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Nell’impostazione del tempo nella funzione “T ime Delay” tenere presente
che il calcolo del tempo nel programma “STEAM” inizia solo dopo il rag-
giungimento da parte della pentola multifunzione della temperatura ri-
chiesta (dopo la bollitura dell’ acqua).
Funzione di tenuta in caldo dei piatti pronti “Keep Warm” (T e-
nuta in caldo)
Si avvia automaticamente alla ne del programma di cottura e c onsente di
mantenere la temperatura dei piatti pronti fra 70–75°C per 24 ore. Quando
la funzione e’ attiva si accende l’indicat ore del testo “Reheat/Cancel” , sul
display viene visualizzato il tempo progressivo. In caso di necessitaà
l’ autoriscaldamento puo’ essere disattivato, tenendo premuto per alcuni
secondi il tasto “Reheat/Cancel” .
Disattivazione preventive del autoriscaldamento
L ’avvio della funzione tenuta in caldo a ne programma non e’ sempre utile.
Per questo nella P entola multifunzione REDMOND RMC -M90E e’ prevista la
possibilita’ di disattivare questa funzione al momento dell’impostazione del
programma di cottura. Per fare ciio ’ al momento della partenza o durante il
funzionamento del programma tenete premuto per alcuni se condi il tasto
“Menu/K eep Warm” , no a quando l’indicatore del tasto “Reheat/Cancel” si
spenge. Per attivare di nuov o l’autoriscaldament o, premere il tasto “Menu/
Ke ep Warm” ancora una volta (si accende l’indicat ore del tasto “R eheat/Cancel”).
Funzione di riscaldamento dei piatti
La pentola multifunzione REDMOND RMC -M90E puo’ essere utilizzata per
riscaldare piatti freddi. Occorre per questo:
• Disporre I prodotti nella tazza, insirire la tazza all;interno del corpo
dell’ apparecchio
• Chiudere il coperchio, collegare il cavo alla presa di corrente
•
T enete premuto per alcuni sec ondi il tasto “Reheat/Canc el” no che non
sentite un segnale acustico . Si ac cende l’indicatore del tasto corrispon-
dente sul display . Il timer inizia il conto del tempo di riscaldamento.
L ’apparec chio riscalda il piatto no a 70–75°C e lo mantiene caldo no a 24
ore. In caso di necessita’ , il riscaldamento si puo’ interrompere tenendo
premuto per alcuni secondi il tasto “R eheat/Cancel” , no allo spegnimento
dell’indicatore sul display e sul tast o.
Anche se la pentola multifunzione puo’ mantenere il piatto In caldo no a
24 ore, si consiglia ti tenere I piatti in c aldo per non piu’ di 2– 3 ore, dal
momento che un tempo superiore puo ’ modicare le caratteristiche e il
sapore dei prodotti.
R egole generali di utilizzo dei programmi automatici
1 . Preparare e (dosare) gli ingredient nec essari.
2 . Sistemare gli stessi nella tazza della pentola multifunzione in base al
programma di cottura e inserite la tazza all’interno dell’ apparecchio. Fate
attenzione a che gli ingredienti, compresi I liquidi, non superino il li-
vello massimo indicato all’interno della tazza. Assicurarsi che la tazza sia
stata inserita correttamente e sia a stretto c ontatto con la resistenza.
3 . Chiudere il c operchio no a sentire lo scatto . Collegare l’ apparecchio
alla presa di corrente.
4 .
Premendo il tasto “Menu/Keep W arm” selezionare il programma neces-
sario di cottura (sul display si accende il corrispondente indicat ore).
5 . Se non vi soddisfa il tempo di cottura impostat o automaticamente,
potete variarlo premendo i tasti “Hour” e “Min” .
6 . In caso di necessita’ impostate il tempo di avvio ritardato. La funzi-
one “Time Delay” non e’ disponibile per I programmi “FR Y” , “PAST A ” e
“QUICK COOK” .
7. Per l’ avvio del programma di cottura premere per alcuni sec ondi il
tasto “Star t” , no a che non si accendono gli indicatori dei tasti “Start”
e “Reheat/Canc el” . Il programma parte e viene visualizzato il tempo
di cottura rimanente. Nel programma “STEAM” , il conteggio del tempo
rimanente inizia dopo l’ ebollizione dell’acqua e la f ormazione della
quantita’ sufciente di vapore all’int erno della tazza, nel programma
“P ASTA ” dopo l’ ebollizione dell’ac qua, l’ aggiunta di pasta nella tazza
e il nuovo avvio del tasto “Start” .
8 . In caso di necessita’ si puo’ disattivare preventivament e la funzione
di tenuta in caldo, tenendo premuto per alcuni sec ondi “Menu/K eep
Warm” no allo spegnimento dell’indicatore del tasto “Reheat/Canc el” .
Premendo suc cessivamente il tasto “Menu/Keep Warm” si riavvia la
funzione in oggetto. La funzione autoriscaldament o non e’ dissponi-
bile per i programmi “ YOGUR T/DOUGH” e “BREAD” .
9 .
Fine del programma di cottura e’ scandita da un segnale acustico.
Quindi, a seconda del programma impostato o delle impostazioni
correnti, l’ apparecchio passa al regime di autoriscaldamento (si ac-
cende l’indicaore del tasto “R eheat/Cancel” , o al re gime di attesa
(lampeggia l’indicatore del tasto “Start”).
10. Per annullare il programma selezionato , int errompere il processo di
cottura o il riscaldamento, tenete premuto per alcuni secondi il tasto
“Reheat/C ancel” .
Per l’ottenimento di buoni risultati rac comandiamo di usare le ricette
proposte nel ricettario di 100 ric ette incluso nella pentola multifunzione
REDMOND RMCM90E, creato apposta per questo modello. Nel caso , secon-
do v oi inon sia stato ottenuto il risultato atteso con I programmi automa-
tici, usare il programma universal “MUL TICOOK” dotato di un apmio oriz-
zonte di impostazioni manuali, che vi dara’ la possibilita’ di spaziare nei
vostri esperiemnti culinari.
Programma “MUL TICOOK”
Questo programma e’ indicato per la preparazione praticamente di tutti I
piatti, secondo I parametri di temperatura e di tempo impostati dall’ utente.
Grazie al programma “MUL TICOOK” la pentola multifunzione REDMOND
RMC -M90E puo’ sostituire una varieta’ di apparecchi da cucina e consente di
preparare piatti secondo ogni ric etta, dal vecchio ricettario alla ric etta ca-
ricata da internet. Per la vostra c omodita’ se la cottura avviene a tempera-
tura no a 80°C, la funzione autoriscaldamento e’ disattivata. In caso di
necessita’ si puo’ avviare manualmente tenendo premuto per alcuni sec ondi
il tassto “Menu/Keep Warm” dopo l’avvio del programma di cottura, no a
che non si accende l’indicaore “Reheat/Cancel” Nel programma “MUL TICOOK”
e’ impostata dalla fabbrica un tempo di cottura di 15 minuti e la tempera-
tura e’ pari a 100°C.
•
L ’intervallo di regolazione manuale della temperatura (si regola pre-
mendo il tasto “T emperature”) e’ di 35–170°C con intervalli di 5°C.
• L ’intervallo di regolazione del tempo e’ di 5 minuti–12 ore, con inter-
valli di 1 minuto (no ad una ora) e di 5 minuti (per intervallic superio-
ri ad una ora).
Con il programma “MUL TICOOK” e’ possibile preparare molteplici piatti.
Usate il ricettario da 100 ric ette preparate dai nostril esperti cuochi, o la
speciale tabella riportante le temperature per la preparazione di vari
piatti e prodotti.
Programma “ OA TMEAL ”
E’ indicato per preparare pappe al latte. Il tempo di preparazione impostato
e’ di 10 minuti. Si puo’ m regolare manualmente il tempo da 5 minuti ad 1
ora e 30 minuti con intervalli di 1 minuto .
Il programma “OA TMEAL ” e` predisposto per la preparazione di pappa al
latte pastorizzato a basso c ontenuto di grassi. Per evitare la fuoriuscita del
latte bollente e ottenere il risultato desiderat o, prima di iniziare la prepa-
razione vi consigliamo di eseguire le seguenti operazioni:
•
Lavare accuratament e tutti i cereali ( riso, grano saraceno, miglio ecc.)
afnché l’ acqua non diventI trasparente;
• Spalmare del burro sul fondo della pentola;
• Seguire rigorosamente le proporzioni, misurando gli ingredienti se-
condo la ricetta del ric ettario allegato (aumentare o ridurre la quan-
tità degli ingredienti rispettando le proporzioni);
•
Se utilizzat e il latte intero – diluirlo con l’acqua nella proporzione 1:1.
L e proprietà del latte e dei i cereali possono variare, a seconda del luogo di
origine, ciò a volte puoi inuire sui risultati di cottura.
In caso di mancato ottenimento del risultato desiderat o con il programma
“O ATMEAL ” , usate il programma universale “MUL TICOOK” . La temperature
ottimale per la pappa al latte e’ di 95°C. Selezionate la quantita’ degli in-
gredient e il tempo di cottura in base alla ric etta.
Programma “STEW”
E’ consigliato per cucinare brasati di verdure, carne, cac ciagione, pesce. Il tempo
si preparazione impostato e’ di 1 ora. E’ possibile regolare manualmente il
tempo di preparazione da 20 minuti a 12 ore con intervalli di 5 minuti.
Programma “FR Y ”
E’ consigliato per cucinare carni, verdure, cacciagione, pesce. Il tempo si prepa-
razione impostato e’ di 15 minuti. E’ possibile regolare manualmente il tempo
di preparazione da 5 minuti a 1 ora e 30 minuti con intervalli di 1 minuto .
Per questo programma la funzione “Time Delay” non e ’ disponibile. Control-
lare il processo di cottura, mescolare periodicamente, e’ possibile tenere il
coperchio della pentola multifunzione aperto.
Programma “SOUP”
E’ predisposto per la preparazione di varie minestre e zuppe, frutta cotta e be-
vande Il tempo di preparazione impostato e’ di 1 ora. E’ possibile regolare manu-
almente il tempo di preparazione da 20 minuti a 8 ore c on intervalli di 5 minuti.
Programma “STEAM”
Si raccomanda per la c ottura a vapore di verdure, pesce, carni, piatti diete-
tici e vegetariani, baby food. Il tempo di preparazione impostato e’ di 15
minuti. E’ possibile regolare manualmente il tempo di preparazione da 5
minuti a 2 ore con intervalli di 5 minuti. Per la cottura a vapore usare il
contenitore speciale in dotazione:
1 .
V ersate nella tazza 600–1000 ml. di acqua. Inserire la tazza all’interno
dell’ apparecchio.
2 .
Dosate e preparare gli ingredienti in base alla ricetta, e sistemateli
uniformemente nella tazza e inserire la stessa nell’ apparecchio , fac endo
attenzione afnche’ la tazza sia a stretto contatto c on la resistenza.
3 . Seguite le istruzioni dei punti 3–10 del paragrafo “R egole generali di
utilizzo dei programmi automatici” .
Il conteggio del tempo rimanente alla c onclusion del programma parte
dopo la bollitura dell’ac qua e la c omparsa del vapore nella misura richiesta
dal programma.
Se non seguite il programma automatico, fate riferimento alla tabella dei
tempi consogliati per la c ottura a vapore per v ari prodotti.
Programma “P AST A”
E’ consigliato per cucinare pasta, ravioli, tortellini, salsicce, uova sode ec c.
Il tempo si preparazione impostato e’ di 8 minuti. E’ possibile regolare