Downloaded from www.vandenborre.be
43
CZ
Rychlý (0,75 kg)
(Pozor: teplota vody 45℃-50℃)
Složení: Klasický (0,75 kg)
Voda a vejce 280 ml
Olej 2 polévkové lžíce
Sůl 1 polévková lžíce
Cukr 2 polévkové lžíce
Sušené mléko 3 polévkové lžíce
Mouka 3 poháry
Droždí 4 polévkové lžíce
Rychlý (1kg)
(Pozor: teplota vody 45℃-50℃)
Složení: Klasický (1 kg)
Voda a vejce 370 ml
Olej 2 polévkové lžíce
Sůl 1-1/2 polévkové lžíce
Cukr 2 polévkové lžíce
Sušené mléko 3 polévkové lžíce
Mouka 4 poháry
Droždí 4 polévkové lžíce
Recepty pro prudce pečený chléb
Složení
Voda 310 ml
Vejce 1 ks
Olej 3 polévkové lžíce
Sůl 1 polévková lžíce
Cukr 3/4 poháru
Sušené mléko 2 polévkové lžíce
Mouka 3-1/4 poháru
Droždí 3 polévkové lžíce
Recept pro podmáslový chléb
Složení
Voda 310 ml
Máslo 2 polévkové lžíce
Olej 2 polévkové lžíce
Sůl 1-1/2 polévkové lžíce
Cukr 3 polévkové lžíce
Sušené mléko 3 polévkové lžíce
Mouka 3-1/4 poháru
Droždí 1 polévková lžíce
Maximální množství mouky a kvasnic by nemělo přesahovat požadavky receptu.