Downloaded from www.vandenborre.be
Otázky a odpovědi
Ot.:
Proč nesvítí světlo v troubě?
Od.:
• Je vypnutá pojistka světla.
• Nejsou zavřená dvířka
Ot.:
Proč vychází z otvoru ventilace pára a/nebo proč ze spodní části dveří kape
voda?
Od.:
Pára vzniká normálně během vaření. Tato mikrovlnná trouba je vyrobena tak,
aby odváděla tuto páru ven z bočního otvoru, občas se tato pára kondenzuje na
dveřích a pak voda kape ze spodní části dveří. Je to normální a bezpečné
Ot.:
Proniká mikrovlnná energie oknem ve dveřích?
Od.:
Ne. Kovová clona odráží energie do dutiny trouby, otvory nebo porty jsou
určeny k průniku světla, nepropouštějí však mikrovlnnou energii.
Ot.:
Poškodí se mikrovlnná trouba, pokud se zapne prázdná?
Od.:
Ano. Nikdy ji nepoužívejte prázdnou.
Ot.:
Proč vejce občas prasknou?
Od.:
Při pečení nebo ohřívání vajec může explodovat žloutek kvůli nahromaděné
páře uvnitř membrány žloutku. Z tohoto d
ůvodu stačí propíchnout žloutek
párátkem před pečením.¨
Nikdy neohřívejte vejce s neporušenou skořápkou.
Ot.:
Proč je po dokončení všech operací ohřevu a pečení doporučeno nechat pokrm
stát?
Od.:
Tato doba je velmi důležitá.
Při vaření v mikrovlnné troubě je horko uvnitř jídla, nikoli v troubě. Mnoho
pokrmů vytváří dostatečné vnitřní horko, aby proces vaření pokračoval i po
vyjmutí jídla z trouby. Doba, kdy se pokrm nechá stát, je pro maso, velké kusy
zeleniny a koláče z toho důvodu, aby se vnitřek zcela dopekl, aniž by se
přepekla vrchní strana.
Ot.:
Proč moje trouba někdy nepeče tak rychle, jak se uvádí v kuchařce pro
mikrovlnnou troubu?
Od.:
Zkontrolujte znovu recept v kuchařce, zda jste přesně dodrželi pokyny a
zjistili, co mohlo způsobit odchylku v době vaření. Doby a nastavení teploty
v kuchařkách jsou jen návrhy, které pomáhají předejít spálení, což je
nejčastější problém v začátcích práce s mikrovlnnou troubou. Odlišná velikost,
tvar a hmotnost i rozměry pak vyžadují změnu doby vaření. Používejte svůj
vlastní úsudek i návrhy v kuchařce, zkontrolujte také, zda se jídlo správně
uvařilo, jako byste to dělali u běžného ohřívače.
Ot.:
Proč se v troubě vyskytují jiskry?
-41-
