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Russell Hobbs 20810-56 PURIFRY Manual

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C TEMPS DE CUISSON ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
•Utilisez ces temps de cuisson simplement pour vous guider. Cuisinez la viande, la volaille et
les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le jus soit clair. Cuisinez le
poisson jusqu’à ce que la chair soit opaque. Lorsque vous cuisez des aliments préemballés,
suivez les instructions sur l’emballage ou l’étiquette.
f
t
T
(min)
Retournez les aliments à mi-cuisson.
frites 200 20
rincez, séchez avec une serviette, saupoudrez de sel, de
poivre et enduisez d'une cuillère à café d'huile
frites surgelées 200 12-20
une couche – 12 minutes
panier à moitié plein – 15 minutes
panier plein (espacé, pas tassé) – 20 minutes
quartiers de pommes de
terre
200 20
rincez, séchez avec une serviette, saupoudrez de sel, de
poivre et enduisez d'une cuillère à café d'huile
quartiers de pommes de
terre surgelés
200 12-20
pommes de ter au four 180 30-40
pour obtenir croûte croustillante, frottez-la avec de
l'huile
pommes de terre rôties 180 25-35
rincez, séchez avec une serviette, saupoudrez de sel, de
poivre, de romarin écrasé (facultatif) et enduisez d'une
cuillère à café d'huile
samosas 180 10-15
samosas surgelés 180 20
rouleaux de canard 180 10-15
rouleaux de canard
surgelés
180 20
poissons panés, grands 180 15-20
poissons panés, petits 180 10
poissons panés surgelés,
grands
180 20-25
poissons panés surgelés,
petits
180 15-20
scampis surgelés 180 10-15
anneaux d'oignon
surgelés
180 15
produits de poulet
désossés prédécoupés
(surgelés)
180 15
barres de poissons 180 10
coupez le poisson en lanières, roulez-les dans de l'œuf,
puis dans de la chapelure assaisonnée
goujons de poulet 180 10-15
coupez la viande en lanières, roulez-les dans de l'œuf,
puis dans de la chapelure assaisonnée
schnitzel (poulet/veau/
porc)
180 15
attendrissez la viande, roulez-la dans de l'œuf, puis dans
de la chapelure assaisonnée
cuisses de poulet 180 25-30 la durée de cuisson dépend de la taille des aliments
tortillas 200 5-10
pour obtenir une préparation croustillante, frottez avec
de l'huile
œufs à l'écossaise 170 15-20 la durée de cuisson dépend de la taille des aliments
friture (stir-fry) 180 25-30
assaisonnez de sel et de poivre, arrosez d'une cuillère à
café d'huile, ajoutez un peu de sauce 5 minutes avant la
fin de la cuisson (sauce chili, piment doux, ail, etc.)
saucisses 180 10 la graisse est collectée dans le récipient
… 12 …


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