34878
21
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
21
NUTTIGE TIPS
Let er op dat alle ingrediënten ongeveer dezelfde temperatuur hebben. Het beste is
kamertemperatuur tot lauwwarm (18°C tot 23°C).
Wanneer en zeer zacht water wordt gebruikt, wordt het gistingsproces versterkt,
waardoor het deeg hoger rijst. Ter voorkoming van overmatige rijzing van het deeg is het
aan te bevelen om de aangegeven hoeveelheid gist met ca. 25% te verminderen.
Het gistingsproces hangt eveneens af van de luchtdruk; in hoger gelegen gebieden boven
ca. 900 m boven NAP gaat het gisten eveneens sneller. Ook in dit geval is het zinbol om
de aangegeven hoeveelheid gist met ca. 25% te verminderen.
U kunt met de broodbakmachine ook bakmengsels tot brood verwerken. U dient echter
altijd het totale gewicht van alle ingrediënten te controleren; het totale gewicht van 1350 g
mag niet worden overschreden. Anders kan het deeg overlopen en op het hitte-element
terechtkomen.
Door het ontsnappen van condenswater kan het kijkvenster aan het begin van het
bakproces eventueel beslaan. Dit is proces is volkomen normaal en heeft verder geen
invloed op het bakproces.
Let er ook bij het bakken volgens een eigen recept absoluut op om het totale gewicht van
de ingrediënten te controleren, opdat u ten eerste het apparaat correct kunt programmeren
en dat er ten tweede geen deeg overloopt (zie onder).
Hoe meer suiker u gebruikt, des te donkerder de broodkorst wordt.
Houd er rekening mee dat het bakresultaat verandert als u de afzonderlijke ingrediënten
worden gewijzigd.
Als u bijvoorbeeld droog fruit in plaats van noten gebruikt, wordt de vochtigheidsgraad
van het deeg groter, wat ertoe kan leiden dat u iets minder water moet gebruiken.
Verstoor tijdens het gebruik niet de noodzakelijke luchtcirculatie, dus dek de
ventilatieroosters van de aandrijfmotor en de dampuitlaatopeningen niet af.
Als u niet tevreden mocht zijn over een bakresultaat, verander het recept in eerste
instantie dan slechts op kleine details. Probeer het hierna nog eens.
Roggemeel bevat geen gluten, waardoor het slechts weinig rijst. Daarom dient het
gebruikte roggemeel een tarwegehalte van minstens 30% te hebben!
BB1350-NL 23.06.2004, 12:08 Uhr21
21


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

quigg-bb-1350

Reset search

  • Is there a free down-loadable manual for this model please? Submitted on 19-8-2023 at 22:18

    Reply Report abuse
  • May I have an English version of the instructions and recipe book please. Submitted on 16-10-2022 at 23:46

    Reply Report abuse
  • Please can i get the English version of this product
    because i've just bought the bread maker. I need the english version urgently Submitted on 12-10-2021 at 14:38

    Reply Report abuse
  • Please can i get the English version of this product
    because i've just bought the bread maker Submitted on 10-9-2021 at 16:54

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Quigg BB 1350 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Quigg BB 1350 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Quigg BB 1350

Quigg BB 1350 User Manual - German - 40 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info