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Convection naturelle (ou four traditionnel) : la chaleur est générée par les résistances
supérieure et inférieure du four : ce mode de cuisson traditionnel est adapté pour les
cuissons de viandes, poissons et desserts.
Chaleur pulsée : pour une répartition homogène de la chaleur, et la cuisson simultanée
de plusieurs plats.
Gril (résistance supérieure) : la chaleur est générée par la résistances supérieure du four :
il permet des cuissons gril / barbecue traditionnelles, mais aussi le gratinage de vos plats.
Cuisson Tournebroche : pour une cuisson au tournebroche de toutes vos viandes et
volailles. Ce mode de cuisson allie gril et tournebroche afin de réaliser des cuissons
saines, sans graisse, tout en préservant la saveur et le moelleux de vos viandes.
Gril ventilé : la combinaison du gril et de la chaleur pulsée permet une diffusion de la
chaleur optimale dans l'espace de cuisson. Ce mode est particulièrement recommandé
pour la cuisson des frites, pour un résultat croustillant.
3 • Sélecteur de fonction
3.1 • Descriptif des fonctions
3.2 • Sélection des modes de cuisson
Selon les aliments à cuire, votre four offre des types de cuisson adaptés. Pour sélectionner un
type de cuisson, positionnez le sélecteur sur la fonction désirée.
Les tableaux des temps de cuisson vous indiquent la fonction à utiliser.
4 • Grille réversible
Vous pouvez placer la grille à 4 hauteurs différentes, en la retournant
vous obtenez 4 niveaux supplémentaires.
Les tableaux des temps de cuisson vous indiquent la position à utiliser.
IMPORTANT Privilégiez les positions 2, 4 et 6 pour les plats
lourds.
5 • Eclairage intérieur
Pour surveiller facilement la cuisson de vos plats, votre four est éclairé de façon permanente dès
qu’il est en fonctionnement (minuterie activée).
1 • Convection naturelle (ou four traditionnel)
• Placez la grille à la hauteur souhaitée.
• Disposez le plat avec les aliments dans le four et fermez la porte.
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la position four .
• Réglez le thermostat à la température désirée.
• Réglez la minuterie : pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez le bouton à fond et revenez
en arrière sur le temps désiré.
• Le four chauffe.
En fin de cuisson :
Si le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’arrête automatiquement.
Sinon ramenez la minuterie sur zéro.
IMPORTANT Ne posez pas de plat directement sur la sole.
LES FONCTIONS DE VOTRE FOUR
