Manual Russell Hobbs 21850-56 COOK HOME MULTI COOKER (page 28 of 348) (English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish)

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Marokkanische Fischtajine R Fisch

2c Knoblauch, geschält und gehackt 1 Zwiebeln, gehackt

1 rote Paprika, entkernt und gehackt 2L Sellerie, gehackt

2 Tomaten in Stücken 1t Kreuzkümmel gemahlen

1t gemahlener Ingwer 1t Kurkurma

1 Zimtstange 1T Harissa-Paste

1 20m Weißwein 1t Tomatenpüree

1 20m Fischbrühe 1 Zitrone

6 75g Fisch (Dorsch/Schellﬁsch/Lachsﬁlet) 1h grüne Oliven

1 kleiner Bund Koriander, gehackt Salz und Pfeﬀer

Halten Sie den Koriander zurück. Den Deckel öﬀnen. Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu.

Den Deckel schließen. Wählen Sie im Menü R aus und drücken Sie v. Lassen Sie das Ganze so

lange garen, bis der Fisch zart ist (40 – 60 Minuten) Drücken Sie w zweimal, um das Programm

anzuhalten. Geben Sie den Koriander hinzu. Schmecken Sie das Gericht ab und servieren Sie das

Ganze. Couscous passt sehr gut zu diesem Gericht.

Schweinshaxen-Suppe mit Schälerbsen i langsames Garen

1 15 0m Hühnerbrühe 1 Zwiebeln, fein gehackt

225g Schälerbsen 1 Möhren, gehackt

1L Sellerie, gehackt 2c Knoblauch (gerieben)

1T Thymian, fein gehackt 1l Lorbeerblatt

1 Schweinshaxe schwarzer Pfeﬀer

Den Deckel öﬀnen. Geben Sie die Brühe hinzu. Wählen Sie im Menü S aus und drücken Sie v.

Unter Rühren zum Kochen bringen. 10 Minuten köcheln lassen. Geben Sie die restlichen Zutaten

hinzu. Drücken Sie w zweimal, um das Programm anzuhalten. Den Deckel schließen. Wählen Sie

i. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Nehmen Sie die Schweinshaxe heraus. Entfernen

Sie Haut und Knochen. Schneiden Sie das Fleisch in Würfel. Entfernen Sie den Lorbeer. Zerdrücken

Sie die Schälerbsen mit der Rückseite eines Holzlöﬀels. Fügen Sie das Fleisch hinzu. Schmecken

Sie das Gericht ab und servieren Sie das Ganze. Himmlischer Geschmack in der Schüssel!

Lachs mit würziger Kruste R Fisch

2 Lachsﬁlets (mit Haut) 1t Olivenöl

1t Paprikapulver 1t Chilipulver

½t Kreuzkümmel gemahlen 1p Salz und Pfeﬀer

1t weicher brauner Zucker 1 Zitrone

Vermengen Sie die Paprika, das Chilipulver, den Kreuzkümmel, Zucker, Salz und Pfeﬀer

miteinander. Streuen Sie das Ganze über die Lachsﬁlets. Den Deckel öﬀnen. Geben Sie das Öl

hinzu. Wählen Sie im Menü R aus und drücken Sie v. Warten Sie ein paar Minuten, bis das Öl

heiß ist. Geben Sie die Filets mit der Haut nach unten hinzu. Den Deckel schließen. Dieses

Gericht verbindet das Dampfgaren und Braten von Fischstücken perfekt miteinander und die

Haut wird richtig knusprig. Servieren Sie das Ganze mit einem Stückchen Zitrone. Ein wunderbar

leichtes Gericht.

Schokoladen-Brownie-Kuchen o Kuchen

1 70g ungesalzene Butter 3 E

3 40g Zucker 1t Vanillearoma

1 70g Kakaopulver 1p Salz

1 1 0g Schokotropfen aus Vollmilch 75g Weizenmehl

Serviervorschlag:

Vanilleeis (freigestellt)

Zerlassen Sie Butter bei niedriger Hitze in einer Pfanne. Legen Sie gebutterte Folie in der

Schüssel aus. Verquirlen Sie die geschmolzene Butter, den Zucker, das Kakaopulver, das Mehl,

die Eier, Vanille und Salz in einer Schüssel. Heben Sie die Schokotropfen unter.

Hi! I bought this equipment but the steam goes out. How is it possible? Submitted on 12-9-2021 at 23:46
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