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Vakuumieren und Versiegeln
Achtung – Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Der
Versiegelungsbalken (7) wird während der Benutzung heiß!
Bevor Sie mit dem Gerät arbeiten, beachten Sie bitte noch folgende Hinweise:
Stellen Sie das Gerät auf einen trockenen, wärmebeständigen, stabilen und ebenen Untergrund.
Reinigen Sie vor jeder Benutzung sorgfältig Ihr Gerät und die mit den Lebensmitteln in Berührung
kommenden Zubehörteile (Behälter, Deckel, Gläser usw.).
Achten Sie darauf, dass vor dem Gerät genügend Platz für die Beutel mit den zu vakuumierenden
Lebensmitteln ist.
Beutel und Folienrollen sind in den Breiten 20 cm und 30 cm erhältlich, die Folienrollen auch in 15 cm
Breite. Wählen Sie die geeignete Beutelgröße für die aufzubewahrenden Lebensmittel. Stellen Sie sicher,
dass der zu verwendende Beutel mindestens 8 cm länger ist als die zu vakuumierenden Lebensmittel.
Benutzen Sie nur Original Vakuumierbeutel/Rollen mit Rillenstruktur von Rommelsbacher.
Für das Vakuumieren von druckempfindlichen Lebensmitteln empfehlen wir die Verwendung
der Funktion „MAN SEAL“ (manuelles Versiegeln) oder die als Sonderzubehör erhältlichen
Vakuumierbehälter.
A. Vollautomatisches Vakuumieren mit Beuteln
Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose und klappen
das Gehäuse-Oberteil nach oben auf.
Befüllen Sie den Beutel, ohne Falten zu verursachen oder
die Oberfläche anzuspannen. Der Bereich, in welchem die
Versiegelungsnaht gesetzt werden soll, muss innen und
außen sauber, trocken und frei von Lebensmittelresten sein.
Legen Sie den gefüllten Beutel mit der glatten Seite nach
unten vor das Gerät und platzieren dann das offene
Beutelende in der Vakuumkammer (15).
Klappen Sie das Gehäuse-Oberteil nach unten.
Drücken Sie mit Ihren Daumen die beiden
Verriegelungstasten (6) an der Vorderseite des Geräte-
Oberteils, um diese in den dafür vorgesehenen Aufnahmen
(13) einrasten zu lassen.
HINWEIS: Bitte beachten Sie, dass bei der Funktion „MAN SEAL“ (manuelles Versiegeln)
nicht die gesamte Luft aus dem Beutel entzogen wird und somit kein vollständiges Vakuum
entsteht. Dies bedeutet, dass sich die Aufbewahrungszeit der Lebensmittel reduziert – die Tabelle
Aufbewahrungszeiten“ in dieser Anleitung hat in diesem Falle keine Gültigkeit!
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