44
17 Паста становится слишком мягкой при медленном приготовлении. Если в рецепте есть
паста, добавьте ее за 30-40 минут до окончания приготовления пищи.
суп
18 Вкусный, домашний суп можно оставить медленно кипящим в течение всего дня или
ночи.
19 Подрумяньте мясо и овощи на сковороде.
20 Если необходимо загустевание, подмешайте муку или кукурузную муку, затем
постепенно добавьте бульон.
21 Доведите до кипения, приправьте по вкусу и переместите в котелок.
22 Молоко можно добавлять только в последние полчаса приготовления. Сливки или
яичный желток можно добавлять только перед подачей.
пудинги
23 Используйте жаропрочную форму для пудингов, которая помещается в котелке и не
касается его сторон.
24 Наполните котелок наполовину водой.
паштет
25 Приготовьте паштет по рецепту и просто используйте котелок как водяную баню для
получения равномерной температуры, необходимой для приготовления этого блюда.
C ПРИГОТОВЛЕНИЕ
26 Примите решение, о времени начала приема пищи и времени начала ее приготовления.
27 Если Вы хотите поесть в 18.00, а начать готовить в 8.00, найдите рецепт, приготовление
которого занимает 10 часов.
28 Устанавливайте прибор на устойчивую, горизонтальную, термостойкую поверхность.
C ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ
29 Установите регулятор температуры на 0.
30 Поставьте котелок в прибор, и накройте крышкой.
31 Вставьте вилку в розетку.
32 Установите регулятор температуры на 2, и дайте прибору прогреться в течение 20
минут.
33 Включится подсветка.
C ПОДЖАРИВАНИЕ
34 Пока котелок нагревается:
35 Подрумяньте мясо и овощи на сковороде.
36 Доведите бульон в сковороде до кипения.
C НАПОЛНЕНИЕ
37 Когда котелок прогреется:
38 Используйте кнопку снятия крышки для снятия крышки.
39 Поместите ингредиенты в котелок, затем добавьте кипящий бульон.
40 Установите крышку на место.
41 Установите регулятор температуры на 1 для традиционного медленного
приготовления пищи, установите его на 2, если вы используете его как электрический
сотейник.
C ЗАКОНЧИЛИ?
42 Установите регулятор температуры на 0.
43 Подсветка погаснет.
44 Отключите прибор от электросети.
45 Используйте кнопку снятия крышки для снятия крышки.
46 Уберите все продукты из котелка.
