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Redmond RMC-M4515E Manual

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RMC-M4515E
DEU
DAS GERICHT IST NICHT FERTIG
Mögliche Problemursachen Lösungen
Sie haben vergessen, den Gerätdeckel zu schließen oder haben
ihn nicht fest geschlossen, daher ist die Zubereitungstemperatur
nicht hoch genug.
• Öffnen Sie während der Zubereitung den Deckel des Multikochers nicht,
wenn es sich vermeiden lässt.
• Schließen Sie den Deckel, bis ein Knacken zu hören ist. Überzeugen Sie
sich, dass nichts das feste Schließen des Gerätdeckels verhindert und die
Gummidichtung an dem inneren Deckel nicht deformiert ist.
Der Topf liegt nicht vollständig am Heizelement an, daher ist die
Zubereitungstemperatur nicht hoch genug.
•
Der Topf muss gerade ins Gerätegehäuse eingesetzt werden und am Boden
an die Heizscheibe voll anlegen.
• Überzeugen Sie sich, dass sich im Betriebsraum des Multikochers keine
Fremdgegenstände benden. Entfernen Sie eventuelle Verunreinigung an
der Heizscheibe.
• Eine ungünstige Zutatenauswahl für das Gericht. Die Zutaten
passen nicht für die Zubereitung auf die von Ihnen gewählten
Weise, oder Sie haben ein falsches Zubereitungsprogramm
ausgewählt.
•
Die Zutaten sind zu groß geschnitten, die allgemeinen Ver-
hältnisse der Produktbeigabe wurden nicht eingehalten.
•
Sie haben die Zubereitungszeit falsch eingestellt (nicht richtig
geschätzt).
•
Die von Ihnen gewählte Rezeptvariante passt nicht für die
Zubereitung in diesem Multikocher.
•
Verwenden Sie vorzugsweise die bewährten (für dieses Modell angepass-
tes) Rezepte.
•
Die Auswahl von Zutaten, die Scheidenart, die Zugabeverhältnisse, die
Programmwahl und die Zubereitungszeit sollten dem ausgewählten Rezept
entsprechen.
Beim Dampfgaren: Es bendet sich zu wenig Wasser im Topf,
Dampfdichte reicht nicht aus.
Befüllen Sie den Topf unbedingt mit der im Rezept empfohlenen Wassermen-
ge. Sollten Sie Zweifel haben, prüfen Sie den Wasserpegel während der Zu-
bereitung.
Beim Braten:
Sie haben in den Topf zu viel Öl eingegossen.
•
Beim normalen Braten ist ausreichend, wenn das Öl den Topfboden mit einer dünnen
Schicht bedeckt.
•
Beim Braten im Fettbad folgen sie den Anweisungen des entsprechenden
Rezepts.
Überschuss an Flüssigkeit im Topf.
schließen Sie den Deckel des Multikochers beim Braten nicht, wenn es im
Rezept nicht vorgeschrieben ist. Tauen Sie unbedingt die eingefrorenen
Produkte vor dem Braten auf und gießen Sie das Wasser ab.
Beim Kochen: Herauskochen der Brühe bei Produkten mit einem
hohen Säuregehalt.
Einige Produkte erfordern eine spezielle Bearbeitung vor dem Kochen: Wa-
schen, Schwitzen usw. Folgen Sie den Empfehlungen des von Ihnen ausge-
wählten Rezepts.
Beim Backen
(Der Teig ist nicht
ausgebacken):
Während der Gärung hat der Teig am inneren
Deckel geklebt und hat das Dampfauslassven
-
til überdeckt.
Legen Sie eine geringere Menge Teig in den Multikocher ein.
Sie haben zu viel Teig in den Topf gelegt.
Nehmen Sie das Gebäck aus dem Topf heraus, wenden Sie es und legen Sie
es wieder in den Topf ein, danach setzen Sie die Zubereitung fort, bis das
Gebäck fertig ist. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Teig.
DAS PRODUKT IST ZERKOCHT
Sie haben sich in der Wahl des Produkttyps oder bei der Einstellung
der Zubereitungszeit geirrt. Zu wenige Zutaten.
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell angepasstes) Rezept. Die
Auswahl von Zutaten, die Scheidenart, die Eingabeverhältnisse, die Programm-
wahl und die Zubereitungszeit sollten dem ausgewählten Rezept entsprechen.
Nach der Zubereitung des Gerichtes befand es sich zu lange im
Warmhaltebetrieb.
Die längere Verwendung der Warmhaltefunktion ist nicht zu empfehlen. Wenn
in Ihrem Multikocher ein vorzeitiges ausschalten dieser Funktion vorgesehen
ist, können Sie diese Möglichkeit nutzen.
BEIM KOCHEN KOCHT DAS PRODUKT HERAUS
Beim Kochen des Milchbreis kocht die Milch heraus.
Die Qualität und die Eigenschaften der Milch können vom Ort und ihrer Her-
stellung abhängig sein. Wir empfehlen, ausschließlich eine ultrahomogenisier-
te Milch mit einem Fettgehalt bis 2,5% zu verwenden. Falls erforderlich ver-
dünnen Sie die Milch mit Trinkwasser.
• Die Zutaten wurden vor dem Kochen nicht oder falsch behan-
delt (unzureichend gewaschen usw.)
•
Die Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten oder der
Produkttyp wurde falsch gewählt.
• Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell angepasstes) Rezept. Die
Auswahl von Zutaten, die Art von ihrer Vorbehandlung, die Zugabever-
hältnisse sollen dem ausgewählten Rezept entsprechen.
• Die Vollkorngrützen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte spülen Sie immer
gründlich ab, bis das Wasser klar bleibt.
DAS GERICHT BRENNT AN
•
Der Topf wurde, nach der vorigen Zubereitung, schlecht gereinigt.
• Die Antihaftbeschichtung des Topfs wurde beschädigt.
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, überzeugen Sie sich, dass der Topf
gut gereinigt ist und die Antihaftbeschichtung keine Beschädigungen auf-
weist.
Die allgemeine Produktmenge ist weniger als die im Rezept emp-
fohlene Menge.
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell angepasstes) Rezept.
Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit eingestellt.
Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den Anweisungen des
Rezepts, das an dieses Gerätmodell angepasst ist.
Beim Braten: Sie haben vergessen, das Öl in den Topf einzugießen;
sie haben die zubereiteten Produkte nicht gerührt oder spät ge-
wendet.
Beim normalen Braten gießen Sie in den Topf ein bisschen Öl, so dass es
den Topfboden mit einer dünnen Schicht bedeckt. Zum gleichmäßigen
Aufbraten rühren oder wenden Sie die Produkte nach Bedarf.
Beim Schmoren: Es bendet sich zu wenig Flüssigkeit im Topf.
Geben Sie mehr Flüssigkeit hinzu. Öffnen Sie während der Zubereitung den
Deckel des Multikochers nur wenn es notwendig ist.
Beim Kochen: Es bendet sich zu wenig Flüssigkeit im Topf (die
Zutatenverhältnisse wurden nicht eingehalten).
Halten Sie das richtige Verhältnis der Flüssigkeit und der harten Zutaten
ein.
Beim Backen: Sie haben die Innenseite des Topfes nicht mit Butter
eingestrichen.
Vor der Teigeingabe reiben Sie den Boden und die Wänden des Topfs mit
Butter oder Öl ein (Das Öl nicht in den Topf gießen!)
DAS PRODUKT HAT DIE VORGESEHENE FORM VERLOREN
Sie haben das Produkt im Topf zu oft gerührt.
Beim normalen Braten rühren Sie das Gericht nicht öfter als alle 5-7 Minuten.
Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit eingestellt.
Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen Sie den Rezeptanweisungen,
die an dieses Gerätmodell angepasst sind.
DIE BACKWAREN SIND NASS
Sie haben Zutaten verwendet, die einen Überschuss an Feuchtigkeit
abgeben (saftiges Obst oder Gemüse, gefrorene Beeren, saure Sahne usw.)
Wählen Sie die Zutaten gemäß Backrezept. Bemühen Sie sich, wenig Zutaten
zu wählen, die viel Flüssigkeit beinhalten.
Sie haben das fertige Gebäck im geschlossenen Multikocher zu
lange belassen.
Bemühen Sie sich, das Backwerk sofort nach der Zubereitung aus dem
Multikocher zu nehmen. Wenn erforderlich, können Sie das Produkt kurze
Zeit, bei der eingeschalteten Warmhaltefunktion, im Gerät lassen.
DAS GEBÄCK IST NICHT GENUG GEGANGEN
Die Eier mit dem Zucker wurden unzureichend vermischt.
Benutzen Sie ein bewährtes (für dieses Modell ange-
passtes) Rezept. Die Auswahl der Zutaten, die Art von
ihrer Vorbehandlung, die Zugabeverhältnisse sollten
dem ausgewählten Rezept entsprechen.
Der Teig hat lange mit dem Backpulver gestanden.
Sie haben das Mehl nicht durchgesiebt oder den Teig schlecht geknetet.
Sie haben die Fehler bei der Zugabe der Zutaten gemacht.
Das von Ihnen gewählte Rezept passt nicht zum Backen in diesem Multikochermodell.
Bei dieser Reihe von Multikochern der Fa. REDMOND im Programm „STEW“ und „SOUP“ reagiert Überhitzungsschutz
wenn zu wenig Wasser zugegeben wurde. In diesem Fall wird das Zubereitungsprogramm unterbrochen und der Multi-
kocher wird in den Betrieb des Warmhaltens umschalten.
Empfohlene Zubereitungszeit beim Dampfgaren von verschiedenen Produkten
№ Produkt Gewicht, g (Menge) Wassermenge, ml Zubereitungszeit, Min
1 Schwein- / Rindeischlet / (gewürfelt 1,5 x 1,5 cm) 500 500 30/35
2 Hammeleischlet (gewürfelt 1,5 x 1,5 cm) 500 500 45
3 Hühnerlet (gewürfelt 1,5 x 1,5 cm) 500 500 25
4 Frikadellen / Buletten 480 (8 pcs)/ 360 (3 pcs) 500 25/30
5 Fisch (Filet) 500 500 20
6 Salatgarnelen (geschält, gekocht und gefroren) 500 500 5
7 Kartoffeln (gewürfelt 1,5 x 1,5 cm) 500 500 20
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