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Redmond RMG-1205-8-E Manual

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RMG-1205-E, RMG-1205-8-E
Caratteristiche tecniche
Alimentazione................................................................................220–240 V, 50/60 Hz
Potenza massima ....................................................................................................2000 W
Potenza nominale .....................................................................................................700 W
Rendimento ........................................................................................................ 2,7 kg/min
Numero velocità di lavoro ...............................................................................................1
Funzione contromarcia .................................................................................................... sì
Protezione contro sovraccarichi ....................................................................................sì
Accessorio per salsicce.....................................................................................................sì
Accessorio per kibbeh ...................................................................................................... sì
Rulli per macinazione degli ortaggi
(grattuge, dischi trincianti) (RMG-1205-8-E)............................................................. sì
Spremifrutta a coclea (RMG-1205-8-E) ...................................................................... sì
Trale con fori di vari diametri per vari tipi di tritato ............................................ sì
Componenti
Gruppo motore ..............................................................................................................1 pz.
Coclea del tritacarne ...................................................................................................1 pz.
Coltello del tritacarne .................................................................................................1 pz.
Ghiera di ssaggio ........................................................................................................1 pz.
Trale per carne tritata ...............................................................................................3 pz.
Pestello con un compartimento per gli accessori ..............................................1 pz.
Elemento base dell`accessorio per kibbeh ...........................................................1 pz.
Elemento formante dell`accessorio per kibbeh ..................................................1 pz.
Elemento base dell`accessorio per salsicce .........................................................1 pz.
Elemento formante dell`accessorio per salsicce ................................................1 pz.
Gruppo macinazione alimentari (RMG-1205-8-E) ..............................................1 pz.
Accessorio grattugiante (RMG-1205-8-E) .............................................................3 pz.
Accessorio trinciante (RMG-1205-8-E) ...................................................................1 pz.
Pressino rettangolare per il gruppo macinazione (RMG-1205-8-E) .............1 pz.
Gruppo spremifrutta (RMG-1205-8-E)....................................................................1 pz.
Coclea dello spremifrutta (RMG-1205-8-E) ..........................................................1 pz.
Filtro dello spremifrutta (RMG-1205-8-E) ............................................................1 pz.
Coperchio di ssaggio dello spremifrutta (RMG-1205-8-E) ............................1 pz.
Manuale d`uso ...............................................................................................................1 pz.
Libretto di servizio .......................................................................................................1 pz.
Il produttore si riserva il diritto di apportare modiche ai componenti, as-
petto esterno, allestimento e caratteristiche tecniche senza preavviso, qualora
lo ritenga utile per il miglioramento del prodotto.
Descrizione delle parti
A1
1. Gruppo motore
2. Interruttore (ON/OFF)
3. Spia collegamento alla rete elettrica
4. Tasto azionamento modo contromarcia (REV)
5. Raccordo dell`albero motore
6. Tasto sbloccaggio accessori
7. Imbuto
8. Pestello cilindrico con un compartimento per gli accessori
А. Tritacarne
9. Gruppo tritacarne
10. Coclea del tritacarne
11. Coltello
12. Trale con i fori di vari diametri
13. Ghiera di ssaggio del tritacarne
14. Elemento base dell`accessorio per kibbeh
15. Elemento formante dell`accessorio per kibbeh
16. Elemento base dell`accessorio per salsicce
17. Elemento formante dell`accessorio per salsicce
B. Accessorio per macinazione ortaggi e frutta (RMG-1205-8-E)
18. Gruppo macinazione
19. Pressino rettangolare
20. Disco trinciante
21. Kit grattugie (ne, media, grossa)
C. Spremifrutta (RMG-1205-8-E)
22. Gruppo spremifrutta
23. Sbocco bucce di scarto
24. Coclea dello spremifrutta
25. Filtro dello spremifrutta
26. Coperchio di ssaggio
27. Regolatore grado di spremitura
28. Foro uscita succo
I. PRIMA DI UTILIZZARE
L`APPARECCHIO
Togliere il prodotto dall`imballaggio, togliere tutti i materiali di imballaggio ed
etichette, esclusa l`etichetta con il numero di serie. Mancanza del numero di
serie sull`apparecchio cessa automaticamente la garanzia.
Pulire il gruppo motore con una stoffa umida. Lavare tutti i componenti
dell`apparecchio seguendo strettamente le indicazioni del paragrafo «Smontag-
gio, pulizia e custodia dell`apparecchio». Pulire con attenzione il coltello!
Prima di assemblaggio tutti i componenti dell`apparecchio devono asciugarsi
completamente alla temperatura ambiente.
Attenzione! E` vietato l’utilizzo del’apparecchio danneggiato.
Dopo il trasporto o custodia a basse temperature occorre tenere l`apparecchio
alla temperatura ambiente per almeno 2 ore prima di accenderlo.
I I. UTILIZZO DEL TRITACARNE
Il tritacarne universale REDMOND è un dispositivo multifunzionale di tratta-
mento dei prodotti alimentari.
L`apparecchio è dotato del sistema di protezione che lo disattiva nel caso di
sovraccarichi. Se l`apparecchio è spento per un sovraccarico, premere il tasto
ON/OFF, sconnettere la spina dalla presa elettrica e fare il tritacarne raffreddare
per 15 minuti. Pulire il bocchettone di inserimento carne dai prodotti. Premere
il tasto di reset protezione contro i sovraccarichi sul fondo dell`apparecchio,
vicino al vano del cavo di alimentazione, dopodiché l`apparecchio è pronto
all`ulteriore uso.
ATTENZIONE! La durata di marcia continua dell`apparecchio non dovrà su-
perare 5 minuti. Le pause tra due funzionamenti non dovrà essere inferiore a
15 minuti.
Preparazione tritato
Preparare gli alimenti da tritare. Scongelare completamente carne e pesci,
rimuovere ossa e nervi. Tagliare la carne in pezzetti 20×20×40 mm circa, di
modo che passino liberamente nel foro dell`imbuto.
Inserire la coclea nell`accessorio tritacarne. Inserire con attenzione il coltello
sulla coclea con le lame verso l`esterno, verso la trala. Sistemare una delle
trale forate sull`estremità della coclea con il coltello facendo corrispondere
l`incastro nel bordo della trala con la tacca del corpo.
Avvitare la ghiera di ssaggio al corpo del tritacarne in senso orario. Non ap-
plicare troppo sforzo.
Con il gruppo assemblato inclinato a 45° in senso orario, inserire la sua asse
nel raccordo dell`albero motore nel corpo dell`apparecchio. Girare il gruppo in
senso antiorario no ad un clic. Girare la ghiera di ssaggio no a ne corsa.
Inserire l`imbuto nel gruppo tritacarne.
Collocare i pezzi di carne nel vassoio. Sistemare un recipiente per il tritato
sotto il braccio tritacarne.
Non inserire nel tritacarne le ossa, la pelle, i pezzi congelati o grossi di carne.
Ciò porta alla riduzione della durata di esercizio dell`apparecchio e può
provocare guasti.
Collegare l`apparecchio alla presa di corrente. Si accende la spia di presenza
alimentazione. Accendere l`apparecchio premendo il tasto ON/OFF.
Introdurre la carne nell`imboccatura pezzo per pezzo aiutandosi con l`apposito
pestello cilindrico.
Spegnere l`apparecchio premendo il tasto ON/OFF, e sconnettere la spina
dalla presa di corrente.
Preparazione salsicce
Preparare il tritato per salsicce. Lasciare ammorbidire il budello in acqua
tiepida per 20 minuti.
Inserire la coclea nell`accessorio tritacarne.
Inserire l`elemento base dell`accessorio per salsicce sulla coclea: l`incastro nel
bordo dell`elemento dovrà corrispondere con la tacca del corpo. Montare
l`elemento formante dell`accessorio per salsicce.
Inserire la ghiera di ssaggio e avvitarla molto saldamente in senso orario. Non
applicare troppo sforzo.
Con il gruppo assemblato inclinato a 45° in senso orario, inserire la sua asse
nel raccordo dell`albero motore nel corpo dell`apparecchio. Girare il gruppo in
senso antiorario no ad un clic. Girare la ghiera di ssaggio no a ne corsa.
Inserire l`imbuto nel gruppo tritacarne.
Collocare il tritato nel vassoio. Sistemare un recipiente piatto sotto l`accessorio
per salsicce.
Collegare l`apparecchio alla presa di corrente. Si accende la spia di presenza
alimentazione.
Fare un nodo su una estremità del budello e inserirlo sul cono dell`accessorio.
Il nodo deve essere disposto a 1–2 cm dal foro di uscita dell`accessorio, per
che il tritato riempisca in modo compatto il budello.
Se il budello si attacca al cono dell`accessorio, occorre bagnarlo con l`acqua.
Accendere l`apparecchio premendo il tasto ON/OFF.
Utilizzare il pressino per inserire il tritato nell`imboccatura. Togliere il budello
dall`accessorio a seconda del suo riempimento con il tritato. Lasciare vuota una
parte del budello per fare il nodo.
Quando tutto il tritato è passato, spegnere l’apparecchio premendo il tasto ON/
OFF. Annodare l`estremità libera della salsiccia. Ai lavori terminati staccare la
spina dalla presa di corrente.
Preparazione saccottini ripieni (kibbeh)
Preparare il tritato per l`involucro esterno di kibbeh e per il ripieno.
Inserire la coclea nell`accessorio tritacarne.
Inserire l`elemento base dell`accessorio per kibbeh sulla coclea e l`elemento
formante dell`accessorio per kibbeh montare sull`elemento base.
Inserire la ghiera di ssaggio sopra l`accessorio e avvitarla molto saldamente
in senso orario. Non applicare troppo sforzo.
Con il gruppo assemblato inclinato a 45° in senso orario, inserire la sua asse
nel raccordo dell`albero motore nel corpo dell`apparecchio. Girare il gruppo in
senso antiorario no ad un clic. Girare la ghiera di ssaggio no a ne corsa.
Inserire l`imbuto nel gruppo tritacarne.
Collocare il tritato per l`esterno del kibbeh nel vassoio. Sistemare un recipi-
ente piatto sotto l`accessorio per kibbeh.
Collegare l`apparecchio alla presa di corrente. Si accende la spia di presenza
alimentazione.
Accendere l`apparecchio premendo il tasto ON/OFF.
Utilizzare il pressino per inserire il tritato nell`imboccatura. Dal foro
dell`accessorio a cono per kibbeh esce l`involucro cavo. Schiacciare la sua es-
tremità.
Spegnere il tritacarne premendo il tasto ON/OFF appena l`involucro raggiunge
la lunghezza desiderata. Tagliare l`involucro con un coltello in prossimità del
foro dell`accessorio.
Riempire l`involucro con il ripieno predisposto, schiacciare la sua estremità
… 21 …


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