132
rakom od 5 minuta. U o vom programu automatsko podgrijavanje nije dostupno.
Program "BREAD"
Program "BREAD " se preporučuje za pečenje raznih vrsta kruha od pšeničnog
brašna i uz dodatak raženog brašna. Podrazumevano vrijeme kuhanja u ovom
programu je 2 sata (tijekom prv og sata rada programa, sprovodi se iskušavanje
tijesta, a zatim pečenje). Omogućeno ručno podešavanje vrijemena kuhanja u
rasponu od 10 minuta do 6 sati, korak je 5 minuta.
Zamijesite tijesto prema preporukama odabranog recepta. Stavite tijesto u
zdjelu. Stavite zdjelu u kučište multi-kuhale. Uvjerite se da sve sastojke ne
prelaze oznaku 1/2 na unutrašnjoj površini zdjele. Zatim slijedite tačke 2-9
odeljka " Opći postupak koristenja automatskih programa" . Ne otvarajte multi-
kuhalu prije konačnog završetka procesa pečenja.
Ne preporučuje se korištenje funkcije "Time Delay" , jer to može utjecati na
kakvoću pečenja.
Program "COOK"
Program "C OOK" se preporučuje za kuhanje povrča i mahunarki. Podrazumeva-
no vrijeme kuhanja u o vom programu je 40 minuta. Omogućeno ručno
podešavanje vrijemena kuhanja u rasponu od 5 minuta do 8 sati, korak je 5
minuta.
Program "EXPRESS"
Program "EXPRESS" se preporučuje za kuhanje riže, mrvljivih kaša od prekrupa.
U ovom programu podešavanje vrijemena kuhanja i funkcija "Time Delay" su
onemogučeni. V rijeme rada programa je 15 minuta. Slijedite tačke 1-4 odeljka
"Opći postupak koristenja automatskih programa" , zatim tačke 7 -9 (osim 5, 6).
III . DODA TNE MOGUĆNOSTI
• Iskušavanje tijesta
• Kuhanje fondi
• Duboko prženje
• Kuhanje surutke
• Kuhanje sira
• Sterilizacija
• Pasterizacija
• Podgrijavanje dečijih proizvoda
I V . DOD A TNA OPREMA
Nabaviti dodatnu opremu za multi-kuhalu REDMOND RMC -M150E i saznati o
novim proizvodima REDMOND je moguće na v eb stranici WWW.MUL TICOOKER.
COM ili u trgovinama ovlašt enih dilera.
V.
ČIŠĆENJE I NJEGA VIŠENAMJENSK OG
UREĐAJA
Prije čišćenja višenamjenskog uređaja, uvjerite se da je on isključen sa napa-
janja i potpuno ohlađen. K oristite meku krpu i neabrazivno sredstvo za pranje
posuđa. Preporučujemo sprovoditi čišćenje višenamjenskog uređaja odmah
nakon uporabe.
Pri čišćenju, zabranjeno koristenje abrazivnih supstanci, spužvi s abrazivnim
premazom i kemijski agresivnih supstanci. Zabranjeno uranjati kučište
višenamjenskog uređaja u v odu ili staviti ga pod tekuću vodu.
Prije prve uporabe ili prije uklanjanja mirisa nakon kuhanja, se preporučuje
prokuvati pola limuna tijekom 15 minuta u programu "STEAM" .
Zdjelu, unutrašnji aluminijski poklopac i parni ventil treba čistiti nakon svake
uporabe. Zdjela mož e se prati u stroju za pranje posuđa. Nakon čišćenja zdjele,
sasvim suvo obrišite njenu spoljnu površinu.
Za čišćenje unutrašnjeg aluminijskog poklopca:
• Otvorite poklopac multi-kuhale, sa unutrašnje strane poklopca pritisnite
plastičnu kvaku za odvajanje poklopca;
•
Nježno povucite unutrašnji aluminijski poklopac ka sebi i gore za nje govo
odvajanje od glavnog. Obrišite površinu oba poklopca vlažnom krpom, ako
je to potrebno, operite poklopac na skidanje, koristeći deterdžent za
pranje posuđa.
Nakon čišćenja, umetnite aluminijski poklopac u donje utore i uskladite ga sa
glavnim, pritisnite gornji dio unutrašnjeg poklopca do škljocanja. Unutrašnji
aluminijski poklopac mora biti čvrsto ksiran.
Za čišćenje parnog ventila:
• Povucit e njegov poklopac gore i ka sebi. Unutra skinutog poklopca okren-
ite ksator parnog v entila u pravcu kretanja kazaljke na satu do zaustav-
ljanja. Izvadite ga.
• Pažljivo uklonite gumu parnog ventila iz ksatora, temeljito isperite ven-
til, ksator i poklopac. Osušite, ponovno sastavite parni ventil u obrnutom
redoslijedu i stavite ga na njegovo mesto.
Da bi ste spriječili izobličenje gume ventila zabranjeno je savijati i vući.
Pri kuhanju, moguće je stvaranje kondenzate koja se nakuplja u posebnom
utoru na kučištu višenamjenskog uređaja oko zdjele. Ova kondenzata se lako
uklanja pomoću kuhinjske salvete ili ručnika.
V I . SA VJETI Z A KUHANJE
Pogrešk e u pripremi i način rješavanja
Slijedeća tablica prikazuje tipične pogreške kuhanja u multi-kuhali, navodi
moguće uzroke i načine rješavanja.
JEL O NIJE SPREMNO DO KRAJA
Mogući uzroci problema Način rješavanja
Vi ste zaboravili da zatvorite poklopac
višenamjenskog uređaja ili niste zat-
vorili ga čvrsto, tako da temperatura
kuhanja nije bila dovoljno visoka.
Tijekom kuhanja ne otvarajte multi-kuhalu, ako nije
potrebno.
Zatvorite poklopac do škljocanja. Uvjerite se da ništa
ne ometa čvrstom zatvaranju poklopca i sabijajuća
guma na unutrašnjem poklopcu nije deformirana.
Zdjela i grijač loše kontaktiraju, tem-
peratura kuhanja nije do voljno visoka.
Zdjela mora biti ugrađena u kučište ravno, dobro
kontaktirajući dnom sa toplinskim diskom.
Uvjerite se da u radnoj komori multi-kuhale nema
stranih tijela. Izbjegavajte kontaminaciju t oplinskog
diska.
Loš odabir ingredijena ta jela. Ingredi-
jenti nisu pogodni za kuhanje po
odabranom programu ili vi ste odab-
rali pogrešan program kuhanja.
Ingredijenti su narezani preveliko,
prekršene su opće omjere postavl-
janja prehrambenskih proizvoda.
Vi st e pogrešno podesili (ne izračunali)
vrijeme kuhanja.
Odabrani recept nije pogodan za ku-
hanje u ovoj multi-kuhali.
Pož eljno je da koristite provjerene (pogodne za ovaj
model višenamjenskog uređaja) recepte. K oristite
recepte za koje ste sigurni.
Odabir ingredijenata, način njihovog rezanja, omjere
postavljanja, odabir programa i vrijemena kuhanja
treba da odgovaraju izabranom receptu.
Pri parenju: u zdjeli je premalo vode
za dovoljnu gustoću pare.
Ulijte vodu u zdjelu u količini preporučenoj rec eptom.
Ako ste u nedoumici, provjerite razinu vode u pro-
cesu kuhanja.
Pri prženju:
Vi ste ulili u zdjelu pre više ulja.
Višak vlage u zdjeli.
Pri običnom prženju, dovoljno je da ulje tanko
pokrije dno zdjele.
Pri dubokom prž enju, slijedite odgovarajući rec ept.
Nemojte pokrivati multi-kuhalu pri prženju, ako to
nije predviđeno recept om. Smrznuta hrana prije
prženja mora se istopiti i voda mora se ispustiti iz
nje.
Pri kuvanju: iskipanje juhe pri ku-
vanju prehrambenskih proizvoda sa
visokom kiselošću.
Nekim prehrambenskim proizvodima potrebno
posebno rukovanje prije kuvanja: pranje, prženje u
masti, itd. Slijedite odabrani re cept.
Pri peč enju
(tijesto nije
se ispeklo):
Pri iskušavanju,
tijesto se zaglavilo
na unutrašnji pok-
lopac i blokiralio
ventil ispuštanja
pare.
Stavite u zdjelu tijesto u manjoj mjeri.
Vi ste stavili u zdjelu
previše tijesta.
Izvadite tijesto iz zdjele, okrenit e ga i vratite u
zdjelu, a zatim nastavite kuhanje, dok jelo ne bude
spremno. Pri budućem pečenju, stavite u zdjelu
tijesto u manjoj mjeri.
PROIZ VOD SE PROKUV AO
Vi ste pogriješili u odabiru vrste
prehrambenskog proizvoda ili pri
podešavanju ( obračunu) vrijemena
kuhanja. Premala veličina ingredi-
jenata.
Koristite provjerene (pogodne za ovaj model
višenamjenskog uređaja) recepte. Odabir ingredijenata,
način rezanja, omjere postavljanja, odabir programa i
vrijemena kuhanja moraju biti u skladu sa preporukama.
Nakon kuhanja, spremno jelo pre-
dugo stajalo na automatsk om
podgrijavanju.
Preduga uporaba automatskog podgrijavanja nepo željna.
Ako model multi-kuhale dozvoljava preliminarno
isključivanje ove funkcije, iskoristite tu mogućnost.
PRI KUV ANJU PROIZV OD SE ISKUVA V A
Pri kuvanju mliječne prekrupe, mli-
jeko se iskuvava.
Kakvoća i svojstva mlijeka mogu ovisiti o mjestu i
uvjetima njegove proiz vodnje. Molimo k oristiti samo
ultra-pasterizirano mlijeko masnoće do 2,5%. Ako je
potrebno, mlijeko može biti blago razrijeđeno sa vo-
dom za piće..
Ingredijenti prije kuvanja nisu bili
prerađeni ili su bili pogrešno
prerađeni (loše oprati, itd.).
Prekršene omjere ingredijenata ili
pogrešno odabrana vrsta prehram-
benskog proizvoda.
Koristite provjerene (pogodne za ovaj model
višenamjenskog uređaja) recepte. Odabir ingredijen-
ata, način njihove predobrade, omjere postavljanja
moraju biti u skladu sa preporukama. Cjelo vite prek-
rupe, meso, riba i plodovi mora treba da budu uvijek
dobro oprani čistom vodom.
JEL O PRIGORJEV A
Zdjela bila loše očisćena nakon prethodnog
kuhanja.
Oštećen premaz koji spre čuje prigorjevanje.
Prije kuhanja, uvjerite se da zdjela dobro
oprata i da nije oštećen premaz koji sprečuje
prigorjevanje.
Ukupna k oličina prehrambenskog proizvoda
je manja od preporučene recept om.
Koristite provjerene (pogodne za ovaj model
višenamjenskog uređaja) recept e.
Vi ste podesili predugo vrijeme kuhanja.
Smanjite vrijeme kuhanja ili slijedite recept
pogodan za ovaj model višenamjenskog
uređaja.
Pri prženju: vi ste zaboravili uliti ulje u
zdjelu, niste miješali ili kasno okretali hranu.
Pri običnom prženju, ulijte u zdjelu malo
biljnog ulja da se tanko pokrije dno zdjele. Za
ravnomjerno pečenje hrane u zdjeli, treba je
povrijemeno miješati i okretati.
Pri pirjanju: vlaga u zdjeli nija dovoljna.
Dodajte tekućinu u zdjelu. Tijekom kuhanja ne
otvarajte multi-kuhalu, ako nije potrebno.
Pri kuhanju: u zdjeli premalo tekućine
(prekršene omjere ingredijenata).
Obratite pažnju na omjere tekućih i krutih
ingredijenata.