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Nota: Sa prodotta troppa schiuma anche se la
manopola di spillatura è aperta solo leggermente o
lentamente. Il flusso di erogazione sarà più lento di quello
generato per la spillatura del primo bicchiere di birra.
Passaggio 3 Birra nel bicchiere
Mettere il bicchiere di birra sulla griglia e aspettare che la
schiuma abbia finito di formarsi.
Passaggio 4 La qualità di un bicchiere di
birra
Un ottima birra alla spina ha le seguenti caratteristiche:
1. Una schiuma alta circa 3 cm;
2. Un colletto di schiuma distribuito uniformemente sulle
pareti del bicchiere e che aderisce alla superficie della
birra;
3. Un colore cristallino chiaro, con bollicine di biossido di
carbonio che si formano sul fondo e sulle pareti del
bicchiere.
Nota: per evitare la formazione di una schiuma
eccessiva, usare sempre un fusto pre-raffreddato
BeerTender e un bicchiere pulito sciacquato in acqua
fredda.
8 Pulizia
In aggiunta alla pulizia abituale, lʼapparecchio BeerTender
dovrebbe essere pulito dopo lʼuso giornaliero e quando
installate un nuovo fusto BeerTender.
Attenzione! Non asciugate lʼapparecchio e/o i suoi
componenti in un forno a microonde e/o convenzionale.
Pulizia dopo lʼuso quotidiano
La vaschetta raccogligocce e la griglia dovrebbero essere
pulite dopo ogni uso.
Togliere la griglia prima di svuotare la vaschetta
raccogligocce. La griglia deve essere riposizionata al suo
posto durante il normale uso del BeerTender.
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ITALIANO
5 - BeerT_moreway B80rowenta_IT.qxd:BeerT B80 Rowenta moreway.qxd 17/03/09 10:35 Page 97
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