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Redmond RMC-PM4506E Manual

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Technische Daten
Modell ....................................................................................................RMC-PM4506E
Leistung ................................................................................................................. 900 W
Spannung ....................................................................................... 220–240 V, 50 Hz
Becherinhalt ............................................................................................................ 4,8 L
Becherbeschichtung .......................................... Antihaftbeschichtung DAIKIN®
Display ........................................................................................................................LED
Dampfklappe ...............................................................................................abnehmbar
Sicherheitsanlage ............................................................................................4-stug:
• dampfklappe
• verschlussventil
• temperatursicherung
• wirkdruckgeber
Automatische Programme
1. FRY / DEEP FRY (BRATEN/FRITTIEREN)
2. STEAM/DESSERT (DAMPFGAREN/DESSERT)
3. SOUP/BOIL (SUPPEN/KOCHEN)
4. OATMEAL/GRAIN (MILCHREIS/GRÜTZEN)
5. BAKE (BACKEN)
6. STEW/PILAF (SCHMOREN/PAELLA)
Funktionen
Automatische Erhitzung ............................................................... bis zu 8 Stunden
Gerichte aufwärmen ...................................................................... bis zu 8 Stunden
„Startzeit Vorwahl“ .......................................................................bis zu 24 Stunden
Bestückung
Multikocher-Schnellkocher ...............................................................................1 Stk.
Becher mit Antihaftbeschichtung .................................................................... 1 Stk.
Behälter zum Gardünsten ..................................................................................1 Stk.
Gitter .........................................................................................................................1 Stk.
Flachlöffel ............................................................................................................... 1 Stk.
Schöpfkelle ............................................................................................................. 1 Stk.
Messbecher ............................................................................................................. 1 Stk.
Buch „100 Rezepte“ ..............................................................................................1 Stk.
Bedienungsanleitung ..........................................................................................1 Stk.
Serviceheft ..............................................................................................................1 Stk.
Netzkabel ................................................................................................................ 1 Stk.
Die Design-, Bestückungsänderungen, sowie die Änderungen der technischen
Daten des Geräts im Laufe der Vervollkommnung der Produktion ohne zu-
sätzliche Ankündigung ist vorbehalten.
Konstruktion A1
1. Gehäuse
2. Bedienungspanel mit Display
3. Tragegriffe
4. Deckel
5. Deckelgriff
6. Dampfablassklappenschalter
7. Dampfablassklappe
8. Netzkabel mit Stecker
9. Unterbau mit Gummifüssen
10. Behälter zum Gardünsten
11. Gitter
12. Messbecher
13. Schöpfkelle
14. Flachlöffel
15.
Becher mit Antihaftbeschich-
tung
16. Verschlussventil
17. Kondenswasser-Behälter
Bedienungspanel A2
1. Programmauswahltaste „FRY / DEEP FRY“ („BRATEN/FRITTIEREN“).
2.
Programmauswahltaste „STEAM/DESSERT“ („DAMPFGAREN/DESSERT“).
3. Programmauswahltaste „SOUP/BOIL“ („SUPPEN/KOCHEN“).
4.
„–“ – Abnahme-Taste bei der Angabe der Zubereitungszeit und Startzeit
Vorwahl.
5. „REHEAT/CANCEL“ („WARMHALTEN/BEENDEN“) – Einstellungstaste für
Zubereitung und automatische Erhitzung; Widerruf aller Vorgaben,
einschließlich des Aufwärmens.
6. LED-Display.
7. Programmauswahltaste „OATMEAL/GRAIN“ („MILCHREIS/GRÜTZEN“).
8. Programmauswahltaste „BAKE“ („BACKEN“).
9. Programmauswahltaste „STEW/PILAF“ („SCHMOREN/PAELLA“).
10. „+“ – Zunahme-Taste bei der Angabe der Zubereitungszeit und Start-
zeitvorwahl.
11. Druckbetrieb-Anzeige.
12. „TIMER“ („STARTZEIT VORWAHL“) – Startzeit Vorwahl-Einschalttaste.
I. VOR DEM ERSTEN EINSCHALTEN
Packen Sie das Gerät vorsichtig aus und nehmen Sie es aus der Verpackung,
entfernen Sie alle Verpackungsstücke und Werbesticker außer dem Sticker
mit der Seriennummer.
Bei Fehlen der Seriennummer auf dem Erzeugnis erlischt Ihr Garantieanspruch.
Wischen Sie das Gerätgehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Waschen Sie
den Topf mit warmem Spülwasser. Trocknen Sie den Topf. Bei der ersten
Anwendung kann ein Geruch auftreten, dies rührt nicht aus einem Defekt
des Geräts. In diesem Fall reinigen Sie das Gerät (Seite 20).
Vorsicht! Das Gerät bei jeglichem Fehler nicht zu verwenden.
Nach dem Transport und Lagerung bei niedrigen Temperaturen lassen Sie
das Gerät bei Raumtemperatur innerhalb von min. 2 Stunden vor dessen
Inbetriebnahme stehen
II. BETRIEB DES MULTIKOCHERS
Vor der ersten Anwendung
Stellen Sie das Gerät auf einer stabilen, ebenen, horizontalen Fläche ab. Dabei muss
der aus dem Dampfventil austretende Heißdampf die Tapete, dekorative Beschich-
tungen, elektronische Geräte und andere Gegenstände oder Materialien, die durch
hohe Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinusst werden kann, nicht rühren.
Vor dem Kochen stellen Sie sicher, dass die äußeren und die sichtbaren
inneren Bestandteile des Multikochers keine Schäden, Ausbrüche und an-
dere Defekte aufweisen. Keine Fremdgegenstände dürfen zwischen Topf und
Heizelement benden.
Deckel aufbauen
Das Gerät ist mit einem abnehmbaren Deckel ausgestattet, der sich in ge-
schlossener Position luftdicht am Gehäuse anliegt. Dies ist für die richtige
Arbeit des Geräts erforderlich.
1. Nehmen Sie den Deckel am Handgriff, setzen Sie ihn ans Gehäuse auf
solche Weise, dass die Dampfablassklappe dem Display gegenüber ist.
2. Den Deckel am Handgriff haltend, ohne darauf zu drücken, drehen Sie
ihn gegen den Uhrzeigersinn, bis die Schlitze am Deckel und Gehäuse
zusammen fallen (etwa um 20–30°). Der Deckel soll sich eben und
ohne Schieaufen aufs Gehäuse absenken.
3.
Fixieren Sie den Deckel, ihn gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
drehend.
Achtung! leisten Sie beim Öffnen des Deckels keinen enormen Einsatz. Beim
Schaffen eines hohen Drucks im Gerät wird der Deckel automatisch verriegelt.
Wenn sich der Deckel ohne Anstrengung nicht öffnen lässt, öffnen Sie die
Dampfablassklappe und warten Sie ab, bis der Druck im Gerät zurück geht.
Es empehlt sich, die Lebensmittel beim geöffneten Deckel zu braten. Falls
das Zubereitungsrezept einen geschlossenen Deckel verlangt, bauen Sie den
Deckel am Gerät auf, ohne ihn zu xieren.
Dampfablassklappe
Auf dem Deckel bendet sich die Dampfablassklappe, die man abhängig von
der gewählten Zubereitungsweise in eine der Arbeitspositionen stellen soll.
Falls sich der Anzeiger des Klappenschalters:
• in der Position „CLOSE“ bendet – wird der hohe Druck in der Arbeits-
kammer aufrecht erhalten (Betrieb Schnellkocher);
• in der Position „OPEN“ bendet – erfolgt die Zubereitung beim norma-
len Druck (Betrieb Multikocher).
Nach dem Ende der Zubereitung unter hohem Druck ist es notwendig die
Dampfablassklappe zu öffnen, um den Druck im Arbeitskammer zu normali-
sieren. Bei der Zubereitung von Speisen, die keine große Flüssigkeitsmenge
benötigen (Plow usw.), kann die Dampfablassklappe sofort nach dem Ende
der Zubereitung geöffnet werden. Falls unter Druck üssige oder breiartige
Speisen zubereitet werden, muss man 5-10 Minuten abwarten, damit das
Gerät abkühlt, und erst dann die Klappe öffnen. Ansonsten ist das Ausstoßen
der heißen Flüssigkeit zusammen mit dem abgelassenem Dampf möglich.
VORSICHT! Beim Öffnen des Dampfauslassventils während oder am Ende
des Zubereitungsprozesses ist ein starker vertikaler Ausstoß von heißem
Dampf möglich. Seien Sie vorsichtig!
Das Gerät im Betrieb „Schnellkocher“ benutzen
Bei der geschlossenen Dampfablassklappe wird die Arbeitskammer luftdicht
verschlossen, wo der hohe Druck während der Arbeit des Geräts geschaffen
und erhalten wird. Dabei wird der Deckel verriegelt.
Der Multikocher-Schnellkocher REDMOND RMC-PM4506E ist mit einer
mehrstugen Sicherheitsanlage ausgerichtet. Falls der Temperatur- oder
Druckanzeiger in der Kammer den erforderlichen Parametern nicht mehr
entspricht, wird die Sicherheitsanlage das Zubereitungsverfahren stoppen.
Wenn sich die Parameter normalisieren, wird das Zubereitungsverfahren
fortgesetzt. Wenn es innerhalb einer bestimmten Zeit nicht geschieht, wird
eine spezielle Einrichtung den Versorgungsstromkreis abbrechen und die
Arbeit des Multikochers-Schnellkochers vollkommen stoppen.
Achtung! Man darf im Betrieb Schnellkocher ohne mindestens 2 Messbecher
Wasser oder einer anderen Flüssigkeit nicht kochen.
Man soll den im Betrieb Schnellkocher- für das Braten der Lebensmittel
unter Druck nicht benutzen. Man darf das zerkleinerte Gemüse in einer
kleinen Menge Wasser oder Brühe BEIM GEÖFFNETEN DECKEL anschwitzen.
Man soll den Becher mit Lebensmitteln und Wasser nicht mehr als für 2/3
des Inhalts auffüllen. Für die Lebensmittel, die beim Kochen aufquellen und
schäumen (Spinat, Reis, Hülsenfrüchte, Nudeln, gekochte Fleischtaschen usw.)
– nicht mehr als 1/2 des Inhalts.
Funktion „Startzeit Vorwahl“
Diese Funktion ermöglicht die Verschiebung des Zubereitungsverfahrens
um 30 Minuten – 24 Stunden mit einem Einstellungsintervall von 30 Minu-
ten. Die Benutzung der Startzeitvorwahl-Funktion wird nicht empfohlen,
wenn leicht verderbliche Lebensmittel ein Teil des Gerichts (Eier, frische
Milch, Fleisch, Käse usw.) sind.
1. Nach der Auswahl des Zubereitungsprogramms pressen Sie die Taste
„TIMER“. Geben Sie die Startzeitvorwahl durch Drücken der Tasten „+“
und „–“ ein. Um die Parameter schnell zu ändern, drücken Sie die Taste
und halten Sie diese fest.
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