509739
118
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
118
39 Çok fazla yiyecek konulduğunda, ısı eski seviyesine gelemeyecek ve yiyeceğiniz yağı
emecektir.
C KAPLAMALAR
40 Patates ve lokma hamuru gibi nişasta açısından zengin olanlar hariç, tüm yiyecekleri kaplayın.
Kaplama yiyeceği korur, özsuların yağa sızmasına engel olmaya yardımcı olur ve sonuçta
gevrek bir lezzet sağlar. Genel olarak kaplamalar, dondurulmuş gıdalara yapışmaz.
çeşnili un
41 Koyu kıvamlı kaplamalar ıslak/nemli yiyeceklere iyi yapışmaz, bu nedenle onları önce çeşnili
unla kaplayın. Ringa balığı yavrusu gibi yağlı küçük balıkların kendi derisi üzerine doğrudan
uygulayın.
yumurta ve ekmek kırıntıları
42 Balık, tavuk ve İskoç yumurtaları üzerinde popülerdir, cazip, gevrek, çıtır çıtır bir dış kaplama
sunar. Saatlerce gevrek kalabildiğinden, soğuk servis edilen yiyecekler için idealdir.
•Yiyeceği kurutmak için çeşnili unla kaplayın. Önce çırpılmış yumurtaya, sonra ekmek
kırıntılarına daldırın, tamamen kaplanana dek işlemi tekrarlayın, iyice bastırın ve ardından,
fazla malzemeyi gidermek için hafifçe silkeleyin.
•Taze ekmek kırıntıları kaba, pürüzlü bir görünümdedir. Ekmek kırıntılarını fırında altın rengi
olana dek pişirerek kurutun, sonra ufalayın veya robottan geçirerek inceltin.
g = gram t = çay kaşığı (5ml) e = yumurta, orta (53-63 gr)
ml = mililitre T = yemek kaşığı (15ml) E = yumurta, büyük (63-73 gr)
p = tutam
temel hamur
100g kendiliğinden kabaran un 1 p tuz su
Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için, kullanmadan
hemen önce yeterince su katarak karıştırın.
temel börek hamuru
100g kendiliğinden kabaran un 1 t sıvı yağ 1 p tuz
su
Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin. Yağda çırpın. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için,
kullanmadan hemen önce yeterince su katarak karıştırın.
özel börek hamuru
100g sade un 1 T sıvı yağ 1 p tuz
1 e 150ml sıvı
Sıvı su, süt, bira, maden suyu, vb. olabilir.
Yumurtanın sarısıyla beyazını birbirinden ayırın. Unu bir kaba eleyerek koyun. Tuz ilave edin.
Yumurta sarısını çırpın, ardından sıvıyı ekleyin. Yağda çırpın. Kullanmadan hemen önce,
yumurtanın beyazını çırpın ve hamura katın.
gevrek Çin böreği
1 t sıvı yağ 2 t kabartma tozu 75g mısır unu
1 E 1 p tuz su
Yumurtayı, mısır ununu, tuzu ve yağı yeterli miktarda soğuk suyla çırparak krema kıvamında bir
taban oluşturun ve buna yumurta ve ekmek kırıntılarını veya hamuru ekleyin.
pişirme süreleri ve gıda emniyeti
Verilen süreleri sadece size yol göstermeleri için kullanın.
Eti, kümes hayvanlarını ve türevlerini (kıyma, burger köfte, vb.) özsuları tamamen çekilene dek
pişirin. Balığı etli kısmı tamamen matlaşıncaya dek pişirin. Patates kızartması (parmak patates) ve
diğer sebzeler, çıtır çıtır olmalıdır.
118


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Russell Hobbs 19770-56 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Russell Hobbs 19770-56 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 5,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info