66
C PRIPRAVA SADJA
11 Banane morajo biti povsem zrele, za največjo sladkobo naj bo njihov olupek prekrit z rjavimi
madeži.
12 Agrume olupite, jih ločite na krhlje in odstranite peške.
13 Odstranite vse sledove kožic, saj bo v nasprotnem primeru vaša sladica grenka.
14 Če ima sadje kožico, jo morate odstraniti, da preprečite zamašitev šobe.
, Kožica jagodičevja je na splošno dobra. vendar pa se prepričajte, da je sadno meso dovolj
dobro premešano, da se kožice ne sprijemajo.
15 Odstraniti morate vse peške, semena in koščice – nekatere imajo neprijeten okus, nekatere so
strupene, večina pa bo zamašila ali celo pokvarila šobo.
16 Ne uporabljajte granatnih jabolk – semena bodo poškodovala šobo.
17 Ne uporabljajte oreškov – poškodovali bodo šobo.
18 Če želite uporabljati oreščke, jih v sadno kašo primešajte kasneje ali pa jih uporabite kot
posip.
C ZAMRZOVANJE SADJA
19 Sadje razkosajte na kose.
20 Na kuhinjski brisači kose osušite.
21 Kose zamrznite na pladnju (najbolje čez noč).
22 Ko je sadje zamrznjeno, ga lahko spravite v vrečko, označite in hranite v zamrzovalniku do
naslednje uporabe ali pa ga kar takoj zmečkate.
C MEŠANJE SADJA
23 Obstajata dva načina mešanja sadja:
a) Razpolovite banane, ostalo sadje narežite na 40-milimetrske koščke, da se bodo prilegali
cevi, zamrznite jih in jih enega za drugim potiskajte po cevi in sadno kašo zmešajte v
skledi.
b) Vse sadje narežite na majhne koščke (15–20 mm), jih zamrznite, nato jih napolnite cev s
pestjo različnih koščkov, tako da bo sadna kaša, ki pride iz šobe, že dobro premešana.
24 Poskusite oba načina – čeprav boste uporabili enako sadje, bo okus različen.
25 Če želite nekoliko mehkejšo kašo, pustite sadne koščke, da se tajajo kakšnih 5–10 minut,
preden jih boste uporabili.
C SORBET/GRANITA
26 Če boste izbrali še posebej sočno sadje ali jagodičevje in napravo uporabili brez banane, bo
končni izdelek po videzu, okusu in občutku nekje med sorbetom in granito.
C MED UPORABO
, Motorja ne pustite delovati neprekinjeno dlje kot 1 minuto, ker se lahko pregreje. Po 1 minuti
ga ugasnite za najmanj 2 minute, da se ohladi.
27 Pod šobo postavite skledo.
28 Vtič vstavite v električno vtičnico.
29 Stikalo premaknite na 1.
30 Odstranite potiskalnik in spustite sestavine v cev.
31 Znova vstavite potiskalnik in z njim potisnite sestavine navzdol po cevi.
32 Ko končate, stikalo pomaknite na 0 in odklopite napravo.
C RAZSTAVLJANJE
33 Napravo izklopite (0) in odklopite.
34 Ohišje zavrtite za 45° v desno, da sprostite bajonetne nastavke, in ga snemite z enote motorja.
35 Odvijte šobo s sprednjega dela ohišja.
, Zaradi levega navoja jo odvijte v smeri urinega kazalca.
36 Če je trdno privita, boste morda morali uporabiti ključ.
37 Gred potegnite iz ohišja.
