56
NEDERLANDS
NB: telkens wanneer u een nieuw fust in BeerTender
plaatst zal het eerste glas vooral schuim produceren.
Plaats in dat geval het glas op de lekbak. Zodra het schuim
minder is geworden, kunt u het glas met bier bijvullen.
NB: te veel schuim zal ook worden gevormd wanneer de
taphendel slechts gedeeltelijk of te langzaam wordt
geopend. Het bier zal langzamer stromen nadat het
eerste glas is gevuld.
Stap 3 – Bier in het glas
Plaats het glas op de lekbak en wacht tot het schuim
minder is geworden.
Stap 4 – Een perfect glas bier
Uitstekend tapbier heeft de volgende eigenschappen:
1. Een schuimkraag van ongeveer 3 cm (twee vingers).
2. Een gelijkmatig over de rand van het glas verdeelde
schuimkraag die goed aan het oppervlak van het bier
hecht.
3. Een heldere kleur met koolzuurbelletjes die vanaf de
wand en de bodem van het glas opstijgen.
NB: om overmatig schuim te voorkomen dient u altijd
een vooraf gekoeld BeerTender fust en een in koud
water gespoeld schoon glas te gebruiken.
8 Schoonmaken
Naast het regelmatig schoonhouden, dient BeerTender
na dagelijks gebruik en voor de installatie van een nieuw
BeerTender fust te worden gereinigd.
Waarschuwing! U dient het apparaat en/of de onderdelen
niet in een magnetron of traditionele oven te drogen.
Reinigen na dagelijks gebruik
De lekbak en het rooster dienen na elk gebruik te worden
gereinigd.
Verwijder het rooster voordat u de lekbak leegt. Het
rooster moet weer op de lekbak geplaatst worden tijdens
normaal gebruik van BeerTender.
3 - BeerT_moreway B80rowenta_NL.qxd:BeerT B80 Rowenta moreway.qxd 13/03/09 10:24 Page 56
