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Cucinare e cuocere con il forno a microonde
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Cucinare e cuocere con il forno a microonde
Indicazioni generali
Per disporre correttamente gli alimenti da cuocere, sistemare i pezzi più grandi
verso l’esterno.
Rispettare il tempo di cottura con precisione.
Scegliere il tempo di cottura più breve tra quelli indicati e prolungarlo se
necessario.
AVVERTENZA!
Rischio di incendio a causa di temperature molto elevate.
I cibi eccessivamente cotti possono produrre un fumo denso o
prendere fuoco.
Sorvegliare sempre il ciclo di cottura.
Durante il ciclo di cottura, coprire i cibi con un coperchio adatto al forno a
microonde. Coprendoli si evitano schizzi; inoltre il cibo viene cotto in modo più
uniforme.
Durante la preparazione nel forno a microonde, i cibi quali hamburger e pezzi di
pollo vanno girati una volta per accelerarne la cottura. Pezzi più grandi, come gli
arrosti, devono essere girati almeno una volta.
Nel caso si preparino ad es. delle polpette di carne, è importante anche risiste-
marle: a metà del tempo di cottura, ridisporre il cibo spostandolo dall’alto al
basso e dall’interno all’esterno.
Se possibile, mescolare il cibo dopo averlo riscaldato per ottenere una distribu-
zione uniforme della temperatura oppure lasciarlo nel forno ancora per qualche
minuto.
Per preparare dei popcorn al microonde, appoggiare la confezione di popcorn su
un piatto idoneo al forno a microonde e posizionarlo sul piatto girevole. Proce-
dere quindi seguendo le istruzioni del produttore dei popcorn per il microonde.
Materiali idonei al microonde
È possibile acquistare stoviglie e accessori specifi ci per il microonde. Assicurarsi che su di
essi sia riportata l’indicazione “adatto al forno a microonde” oppure “per forno a microon-
de”. È comunque possibile utilizzare anche le stoviglie che si possiedono già – se il mate-
riale è idoneo.
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