509739
108
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
108
C ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
43 Αν το λάδι αφρίζει και υπάρχει κίνδυνος να ξεχειλίσει, υπάρχουν πάρα πολλά τρόφιμα μέσα
στο καλάθι (αφαιρέστε μερικά), τα τρόφιμα είναι πολύ υγρά (στεγνώστε τα λίγο και δοκιμάστε
ξανά), ή το λάδι είναι ταγκισμένο ή ακάθαρτο (αντικαταστήστε το).
44 Κάθε φορά που το λάδι θερμαίνεται, αλλοιώνεται.
45 Κάθε φορά που βάζετε τρόφιμα μέσα στο λάδι, η υγρασία, τα υπολείμματα από τα τρόφιμα
και το λίπος, το αλεύρι και τα μπαχαρικά από τις επαλείψεις, το νερό από τα κατεψυγμένα
τρόφιμα, προκαλούν περαιτέρω αλλοίωση.
46 Τα υπολείμματα μαυρίζουν καίνε και κολλάνε στα επόμενα τρόφιμα που θα τηγανίσετε,
αλλοιώνοντας την όψη και τη γεύση τους. Με φιλτράρισμα μπορείτε να μετριάσετε αυτό το
φαινόμενο.
47 Ακόμα και το φιλτραρισμένο λάδι θα χάσει την άριστη ποιότητά του μετά από 10 έως 12
χρήσεις.
48 Οι προμαγειρεμένες πατάτες και οι πατάτες φούρνου έχουν επίστρωση λαδιού από τη
διεργασία προμαγειρέματος. Αυτό θα προκαλέσει πήξη ή αποχρωματισμό στο λάδι μέσα στη
φριτέζα σας.
49 Αν μαγειρεύετε συχνά τρόφιμα με επάλειψη, ίσως θα ήταν καλό να διατηρείτε δύο λάδια, ένα
για τα τρόφιμα με επάλειψη και ένα για τα τρόφιμα που είναι "φιλικά με το λάδι".
50 Σε γενικές γραμμές, αν παρατηρήσετε αισθητή βελτίωση στη γεύση αφού αλλάξετε το λάδι,
θα έπρεπε να το είχατε αλλάξει νωρίτερα.
51 Η Τοπική Αυτοδιοίκηση θα πρέπει να διαθέτει αποθήκη όπου μπορείτε να μεταφέρετε το
χρησιμοποιημένο λάδι για ανακύκλωση ή για φιλική προς το περιβάλλον αποκομιδή.
g ΘΕΡΜΙΚΟΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ
52 Η λειτουργία του θερμικού διακόπτη είναι να προστατεύει την αντίσταση από την
υπερθέρμανση.
53 Αν η φριτέζα σας πάψει να λειτουργεί:
ψάρι – κατεψυγμένο θερμοκρασία (°C) χρόνος (λεπτά)
Τα ψάρια που έχουν ήδη επάλειψη μαγειρεύονται αμέσως από την κατάψυξη Ακολουθήστε τις
οδηγίες στη συσκευασία.
χωματίδα 190 5-6
φιλέτα 170 10-15
λεπτές λωρίδες 190 3
γάμπαρες 170 3-5
μπέργκερ ψαριού – μικρά 170 3
μπέργκερ ψαριού – μέτρια/μεγάλα 170 4-5
αθερίνα 190 2-3
ψάρι – φρέσκο θερμοκρασία (°C) χρόνος (λεπτά)
Τα ψάρια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα νερού. Στεγνώστε τα με πετσέτα κουζίνας, και
επαλείψτε τα πριν από το μαγείρεμα. Τηγανίστε τα ολόκληρα, ή κομμένα σε φιλέτα, κροκέτες ή
λεπτές λωρίδες.
φιλέτα, λωρίδες, γάμπαρες 190 3-4
μπέργκερ ψαριού 190 3-4
αθερίνα 190 1-2
κρέας θερμοκρασία (°C) χρόνος (λεπτά)
Να τηγανίζετε μόνο φρέσκο ή ξεπαγωμένο κρέας. Να αλείφετε με αυγό και ψίχουλα ψωμιού ή
κουρκούτι.
λεπτές λωρίδες 190 3
μπριζολάκια, κοτολέτες – μικρά/μεγάλα 170 10/15
σκοτσέζικα αυγά 170 10
ρισόλ, κεφτέδες 190 6
Βιενέζικο σνίτσελ (ανάλογα με το πάχος) 170 3-8
108


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Russell Hobbs 19770-56 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Russell Hobbs 19770-56 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 5,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info