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NOTA: Scongelamento rapido
1. Bistecche e braciole dovrebbero essere congelati in uno strato.
2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.
3. Girare e mettere tra le singole porzioni scongelate un foglio liscio di stagnola
4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.
5. I dolci guarniti e ricoperti di crema sono molto sensibili alle microonde. Se la crema inizia ad
ammorbidirsi rapidamente, è consigliabile togliere subito il dolce dal forno e lasciarlo riposare dai 10
ai 30 minuti a temperatura ambiente per ottenere i migliori risultati.
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TABELLE DI AUTOMATICA
Quantità (Unità di
incremento) / Utensili
0,2 - 0,8 kg (100 g)
Flan dish
(Vedere nota più
avanti.)
0,9 - 1,5 kg (100 g)
Flan dish
(Vedere nota più
avanti.)
0,1 - 1,4 kg (100 g)
Piatto
0,1 - 1,0 kg (100 g)
Piatto
(Per questo programma
è raccomandato
solamente pane
affettato.)
PROCEDIMENTO
Coprite il piatto rotante con pellicola
trasparente da cucina.
Collocate il blocco di carne congelata sul
piatto rotante.
Quando il forno si arresta e viene emesso il
segnale acustico, rigirate il cibo. Se
possibile, rimuovete le parti scongelate.
Dopo avere scongelato il cibo, lasciate
riposare per 5 - 10 minuti fino a
scongelamento
Collocare il petto di pollo rivolto verso il
basso in una pirofila, al centro del piatto
girevole.
Al segnale acustico, girare e proteggere le
parti sottili e i punti più caldi con un foglio
di alluminio.
Terminata l'operazione, coprire con la
stagnola e lasciare riposare per 15-30
minuti, fino al completo scongelamento.
Per finire, pulire il pollame in acqua corrente.
Rimuovete tutto l’imballaggio dal dolce.
Collocatelo su un piatto al centro del piatto
rotante.
Dopo averlo scongelato, tagliare il dolce in
fette di uguale misura lasciando dello spazio
fra ogni fetta e lasciare riposare per 10 - 30
minuti fino a scongelamento completo.
Distribuite su un piatto al centro del piatto
rotante.
Quando suona il segnale acustico, cambiare
posizione e rimuovere le fette scongelate.
Dopo lo scongelamento coprire il pane con
un foglio di alluminio e lasciarlo riposare 5-
10 minuti fino a quando sia scongelato
completamente.
AUTO
SCONGELA-
ZIONE
Ad-2
Scongelare
Carne macinata
Ad-3
Scongelare
Pollame
Ad-4
Scongelare
Dolce
Ad-5
Scongelare
Pane
PULSANTE
x9
x10
x11
x12
Nota: gli alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da –18 °C.
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