1. Controleer of het stopcontact stroom heeft. Sluit het toestel opnieuw aan.
2. Hef het deksel op en laat he toestel afkoelen tot de symbolen --H of -HI verdwijnen.
3. Plaats het toestel op kamertemperatuur en wacht tot de symbolen --L of -LI verdwijnen.
4. Het toestel heeft een onderhoud nodig in een erkend service center van Rivièra & Bar.
5. Plaats de kneedhaak correct op de kneedhaakbevestiging (zie Stap 1, Onderdeel “Voorbereiding van de kuip”).
6. Plaats de kuip correct op de basis in het toestel (zie Stap 3, Onderdeel “Plaatsing van de kuip”).
7. Er is een voorverwarmingsfase voorzien. Zodra de voorverwarming gedaan is, start het bakken.
8. Wacht tot het programma eindigt. Trek de stekker uit het stopcontact, laat afkoelen en reinig (zie Onderdeel “Reiniging en onderhoud”).
9. Hef nooit he deksel op tijdens de rijs- en bakfases. Hef het zo kort mogelijk op tijdens de andere fases.
10. Kies voor de bruiningsgraad “Foncé” (Donker) of verleng de baktijd met de functie “Cuisson” (Bakken).
11. Haal idealiter het brood uit de kuip zodra het programma gedaan is en plaats het op een metalen rooster.
12. Laat het brood correct afkoelen op de metalen rooster gedurende minstens 30 minuten vooraleer u het snijdt.
Controleer de consistentie van het deeg zodra het geluidsignaal “Toevoegen van de specieke ingrediënten” weerklinkt.
Het deeg moet glad zijn en in de vorm van een ronde elastische, licht klevende bol. Bij “Super rapide” (Super snel) zal de deegbol kleveriger aanvoelen.
13. à 16 Indien het deeg te mals of lopend is, voeg een eetlepel bloem toe. Controleer een of twee minuten daarna en voeg nogmaals toe indien nodig.
Indien het deeg te compact en droog is, voeg een kofelepel water toe. Controleer een of twee minuten daarna en voeg nogmaals toe indien nodig.
17. Voeg de hoeveelheid gist toe zoals aangegeven in de receptenches.
18. Voeg een beetje meer gist toe. Herhaal indien nodig.
19. Verminder de hoeveelheid gist lichtjes. Herhaal indien nodig.
20. Voeg wat zout toe.
21. Verminder lichtjes de hoeveelheid suiker. Herhaal indien nodig.
22. Vervang de boter door olie.
23. Het gebruik van zoetstof wordt afgeraden. Gebruik steeds suiker, honing of melasse.
24. Gebruik steeds aangepaste bloem voor het recept (vb. type 55 voor witte bloem).
Indien de bloem te zwaar is, zal ze de vorm van het brood niet kunnen aanhouden.
25. Gebruik steeds de ingrediënten aangeraden in de receptenches of in het Onderdeel “Ingrediënten” van de huidige gebruiksaanwijzing. Indien u fruit of groenten uit blik gebruikt, laat ze zorgvuldig uitlekken en droog ze af voordat u ze toevoegt aan de bereiding.
26. Gebruik steeds banketbakkersgist. Idealiter in instant gedroogde vorm (ook droge gist in korrelvorm genoemd) of bij gebrek hieraan verse gist.
27. Doe de gist als laatste in de kuip na de 2e laag bloem (zie Stap 2, Onderdeel “Het toevoegen van de ingrediënten”).
28. De gist moet vers en op kamertemperatuur zijn.
29. Het water moet lauw zijn (ongeveer 27°C), behalve voor het recept “Super rapide” (Super snel) waar het tot 45°C mag hebben.
30. Alle ingrediënten (behalve het water) moeten op kamertemperatuur zijn.
Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.
Product:
Forumrules
To achieve meaningful questions, we apply the following rules:
First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.
Register
Register getting emails for Riviera bar MP579A at:
new questions and answers
new manuals
You will receive an email to register for one or both of the options.
Get your user manual by e-mail
Enter your email address to receive the manual of Riviera bar MP579A in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.
The manual is 11,07 mb in size.
You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.
If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.
The email address you have provided is not correct.
Please check the email address and correct it.
Your question is posted on this page
Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.
