bloccato corret-

tamente, sul display LCD viene visualizzato



la manopola del coperchio in senso orario

per bloccare il coperchio in posizione e iniziare

la cottura.

11. Una volta che la pentola è entrata in pressione,



si spegne, viene emesso un segnale acustico,

il timer inizia il conteggio alla rovescia mentre

la barra di pressione indica la pressione

corrente nel recipiente.

12. Il tempo può essere regolato durante il ciclo

di cottura a pressione ruotando la manopola



in qualsiasi momento premendo il pulsante



il ciclo, tenere premuto STOP/CANCEL (stop/



Se c'è già pressione nel recipiente, passerà

immediatamente al ciclo di rilascio del vapore.

 Al termine del ciclo di cottura a pressione,

la pentola emette un segnale acustico

e il vapore viene rilasciato automaticamente

attraverso la valvola di rilascio della pressione.

L'icona del vapore lampeggia, il timer inizia

il conteggio alla rovescia e la barra di pressione

diminuisce, indicando la pressione corrente

nel recipiente. Se è stato selezionato il metodo



la pressione diminuirà naturalmente nel

recipiente senza forzare il vapore attraverso

la valvola di rilascio della pressione.

L'impostazione di rilascio del vapore può



del vapore premendo il pulsante STEAM



14. Al termine del ciclo di rilascio del vapore,

la pentola emette un segnale acustico,

il display LCD si illumina in blu e il timer inizia

il conteggio alla rovescia.

15. Aprire il coperchio ruotando la manopola

in senso orario e sollevandolo con attenzione

verso l'alto nella posizione di apertura

a cerniera.

16. Dopo 5 minuti di inattività, viene attivata

la modalità standby. La retroilluminazione

del pulsante si spegne e il display LCD non

si illumina più.

ATTENZIONE

Per evitare ustioni causate dalla fuoriuscita

di vapore, non mettere mai il viso o le mani sopra

la pentola quando si rimuove il coperchio.

NOTA



l'apparecchio è ancora in pressione. Non forzare

l'apertura del coperchio perché la pressione

residua può essere pericolosa. Premere il pulsante



la pressione interna viene rilasciata e il coperchio

si apre facilmente.



1. Ruotare la manopola START/SELECT (avvia/





Premere la manopola START/SELECT (avvia/



2. Ruotare la manopola START/SELECT (avvia/



destra del display LCD mostra l'impostazione

desiderata.

 Il numero in alto sul display LCD indica

la temperatura preimpostata per l'impostazione

selezionata. Ruotare la manopola TEMP/



sinistra per ridurre la temperatura o verso

destra per aumentarla. La temperatura

può essere regolata su uno dei due valori



4. Il numero in basso sul display LCD indica

il tempo di cottura preimpostato per l'impo-

stazione selezionata. Ruotare la manopola



di cottura o verso destra per aumentarlo.

Il tempo può essere regolato tra 2 e 12 ore.

5. 

che la funzione KEEP WARM si attiverà

automaticamente al termine del ciclo SLOW





di controllo per selezionare o deselezionare

la funzione.

6. Mettere gli alimenti nella ciotola rimovibile.

Assicurarsi che ci sia almeno 1 litro di alimenti

e liquido combinati nella ciotola.

QUANTITÀ

MINIMA DI

INGREDIENTI

SOLIDI E LIQUIDI

COMBINATI: 1 l

7. Chiudere il coperchio senza bloccarlo.

8. Rimuovere la valvola di rilascio della pressione

dal coperchio.

9. Premere la manopola START/SELECT (avvia/





in rosso e il display LCD si illumina in arancione.

10. Il timer viene visualizzato e inizia automatica-

mente il conteggio alla rovescia. Il tempo può

essere regolato durante il ciclo SLOW COOK



può essere sospeso in qualsiasi momento

premendo il pulsante STOP/CANCEL (stop/





11. Al termine del ciclo slow cook, la pentola passa

automaticamente alla funzione KEEP WARM









sospeso in qualsiasi momento premendo



12. 

non è stata selezionata, la pentola emette un

segnale acustico, il pulsante STOP/CANCEL



si illumina in blu.

 Dopo 5 minuti di inattività, viene attivata

la modalità standby. La retroilluminazione

del pulsante si spegne e il display LCD non

si illumina più.

REDUCE





sciroppi e brodi.

1. Ruotare la manopola START/SELECT (avvia/







per confermare.

2. Il numero in alto sul display LCD indica

la temperatura preimpostata per l'impostazione





sinistra per ridurre la temperatura o verso destra

per aumentarla. La temperatura può essere

regolata su uno dei tre valori preimpostati:



 Il numero in basso sul display LCD indica

il tempo di cottura preimpostato per





ridurre il tempo di cottura o verso destra per



a 2 ore.

4. Inserire il liquido da ridurre nella ciotola

rimovibile.

NOTA

Se si intende ridurre la salsa ottenuta con cottura

a pressione e lenta, rimuovere la carne o le verdure

cotte.

Una volta che la salsa ha raggiunto consistenza

e sapore desiderati, rimettere la carne nella pentola

e farla scaldare per qualche minuto prima di servirla.

5. Premere la manopola START/SELECT (avvia/





in rosso e il display LCD si illumina in arancione

e visualizza la scritta PREHEATING



6. Tenere il coperchio nella posizione di apertura

a cerniera. Se il coperchio non è stato aperto,

la pentola emette un segnale acustico e sul

display LCD viene visualizzato OPEN LID



7. Quando la pentola ha raggiunto la temperatura

desiderata, l'indicazione PREHEATING



da ridurre nella ciotola rimovibile.

8. Il timer inizia il conteggio alla rovescia. Il tempo

può essere regolato durante il ciclo di riduzione



può essere sospeso in qualsiasi momento

premendo il pulsante STOP/CANCEL (stop/





9. Al termine del ciclo di riduzione, la pentola

emette un segnale acustico,il pulsante STOP/



LCD si illumina in blu.

10. Dopo 5 minuti di inattività, viene attivata

la modalità standby. La retroilluminazione

del pulsante si spegne e il display LCD non

si illumina più.

SEAR





la stessa ciotola per caramellare e rosolare gli

alimenti prima della cottura a pressione o lenta.

1. Ruotare la manopola START/SELECT (avvia/







per confermare.

2. 

si illumina in rosso e il display LCD

si illumina in arancione e visualizza la scritta



 Tenere il coperchio nella posizione di apertura

a cerniera. Se il coperchio non è stato aperto,

la pentola emette un segnale acustico e sul

display LCD viene visualizzato OPEN LID



4. Quando la pentola ha raggiunto la temperatura

desiderata, l'indicazione PREHEATING



alimenti da cucinare nella ciotola rimovibile.

5. 

di 45 minuti. Il ciclo può essere sospeso

in qualsiasi momento premendo il pulsante



il ciclo, tenere premuto STOP/CANCEL (stop/



6. Al termine del ciclo di rosolatura, la pentola

emette un segnale acustico, il pulsante



e lo schermo LCD si illumina in blu.

7. Dopo 5 minuti di inattività, viene attivata

la modalità standby. La retroilluminazione

del pulsante si spegne e il display LCD non

si illumina più.

SAUTÉ

L'impostazione SAUTÉ è ideale per ammorbidire

e caramellare aglio, cipolle e pezzi di alimenti più

piccoli prima della cottura a pressione o lenta.

1. Ruotare la manopola START/SELECT (avvia/



l'impostazione SAUTÉ. Premere la manopola



confermare.

2. Il numero in alto sul display LCD indica la

temperatura preimpostata per l'impostazione

SAUTÉ. Ruotare la manopola TEMP/



sinistra per ridurre la temperatura o verso destra

per aumentarla. La temperatura può essere

regolata su uno dei tre valori preimpostati:



 Premere la manopola START/SELECT (avvia/





in rosso e il display LCD si illumina in arancione

e visualizza la scritta PREHEATING



4. Tenere il coperchio nella posizione di apertura

a cerniera. Se il coperchio non è stato aperto,

la pentola emette un segnale acustico e sul

display LCD viene visualizzato OPEN LID



5. Quando la pentola ha raggiunto la temperatura

desiderata, l'indicazione PREHEATING



alimenti da cucinare nella ciotola rimovibile.

6. Il timer inizia il conteggio. Il ciclo può essere

sospeso in qualsiasi momento premendo



Per terminare il ciclo, tenere premuto STOP/



7. Al termine del ciclo sauté, la pentola

emette un segnale acustico, il pulsante



e lo schermo LCD si illumina in blu.

8. Dopo 5 minuti di inattività, viene attivata

la modalità standby. La retroilluminazione

del pulsante si spegne e il display LCD non

si illumina più.

STEAM





o ravioli ripieni e per riscaldare le pietanze.

1. Ruotare la manopola START/SELECT





Premere la manopola START/SELECT



2. Il numero in basso sul display LCD indica

il tempo di cottura preimpostato per l'imposta-





di cottura o verso destra per aumentarlo.



 

al segno del livello minimo. Durante la cottura

a vapore, controllare il livello dell'acqua

e aggiungerne quando necessario.

4. Inserire il sottopentola nella ciotola e posizio-

nare il cestello per la cottura a vapore sopra

di esso. Se si riscaldano pietanze, posizionare

il piatto sopra il sottopentola.

5. Disporre gli alimenti sulla pentola lasciando

1 cm di spazio tra di essi, in modo che il vapore



6. Chiudere il coperchio senza bloccarlo.

7. Rimuovere la valvola di rilascio della pressione

dal coperchio.

8. Premere la manopola START/SELECT (avvia/





in rosso e il display LCD si illumina in arancione

e visualizza la scritta PREHEATING



9. Quando la pentola ha raggiunto la temperatura

desiderata, l'indicazione PREHEATING



10. 

di 45 minuti. Il tempo può essere regolato

durante il ciclo di vapore ruotando la manopola



in qualsiasi momento premendo il pulsante



il ciclo, tenere premuto STOP/CANCEL (stop/



11. Al termine del ciclo di vapore, la pentola

emette un segnale acustico, il pulsante



e lo schermo LCD si illumina in blu.

12. Se è necessaria un'ulteriore cottura al vapore,

controllare i livelli dell'acqua e rabboccare

se necessario.

 Dopo 5 minuti di inattività, viene attivata

la modalità standby. La retroilluminazione

del pulsante si spegne e il display LCD non

si illumina più.

Manutenzione

e pulizia

La ciotola, il corpo esterno, il coperchio e gli

accessori devono essere accuratamente puliti

prima di ogni utilizzo.

Prima di eseguire la pulizia, assicurarsi che

la pentola sia spenta tenendo premuto il pulsante



di controllo. La pentola è spenta quando il pulsante

non è più retroilluminato.

Rimuovere la spina dalla presa di corrente

e rimuovere l'estremità del connettore del cavo

di alimentazione dalla base della pentola. Lasciare



accessori prima di smontarli e pulirli.

PULIZIA DELLA CIOTOLA

E DEL CORPO ESTERNO

1. Il cestello rimovibile è lavabile in lavastoviglie.

Tuttavia, per mantenere intatto il rivestimento

in ceramica, si consiglia di lavare il cestello

in acqua calda e sapone con un detergente

domestico delicato. Risciacquare con acqua

pulita e asciugare accuratamente.

2. Pulire l'interno e il corpo esterno con una

spugna morbida e umida. Per evitare

l'accumulo di macchie è possibile utilizzare

un detergente liquido non abrasivo

o una soluzione spray leggera. Applicare



della pentola, prima di pulire.

 Rimuovere la vaschetta di raccolta della

condensa tirando delicatamente il fondo

lontano dal corpo. Lavare con acqua calda

e sapone, sciacquare con acqua pulita,

asciugare accuratamente e far scattare

di nuovo in posizione.

4. Pulire il display LCD con un panno morbido

umido. La pulizia con un panno asciutto



5. Lasciare asciugare completamente tutte le



di corrente e accendere la pentola.

PULIZIA DEL COPERCHIO

1. Rimuovere la valvola di rilascio della pressione

dal coperchio.

2. Aprire il coperchio ruotando la manopola

in senso antiorario e sollevarlo verso l'alto



nella posizione di apertura a cerniera. Svitare

e rimuovere il dado di tenuta dal centro del

coperchio e tirare via il coperchio per staccarlo

dal braccio.

 Estrarre delicatamente la guarnizione del



parte inferiore del coperchio.

4. Lavare il dado di tenuta e la valvola di rilascio

della pressione in acqua calda e sapone.

Risciacquare con acqua pulita e asciugare

accuratamente.

5. Lavare la guarnizione del coperchio in silicone

e il coperchio sul cestello superiore della

lavastoviglie. In alternativa, lavare con acqua

calda e sapone, sciacquare con acqua pulita

e asciugare accuratamente.

6. Dopo aver pulito il coperchio, ispezionare

regolarmente e controllare che:

 Il perno di sicurezza si muova su e giù

liberamente. Rimuovere sempre qualsiasi

residuo di olio o cibo rimasto in questa

area.

 La valvola di rilascio della pressione

e il coperchio siano puliti e privi di cibo

o liquidi. Per pulirli, ruotare e togliere

il coperchio della valvola di rilascio

della pressione dal coperchio, pulire

con un panno insaponato, risciacquare

e asciugare accuratamente. Rimettere

il coperchio nella posizione originale.

 La valvola di sicurezza della pressione sia

pulita e priva di alimenti o liquidi. Per pulire,

spingere la valvola dall'interno in modo che

rimanga aperta sul coperchio e rimuovere

eventuali residui di olio o cibo. Assicurarsi

che la valvola si muova dentro e fuori

senza problemi dopo la pulizia.

7. Rimettere la guarnizione del coperchio



nella parte inferiore del coperchio. Regolare

la posizione se necessario in modo che sia

inserita correttamente e priva di distorsioni.

8. Per rimontare il coperchio, orientarlo in modo

che l'alloggiamento della valvola di rilascio

del vapore si trovi sul retro dell'unità, quindi

allineare il centro del coperchio con il bullone

sul lato inferiore del braccio del coperchio



della vite. Fissare il coperchio avvitando il dado

di tenuta in modo che la guarnizione rossa



PULIZIA DEL CESTELLO

PER COTTURA A VAPORE

E DEL SOTTOPENTOLA

1. Lavare tutti gli accessori in acqua calda

e sapone con una spugna morbida o un panno

di plastica morbido. Sciacquare e asciugare

completamente. Non utilizzare detergenti

abrasivi, spugne metalliche o utensili di metallo

per pulire gli accessori in quanto potrebbero



2. Per prolungare la durata degli accessori

si sconsiglia di lavarli in lavastoviglie.

SUGGERIMENTO

Per eliminare gli odori di cibo, versare 2 tazze



di succo di limone, 1 cucchiaio di scorza di limone

e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia nella ciotola

rimovibile. Cuocere a pressione a 80 kPa per

5 minuti utilizzando il rilascio di vapore naturale.

CONSERVAZIONE

1. Assicurarsi che la pentola sia spenta premendo



sul pannello di controllo. La pentola è spenta

quando il pulsante non è più retroilluminato.

2. Scollegare il cavo di alimentazione dalla



completamente la pentola e tutti gli accessori

prima di smontarli e pulirli.

 Assicurarsi che la pentola e tutti gli accessori

siano puliti e asciutti.

4. Assicurarsi che la ciotola sia inserita nella

pentola e che il sottopentola sia inserito nel

vassoio per la cottura a vapore e inserito nella

ciotola.

5. Assicurarsi che il coperchio sia chiuso

e bloccato in posizione.

6. Conservare l'elettrodomestico in posizione

verticale e piana sulle gambe di supporto.

Non riporre nulla sopra l'apparecchio.

Risoluzione dei problemi

PROBLEMA SOLUZIONE SEMPLICE

Il coperchio non si apre alla



• 

tutta la pressione interna viene rilasciata e la pentola può

essere aperta.

• Una volta che tutta la pressione interna è stata rilasciata



ruotare la valvola di rilascio della pressione in posizione

aperta, allontanandola dalla manopola del coperchio.

• Se ciò accade spesso, potrebbe essere necessario regolare



riportate nella sezione "Regolazione dell'altitudine" a pagina 12.

Viene visualizzato Open Lid

(aprire coperchio) sul display

LCD quando il coperchio

è aperto

• Ruotare la manopola del coperchio in senso orario e antiorario.

Fuoriesce vapore dal coperchio

OPPURE

Il perno di sicurezza non sale

OPPURE

La pentola non va in pressione

OPPURE



il conteggio alla rovescia

• Montare il coperchio correttamente controllando che non vi sia

spazio tra il braccio del coperchio e il coperchio in acciaio

inossidabile. Il dado di tenuta deve essere avvitato saldamente.

Seguire il passaggio 5 a pagina 10.

• Assicurarsi che la guarnizione del coperchio in silicone sia

pulita, esente da danni o incrinature e sia inserita correttamente.

Seguire il passaggio 4 a pagina 10.

• Assicurarsi che il perno di sicurezza si muova liberamente

su e giù. Seguire il passaggio 4 a pagina 17.

• Quando il coperchio è chiuso, assicurarsi che il perno

di sicurezza sia allineato correttamente all'interno dell'apertura



• Assicurarsi che la valvola di rilascio della pressione sia inserita

correttamente e rivolta verso la manopola del coperchio. Seguire



• Aggiungere più liquido/alimenti nella ciotola. Il contenuto minimo

dovrebbe essere pari a 1 litro, tra alimenti solidi e liquidi.

• Se il problema persiste, contattare il Servizio clienti Sage.

La pentola si accende

automaticamente per

mantenere gli alimenti in caldo

senza passare attraverso

un ciclo di cottura completo

• Aggiungere più acqua nella ciotola e riavviare il ciclo.

Si accumula acqua sul piano

di lavoro

• 

che la vaschetta di raccolta della condensa sia installata sul

retro della pentola. Seguire le istruzioni riportate nella sezione

"Preparazione di the Fast Slow Pro

™

" a pagina 10.

• Svuotare la vaschetta di raccolta della condensa.

GARANZIA LIMITATA DI 2 ANNI







La garanzia copre eventuali malfunzionamenti

causati da difetti di fabbricazione o dei materiali.

Durante il periodo coperto dalla garanzia, Sage

Appliances sarà tenuta a riparare, sostituire o

rimborsare l’importo corrispondente ai prodotti

difettosi (a sola discrezione di



Tutti i diritti di garanzia previsti dalla legislazione

nazionale applicabile verranno rispettati e

non possono essere annullati dalla presente

garanzia. Per i termini e le condizioni complete

della garanzia e per istruzioni su come inviare

una richiesta di risarcimento, visitare il sito

www.sageappliances.com.

Garanzia

GUÍA RÁPIDA

the Fast Slow Pro

™

MEDIDAS

DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

LEE TODAS LAS INSTRUC

CIONES ANTES DEL USO

Y GUÁRDALAS

• Hay una versión de este

documento disponible en

sageappliances.com para

descargar.

• No dejes que los niños se

acerquen a la olla a presión

cuando esté en uso.

• No pongas la olla a presión

en un horno caliente.

• Mueve la olla a presión bajo

presión con mucho cuidado.



calientes. Utiliza las asas

y manijas o perillas. Si es nece-

sario, usa protección.

• No uses la olla a presión para

un propósito diferente al que

está destinada.

• Este electrodoméstico cocina

bajo presión. El uso inadecuado

de la olla a presión puede

provocar escaldaduras.

Asegúrate de que la olla esté

bien cerrada antes de aplicar

calor. Consulta las instrucciones

de “Cocción a presión” en este

libro.

• Nunca fuerces la olla a presión

para abrirla. No abras antes

de asegurarte de que su

presión interna haya caído

2 Sage

recomienda seguridad

ante todo

7 Componentes

9 Información importante de

seguridad para tu Fast Slow Pro

™

11 Funciones

17 Cuidado y limpieza

19 Resolución de problemas

20 Garantía

Índice

SAGE

RECOMIENDA

SEGURIDAD

ANTE TODO

En Sage

nos preocupa

mucho la seguridad. Para

el diseño y la fabricación de

nuestros productos de con-

sumo tenemos en cuenta

antes que nada la seguridad

de nuestros clientes, como

tú. También te rogamos que

actúes cuidadosamente

al usar cualquier electro-

doméstico y que tomes las

precauciones siguientes.

completamente. Consulta las

instrucciones de “Liberación

de vapor” en este libro.

• Nunca uses tu olla a presión

sin añadir agua, esto podría

dañarla seriamente.

• 

de su capacidad. Cuando coci-



durante la cocción, como el

arroz o las verduras deshidrata-

das, no llenes la olla a más de

la mitad de su capacidad.

• La fuente de calentamiento

necesaria para cocinar está

incluida en el electrodoméstico.

• Después de cocinar carne

con piel (por ejemplo, lengua



bajo el efecto de la presión,

no pinches la carne mientras

la piel esté hinchada; podrías

escaldarte.

• Cuando cocines alimentos con



después de liberar vapor,

agita suavemente la olla. Luego

libera nuevamente el vapor

si es necesario antes de abrir



de alimentos.

• Antes de cada uso, comprueba

que las válvulas no estén

obstruidas. Consulta las

instrucciones de uso.

• Nunca uses la olla a presión en

su modo presurizado para freír

alimentos ni con mucho ni con

poco aceite.

• No manipules ninguno de los

sistemas de seguridad más

allá de las instrucciones de



en las instrucciones de uso.

• Utiliza únicamente piezas

de repuesto Sage

de acuerdo

con el modelo correspondiente.

En concreto, usa un cuerpo

y una tapa de Sage

indicados

como compatibles.

• Antes de usar el producto por

primera vez, asegúrate de

que la tensión de la toma de

corriente coincida con la que



del electrodoméstico. Si tienes

alguna duda, ponte en contacto

con tu empresa eléctrica local.

• Retira y desecha de forma

segura cualquier material

de embalaje y etiquetas

promocionales antes del uso.

• -



y desecha correctamente la

cubierta protectora acoplada

al enchufe de este electrodo-

méstico.

• Asegúrate siempre de que

el electrodoméstico esté

correctamente ensamblado

antes de usarlo. Sigue las

instrucciones indicadas en esta

publicación.

• 

del conector del cable de

alimentación en la entrada

del dispositivo antes de insertar

el enchufe de alimentación en

la toma de corriente y encender

el dispositivo. Asegúrate de que

la entrada del electrodoméstico

esté completamente seca



del conector del cable de

alimentación.

• Ten cuidado y evita derrames

en el conector.

• 



electrodoméstico están calien-

tes durante y después de su

funcionamiento. Para evitar que-

maduras o lesiones personales,

utiliza siempre agarradores

o manoplas aislantes, o usa

las asas o manijas o perillas del

electrodoméstico si las tiene.

• No coloques el electrodomés-

tico cerca del borde de una

encimera o mesa durante

el funcionamiento. Asegúrate



nivelada, limpia y libre de cual-

quier líquido y otras sustancias.

• Haz funcionar siempre el

electrodoméstico sobre una



al calor. No lo uses sobre una



y coloca el electrodoméstico

a una distancia mínima de

20 cm de las paredes, cortinas,

telas y otros materiales

sensibles al calor.

• No coloques el electrodomés-

tico sobre o cerca de un

quemador de gas caliente,

un elemento eléctrico o un lugar

donde pueda entrar en contacto

con un horno caliente.

• No utilices el electrodoméstico

sobre el escurridor del

fregadero.

• No coloques la olla sobre una

encimera de piedra cuando esté

cocinando. Esto se debe a que

las encimeras son sensibles

al calor desigual y pueden

rajarse si se calientan en puntos

aislados. Si quieres cocinar con

la olla de cocción lenta sobre

la encimera, coloca una tabla

de cortar o un tapete a prueba

de calor debajo de la olla.

• 

tapa, sobre la olla cuando esté

ensamblada, cuando esté en

uso y cuando esté guardada.

• No uses el asa de la tapa para

transportar el electrodoméstico.

• Antes de colocar el bol de





que la base del bol y la base del

electrodoméstico estén secas

pasando un paño suave y seco.

• No uses un bol de cocción



antes de usar.

• No coloques alimentos o líqui-

dos directamente en la base





diseñado para contener alimen-

tos o líquidos.

• Antes de usar, comprueba

siempre que la válvula de libe-

ración de presión y el pasador

de bloqueo de seguridad no

estén obstruidos y limpia si es

necesario. Asegúrate de que el

pasador de bloqueo de seguri-

dad se mueve libremente desde

debajo de la tapa.

• No toques la válvula de libera-

ción de presión mientras esté

en uso.

• Usa solo la liberación de vapor

recomendada para despresuri-

zar la olla después de usarla.

• No utilices productos de

limpieza muy abrasivos, cáus-

ticos o limpiadores de hornos

al limpiar el electrodoméstico.

Mantén el electrodoméstico

limpio y consulta la sección

de cuidado y limpieza.

• Supervisa el electrodoméstico

en todo momento mientras esté

en funcionamiento.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

IMPORTANTES PARA TODOS

LOS APARATOS ELÉCTRICOS

• No utilices el electrodoméstico

si está desgastado, se ha caído

o está dañado de alguna forma.

• Desenrolla completamente

el cable de alimentación antes

del uso.

• Evita que el cable de alimenta-

ción sobresalga del borde de

una encimera o una mesa, entre



calientes o se enrede.

• Conecta solo a una toma

de corriente de 220–240 V.

• Pon siempre el electrodomés-

tico en la posición de apagado



que todas las piezas se enfríen

antes de moverlo, cuando no

esté en uso, antes de limpiarlo

y guardarlo.

• El electrodoméstico puede

ser utilizado por niños mayores

de 8 años y personas con disca-

pacidades físicas o mentales,

-

tos de uso, siempre y cuando

reciban supervisión o instruc-

ciones para el uso seguro del

dispositivo y comprendan los

riesgos implicados.

• No permitas que los niños jue-

guen con el electrodoméstico.

• Los niños no deben realizar

la limpieza y el mantenimiento

del usuario a menos que sean

mayores de 8 años y estén

supervisados.

• Mantén el electrodoméstico

y su cable fuera del alcance

de niños menores de 8 años.

• Se recomienda inspeccionar

regularmente el electrodomés-

tico. No utilices el electrodomés-

tico si el cable de alimentación,

el enchufe o el electrodoméstico

propiamente dicho están

dañados. Si está dañado

o requiere un mantenimiento

que no sea la limpieza,

contacta con el servicio

GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES

de atención al cliente de Sage

o ve a sageappliances.com

• El uso de accesorios no

vendidos o recomendados

por Sage

puede provocar

incendios, descargas eléctricas

o lesiones.

• Este electrodoméstico es solo

para uso doméstico. No se



de su uso previsto. No se debe

utilizar en vehículos o embar-

caciones en movimiento. No se

debe utilizar al aire libre. El uso

inapropiado podría causar

lesiones.

• Este electrodoméstico no está

diseñado para utilizarse junto



ni con ningún otro sistema

de control a distancia.

• Se recomienda la instalación

de un dispositivo de corriente

residual (interruptor de segu-



adicional al usar todos los elec-

trodomésticos. Se recomienda

instalar en el circuito eléctrico

que alimenta el electrodomés-

tico un interruptor de seguridad

con una corriente de funciona-

miento residual nominal no



asesoramiento profesional

a un electricista.

ESPECIFICACIONES

Modelo

SPR700

Volumen nominal

6 litros

Volumen utilizable

4 litros

Presión de

funcionamiento

80 kPa



previo aviso.

Este símbolo indica que

el electrodoméstico no

debe desecharse con la

basura doméstica normal.

Debe llevarse a un centro de

recogida de residuos designado

por las autoridades locales para



preste ese servicio. Para obtener

más información, ponte en

contacto con los servicios

municipales.

Para evitar descargas

eléctricas, no sumerjas el

enchufe, el cable de alimentación

ni el electrodoméstico en agua

ni otros líquidos.

Componentes

A. Válvula de liberación de presión

B. Válvula de seguridad de presión

C. Tapa extraíble apta para lavavajillas

D. Junta de silicona de la tapa

E. Tuerca de sellado

F. Bol de cocción de 6 l 3

G. Borde de fácil limpieza

H. LCD interactiva

I. Dial Start / Select

J. Control TEMP / Pressure

K. Dial TIME

L. KEEP WARM

M. STOP / CANCEL

N. Liberación de vapor

O. Pasador de bloqueo de seguridad

P. Taza de goteo de condensación

Q. Perilla de la tapa

R. Brazo de la tapa

S. Vaporizador inoxidable

T. Trípode inoxidable

Datos técnicos

220–240 V ~ 50–60 Hz 900–1100 W

CAPACIDAD DEL BOL DE COCCIÓN

• Asegúrate siempre de que el nivel de líquido /



el adecuado.

• 



lesiones personales o daños a la propiedad

o afectar al uso seguro de la olla.

• 



NO llenes más allá del nivel de llenado medio.

• 



de llenado para garantizar un funcionamiento

adecuado y evitar daños térmicos e incendios.

NUNCA FUERCES LA TAPA PARA CERRARLA.

CIERRE DE LA TAPA

• Asegúrate de que la junta de silicona de la tapa

esté correctamente insertada alrededor del anillo

de alambre en la parte inferior de la tapa y que

el pasador de bloqueo de seguridad se mueva

libremente.

• Baja la tapa a la posición de cierre. Gira la perilla



de candado cerrado. La tapa debe cerrarse

y bloquearse en su sitio con facilidad y con un

mínimo esfuerzo. NO FUERCES LA TAPA PARA

CERRARLA. La alerta de la olla sonará cuando

se bloquee la tapa.

OPENCLOSE

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

IMPORTANTE PARA TU FAST SLOW PRO

™

Este electrodoméstico cocina a presión y debe utilizarse y mante-

nerse como se describe en este libro. La presión del aire atrapado

dentro de la olla a presión puede causar una situación peligrosa

si no se utiliza y mantiene como se describe en este manual.

• Asegúrate siempre de que el pasador de bloqueo

de seguridad esté alineado correctamente dentro

de la abertura del brazo de la tapa y que no esté

restringido de ninguna manera.

NOTA

Si el contenido de la olla está caliente al cerrar

la tapa, puede ser necesario presionar ligeramente

la perilla de la tapa mientras la tapa aún está en la

posición de desbloqueo, permitiendo que la tapa

gira fácilmente.

LIBERACIÓN DE VAPOR MANOS LIBRES

La olla cuenta con una liberación automática

manos libres de vapor que ocasionalmente

liberará vapor a medida que la olla se presurice,

y también iniciará automáticamente el ciclo

de liberación de vapor después de la cocción.

• Nunca coloques las manos, brazos o cara sobre

la válvula de liberación de presión.

Además de la liberación automática manos libres

de vapor, la presión se puede liberar pulsando

el botón RELEASE o girando manualmente

la válvula de liberación de presión.

APERTURA DE LA TAPA

• Gira la perilla de la tapa hacia la izquierda hacia



sonará cuando se abra la tapa.

• La tapa debe abrirse con facilidad si se ha

liberado toda la presión interna. Nunca fuerces

la tapa para abrirla.

• Si la tapa no se desbloquea, o si encuentras

resistencia, puede indicar que la olla está

presurizada todavía. Mantén pulsado el botón

RELEASE hasta que se libere toda la presión

interna y la tapa se abra fácilmente.

NUNCA FUERCES LA TAPA PARA ABRIRLA.

PREPARACIÓN DE THE FAST SLOW

PRO

™

1. Retira y desecha de forma segura los mate-

riales de embalaje, etiquetas promocionales

y cinta adhesiva de la olla.

2. Abre la tapa girando la perilla hacia la izquierda

y levantando la tapa hacia arriba y afuera del

electrodoméstico hasta que esté en la posición



la tuerca de sellado del centro de la tapa y retira



 

junta de silicona de la tapa en agua jabonosa

caliente, luego enjuaga y seca bien. Limpia



con un paño suave y húmedo y seca bien.

4. La junta de silicona de la tapa es reversible

y se puede insertar en cualquier dirección.

Coloca la junta de silicona de la tapa alrededor



la parte inferior de la tapa. Asegúrate de que

esté completamente insertada y quede plana

debajo del anillo de alambre.

5. La tapa solo se puede insertar de una manera

y se debe ensamblar correctamente para que

la olla funcione. Coloca la tapa de modo que

la tapa de la válvula de liberación de vapor



Alinea el centro de la tapa con el perno en la





Atornilla la tuerca de sellado, con el anillo rojo

tocando la tapa, en el perno para asegurar

la tapa. Una vez todo ensamblado, asegúrate

de que la válvula de liberación de vapor esté

correctamente asentada en su sitio y orientada

hacia la perilla de la tapa.

Cubierta de la

válvula de

liberación de

presión hacia la

parte posterior

de la cocina

Imagen A

Imagen B

6. Limpia y seca la parte inferior del bol de cocción

-

dote de que no haya materiales no deseados



quedar plano sobre el sensor de temperatura

para asegurar un contacto adecuado.

TEMPERATURE

SENSOR

7. Coloca la taza de goteo de condensación

en su sitio.

8. 

alimentación en la base de la olla, asegurán-

dote de que esté completamente seca. Inserta

el enchufe de alimentación en una toma de



9. La alerta de la olla sonará y la pantalla LCD



aparecerán con un indicador en el ajuste

PRESSURE COOKING.

Funciones

AJUSTES INTELIGENTES

The Fast Slow Pro

™

dispone de 6 ajustes inteli-

gentes; Pressure Cook, Slow Cook, Reduce, Sear,

Sauté y Steam. Los ajustes Pressure y Slow Cook

tienen una lista de tipos de alimentos de uso habitual

y tiempos y temperaturas de cocción así como

niveles de presión predeterminados para dar los

mejores resultados posibles. Sin embargo, sugeri-



de la receta, la cantidad de alimentos y tu gusto

personal. Alternativamente, puedes seleccionar el

ajuste CUSTOM para seleccionar tus propios tiem-

pos de cocción y temperaturas o niveles de presión.

Tu ajuste CUSTOM permanecerá en la memoria



fábrica, apaga en la toma de corriente y mantén

pulsado START / SELECT mientras vuelves

a encender en la toma de corriente.

LIBERACIÓN DE VAPOR VARIABLE

MANOS LIBRES

The Fast Slow Pro

™



de liberación de vapor:

Auto Quick

La presión se libera rápidamente para minimizar



recetas con tiempos de cocción cortos.

Auto Pulse

La presión se libera en ráfagas para reducir

la perturbación de los alimentos en el interior.

Natural

La presión disminuye naturalmente en el interior

sin liberar vapor a través de la salida de vapor

para evitar la agitación o la ruptura de ingredientes

sensibles como los caldos y las judías durante la

liberación de la presión.

Se pueden seleccionar utilizando el botón

RELEASE en el panel de control durante



Una vez seleccionado, la válvula de liberación de



del ciclo de cocción a presión.

Si pulsas y mantienes presionado el botón de

liberación de vapor RELEASE durante o después

de un ciclo de cocción, se abrirá la válvula de

liberación de presión.

PRECAUCIÓN

Mantén siempre las manos y la cara alejadas de

la válvula de liberación de presión cuando cocines

a presión, ya que pueden emitirse vapor caliente

y agua durante el funcionamiento.

AJUSTE DE ALTITUD

La presión se crea y aumenta cuando la tempe-



el punto de ebullición. A medida que aumenta

la altitud, la temperatura a la que hierve el agua

disminuye como resultado de la caída de la presión

del aire. Esto crea condiciones muy diferentes para

cocinar cuando se utiliza una olla a presión.

Para mantener resultados de cocción consistentes

a varias altitudes, the Fast Slow Pro

™

tiene una



según la altitud de tu ubicación actual.

1. Para entrar en el modo Altitude Adjust, mantén

pulsado STOP / CANCEL para activar el modo

de espera. La luz de fondo del botón se apagará

y la pantalla LCD dejará de iluminarse.

2. Una vez en el modo de espera, mantén

pulsados los botones KEEP WARM

y RELEASE durante 2 segundos.

 Gira el dial TIME para introducir la altitud de

tu ubicación actual. La altitud se puede ajustar

desde 250 m a 1999 m. La olla a presión

no debe utilizarse en altitudes superiores

a 2000 m.

4. 

5. 

para tu altitud actual. Para restablecer la altitud



apágala en la toma de corriente y mantén

pulsado START / SELECT mientras vuelves

a encender en la toma de corriente.

COCCIÓN A PRESIÓN

1. Gira el dial START / SELECT hasta que

el indicador alcance el ajuste PRESSURE

COOK. Pulsa el dial START / SELECT para



2. Gira el dial START / SELECT hasta que

el indicador en el lado derecho de la pantalla

LCD alcance el ajuste deseado.

 

el nivel de presión preestablecido para el

ajuste seleccionado. Gira el dial TEMPERA-

TURE / PRESSURE hacia la izquierda para

reducir la presión o hacia la derecha para au-

mentar la presión. La presión se puede ajustar



4. 

tiempo de cocción preestablecido para el ajuste

seleccionado. Gira el dial TIME hacia la izquier-

da para reducir el tiempo de cocción o hacia

la derecha para aumentar el tiempo de cocción.

El tiempo se puede ajustar hasta 2 horas.

5. El icono de vapor en la pantalla LCD indica el

método de liberación de vapor preestablecido

para el ajuste seleccionado. Pulsa el botón

RELEASE para seleccionar entre los métodos

de liberación de vapor “AUTO QUICK”, “AUTO

PULSE” y “NATURAL”.

6. Coloca los alimentos en el bol de cocción



1 litro de alimentos y líquidos combinados

en el bol.

MÍNIMO DE 1L

DE COMBINADO

FOOD & L

MÍNIMO DE 1L

DE COMBINADO

FOOD & L

7. Cierra la tapa y gira la perilla hacia la derecha

para bloquearla en su sitio. La alerta de la olla

sonará cuando se haya bloqueado la tapa.

Comprueba que el pasador de bloqueo de

seguridad esté alineado correctamente con

la abertura en el brazo de la tapa y que no esté

restringido de ninguna manera.

8. Asegúrate de que la válvula de liberación

de presión esté colocada en la tapa, que esté

correctamente asentada en su sitio y orientada

hacia la perilla de la tapa.

9. Pulsa el dial START / SELECT para empezar

a cocinar. La luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se iluminará en rojo, la pantalla LCD

se iluminará en naranja, aparecerá “PREHEA-

TING” y la barra de presión a la izquierda subirá

para indicar que la olla está creando presión.

NOTA

Es normal que la olla libere pequeñas ráfagas

de vapor al estabilizar su presión interna.

10. Si la tapa no se ha bloqueado correctamente,

aparecerá “LOCK LID” en la pantalla LCD.

Gira la perilla de la tapa hacia la derecha para

bloquearla y empezar a cocinar.

11. Una vez que la olla haya alcanzado la presión,

“PREHEATING” se apagará, la alerta de la olla

sonará, el temporizador comenzará la cuenta

atrás y la barra de presión indicará la presión

actual en el recipiente.

12. El tiempo se puede ajustar durante el ciclo

de cocción a presión girando el dial TIME.

El ciclo se puede pausar en cualquier

momento pulsando el botón STOP / CANCEL.



STOP / CANCEL durante 2 segundos.

Si ya hay presión en el recipiente, pasará

inmediatamente al ciclo de liberación de vapor.

 

alerta de la olla y el vapor se liberará automáti-

camente a través de la válvula de liberación de

presión. El icono de vapor parpadeará, el tem-

porizador comenzará a contar hacia adelante

y la barra de presión disminuirá, indicando la

presión actual en el recipiente. Si se selecciona

la liberación de vapor NATURAL, la presión

disminuirá naturalmente en el recipiente sin for-

zar el vapor a través de la válvula de liberación

de presión. El ajuste de liberación de vapor se

puede cambiar durante el ciclo de liberación

de vapor pulsando el botón RELEASE.

14. 

la alerta de la olla, la pantalla LCD se iluminará

en azul y el temporizador comenzará a contar

hacia adelante.

15. Abre la tapa girando la perilla hacia la izquierda

y levantando con cuidado la tapa a la posición



16. Después de 5 minutos de inactividad,

se activará el modo de espera. La luz de fondo

del botón se apagará y la pantalla LCD dejará

de iluminarse.

PRECAUCIÓN

Para escaldaduras por el vapor que se escapa,

no coloques la cara o las manos sobre la olla

cuando retires la tapa.

NOTA

Si la tapa no se desbloquea, esto indica que

el electrodoméstico todavía está bajo presión.

No fuerces la tapa para abrirla, ya que la presión

restante puede ser peligrosa. Pulsa el botón

RELEASE hasta que se libere toda la presión

interna y la tapa se abra fácilmente.

SLOW COOK

1. Gira el dial START / SELECT hasta que

el indicador alcance el ajuste SLOW COOK.



2. Gira el dial START / SELECT hasta que el

indicador en el lado derecho de la pantalla

LCD alcance el ajuste deseado.

 

la temperatura preestablecida para el ajuste

seleccionado. Gira el dial TEMPERATURE /

PRESSURE hacia la izquierda para reducir la

temperatura o hacia la derecha para aumentar

la temperatura. La temperatura se puede

ajustar a una de las dos temperaturas prede-

terminadas; “LO” o “HI”.

4. 

el tiempo de cocción preestablecido para

el ajuste seleccionado. Gira el dial TIME hacia

la izquierda para reducir el tiempo de cocción

o hacia la derecha para aumentar el tiempo

de cocción. El tiempo se puede ajustar entre

2 y 12 horas.

5. “KEEP WARM” indica que la función para

mantener caliente se activará automáticamente

después del ciclo de cocción lenta. Pulsa el

botón KEEP WARM en el panel de control

para seleccionar o deseleccionar la función.

6. Coloca los alimentos en el bol de cocción



1 litro de alimentos y líquidos combinados

en el bol.

MÍNIMO DE 1L

DE COMBINADO

FOOD & L

MÍNIMO DE 1L

DE COMBINADO

FOOD & L

7. Cierra la tapa pero no la bloquees.

8. Retira la válvula de liberación de presión

de la tapa.

9. Pulsa el dial START / SELECT para empezar

a cocinar. La luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se iluminará en rojo y la pantalla LCD

se iluminará en naranja.

10. Se mostrará el temporizador y empezará

la cuenta atrás automáticamente. El tiempo

se puede ajustar durante el ciclo de cocción

lenta girando el dial TIME. El ciclo se puede

pausar en cualquier momento pulsando el



mantén pulsado STOP / CANCEL durante

2 segundos.

11. 

cambiará automáticamente a la función

KEEP WARM. La pantalla LCD mostrará

“KEEP WARM” y el temporizador comenzará



para mantener caliente se puede pausar

en cualquier momento pulsando el botón

STOP / CANCEL.

12. Si no se ha seleccionado KEEP WARM,

sonará la alerta de la olla, la luz de fondo

del botón STOP / CANCEL se apagará

y la pantalla LCD se iluminará en azul.

 Después de 5 minutos de inactividad,

se activará el modo de espera. La luz de fondo

del botón se apagará y la pantalla LCD dejará

de iluminarse.

REDUCE

El ajuste REDUCE es ideal para espesar e intensi-



1. Gira el dial START / SELECT hasta que

el indicador alcance el ajuste REDUCE.



2. 



REDUCE. Gira el dial TEMPERATURE /

PRESSURE hacia la izquierda para reducir

la temperatura o hacia la derecha para

aumentar la temperatura. La temperatura se

puede ajustar a una de las tres temperaturas

predeterminadas; “LO”, “MED” o “HI”.

 



REDUCE. Gira el dial TIME hacia la izquierda

para reducir el tiempo de cocción o hacia la

derecha para aumentar el tiempo de cocción.

El tiempo se puede ajustar hasta 2 horas.

4. 

NOTA

Si vas a reducir salsa mediante cocción a presión

o lenta, retira la carne o las verduras cocidas.

Una vez que la salsa haya alcanzado la consis-

tencia y el sabor correctos, vuelve a colocar la

carne y deja que se caliente unos minutos antes

de servirla.

5. Pulsa el dial START / SELECT para empezar

a cocinar. La luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se iluminará en rojo, la pantalla LCD

se iluminará en naranja e indicará “PREHEA-

TING”.

6. Mantén la tapa abierta en la posición de



sonará la alerta de la olla y aparecerá

“OPEN LID” en la pantalla LCD.

7. Una vez que la olla haya alcanzado la

temperatura, se apagará “PREHEATING”.

Coloca el líquido a reducir en el bol de cocción



8. El temporizador comenzará la cuenta atrás.

El tiempo se puede ajustar durante el ciclo

de reducción girando el dial TIME. El ciclo se

puede pausar en cualquier momento pulsando



el ciclo, mantén pulsado STOP / CANCEL

durante 2 segundos.

9. 

de la olla, la luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se apagará y la pantalla LCD

se iluminará en azul.

10. Después de 5 minutos de inactividad,

se activará el modo de espera. La luz de fondo

del botón se apagará y la pantalla LCD dejará

de iluminarse.

SEAR

El ajuste SEAR está diseñado para mejorar

y profundizar el sabor de las comidas utilizando

el mismo recipiente de cocción para caramelizar

y dorar los alimentos antes de la cocción a presión

o lenta.

1. Gira el dial START / SELECT hasta que el

indicador alcance el ajuste SEAR. Pulsa el dial



2. La luz de fondo del botón STOP / CANCEL se

iluminará en rojo, la pantalla LCD se iluminará

en naranja e indicará “PREHEATING”.

 Mantén la tapa abierta en la posición de bisa-



la alerta de la olla y aparecerá “OPEN LID”

en la pantalla LCD.

4. Una vez que la olla haya alcanzado la tempe-

ratura, se apagará “PREHEATING”. Coloca los

alimentos para cocinar en el bol de cocción



5. El temporizador comenzará a contar hasta un

-

sar en cualquier momento pulsando el botón



pulsado STOP / CANCEL durante 2 segundos.

6. 

de la olla, la luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se apagará y la pantalla LCD

se iluminará en azul.

7. Después de 5 minutos de inactividad,

se activará el modo de espera. La luz de fondo

del botón se apagará y la pantalla LCD dejará

de iluminarse.

STEAM

El ajuste STEAM es ideal para cocinar al vapor



recalentar platos.

1. Gira el dial START / SELECT hasta que

el indicador alcance el ajuste STEAM.



2. 

el tiempo de cocción predeterminado para

el ajuste STEAM. Gira el dial TIME hacia

la izquierda para reducir el tiempo de cocción

o hacia la derecha para aumentar el tiempo

de cocción. El tiempo se puede ajustar hasta

1 hora.

 

hasta la marca de nivel MIN. Durante la

cocción al vapor, comprueba el nivel del agua

y añade agua cuando sea necesario.

4. Coloca el trípode en el bol y coloca la cesta

de cocción al vapor en la parte superior.

Si vas a recalentar los platos, colócalos

encima del trípode.

5. Organiza los alimentos en el vaporizador

dejando espacios de 1 cm entre los alimentos



por todos los lados.

6. Cierra la tapa pero no la bloquees.

7. Retira la válvula de liberación de presión

de la tapa.

8. Pulsa el dial START / SELECT para empezar

a cocinar. La luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se iluminará en rojo, la pantalla

LCD se iluminará en naranja e indicará

“PREHEATING”.

9. Una vez que la olla haya alcanzado la tempe-

ratura, se apagará “PREHEATING”.

10. El temporizador comenzará a contar hasta



ajustar durante el ciclo de vapor girando el dial

TIME. El ciclo se puede pausar en cualquier

momento pulsando el botón STOP / CANCEL.



CANCEL durante 2 segundos.

11. 

de la olla, la luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se apagará y la pantalla LCD

se iluminará en azul.

12. Si se requiere vaporización adicional,

comprueba los niveles de agua y rellena

según sea necesario.

 Después de 5 minutos de inactividad,

se activará el modo de espera. La luz de fondo

del botón se apagará y la pantalla LCD dejará

de iluminarse.

SAUTÉ

El ajuste SAUTÉ es ideal para suavizar y carame-

lizar el ajo, las cebollas y los trozos más pequeños

de alimentos antes de la cocción a presión o lenta.

1. Gira el dial START / SELECT hasta que

el indicador alcance el ajuste SAUTÉ.



2. 



Gira el dial TEMPERATURE / PRESSURE

hacia la izquierda para reducir la temperatura

o hacia la derecha para aumentar la tempe-

ratura. La temperatura se puede ajustar a una

de las tres temperaturas predeterminadas;

“LO”, “MED” o “HI”.

 Pulsa el dial START / SELECT para empezar

a cocinar. La luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se iluminará en rojo, la pantalla

LCD se iluminará en naranja e indicará

“PREHEATING”.

4. Mantén la tapa abierta en la posición



sonará la alerta de la olla y aparecerá

“OPEN LID” en la pantalla LCD.

5. Una vez que la olla haya alcanzado la

temperatura, se apagará “PREHEATING”.

Coloca los alimentos para cocinar en el bol



6. El temporizador comenzará a contar hacia

adelante. El ciclo se puede pausar en cualquier

momento pulsando el botón STOP / CANCEL.



CANCEL durante 2 segundos.

7. 

de la olla, la luz de fondo del botón STOP /

CANCEL se apagará y la pantalla LCD

se iluminará en azul.

8. Después de 5 minutos de inactividad,

se activará el modo de espera. La luz de fondo

del botón se apagará y la pantalla LCD dejará

de iluminarse.

Cuidado

y limpieza

-

sorios deben limpiarse a fondo antes de cada uso.

Antes de limpiar, asegúrate de que la olla esté

apagada manteniendo pulsado el botón STOP /

CANCEL en el panel de control. La olla está

apagada cuando la luz de fondo del botón ya no

está iluminada.

Retira el enchufe de la toma de corriente y retira



de la base de la olla. Deja que la olla y todos

los accesorios se enfríen completamente antes

de desmontarlos y limpiarlos.

LIMPIEZA DEL BOL Y DEL CUERPO

EXTERIOR

1. 

en el lavavajillas. Sin embargo, para mantener

el recubrimiento cerámico, se recomienda

lavar el bol de cocción en agua tibia y jabón

con un detergente doméstico suave.

Enjuaga con agua limpia y seca bien.

2. 

esponja suave y húmeda. Se pueden usar

soluciones suaves en aerosol o limpiadores

líquidos no abrasivos para evitar la acumula-

ción de manchas. Aplica el producto limpiador



antes de limpiar.

 Retira la taza de goteo de condensación

tirando suavemente de la parte inferior

hacia afuera del cuerpo. Lava con agua tibia

jabonosa, enjuaga con agua limpia, seca bien

y vuelve a colocarla en su sitio.

4. Limpia la pantalla LCD con un paño suave

y húmedo. La limpieza con un paño seco o



5. 

por completo antes de enchufar a una toma

de corriente y encender la olla.

LIMPIEZA DE LA TAPA

1. Retira la válvula de liberación de presión

de la tapa.

2. Abre la tapa girando la perilla hacia la izquierda

y levantando la tapa hacia arriba y afuera del

electrodoméstico hasta que esté en la posición



la tuerca de sellado del centro de la tapa y retira



 Tira suavemente de la junta de silicona de

la tapa alrededor del anillo de alambre en

la parte inferior de la tapa.

4. Lava la tuerca de sellado y la válvula de

liberación de presión en agua jabonosa tibia.

Enjuaga con agua limpia y seca bien.

5. Lava la junta de silicona de la tapa y la tapa

en la rejilla superior del lavavajillas. Alternativa-

mente, lava con agua tibia jabonosa, enjuaga

con agua limpia y seca completamente.

6. Después de limpiar la tapa, inspecciona

regularmente y asegúrate de que;

 El pasador de bloqueo de seguridad

se mueve hacia arriba y hacia abajo libre-

mente. Retira siempre cualquier resto de

aceite o comida que quede en esta área.

 La válvula de liberación de presión y la

tapa están limpias y libres de alimentos

o líquidos. Para limpiar, gira y tira de la

válvula de liberación de presión de la tapa,

limpia con un paño jabonoso, enjuaga

y seca completamente. Vuelve a encajar

la tapa en su posición original.

 La válvula de seguridad de presión está

limpia y libre de alimentos o líquidos. Para

limpiar, empuja la válvula desde el interior

para que la válvula quede abierta sobre

la tapa y elimina cualquier resto de aceite

o comida. Asegúrate de que la válvula se

mueve hacia adentro y hacia afuera sin

problemas después de la limpieza.

7. Coloca la junta de silicona de la tapa limpia

de forma segura alrededor del anillo de

alambre en la parte inferior de la tapa. Ajusta

la posición si es necesario para que se asiente

cómodamente y esté libre de distorsiones.

8. Para volver a colocar la tapa, orienta la tapa

de modo que el alojamiento de la válvula de

liberación de vapor esté en la parte posterior

de la unidad, y luego alinea el centro de la

tapa con el perno en la parte inferior del brazo

de la tapa y empuja hasta su posición para



atornillando la tuerca de sellado de manera



LIMPIEZA DE LA BANDEJA

DE COCCIÓN AL VAPOR

Y DEL TRÍPODE

1. Lava todos los accesorios en agua tibia jabo-

nosa con una esponja suave o un estropajo

de plástico suave. Enjuaga y seca bien todo.

No uses limpiadores abrasivos, estropajos

metálicos ni utensilios metálicos para limpiar

ninguno de los accesorios, ya que pueden



2. Para prolongar la vida útil de tus accesorios,

no recomendamos que los coloques en

el lavavajillas.

CONSEJO

Para ayudar a eliminar los olores de los alimentos,









a presión a 80 kPa durante 5 minutos usando

la liberación de vapor Natural.

ALMACENAMIENTO

1. Asegúrate de que la olla esté apagada

pulsando el botón STOP / CANCEL en el panel

de control. La olla está apagada cuando la luz

de fondo del botón ya no está iluminada.

2. Desenchufa el cable de la toma de corriente.

Deja que la olla y todos los accesorios se

enfríen completamente antes de desmontarlos

y limpiarlos.

 Asegúrate de que la olla y todos los accesorios

estén limpios y secos.

4. Asegúrate de que el bol se inserte en la olla;

el trípode se inserte en la bandeja de cocción

al vapor y dentro del bol.

5. Asegúrate de que la tapa esté cerrada

y en la posición de bloqueo.

6. Guarda el electrodoméstico en posición

vertical, apoyado en sus patas de apoyo.

No coloques nada encima.

Resolución de problemas

PROBLEMA SOLUCIÓN FÁCIL

La tapa no se puede abrir



• Pulsa el botón RELEASE hasta que se libere toda la presión

interna y se pueda abrir la olla.

• Una vez que se haya liberado toda la presión interna con el

botón RELEASE, gira la válvula de liberación de presión a la

posición abierta, en dirección opuesta a la perilla de la tapa.

• Si esto ocurre con frecuencia, es posible que la olla deba

ajustarse para adaptarse a tu altitud actual. Sigue las

instrucciones de “Ajuste de altitud” en la página 12.



pantalla LCD cuando la tapa

está abierta

• Gira la perilla de la tapa hacia la derecha y hacia la izquierda.

El vapor se escapa de la tapa

El pasador de bloqueo

de seguridad no se levanta

La olla no está alcanzando

presión

El temporizador no cuenta

hacia atrás

• Ensambla la tapa correctamente asegurándote de que no haya





5 en la página 10.

• Asegúrate de que la junta de silicona de la tapa esté limpia,

libre de daños o grietas y que esté correctamente insertada.

Sigue el paso 4 en la página 10.

• Asegúrate de que el pasador de bloqueo de seguridad pueda

moverse libremente hacia arriba y hacia abajo. Sigue el paso 6a

en la página 17.

• Cuando la tapa esté bloqueada, asegúrate de que el pasador

de bloqueo de seguridad esté correctamente alineado dentro



• Asegúrate de que la válvula de liberación de presión esté

correctamente asentada en su sitio y de cara a la perilla



• Añade más liquido / alimentos al bol. Debe haber un mínimo

de 1 litro de alimentos y líquidos combinados.

• Si el problema persiste, llama al servicio de atención al cliente

de Sage.

La olla cambia automática-

mente para mantenerse

caliente sin pasar por un ciclo

de cocción completo

• Añade más agua al bol de cocción y reinicia el ciclo.

Se está acumulando agua

en la encimera

• 

y nivelada y que la taza de goteo de condensación esté

instalada en la parte posterior de la olla. Sigue las instrucciones

de “Preparación de the Fast Slow Pro

™

” en la página 10.

• Vacía la taza de goteo de condensación.

GARANTÍA LIMITADA DE 2 AÑOS

La garantía de Sage Appliances cubre este

producto para uso doméstico en territorios



de compra contra fallos causados por mano

de obra y materiales defectuosos. Durante el

plazo de la garantía, Sage Appliances reparará

o sustituirá productos defectuosos (a criterio de



Todos los derechos de garantía en virtud

de la legislación nacional vigente serán

respetados y no se verán afectados por

nuestra garantía. Para consultar los términos

y condiciones completos de la garantía, así

como instrucciones sobre cómo hacer una

reclamación, visite www.sageappliances.com

Garantía

Notas

MANUAL RÁPIDO

the Fast Slow Pro

™

CUIDADOS

IMPORTANTES

LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES

ANTES DE UTILIZAR



CONSULTA FUTURA

• Está disponível uma versão

transferível deste documento

em sageappliances.com

• Não permita que as crianças

estejam perto da panela

de pressão quando em uso.

• Não coloque a panela de

pressão num forno quente.

• Mova a panela de pressão



cuidado. Não toque nas

superfícies quentes.

Use os cabos e pegas.

Use proteção, se necessário.

• Não use a panela de pressão

para um objetivo que não

aquele a que se destina.

• Este aparelho cozinha os

alimentos sob pressão. Podem

ocorrer queimaduras devido

ao uso incorreto da panela



que a panela de pressão está

corretamente fechada antes

de aplicar calor. Consulte as

instruções na secção "Cozinhar

Sob Pressão" neste livro.

• Nunca force a abertura da

panela de pressão. Não abra

a panela de pressão antes



pressão interna foi libertada

Índice

A SAGE

RECOMENDA

A SEGURANÇA

COMO MÁXIMA

PRIORIDADE

Na Sage

, temos a máxima

preocupação com

a segurança. Concebemos

e produzimos produtos

para o consumidor

principalmente com

a sua segurança, o nosso

prezado cliente, em mente.

Além disso, pedimos que

tenha cuidado quando

utilizar qualquer aparelho

elétrico e que cumpra

as precauções seguintes.

2 A Sage

recomenda a segurança



8 Componentes

10 Informação de segurança importante

relativa à Fast Slow Pro

™

13 Funções

20 Cuidados e limpeza

22 Resolução de problemas

24 Garantia

na totalidade. Consulte

as instruções na secção

"Libertação do Vapor" neste livro.

• Nunca use a panela de pressão

sem adicionar água, visto que



o aparelho.

• Não encha a panela de pressão



Ao cozinhar alimentos que se



arroz ou vegetais desidratados,

não encha a panela de pressão

até mais de metade da sua

capacidade.

• A fonte de calor necessária

para cozinhar encontra-se

incluída no aparelho.

• Depois de cozinhar carne





o efeito da pressão, não pique

a carne enquanto a pele estiver

inchada; poderá queimar-se.

• Ao cozinhar alimentos com



agite ligeiramente a panela

de pressão após a libertação

do vapor. Em seguida,

liberte o vapor novamente,

se necessário, antes de abrir

a tampa para evitar a ejeção

dos alimentos.

• Antes de cada utilização,



não estão obstruídas. Consulte

as Instruções de Utilização.

• Nunca use a panela de pressão

no modo pressurizado para

fritar alimentos com muito ou

pouco óleo.

• Não altere nenhum dos

sistemas de segurança fora

do âmbito das instruções de



instruções de utilização.

• Utilize apenas peças

sobressalentes da Sage

de acordo com o modelo

relevante. Em particular, use

um corpo e uma tampa da

Sage

indicados como sendo

compatíveis.

• Antes de utilizar pela primeira



a sua fonte de alimentação

corresponde à indicada



na parte inferior do aparelho.

Contacte o seu fornecedor

de eletricidade se tiver

quaisquer dúvidas.

• Remova e elimine em

segurança qualquer material

de embalagem e etiquetas

promocionais antes de utilizar.

• Para eliminar o risco



remova e elimine de forma

segura a cobertura de



de alimentação deste aparelho.

• 

sempre de que o aparelho foi

montado corretamente. Cumpra

as instruções fornecidas neste

livro.

• 

do conector do cabo de

alimentação na entrada

do aparelho antes de inserir





de que a tomada do aparelho

está completamente seca



do conector do cabo

de alimentação.

• 

para evitar a ocorrência

de derrames no conector.

• Não toque nas superfícies

quentes. As superfícies do

aparelho estão quentes durante

e após o funcionamento.

Para impedir a ocorrência

de queimaduras ou lesões

pessoais, utilize sempre pegas

protetoras ou luvas de forno

ou, quando disponíveis, use

os cabos ou pegas.

• Não coloque o aparelho perto



mesa durante o funcionamento.



está nivelada, limpa e livre

de qualquer líquido e outras

substâncias.

• Opere sempre o aparelho

sobre uma superfície estável

e resistente ao calor. Não

opere numa superfície coberta

com um pano, e posicione

o aparelho a uma distância

mínima de 20 cm das paredes,

cortinas, panos e outros

materiais sensíveis ao calor.

• Não coloque este aparelho

sobre ou perto de um bico

a gás ou elétrico quente ou num

local onde possa tocar num

forno quente.

• Não opere o aparelho sobre

uma pia de cozinha.

• Não coloque a panela elétrica

sobre uma bancada de pedra

quando está a cozinhar.

As bancadas são sensíveis

a calor desigual e podem

rachar se forem aquecidas

localmente. Se quiser cozinhar

com a panela de cozedura lenta

sobre uma bancada, coloque

uma tábua de cozinha ou um



da panela.

• Apenas a respetiva tampa deve

ser colocada na panela elétrica

quando esta estiver montada,

em uso e armazenada.

• Não use a pega da tampa para

transportar o aparelho.

• Antes de colocar a panela

interior amovível na base de



de que a base da panela interior

e a base do aparelho estão

secos passando um pano

macio seco.

• Não utilize uma panela interior



antes de utilizar.

• Não coloque alimentos ou

líquidos diretamente na base



a panela interior amovível

foi concebida para conter

alimentos ou líquidos.

• Antes de utilizar, inspecione

sempre a válvula de libertação

de pressão e o pino de bloqueio

de segurança para determinar

se estão obstruídos e limpe-os



de que o pino de bloqueio de

segurança se move livremente

através da parte inferior

da tampa.

• Não toque na válvula de

libertação de pressão enquanto

o aparelho estiver em uso.

• Utilize apenas a opção STEAM

RELEASE (Libertação de



despressurizar a panela elétrica

após o uso.

• Não use produtos de limpeza

abrasivos, cáusticos ou

produtos de limpeza do forno ao

limpar este aparelho. Mantenha

o aparelho limpo e consulte

a secção de cuidados e limpeza.

• 

supervisão durante a utilização.

DIRETRIZES DE SEGURANÇA

IMPORTANTES PARA TODOS

OS APARELHOS ELÉTRICOS

• Não utilize este aparelho

se estiver gasto, tiver caído



de qualquer maneira.

• Desenrole completamente

o cabo de alimentação antes

de utilizar.

• 

alimentação pendurado sobre



ou bancada, em contacto

com superfícies quentes

nem permita que o cabo

se enrosque.

• Ligue apenas a uma tomada

elétrica de 220–240 V.

• Desligue sempre o aparelho



da tomada de alimentação,



e permita que todas as peças

arrefeçam antes de tentar

mover o aparelho, quando

não estiver em uso, antes de

o limpar e quando o armazenar.

• O aparelho pode ser utilizado

por crianças com mais de

8 anos de idade e pessoas

com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais reduzidas



e conhecimento, mas apenas

se tiverem recebido supervisão

ou instruções relativas

ao uso seguro do aparelho

e compreenderem os perigos

envolvidos.

• As crianças não devem brincar

com o aparelho.

• As tarefas de limpeza do

aparelho e de manutenção

realizadas pelo utilizador não





mais de 8 anos de idade

e tenham supervisão.

• Mantenha o aparelho e o seu

cabo fora do alcance das

crianças com menos de 8 anos

de idade.

• Recomendamos a inspeção

regular do aparelho. Não use

o aparelho se o cabo de





de qualquer maneira.

Contacte o serviço de

atendimento ao cliente da Sage

ou aceda a sageappliances.

com se o aparelho estiver



qualquer tarefa de manutenção

que não a de limpeza.

• O uso de acessórios não

vendidos ou recomendados

pela Sage

pode provocar

incêndios, choque elétrico

ou lesões.

• Este aparelho destina-se

apenas a uso doméstico.

Não utilize este aparelho

para uma função diferente

da utilização a que se destina.

Não utilize em veículos

em movimento ou barcos.



A utilização incorreta pode

causar ferimentos.

• O aparelho não se destina

a ser operado através



ou sistema de controlo remoto

separado.

• Recomendamos a instalação

de um dispositivo de corrente

residual (comutador de



segurança adicional ao utilizar

todos os aparelhos elétricos.

É aconselhável a instalação

de um comutador de segurança

com uma corrente operacional

residual nominal não superior



abastece o aparelho. Consulte

um eletricista para obter



ESPECIFICAÇÃO

Modelo

SPR700

Volume nominal

6 litros

Volume utilizável

4 litros

Pressão

operacional

80 kPa

Estas especificações podem mudar sem aviso

prévio.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES

O símbolo apresentado

indica que este aparelho

não deve ser eliminado

juntamente com os resíduos

domésticos normais. Deve ser

encaminhado para um centro

de recolha de resíduos

da autoridade local designado

para este fim ou um revendedor

que forneça este serviço.

Contacte a Câmara Municipal

local para obter mais

informações.

Não coloque o cabo

de alimentação, a ficha

ou o aparelho dentro de água

ou qualquer outro líquido para

proteger contra choques

elétricos.

Componentes

A. Válvula de libertação da pressão

B. Válvula de segurança da pressão

C. Tampa amovível lavável na máquina

de lavar louça

D. Junta de silicone da tampa

E. Porca de vedação

F. Panela interior de 6 l

G. Rebordo de limpeza fácil

H. Ecrã LCD interativo

I. Botão Start/Select (Iniciar/Selecionar)

J. Botão Temperature/ Pressure

(Temperatura/Pressão)

K. Botão Time (Tempo)

L. Keep Warm (Manter Quente)

M. Stop/Cancel (Parar/Cancelar)

N. Steam Release (Libertação de Vapor)

O. Pino de bloqueio de segurança

P. Recipiente de recolha da condensação

Q. Botão da tampa

R. Braço da tampa

S. Acessório para cozer a vapor de aço

inoxidável

T. Tripé de aço inoxidável



220–240 V ~ 50–60 Hz 900–1100 W

CAPACIDADE DA PANELA INTERIOR

• 

amovível tem o nível correto de líquidos/

alimentos.

• 



pode provocar a ocorrência de lesões pessoais

ou danos materiais ou afetar o uso seguro

da panela de pressão.

• 





de enchimento médio.

• 

a panela interior amovível está cheia pelo

menos até ao nível de enchimento mínimo para

assegurar o funcionamento apropriado e evitar

a ocorrência de danos térmicos e incêndios.

NUNCA FORCE O FECHO DA TAMPA.

FECHAR A TAMPA

• 

tampa está corretamente introduzida em torno

da reentrância em forma de anel na parte

inferior da tampa e que o pino de bloqueio

de segurança se move livremente.

• 

o botão da tampa no sentido dos ponteiros



fechado. A tampa deve fechar-se e trancar na

sua devida posição facilmente e com o mínimo



A TAMPA OU FORCE-A PARA FECHAR.

A panela elétrica irá emitir um alerta sonoro

quando a tampa tranca.

OPENCLOSE

INFORMAÇÃO DE SEGURANÇA IMPOR

TANTE RELATIVA À FAST SLOW PRO

™

Este aparelho cozinha os alimentos sob pressão e deve ser

operado e mantido conforme descrito neste livro. A pressão

do ar preso no interior da panela de pressão pode provocar

uma situação perigosa se o aparelho não for operado e mantido

conforme descrito neste manual.

• 

de segurança está devidamente alinhado

na abertura do braço da tampa e não está

restringido de maneira nenhuma.

NOTA

Se o conteúdo da panela elétrica estiver quente

ao fechar a tampa, pode ser necessário premir



a tampa se encontra na posição desbloqueada,

permitindo que a tampa rode facilmente.

LIBERTAÇÃO DE VAPOR MÃOS LIVRES

A panela elétrica tem uma função de libertação de

vapor mãos livres automática que ocasionalmente

irá libertar vapor à medida que a panela elétrica

pressuriza, bem como iniciar automaticamente

o ciclo de libertação de vapor depois de cozinhar.

• Nunca coloque as mãos, braços ou face sobre

a válvula de libertação da pressão.

Além da função de libertação de vapor mãos

livres automática, a pressão pode ser libertada



manualmente a válvula de libertação de pressão.

FECHAR ABRIR

ABRIR A TAMPA

• Rode o botão da tampa no sentido contrário

ao dos ponteiros do relógio em direção ao



de pressão irá emitir um alerta sonoro quando

a tampa destranca.

• A tampa deve abrir facilmente se toda a pressão

interna tiver sido libertada. Nunca force a tampa

para a abrir.

• Se a tampa não se destrancar, ou se sentir

resistência, isso pode indicar que a panela

de pressão ainda está pressurizada. Prima



até toda a pressão interna ser libertada

e a tampa se abrir facilmente.

NUNCA FORCE A TAMPA PARA A ABRIR.

PREPARAR A PANELA ELÉTRICA

FAST SLOW PRO

™

1. Remova e elimine em segurança qualquer

material de embalagem, etiquetas



de pressão.

2. Abra a tampa rodando o botão da tampa no

sentido contrário ao dos ponteiros do relógio

e levantando a tampa para cima e retirando-a

do aparelho até estar na posição de dobradiça

aberta. Desaperte e remova a porca de



a afastar para a remover do braço da tampa.

 Lave a tampa, a panela interior amovível

e a junta de silicone da tampa com água



e seque cuidadosamente. Limpe o interior





completamente.

4. A junta de silicone da tampa é reversível

e pode ser introduzido em qualquer direção.

Insira a junta de silicone da tampa em torno





que está completamente introduzida e alisada



5. Só é possível introduzir a tampa de uma

maneira, e esta deve ser montada

corretamente para a panela de pressão

funcionar. Posicione a tampa de maneira

que a cobertura da válvula de libertação





da tampa com o parafuso na parte inferior





do parafuso. Aperte a porca de vedação,

com o anel vermelho a tocar na tampa,





de libertação de vapor está corretamente

assente na sua devida posição e virada para

o botão da tampa.

Pressure

Release Valve

Cover towards

rear of cooker

Imagem A

Imagem B

6. Limpe e seque a parte inferior da panela

interior amovível e do sensor de temperatura,



materiais indesejados na superfície. A panela



o sensor de temperatura para assegurar

o contacto correto.

TEMPERATURE

SENSOR

7. O recipiente de recolha da condensação

emite um clique quando instalado

corretamente.

8. 

de alimentação na base da panela elétrica,







9. A panela elétrica irá emitir um alerta sonoro

e o ecrã LCD acende-se. As opções







Cobertura da válvula

de libertação de

pressão virada para

a traseira da panela

elétrica

SENSOR DE

TEMPERATURA

Funções

DEFINIÇÕES INTELIGENTES

A panela elétrica Fast Slow Pro

™



inteligentes; Pressure Cook (Cozedura Sob







e lenta têm uma lista de alimentos normalmente

utilizados com tempos e temperaturas de cozedura/

níveis de pressão pré-determinados para produzir

os melhores resultados, porém recomendamos que



da receita, quantidade de alimentos e preferência





próprios tempos de cozedura e temperaturas/níveis

de pressão.



permanece memorizada na panela. Para repor



e prima ininterruptamente START / SELECT



tomada elétrica novamente.

LIBERTAÇÃO DE VAPOR MÃOS

LIVRES VARIÁVEL

A panela elétrica Fast Slow Pro

™



de libertação de vapor:

Auto Quick (Libertação Rápida

Automática)

A pressão é libertada rapidamente para minimizar



com tempos de cozedura reduzidos.

Auto Pulse (Pulsação Automática)

A pressão é libertada em rajadas para diminuir

a perturbação no interior dos alimentos.

Natural

A pressão diminui naturalmente no interior sem

libertar vapor através da abertura de ventilação para

impedir a agitação ou separação de ingredientes

sensíveis, como talos e feijões, durante a libertação

da pressão.

Utilize o botão STEAM RELEASE (Libertação



selecionar estas opções durante os ciclos



A válvula de libertação da pressão irá libertar



de cozedura sob pressão depois de selecionar

uma opção.

Prime ininterruptamente o botão de libertação de

vapor durante ou após um ciclo de cozedura para

abrir a válvula de libertação da pressão.

CUIDADO

Mantenha sempre as mãos e face afastadas da

válvula de libertação de pressão ao cozinhar sob

pressão visto que vapor e água quentes podem

ser libertados durante o funcionamento.

AJUSTE DA ALTITUDE

A pressão acumula e aumenta quando



de ebulição. À medida que a altitude aumenta,

a temperatura à qual a água ferve diminui por

causa da descida da pressão atmosférica. Isto

cria condições muito diferentes para cozinhar com

uma panela de pressão.

Para manter resultados de cozedura consistentes

às várias altitudes, a panela Fast Slow Pro

™

tem

uma funcionalidade de Altitude Adjust (Ajuste



na altitude da sua atual localização.

1. Prima ininterruptamente STOP / CANCEL









de estar aceso.

2. 

prima ininterruptamente os botões KEEP





 

a altitude da sua atual localização. Pode

ajustar a altitude de 250 m a 1999 m. A panela

de pressão não deve ser utilizada a altitudes

superiores a 2000 m.

4. Prima o botão START / SELECT (Iniciar/



5. 

ajustadas para a sua atual altitude. Para repor





e prima ininterruptamente START / SELECT



tomada elétrica novamente.

COZEDURA SOB PRESSÃO

1. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/









2. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/





 O valor superior no ecrã LCD indica





TEMPERATURE / PRESSURE (Temperatura/



a pressão ou para a direita para aumentar

a pressão. A pressão pode ser ajustada de



4. O valor inferior no ecrã LCD indica o tempo





para a esquerda para reduzir o tempo

de cozedura ou para a direita para aumentar

o tempo de cozedura. O tempo pode ser

ajustado até 2 horas.

5. O ícone do valor no ecrã LCD indica o método







selecionar entre as opções de libertação

de vapor "AUTO QUICK" (Libertação





6. Coloque os alimentos na panela interior



menos 1 L de alimentos e líquido combinados

na panela.

7. Feche a tampa e rode o botão da tampa no

sentido dos ponteiros do relógio para a trancar

na sua devida posição. O alerta da panela

de pressão irá emitir um alerta sonoro quando



de bloqueio de segurança está devidamente

alinhado na abertura do braço da tampa e não

está restringido de maneira nenhuma.

8. 

de vapor está colocada na tampa, corretamente

assente na sua devida posição e virada para

o botão da tampa.

9. Prima o botão START / SELECT (Iniciar/



A retroiluminação do botão STOP / CANCEL



o ecrã LCD irá acender-se a laranja, a indicação



e a barra da pressão à esquerda irá subir

para indicar que a pressão está a aumentar

na panela.

NOTA

É normal que a panela elétrica liberte pequenas

rajadas de vapor à medida que estabiliza a sua

pressão interna.

10. 

irá surgir no ecrã LCD se a tampa não

for trancada corretamente. Rode o botão

da tampa no sentido horário para trancar

a tampa na sua devida posição.

11. Depois de a panela elétrica ter alcançado

a devida pressão, a indicação "PREHEATING"



da panela elétrica irá soar, o temporizador irá

iniciar a contagem decrescente e a barra de

pressão irá indicar a atual pressão na panela.

12. 

de cozedura sob pressão para ajustar o tempo.

Prima o botão STOP / CANCEL (Parar/



a qualquer altura. Prima ininterruptamente



durante 2 segundos para terminar o ciclo.

Se já houver pressão no interior da panela,

esta irá passar automaticamente para o ciclo

de libertação do vapor.

MÍNIMO DE 1 l

DE ALIMENTOS

E LÍQUIDO

COMBINADO

COZEDURA LENTA

1. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/





Prima o botão START / SELECT (Iniciar/



2. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/





 O valor superior no ecrã LCD indica





TEMPERATURE / PRESSURE (Temperatura/



a temperatura ou para a direita para aumentar

a temperatura. A temperatura pode ser

ajustada para uma de duas temperaturas



4. O valor inferior no ecrã LCD indica o tempo





a esquerda para reduzir o tempo de cozedura

ou para a direita para aumentar o tempo

de cozedura. O tempo pode ser ajustado entre

2 e 12 horas.

5. 

indica que a função KEEP WARM irá ser

automaticamente ativada após o ciclo SLOW





para selecionar ou anular a seleção da função.

 

o alerta da panela elétrica irá soar e será

libertado automaticamente vapor através

da válvula de libertação da pressão.

O ícone do vapor irá piscar, o temporizador

irá iniciar a contagem decrescente e a barra

de pressão irá diminuir a atual pressão no vaso.

Se selecionar a opção de libertação do vapor

NATURAL, a pressão irá naturalmente diminuir

na panela sem forçar o vapor através da válvula

de libertação da pressão. É possível alterar



o ciclo de libertação do vapor; para tal, prima



14. 

a panela elétrica irá emitir um alerta sonoro

e o ecrã LCD irá acender-se e o temporizador

irá iniciar a contagem crescente.

15. Abra a tampa rodando o botão da tampa

no sentido contrário ao dos ponteiros

do relógio e levante-a cuidadosamente para

a posição de dobradiça aberta.

16. 

5 minutos de inatividade. A retroiluminação



de estar aceso.

CUIDADO

Nunca coloque a face ou mãos sobre a panela

ao remover a tampa para evitar queimaduras

devido à saída do vapor.

NOTA

Se a tampa não se destrancar, isso pode indicar

que o aparelho ainda está sob pressão. Não force

a abertura da tampa visto que qualquer pressão

restante pode ser perigosa. Prima o botão STEAM



interna ser libertada e a tampa se abrir facilmente.

6. Coloque os alimentos na panela interior



menos 1 L de alimentos e líquido combinados

na panela.

7. Feche a tampa, mas não a tranque.

8. Remova a válvula de libertação da pressão

da tampa.

9. Prima o botão START / SELECT (Iniciar/



A retroiluminação do botão STOP / CANCEL



e o ecrã LCD irá acender-se a laranja.

10. O temporizador será apresentado e irá iniciar

automaticamente a contagem decrescente.



de cozedura lenta para ajustar o tempo. Prima



para ativar uma pausa do ciclo a qualquer

altura. Prima ininterruptamente o botão



2 segundos para terminar o ciclo.

11. 

irá automaticamente passar para a função









de 2 horas. Prima o botão STOP / CANCEL





a qualquer altura.

12. O alerta da panela irá soar, a retroiluminação



apagar-se e o ecrã LCD irá acender-se a azul



não tiver sido selecionada.

 

5 minutos de inatividade. A retroiluminação



de estar aceso.

MÍNIMO DE 1 L

DE ALIMENTOS

E LÍQUIDO

COMBINADO









1. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/









2. O valor superior no ecrã LCD indica





TEMPERATURE / PRESSURE (Temperatura/



a temperatura ou para a direita para aumentar

a temperatura. A temperatura pode ser

ajustada para uma de três temperaturas





 O valor inferior no ecrã LCD indica o tempo







de cozedura ou para a direita para aumentar

o tempo de cozedura. O tempo pode ser

ajustado até 2 horas.

4. Coloque o líquido a reduzir na panela amovível.

NOTA

Remova a carne ou vegetais cozinhados se quiser

reduzir o molho de cozedura sob pressão e lenta.

Quando o molho tiver alcançado a consistência

correta e o sabor pretendido, volte a introduzir a

carne e permita que aqueça novamente durante

alguns minutos antes de servir.

5. Prima o botão START / SELECT (Iniciar/



A retroiluminação do botão STOP / CANCEL



a vermelho, o ecrã LCD irá acender-se

a laranja e a indicação "PREHEATING"



6. Mantenha a tampa aberta na posição com

dobradiça. O alerta da panela irá soar



surgir no ecrã LCD se a tampa não tiver sido

aberta.

7. A indicação "PREHEATING"



a panela tiver alcançado a temperatura

pretendida. Coloque o líquido a reduzir

na panela interior amovível.

8. O temporizador irá iniciar a contagem



durante o ciclo de redução para ajustar

o tempo. Prima o botão STOP / CANCEL



a qualquer altura. Prima ininterruptamente



durante 2 segundos para terminar o ciclo.

9. O alerta da panela elétrica irá soar,

a retroiluminação do botão STOP / CANCEL





10. 

5 minutos de inatividade. A retroiluminação



de estar aceso.





melhorar e aprofundar o sabor das refeições

utilizando a mesma panela interior para caramelizar

e dar mais cor aos alimentos antes da cozedura

sob pressão ou lenta.

1. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/









2. A retroiluminação do botão STOP / CANCEL



a vermelho, o ecrã LCD irá acender-se

a laranja e a indicação "PREHEATING"



 Mantenha a tampa aberta na posição com

dobradiça. O alerta da panela irá soar



surgir no ecrã LCD se a tampa não tiver sido

aberta.

4. A indicação "PREHEATING"



a panela tiver alcançado a temperatura

pretendida. Coloque os alimentos a cozinhar

na panela interior amovível.

5. O temporizador irá iniciar a contagem



45 horas. Prima o botão STOP / CANCEL



a qualquer altura. Prima ininterruptamente



durante 2 segundos para terminar o ciclo.

6. O alerta da panela elétrica irá soar,

a retroiluminação do botão STOP / CANCEL





de selagem.

7. 

5 minutos de inatividade. A retroiluminação



de estar aceso.





amolecer e caramelizar alho, cebolas e bocados

mais pequenos de alimentos antes da cozedura

sob pressão ou lenta.

1. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/









2. O valor superior no ecrã LCD indica





TEMPERATURE / PRESSURE (Temperatura/



a temperatura ou para a direita para aumentar

a temperatura. A temperatura pode ser

ajustada para uma de três temperaturas





 Prima o botão START / SELECT (Iniciar/



A retroiluminação do botão STOP / CANCEL



a vermelho, o ecrã LCD irá acender-se

a laranja e a indicação "PREHEATING"



4. Mantenha a tampa aberta na posição com

dobradiça. O alerta da panela irá soar



surgir no ecrã LCD se a tampa não tiver sido

aberta.

8. Prima o botão START / SELECT (Iniciar/



A retroiluminação do botão STOP / CANCEL



a vermelho, o ecrã LCD irá acender-se

a laranja e a indicação "PREHEATING"



9. A indicação "PREHEATING"



a panela tiver alcançado a temperatura

pretendida.

10. O temporizador irá iniciar a contagem





de vaporização para ajustar o tempo. Prima



para ativar uma pausa do ciclo a qualquer

altura. Prima ininterruptamente o botão



2 segundos para terminar o ciclo.

11. O alerta da panela elétrica irá soar,

a retroiluminação do botão STOP / CANCEL





de vaporização.

12. 

água conforme necessário se precisar

de vaporização adicional.

 

5 minutos de inatividade. A retroiluminação



de estar aceso.

5. A indicação "PREHEATING"



a panela tiver alcançado a temperatura

pretendida. Coloque os alimentos a cozinhar

na panela interior amovível.

6. O temporizador irá iniciar a contagem

crescente. Prima o botão STOP / CANCEL



pausa do ciclo a qualquer altura. Prima

ininterruptamente o botão STOP / CANCEL



terminar o ciclo.

7. O alerta da panela irá soar, a retroiluminação



irá apagar-se e o ecrã LCD irá acender-se a



8. 

minutos de inatividade. A retroiluminação do



aceso.







de massa e reaquecer pratos.

1. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/





Prima o botão START / SELECT



2. O valor inferior no ecrã LCD indica o tempo





para a esquerda para reduzir o tempo

de cozedura ou para a direita para aumentar

o tempo de cozedura. O tempo pode ser

ajustado até 1 hora.

 Encha a panela interior amovível com água





e adicione água quando necessário.

4. Insira o tripé na panela e coloque o cesto

de vaporização na parte superior. Se for

reaquecer pratos, coloque o prato na parte

superior do tripé.

5. Organize os alimentos no vaporizador com

folgas de 1 cm entre os alimentos para que



de todos os lados.

6. Feche a tampa, mas não a tranque.

7. Remova a válvula de libertação da pressão

da tampa.

Cuidados

e limpeza



devem ser limpas cuidadosamente antes de cada

utilização.



elétrica está desligada; para tal, prima ininterrupta-



no painel de controlo. A panela elétrica está

desligada quando a retroiluminação do botão

já não estiver acesa.





do cabo de alimentação da base da panela elétrica.

Aguarde até que a panela e todos os acessórios

arrefeçam na totalidade antes de os desmontar

e limpar.

LIMPAR A PANELA INTERIOR

E CORPO EXTERIOR

1. A panela interior amovível pode ser lavada

na máquina de lavar louça. Porém, para manter

a integridade do revestimento cerâmico,

recomendamos que lave a panela interior





2. 

esponja macia humedecida. Pode utilizar

um produto de limpeza líquido não abrasivo

ou solução de pulverização suave para

evitar a acumulação de manchas. Antes

de limpar, aplique o produto de limpeza líquido

na esponja e não diretamente na superfície

da panela elétrica.

 

recipiente de recolha da condensação para

o remover do corpo. Lave com água morna



cuidadosamente e reinstale na sua devida

posição.

4. Limpe o ecrã LCD com um pano macio

humedecido. A limpeza com pano seco

ou produtos de limpeza abrasivos pode riscar

a superfície.

5. Aguarde até que todas as superfícies estejam



do cabo de alimentação numa tomada elétrica

e ligue a panela.

LIMPAR A TAMPA

1. Remova a válvula de libertação da pressão

da tampa.

2. Abra a tampa rodando o botão da tampa no

sentido contrário ao dos ponteiros do relógio,

levantando a tampa para cima e retirando-a

do aparelho até estar na posição de dobradiça

aberta. Desaperte e remova a porca de



a afastar para a remover do braço da tampa.

 



em forma de anel na parte inferior da tampa.

4. Lave a porca de vedação e a válvula de

libertação da pressão com água morna com



devidamente.

5. Lave a junta de silicone da tampa e a tampa

na prateleira superior da máquina de lavar

louça. Em alternativa, lave com água morna



secar devidamente.

6. Depois de limpar a tampa, inspecione



 O pino de bloqueio de segurança move-se



sempre quaisquer resíduos de óleo

ou alimentos presentes nesta área.

 A válvula de libertação da pressão

e cobertura estão limpas e livres

de quaisquer resíduos de alimentos



a cobertura da válvula de libertação

da pressão para fora da tampa, limpe com

um pano humedecido com detergente,



Reinstale a cobertura na sua posição

original.

 A válvula de libertação da pressão está

limpa e livre de quaisquer resíduos

de alimentos ou líquidos. Para limpar,

empurre a válvula a partir do interior para

que a válvula permaneça aberta na tampa

e remova quaisquer resíduos de óleos ou



se move para dentro e fora suavemente

após a limpeza.

7. 



reentrância em forma de anel na parte inferior

da tampa. Ajuste a posição se necessário



e esteja livre de quaisquer distorções.

8. 

de maneira que o invólucro da válvula

de libertação do vapor esteja virado para

a traseira da unidade e, em seguida, alinhe

o centro da tampa com o parafuso na parte

inferior do braço da tampa e empurre para





de vedação de maneira que a vedação

vermelha toque na superfície da tampa.

LIMPAR O TABULEIRO DE

VAPORIZAÇÃO E O TRIPÉ

1. Lave todos os acessórios com água morna

e detergente com uma esponja macia



secar devidamente. Não utilize produtos

de limpeza abrasivos, esfregões metálicos

ou utensílios metálicos para limpar qualquer



as suas superfícies.

2. Não recomendamos a colocação dos

acessórios na máquina de lavar louça para

prolongar a vida útil dos mesmos.

SUGESTÃO

Para ajudar a eliminar os odores dos alimentos,





de sopa de casca de limão e 1 colher de sopa



Cozinhe sob pressão a 80 kPa durante 5 minutos

utilizando a função de libertação de vapor Natural.

ARMAZENAMENTO

1. 

para tal, prima o botão STOP / CANCEL



A panela elétrica está desligada quando

a retroiluminação do botão já não estiver acesa.

2. 

tomada elétrica. Aguarde até que a panela

e todos os acessórios arrefeçam na totalidade

antes de os desmontar e limpar.

 

os acessórios estão limpos e secos.

4. 

no corpo da panela elétrica; o tripé é inserido

no tabuleiro de vaporização e colocado dentro

da panela interior.

5. 

e trancada na sua devida posição.

6. Armazene o aparelho na vertical com os seus

pés de apoio nivelados. Não armazene nada

na parte superior do aparelho.

Resolução de problemas

PROBLEMA SOLUÇÃO FÁCIL

Não é possível abrir a tampa



• 

que toda a pressão interna seja libertada e seja possível

abrir a panela.

• Depois de libertar toda a pressão interna utilizando



a válvula de libertação da pressão para a posição

aberta, na direção oposta à do botão da tampa.

• Se isto ocorrer frequentemente, é possível que seja

necessário ajustar a panela elétrica para a altitude atual.

Cumpra as instruções fornecidas na secção "Ajuste

da Altitude" na página 14.

A indicação "Open Lid"

(Abrir Tampa) é apresentada no ecrã

LCD quando a tampa está aberta

• Rode o botão da tampa no sentido dos ponteiros

do relógio e no sentido contrário.

Está a sair vapor da tampa

O pino de bloqueio de segurança

não sobe

A panela elétrica não alcança

a pressão

O temporizador não efetua

a contagem decrescente

• 







• 



corretamente. Cumpra o passo 4 na página 11.

• 



o passo 6a na página 20.

• 

de que o pino de bloqueio de segurança está devidamente

alinhado na abertura do braço da tampa. Consulte

o passo 7, na página 15.

• 

corretamente assente na sua devida posição e virada para

o botão da tampa. Cumpra o passo 8 na página 15.

• Adicione mais líquidos/alimentos à panela. Deve haver

uma quantidade mínima de 1 litro de alimentos e líquido

combinados.

• Contacte o serviço de atendimento ao cliente da Sage

se o problema persistir.

PROBLEMA SOLUÇÃO FÁCIL

A panela elétrica passa automati-

camente para a função Keep Warm

(Manter Quente) sem passar através

de um ciclo de cozedura completo

• Adicione mais água à panela interior e reinicie o ciclo.

Está a acumular-se água

na bancada da cozinha

• 

superfície plana e nivelada e que o recipiente de recolha

da condensação está instalado na traseira da panela

elétrica.

Cumpra as instruções fornecidas na secção "Preparar

a Panela Elétrica Fast Slow Pro

™

" na página 11.

• Esvazie o recipiente de recolha da condensação.

GARANTIA LIMITADA DE 2 ANOS

A Sage Appliances fornece uma garantia para

este produto para uso doméstico nos territórios



compra contra avarias provocadas por defeitos

na mão-de-obra e nos materiais. Durante este

período da garantia, a Sage Appliances irá

reparar, substituir ou reembolsar qualquer





Todos os direitos legais da garantia ao abrigo da

legislação nacional aplicável serão respeitados

e não serão afetados pela nossa garantia.

Visite www.sageappliances.com para consultar

os termos e condições completos da garantia,

bem como as instruções sobre como efetuar

uma reclamação.

Garantia

Nota

www.sageappliances.com

DEU AUT

Sage Appliances GmbH

Campus Fichtenhain 48, 47807 Krefeld, Deutschland

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• Due to continued product improvement, the products illustrated or photographed in this document may vary slightly from the actual product.

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• Vanwege de voortdurende verbetering van de producten kunnen de producten die in dit document

worden geïllustreerd of gefotografeerd enigszins afwijken van het daadwerkelijke product.

• A causa del continuo miglioramento dei prodotti, il prodotto illustrato su questa confezione può variare leggermente rispetto al prodotto reale.

• Perfeccionamos nuestros productos continuamente, por lo que el artículo podría diferir ligeramente de la ilustración o imagen en este documento.

• Devido à melhoria contínua dos produtos, os produtos ilustrados ou fotografados neste documento podem variar ligeiramente do produto real.

BPR700/SPR700 UG5 – A19

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