75
T echnické charakteristiky
Model ..................................................................................................................... RMG-1208-E
Napätie ................................................................................................... 220-240 V , 50/60 Hz
Menovitý výk on................................................................................................................800 W
Maximálny výkon ......................................................................................................... 1500 W
Produktivita..............................................................................................................1,5 kg/min
Poč et rýchlostí ...........................................................................................................................1
Re verzná funkcia ............................................................................................... je k dispozícii
Ochrana proti preťaženiu ...............................................................................je k dispozícii
Poč et mlecích diskov na každú hrubosť mletia ..............................................................3
Plniaca tryska na prípravu klobás ............................................................... je k dispo zícii
Nástavec na k ebbe ........................................................................................... je k dispo zícii
Mechanický xátor bloku mlynčeku na mäso .........................................je k dispozícii
Dĺžka napájacieho kábla ...................................................................................................1 m
Súprava
Motorová jednotka ............................................................................................................. 1 ks.
Blok mlynč eku na mäso ....................................................................................................1 ks.
Závitovka mlynčeku na mäso .........................................................................................1 ks.
Fixovací ventil ......................................................................................................................1 ks.
Mlecie disky na každú hrubosť mletia .........................................................................3 ks.
Skládací pěchovač ..............................................................................................................1 ks.
Podložka pre nástav ec na kebbe ...................................................................................1 ks.
T varujúci nástavec na k ebbe ........................................................................................... 1 ks.
Podložka pre nástav ec na klobásky .............................................................................. 1 ks.
T varujúcí nástavec na klobásk y ...................................................................................... 1 ks.
Návod na použitie ..............................................................................................................1 ks.
Servisná knižka ....................................................................................................................1 ks.
Výrobca má právo vykonávať zmeny designu, súpravy ako aj zmenu technick-
ých parametrov počas zdokonaľvania svojej produkcie bez predbežného ozná-
menia týchto zmien.
Zloženie mlynčeku na mäso
1 . Motorová jednotka
2 . Tlačidlo zapnutia/vypnutia ON/OFF
3 . Tlačidlo zapnutia reverzného re žimu REV
4 . Spojka hriadeľa motoru
5 . Uvolňovacie tlačidlo bloku mlynčeku na mäso
6 . Plniaca misa
7. R ozkladací posunovač s k ontejnerom na uloženie príslušenstva
8 . Blok mlynčeku na mäso
9 . Šnek
10. Nôž
11. Mlecie disky na každú hrubosť mletia
12. Fixovací ventil
13. Podložka pre nástav ec na kebbe
14. T varujúci nástavec na kebbe
15. Podložka pre nástav ec na klobásky
16. T varujúcí nástavec na klobásky
1 7. V eko priestoru na ulož enie nástavcov
18. Napájací kábel
I . PRED PRVÝM ZAPNUTÍM
Opatrne vytiahnite spotrebič a jeho súčiastky z krabice. Odstráňte všetky
baliace materiály a reklámne nálepky .
Nesmú sa odstráňov ať z telesa prístroja v arovné štítky , informačné nálepky (v
prípade ak take sú) a nálepka, na ktorej je uvedené výrobné číslo! V prípade
ak výrobné číslo spotrebiča bude chýbať, to Vás automaticky zbaví práva
záručného servisu.
Po preprave alebo uschovaní prístroja pri nízkych teplotách nechajte ho stáť
pri izbovej teplote v priebehu minimálne 2 hodín pred prvým z apnutím.
Utrite motorovú jednotku vlhkou tkaninou. Vymyte všetky snímateľné sú-
čiastky prístroja a pri tom prísne dodržujte pokyny z časti “Čistenie a údržba
prístroja». Pred montážou prístroja nechajte všetky jeho snímateľné súčiast-
ky úplne vychladnúť pri izbo vej teplote. Než začnete variť ubezbpečte sa, že
vonkajšie a viditeľné vnútorné súčiastky mlynčeku na mäso nemajú poruchy ,
odštepené miesta a iné vady .
I I . POUŽITIE ML YNČEKU NA MÄSO
Univerzálny mlynček na mäso REDMOND RMG-1208-E je multifunkčným
zariadením na spracovanie rô znych druhov potravín.
Mlynček na mäso je vybavený ochranným systémom, ktorý chráni motor
proti preťaženiam (napríklad, ak sa do bloku mlynčeku na mäso spolu smä-
sem dostane kosť).
V prípade ak sa motor nečakane zastaví, stlačte tlačidlo ON/OFF, odpojte
prístroj od elektrickej siete a nechajte ho vychladnúť v priebehu 30-ich
minút. Vyčistite misu na plnenie a plniaci otvor od zvyškov potravín a znovu
pripojte prístroj k elektrickej sieti. Prístroj bude znovu pripravený k použitiu.
UPOZ ORNENIE! Spotrebič nepoužívajte dlhšie než 5 minút. Prestávka v práci
spotrebiča by mala trvať najmenej 15 minút.
Príprava mletého mäsa
Pripravte potraviny . Úplne rozmrazte mäso arybu, odstráňte kosti a šľachy . Mäso
nakrájajte na kúsky o veľkosti približne 20×20×40 mm, aby ľahko prešli cez
plniaci otvor .
Vložte šnekový hriadeľ do bloku mlynčeka. Na hriadeľ opatrne nasaďte nô ž ploským
povrchom smerom von z mlecej komory a smerom k dierkovanému disku. Nasaďte
jeden z dierkovaných mlecích disko v na hriadeľ s nož om. Dbajte na to, aby v ýstu-
pok hlavy mlecej komory zapadol do výrezu na mlecom disku.
Súčasti, ktoré ste vložili do mlecej komory , upevnite skrutkovacím uzáverom,
ktorým otáčajte v smere hodinových ručičiek. nepoužívajte nadmernú silu.
Otočte zostavenú jednotku v smere hodiových ručičiek o 45º a vložte jej os do
objímky hnacieho hriadeľa na povrchu spotrebiča. otočte jednotkou mlynčeka
proti smeru hodinových ručičiek, až kým hlasne neklapne. otočte skrutkovací
uzáver až na doraz.
Pripe vnite plniaci otvor kmle cej jednotke.
Položt e kúsky mäsa do plniaceho otvoru. umiestnite nádobu na mleté mäso pod
skrutkovací uzáver jednotky .
Nevkladajte do mlynčeka na mäso kosti, kožu, mrazené mäso alebo mäso
narezané na veľké kúsky. T ým sa skracuje životnosť spotrebiča a môže dôjsť
kjeho poškodeniu.
Zapojte prístroj do zásuvky . Z apnite spotrebič stlač ením tlačidla ON/OFF.
Spomocou okrúhleho stláčadla pretlačte kúsky mäsa do plniaceho otvoru.
Vypnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF aodpojte ho odelektrickej siete.
Výroba klobás
Pripravte mäsovú zmes na klobásy . Namočte črievko na klobásy do teplej vody na
20 minút.
Vložte šnekový hriadeľ do mlecej komory na mäso.
Na hriadeľ umiestnite oddeľo vač nástav cu na klobásy . Dbajte na to, aby výstupok
hlavy mlecej komory zapadol do zárezu na kraji nástavca. Nasaďte hlavnú časť
nástavca na klobásy .
Nasaďte skrutkovací uzáver na jednotku mlynčeka nad nástavec a otočte im
vsmere hodinových ručičiek. Nepoužívajte nadmernú silu.
Otočte z ostavenú jednotku vsmere hodinový ch ručičiek o 45° avložte jej os do
objímky hnacieho hriadeľa na po vrchu spotrebiča. Otočte jednotkou proti smeru
hodinových ručičiek, až kým hlasne neklapne. Otočte skrutkovací uzáver až na
doraz.
Pripe vnite plniaci otvor kmle cej jednotke.
Vložte mäsovú zmes do plniaceho otvoru. Umiestnite ploskú nádobu pod hrdlo
nástavca na klobásy .
Zapojte prístroj do zásuvky .
Zaviažte jeden k oniec čreva na klobásy anavlečt e ho na kužeľ nástavca. Uzol by
mal byť 1–2 сm od výstupu nástavca, aby mäsová zmes plne zaplnila čre vo.
Ak sa črievko prichytí k nástavcu navlhčite ho vodou.
Zapnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF.
Pomoc ou skladacieho stláčadla stláčajte mäsovú zmes do plniaceho otvoru. Z vlečte
črevo keď sa naplní mäsovou zmesou. Na konci čreva nechajte trochu vôle, aby
ste mohli zaviazať uz ol.
Po zaplnení čreva vypnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF. Zaviažte voľný
koniec klobásk y . Vypnite spotrebič zo zásuvk y .
Výroba plnených klobások (kebbe)
Pripravte mäso vú zmes na vonkajšiu vrstvu klobásky (k ebbe) ana plnku.
Vložte šnekový hriadeľ do mlecej komory na mäso.
Na hriadeľ umiestnite pätku nástavcu na kebbe a formovaciu časť nástavca na
kebbe umiestnite na oddeľovač.
Nasaďte skrutkovací uzáver na jednotku mlynčeka nad nástavec a otočte im
vsmere hodinových ručičiek. Nepoužívajte nadmernú silu.
Otočte z ostavenú jednotku vsmere hodinový ch ručičiek o 45° avložte jej os do
objímky hnacieho hriadeľa na po vrchu spotrebiča. Otočte jednotkou proti smeru
hodinových ručičiek, až kým hlasne neklapne. Otočte skrutkovací uzáver až na
doraz.
Pripe vnite plniaci otvor kmle cej jednotke.
Vložte mäso vú zmes na vonkajšiu vrstvu klobás do plniaceho otv oru. Umiestnite
ploskú nádobu pod hrdlo nástavca na kebbe.
Zapojte prístroj do zásuvky .
Zapnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF.
Pomoc ou skladacieho stláčadla stláčajte mäsovú zmes do plniaceho otvoru.
Zotv oru kužeľovitého nástavcu na k ebbe vyjde klobása. Odštipnite jej koniec.
Vypnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF k eď klobáska získa potrebnú dĺžku.
Odrežte klobásku nož om v blízk osti nástavca.
Naplňte klobásu pripravenou plnkou, odštipnite jej otvorený koniec a dajte
kebbe požadovaný tvar.
Po skonč ení práce vypnite spotrebič od elektrickej siete.
Použitie funk cie Spätný chod
Použite funkciu spätný chod, ak sa v mlecej komore alebo vjednotk e odšťavovača
nahromadila šťava ahustá zmes potravín pri východe zabraňuje vylievaniu šťavy
zmlynč eka.
Ak mlynček na mäso funguje, zastavte otáčanie šnekového hriadeľa stlačením
tlačidla ON/OFF. Pot om stlačt e adržt e tlačidlo REV . Hriadeľ sa začne t očiť opačným
smerom a bude premiestňovať naložené potraviny smerom k plniacemu otvor. Z a
10–15 sekúnd pustite tlačidlo REV a stlačte tlačidlo ON/OFF, aby ste mohli
pokračovať v práci.
III . ČISTENIE A ÚDRŽBA PRÍSTR OJA
Očistite všetky nástavce asúčasti mlynč eka na mäso hneď po použití.
DÔLEŽITÉ! Pred demontážou ačistením vypnite spotrebič stlačením tlačidla
ON/OFF aodpojte spotrebič z elektrickej siete.
Demontáž
Odstráňte stláčadlo z plniaceho otvoru, zložte plniaci otv or .
Stlačte tlačidlo odpojenia nástavcov , otočte jednotku mlynčeka na mäso o 45°
vsmere hodinových ručičiek aodpojte ju od motorovej jednotky .
Pootočt e proti smeru hodinových ručičiek poistný uzáver na jednotke mlynčeka
na mäso, zložte z neho jeho snímateľné súčasti (plastové nástavce, dierkovaný
disk, nôž, hriadeľ).