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Saeco magic de luxe Manual

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PREPARACIÓN
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PREPARACIÓN
a fondo el aparato después de un largo período
de inactividad.
Colocar una taza debajo del tubo (5) y accionar
el botón de selección vapor/agua caliente (6).
Llenar una taza con agua.
Precalentamiento de las tazas
Precalentar poniéndolas sobre la placa
calefactora.
Indicador de control temperatura
Cuando la máquina se conecta por el interruptor
a la red, el indicador de temperatura tarda dos
minutos aproximadamente en encenderse para
señalar que la máquina está lista para el uso.
Indicador de control recipiente café
en granos vacío
Cuando este indicador se enciende el molinillo
se para. Llenar el recipiente con café en grano
y reactivar el ciclo.
Indicador de control tanque agua vacío
En caso de falta de agua el programa se
bloquea automáticamente. Llenar el tanque
con agua. Es indispensable purgar el circuito
antes de reponer en funcionamiento la máquina,
ya que no es posible activar el programa sin
efectuar la purga. Por lo que respecta esta
operación, es necesario que el indicador de
control rojo del nivel del agua no sea intermitente
o bien que esté apagado.
Molido
Si el café sale muy rápidamente (el molido es
demasiado grueso) o bien demasiado despacio
(el molido es demasiado fino) en la taza, hace
falta reajustar el molinillo.
Grado de molido aconsejado: en posición 5
Molido demasiado grueso: corregir hacia un
valor inferior (ej. de 5 a 3)
Molido demasiado fino: corregir hacia un valor
superior (ej. de 5 a 7).
El molinillo se debe regular solamente cuando
está en funcionamiento. Si es posible, evitar los
ajustes extremos, como por ejemplo la posición
1. Se aconseja probar mezclas de café, ya que
no todas las mezclas resultan idóneas. NOTA:
Al variar el grado de molido hay que realizar
un mínimo de tres cafés para poder ver los
resultados de nuevo ajuste.
Café
Asegurarse de que el café sea fresco y elegir
una torrefación oscura. Para obtener un café
exprés fuerte y aromático, usar las mezclas
especiales para máquinas de café y las tazas
con paredes gruesas y precalentadas. Guardar
el café en un lugar fresco y en un recipiente
hermético. Es posible congelar el café y luego
molerlo directamente fresco o congelado.
Cantidad de agua
Para preparar un café verdaderamente bueno
la cantidad de agua es de la máxima
importancia, junto al molido, la temperatura y
la calidad del agua.
Aconsejamos usar productos para la descalci-
ficación con el fin de eliminar la cal del agua
y posibles olores desagradables e impurezas
orgánicas. Eliminando parcialmente la cal, los
productos para la descalcificación protegen
también el sistema de calefacción de la
máquina, prolongando la duración del aparato.
Vaciar el tanque del agua cada día y llenar con
agua fresca.
Duración del funcionamiento
La máquina puede estar encendida durante un
día entero. Sin embargo, en caso de inactividad
prolongada se aconseja apagarla, ya que se
calienta en menos de dos minutos.
Desconeción de la máquina
Apagar la máquina solamente después de
haber terminado la preparación automática
del café.
Preparación
Dosificación para llenar las tazas
Con esta máquina es posible dosificar precisa-
mente la cantidad de café, según las tazas que
se emplean.
El Fabricante ha regulado la máquina según la
dosificación siguiente:
Café corto: 60 ml
Café largo: 125 ml
Café extra largo: hasta un máximo
de 250 ml aprox.
Modificación de la dosificación
Ejemplo: café largo
Cuando la máquina está lista para el uso,
mantener apretar la tecla café corto hasta
que la cantidad de café deseada ha llenado la
taza. Soltar la tecla que permanece
programada. De esta manera, se obtiene
siempre la misma cantidad de café.
Con el mismo procedimiento se puede modificar
o ajustar nuevamente la cantidad de agua para
el café corto y el café flojo.
La máquina ajusta automáticamente las canti-
dades necesarias para preparar dos tazas.
Doble cantidad de café o 2 tazas.
Apretando por dos veces la tecla co-
rrespondiente, la máquina prepara
una doble porción de café.
Café en grano
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Esta máquina muele una dosis de café fresco
por cada taza, por lo que, para preparar dos
tazas muele dos dosis, una detrás de la otra.
Esta característica es fundamental para obtener
un café de calidad óptima.
Antes del empleo es necesario controlar que el
mando vapor/agua caliente esté cerrada.
Ajustar el grado de molido; se aconseja elegir
un valor medio igual a 5.
La operación de ajuste del grado de molido se
debe efectuar cuando el molinillo de café está
funcionando; en caso contrario éste puede
sufrir daños.
Colocar una o dos tazas precalentadas (según la
necesidad) sobre la rejilla (3), debajo del sistema
de suministro (4). Apretar la tecla deseada: la
máquina suministra automáticamente la cantidad
de café programada.
Para interrumpir el suministro de café, por ejemplo
cuando se ha seleccionado una cantidad excesi-
va de agua, apretar una tecla cualquiera (excep-
to las de la placa calefactora y del vapor).
Café molido
Usar exclusivamente café molido (molido medio).
No utilizar nunca café en granos o bien soluble.
Introducir el café molido en el recipiente inme-
diatamente antes de preparar el café. Poner
solamente la cantidad necesaria para el número
de tazas previsto. El café molido tiene un
envejecimiento acelerado y tiende a perder su
calidad, por lo que no hay que dejar café
molido en la máquina.
… 43 …


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