46
4 Затягивать следует вручную — не используйте гаечный ключ.
5 Поверните корпус, чтобы трубка обрела вертикальное положение.
6 Теперь поверните его на 45° по часовой стрелке, чтобы сработал байонетный замок в
блоке двигателя.
7 Поверните его на 45° против часовой стрелке, чтобы зафиксировать на месте.
8 Вставьте пробку-толкатель в трубку.
d ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ — КРАТКИЙ ОБЗОР
9 При использовании в качестве основы замороженного банана, для вкуса смешанного с
замороженными фруктами, получится полутвердый десерт.
10 Из размятых замороженных фруктов получается сладкий десерт с консистенцией,
похожей на мороженое, но без добавления жиров и сахара.
C ПОДГОТОВКА ФРУКТОВ
11 Чтобы десерт получился максимально сладким, бананы должны быть полностью
спелыми, с коричневыми пятнами на кожуре.
12 Очистите цитрусовые, разделите их на дольки и удалите семена.
13 Удалите сердцевину, иначе она придаст вашему десерту горький вкус.
14 Очистите фрукты от кожуры, чтобы не забить патрубок.
, С вишни кожицу можно не снимать, но удостоверьтесь, что мякоть хорошо перемешана
и из кожицы не образуются комки.
15 Все косточки и семена необходимо удалять: у некоторых из них плохой вкус, некоторые
ядовиты, к тому же они могут заблокировать или даже сломать патрубок.
16 Не используйте гранаты: их семена могут повредить патрубок.
17 Не используйте орехи: они могут повредить патрубок.
18 Если вам нужны орехи, смешайте их с мякотью позже или используйте для украшения.
C ЗАМОРОЗКА ФРУКТОВ
19 Нарежьте фрукты кусочками.
20 Обсушите их бумажным полотенцем.
21 Заморозьте на подносе (лучше оставить на ночь в морозильнике).
22 После того как фрукты будут заморожены, их можно упаковать, подписать и хранить в
морозильнике для использования в будущем или использовать сразу же.
C СМЕШИВАНИЕ ФРУКТОВ
23 Есть два способа смешивания фруктов:
a) разомните бананы, нарежьте другие фрукты кусочками размером 40 мм, чтобы они
проходили через трубку, заморозьте их, по отдельности добавьте в трубку и
смешайте мякоть в чаше.
b) нарежьте все фрукты маленькими кусочками (15—20 мм), заморозьте, затем добавьте
в трубку горсти смешанных кусочков, чтобы мякоть выходила из патрубка уже
смешанной.
24 Попробуйте оба варианта: даже одинаковые фрукты будут иметь разный вкус.
25 Чтобы десерт получился более мягким, перед приготовлением разморозьте кусочки
фруктов в течение 5—10 минут.
C СОРБЕТ/ГРАНИТА
26 Если вы выберете очень сочные фрукты или ягоды и не будете использовать банан, то
получите десерт, напоминающий по вкусу, виду и ощущениям что-то среднее между
сорбетом и гранитой.
C ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
, Не запускайте двигатель в течение более 1 минуты, иначе возможен перегрев. Через 1
минуту выключите двигатель как минимум на 2 минуты, чтобы он остыл.
27 Поставьте чашу под патрубок.
