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Type d'aliment Réglage de l'humidité de
l'air
Durée de conservation
Petits oignons, radis, asper-
ges, épinard
"humide"
7 jours maximum
Fruits
1)
Poires, dattes (fraîches), frai-
ses, pêches
1)
"humide"
1 mois maximum
Prunes
1)
rhubarbe, groseilles
"humide"
21 jours maximum
Pommes (non sensibles au
froid), coings
"humide"
20 jours maximum
Abricots, cerises
"humide"
14 jours maximum
Quetsches, prunes
"humide"
10 jours maximum
Mûres, cassis
"humide"
8 jours maximum
Figues (fraîches)
"humide"
7 jours maximum
Myrtilles, framboises
"humide"
5 jours maximum
1) Plus les fruits sont mûrs, plus leur durée de conservation sera courte.
Important
Les gâteaux contenant de la crème et d'au-
tres pâtisseries peuvent être conservés
pendant 2 à 3 jours dans le compartiment 0
°C.
Important
Ne conservez pas dans le compartiment 0
°C les aliments suivants :
les fruits sensibles au froid qui doivent
être conservés à la cave ou à températu-
re ambiante comme les ananas, bana-
nes, pamplemousses, melons, mangues,
papayes, oranges, citrons, kiwis.
Les produits alimentaires qui ne sont pas
mentionnés ci-dessus doivent être con-
servés dans le compartiment réfrigérateur
(p.ex. fromages, plats froids, etc.).
Important
Le taux d'humidité de l'air dans les tiroirs
dépend de la teneur en humidité des ali-
ments conservés, fruits et légumes, et de la
fréquence d'ouverture de la porte.
Le compartiment 0°C est également indi-
qué pour une décongélation lente des ali-
ments. Dans ce cas, les aliments déconge-
lés pourront être conservés dans ce com-
partiment pendant 2 jours maximum.
Conseils :
Tenez compte du degré de fraîcheur des
aliments et respectez impérativement la
Date Limite de Conservation (DLC) indi-
quée sur l'emballage. La qualité et la fraî-
cheur des aliments influent sur la durée
de conservation.
La durée de conservation totale dépend
des conditions de conservation des ali-
ments avant leur introduction dans le
compartiment réfrigérateur.
Tous les aliments, fruits ou légumes doi-
vent être correctement emballés avant
d'être placés au réfrigérateur.
Conservez toujours les aliments d'origine
animale au sec et correctement embal-
lés.
Les aliments riches en protéines ont ten-
dance à se détériorer plus rapidement.
Cela signifie que les fruits de mer se dé-
tériorent plus vite que le poisson qui, à
son tour, se détériore plus vite que la
viande. La conservation de ce type d'ali-
ments dans un compartiment 0 °C, per-
met de multiplier par trois leur durée de
conservation, sans perte de qualité.
Tous les aliments conservés dans un
compartiment 0 °C doivent être sortis du
tiroir 15 à 30 min avant leur consomma-
tion, en particulier les fruits et légumes
qui doivent être consommés sans aucu-
ne cuisson préliminaire. Laissez les fruits
et légumes revenir à la température am-
biante améliore sensiblement leur texture
et leur saveur.
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