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Kipsaté met rijst en gewokte groenten
Poulet satay accompagné de riz et de légumes wok
Hühnersatay mit Reis und Wok-Gemüse
• 1 FILET DE POULET • ANANAS FRAIS OU EN CONSERVE • 1 OIGNON •TONNETS POUR SATAY
• ÉPICES POUR POULET • HUILE D’OLIVE • RIZ BLANC • LÉGUMES WOK AU CHOIX
Préparation :
1. Faites préchauer la friteuse à 185°C.
2. Découpez le let de poulet en dés de 4 cm.
3. Coupez l’ananas en triangles plus ou moins égaux.
4. Coupez l’oignon en quartiers.
5. Placez alternativement les dés de poulet, l’ananas et l’oignon sur les bâtonnets pour satay.
6. Badigeonnez les brochettes d’un peu d’huile d’olive, puis assaisonnez avec des épices pour poulet.
7. Faites-les cuire pendant 10 minutes à 185°C.
8. Servez avec du riz blanc et des légumes wok.
Si vous coupez le poulet en dés plus petits, le satay cuira plus vite.
• 1 HÜHNERFILET • ANANAS FRISCH ODER AUS DER DOSE1 ZWIEBEL • SATAYSPIESSE • GEWÜRZ FÜR
HÜHNERFLEISCH • OLIVENÖL • WEISSER REIS • WOKGEMÜSE NACH WUNSCH
Zubereitung:
1. Heizen Sie die Fritteuse auf 185°C vor.
2. Schneiden Sie das Hühnerlet in Würfel von 4 cm.
3. Schneiden Sie die Ananas in Dreiecke der gleichen Größe.
4. Schneiden Sie die Zwiebel in Viertel.
5. Stecken Sie abwechselnd Hühnereischwürfel, Ananas und Zwiebel auf die Satayspieße.
6. Reiben Sie die Satayspieße mit etwas Olivenöl ein und würzen Sie sie mit Gewürz für Hühnereisch.
7. Frittieren die Satayspieße für 10 Minuten bei 185°C.
8. Mit weißem Reis und Wok-Gemüse servieren.
Wenn Sie die Hühnereischwürfel kleiner schneiden, sind die Satayspieße schneller gar.
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