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4. Die Kontroll-Lampe leuchtet, solange das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist.Die
Thermostatlampe schaltet sich ein, wenn das Gerät die Betriebstemperatur erreicht hat. Sie wird
dann in bestimmten Intervallen wieder angehen, um die Temperatur zu halten.
5. Warten Sie solange, bis die Thermostatlampe leuchtet, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
6. Befeuchten Sie den Teigverteiler mit Wasser, damit sich der Teig problemlos verteilen lässt.
7. Gießen Sie ein wenig Teig auf die Mitte der Grillplatte.
8. Verteilen Sie ihn durch kreisrunde Bewegungen mit Hilfe des Teigverteilers.
9. Warten Sie solange, bis die Oberfläche nicht mehr flüssig ist und der Crêpe ein wenig bewegt
werden kann.
10. Schieben Sie den Pfannenwender unter ein Drittel des Crêpe und drehen Sie ihn um.
11. Heben Sie den Rand an, um die Unterseite des Crêpe zu überprüfen.
12. Diese sollte eher goldbraun als braun sein.
13. Legen Sie den Crêpe auf ein Kuchengitter.
Ist der Crêpe zu braun, verringern Sie bei der Zubereitung des nächsten die Temperatur ein wenig.
Jede Teigmenge fällt unterschiedlich aus.
PFLEGE UND INSTANDHALTUNG
1. Den Schalter drücken auf O.
2. Ziehen Sie den Netzstecker vom Strom und lassen Sie das Gerät abkühlen.
3. Alle Oberflächen mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen.
4. Waschen Sie den Teigverteiler und den Pfannenwender mit der Hand ab.
HINWEISE UND TIPPS
Die Dicke hängt vom Verhältnis zwischen Ei und Flüssigkeit ab; mehr Flüssigkeit = dünnere Crêpes,
mehr Ei = dickere Crêpes.
Sie können den Teig mit Zucker, Kräutern, Gewürzen oder einem Spritzer Bier verfeinern.
Das Hinzufügen von Zucker führt dazu, dass die Crêpes leichter zusammenkleben, wenn Sie
übereinander gelegt werden, und dass sie reißen, wenn sie bewegt werden.
Verwenden Sie auch andere Mehlarten (mit Vollkornmehl wird der Teig dickflüssiger).
AUSREICHEND FÜR 12 CRÊPES
250 g Weizenmehl
500 ml Milch
3 Ei, mittel (53-63 g)
1 Prise Salz
Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Geben Sie Salz hinzu. Rühren Sie die Eier unter. Rühren Sie die Milch
unter. Fügen Sie keine Flüssigkeit mehr hinzu, sobald der Teig eine cremige Konsistenz angenommen hat.
Lassen Sie den Teig 1-2 Stunden vor Zubereitung ruhen.
RECYCLING
W
Um durch giftige Substanzen hervorgerufene Gefahren für Gesundheit und Umwelt zu
vermeiden, dürfen Geräte sowie wiederaufladbare und nicht wiederaufladbare
Batterien, die mit einem dieser Symbole gekennzeichnet sind, nicht mit unsortiertem
Siedlungsabfall entsorgt werden. Entsorgen Sie elektrische und elektronische
Produkte und gegebenenfalls wiederaufladbare und nicht wiederaufladbare Batterien
bei entsprechenden amtlichen Recycling- / Rücknahmestellen.
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