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Sage SES875 - the Barista Express Manual

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16
NETTOYAGE DU BROYEUR CONIQUE
Configurez le « DEGRÉ DE
MOUTURE » sur « 1 »
(au plus fin)
Utilisez un embout de 10mm.
Faites pivoter dans le sens
des aiguilles d’une montre pour
desserrer l’écrou uniquement
Configurez le « DEGRÉ DE
MOUTURE » sur « 16 »
(au plus grossier)
Déverrouillez et retirer
le broyeur supérieur
Retirez l’écrou, la rondelle
élastique et la rondelle plate.
Retirez le broyeur inférieur
avec précaution
1 2 3 4 5 6
Retirez le goulot à
l’aide de la brosse
Insérez les rondelles et le
ventilateur à l’aide d'une
pince longue
Insérez le broyeur inférieur
(veillez à aligner la goupille et
la cavité). Insérez la rondelle
plate et la rondelle élastique
Tournez dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre
pour resserrer l’écrou
Débloquez le goulot de
sortie de mouture à l’aide
de la brosse ou d’un
cure-pipe
8 9
10 11 12
Insérez et verrouillez
le broyeur supérieur
13
Configurez le « DEGRÉ DE
MOUTURE » sur « 5 ».
Replacer et verrouiller la trémie
14
SINGLE DOUBLE
PUSH TO GRIND
Retirez le ventilateur et les
rondelles à l'aide d’une pince
longue
7
POWER
FILTER SIZE
GRIND AMOUNT
DEGRÉ
DE MOUTURE
DESSERREZ
L'ÉCROU
SERREZ
L'ÉCROU
DEGRÉ
DE MOUTURE
RONDELLE
ÉLASTIQUE
RONDELLE
PLATE
1. VENTILATEUR
2. RONDELLE MÉTALLIQUE
3. RONDELLE EN FEUTRE
3
2
1
1.
RONDELLE EN FEUTRE
2. RONDELLE MÉTALLIQUE
3.
VENTILATEUR
1
2
3
Retirer la trémie
DEGRÉ
DE MOUTURE
RONDELLE
ÉLASTIQUE
RONDELLE
PLATE
AVERTISSEMENT
Il est essentiel de prendre des précautions car
les broyeurs sont très tranchants.
Cette étape n’est requise que s’il y a une obstruction entre les broyeurs coniques et la sortie du broyeur.
NETTOYAGE DE LA BUSE VAPEUR
La buse vapeur doit toujours être nettoyée
après l’avoir utilisée avec du lait. Nettoyez la

fois la buse vapeur replacée au-dessus du
bac récepteur, tournez brièvement la molette
STEAM / HOT WATER sur la position STEAM.
Cela dégagera l’intérieur de la buse vapeur de
tout dépôt de lait.
Si l’un des trous de la buse venait à être obstrué,
assurez-vous que la molette STEAM / HOT
WATER est sur la position STANDBY. Appuyez
sur le bouton d’alimentation pour mettre la
machine hors tension et la laisser refroidir.
Utilisez l’épingle située à l’extrémité de l’outil de
nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s).
Si vous ne parvenez pas à désobstruer la buse
vapeur ainsi, retirez l’extrémité de cette dernière
grâce à la clé intégrée à l’outil de nettoyage
et faites-la tremper dans de l’eau chaude.
Utilisez l’épingle située à l’extrémité de l’outil
de nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s)
avant de réinstaller la buse vapeur.
NETTOYAGE DES PANIERS À
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
rincés à l’eau chaude immédiatement après
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résiduelle.
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utilisez l’épingle située à l’extrémité de l’outil de
nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s).
Si vous ne parvenez pas à désobstruer le
ou les trou(s), mettez une pastille nettoyante
à dissoudre dans de l’eau chaude et faites

la solution pendant environ 20 minutes. Rincez
abondamment.
NETTOYAGE DE LA DOUCHETTE



Purgez régulièrement la machine. Placez un


le bouton 1 TASSE et faites passer un peu d’eau
pour rincer les résidus de café.
NETTOYAGE DU BAC RÉCEPTEUR
ET DE CELUI DE STOCKAGE
Le bac récepteur devrait être retiré, vidé et nettoyé
à intervalles réguliers, surtout lorsque l’indicateur
de remplissage du bac récepteur est allumé et qu’il
indique EMPTY ME! (VIDEZ-MOI !)
… 58 …


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