331010
20
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
Gebruiksaanwijzing
User Instructions
PBP 5320
Inbouwoven
Built-in oven
2 progress
Veiligheidsinstructies
Stap-voor-stap handleiding
Adviezen
Milieu-informatie
Handleiding voor de gebruiksaanwijzing
)
Inhoud
Dit apparaat beantwoordt aan de volgende EEG-Richtlijnen:
- 2006/95 (laagspanningsrichtlijn);
- 89/336 (EMC-richtlijn);
- 93/68 (Algemene richtlijn);
en de daarop volgende wijzigingen.
Waarschuwingen en belangrijke veiligheidsinstructies....................................................... 3
Beschrijving van het apparaat .......................................................................................... 5
Bedieningspaneel ............................................................................................................. 6
Eerste installatie ............................................................................................................... 7
Functiesymbolen ............................................................................................................ 10
Gebruik van de oven ...................................................................................................... 11
Programmeren van de oven ........................................................................................... 18
Speciale functies ............................................................................................................ 20
Bak-tabellen................................................................................................................... 23
Reiniging en onderhoud ................................................................................................. 25
Het oplossen van problemen.......................................................................................... 36
Technische gegevens ..................................................................................................... 37
Instructies voor de installateur ........................................................................................ 38
Instructies voor de inbouw ............................................................................................. 39
Klantenservice................................................................................................................ 40
FABRIKANT:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLÌ (Italy)
3 progress
Waarschuwingen en belangrijke veiligheidsinstructies
Bewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Mocht het
apparaat aan derden doorgegeven of verkocht worden, of indien u het apparaat
wanneer u gaat verhuizen in uw oude woning achterlaat, dan is het van groot belang
dat de nieuwe gebruiker over deze gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen kan be-
schikken.
Deze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruikers en hun
huisgenoten. Lees ze dus aandachtig door, voordat u het apparaat aansluit en/of in
gebruik neemt.
Opstellen
· Het installeren dient te gebeuren door
deskundig personeel, met inachtneming
van de bestaande voorschriften. De af-
zonderlijke installatiewerkzaamheden
zijn beschreven in de instructies voor de
installateur.
· Laat installatie en aansluiting uitvoeren
door een vakman, volgens de richtlijnen
waarvan hij op grond van zijn vakkennis
op de hoogte is.
· Mochten er op grond van de installatie
aanpassingen aan de stroomvoorziening
nodig zijn, dan dienen ook die door een
vakman te worden aangebracht.
· Deze oven is afhankelijk van de uitvoe-
ring gemaakt als los apparaat of als
combinatieapparaat met elektrische
plaat voor eenfaseaansluiting op 230 V.
Werking
· Deze oven is bedoeld voor het bereiden
van gerechten; gebruik hem nooit voor
andere doeleinden.
· Wees extra voorzichtig wanneer u met
de oven werkt. Door de grote hitte van
de verwarmingselementen zijn rooster
en overige onderdelen erg heet.
· Indien u - om welke reden dan ook - alu-
miniumfolie mocht gebruiken voor het
bereiden van gerechten in de oven, laat
dit dan nooit in direct contact komen
met de bodem van de oven.
· Ga bij het reinigen van de oven voorzichtig
te werk: sproei nooit vloeistof op het vetfil-
ter (indien aanwezig), de verwarmingsele-
menten en de thermostaatsensor.
· Het is gevaarlijk, veranderingen aan te
brengen aan het apparaat of aan de ei-
genschappen ervan.
· Tijdens het bakken, braden en grilleren
worden het venster van de oven en de
overige delen van het apparaat heet.
Houd kinderen daarom uit de buurt van
het apparaat. Wanneer u elektrische ap-
paratuur aansluit op stopcontacten in de
buurt van de oven, dan dient u erop te
letten dat aansluitleidingen niet in aanra-
king komen met hete kookzones of klem
komen te zitten in de hete ovendeur.
· Gebruik altijd ovenwanten, om vuur-
vaste hete schalen of pannen uit de
oven te halen.
· Regelmatig schoonmaken voorkomt
verslechtering van het oppervlakte-
materiaal.
· Schakel voor het schoonmaken van de
oven de stroom uit, of haal de stekker uit
het stopcontact.
· Zorg ervoor dat de oven in de stand
«UIT» staat wanneer hij niet meer wordt
gebruikt.
· Het apparaat mag niet met een
stoomreiniger worden gereinigd.
· Gebruik geen schuurmiddelen of
scherpe metalen krabbers. U kunt kras-
sen maken op de ruiten van de deur, wat
ertoe kan leiden dat de ruiten barsten.
Veiligheid van personen
· Dit apparaat is bestemd voor gebruik
door volwassenen. Het is gevaarlijk om
het door kinderen te laten gebruiken of
hen ermee te laten spelen.
4 progress
· Houd kinderen uit de buurt, zolang de
oven in werking is. Ook nadat u de oven
heeft uitgeschakeld, blijft de deur nog
lang heet.
· Dit apparaat mag niet gebruikt worden
door kinderen of andere personen wiens
lichamelijke, motorische of geestelijke
gesteldheid of gebrek aan ervaring en
kennis die daardoor het apparaat niet
kunnen gebruiken zonder supervisie of
instructies van een verantwoordelijk
persoon om zeker te zijn van dat het
apparaat veilig kan worden gebruikt.
Afvalverwerking
Verpakkingsmateriaal
· De verpakkingsmaterialen zijn milieu-
vriendelijk en herbruikbaar. De
kunststofdelen zijn gekenmerkt, bijv.
>PE>, >PS< etc. Gooi de verpakkings-
materialen volgens hun markering weg
bij de gemeentelijke inzamelpunten in de
daarvoor bedoelde inzamelcontainers.
Oud apparaat
· Het symbool
op het product of op
de verpakking wijst erop dat dit product
niet als huishoudafval mag worden be-
handeld, maar moet worden afgegeven
bij een verzamelpunt waar elektrische en
elektronische apparatuur wordt gerecy-
cled. Als u ervoor zorgt dat dit product
op de juiste manier wordt verwijderd,
voorkomt u mogelijke negatieve gevol-
gen voor mens en milieu die zich zouden
kunnen voordoen in geval van verkeerde
afvalverwerking. Voor gedetailleerdere
informatie over het recyclen van dit pro-
duct, kunt u contact opnemen met de
gemeente, de gemeentereiniging of de
winkel waar u het product hebt gekocht.
Let op: Maak het oude apparaat on-
bruikbaar voor u het weggooit, om te
voorkomen dat er gevaar van kan uit-
gaan.
Haal het apparaat daartoe van de
stroomvoorziening en verwijder de
netstekker van het apparaat.
Klantenservice
· Laat controlewerkzaamheden en/of re-
paraties uitvoeren door de klanten-
service van de fabrikant of door een door
de fabrikant geautoriseerde klanten-
service, en gebruik alleen originele
reserveonderdelen.
· Probeer het apparaat bij storingen of
schade niet zelf te repareren. Reparaties
die door niet-deskundige personen uit-
gevoerd worden, kunnen tot schade of
letsel leiden.
5 progress
Beschrijving van het apparaat
Accessoires
Rooster
Bakplaat
Braadslede
1. Bedieningspaneel
2. Ventilatiesleuf voor afkoelventilatie
3. Grill
4. Binnenverlichting
5. Oven-ventilator
6. Typeplaatje
1
4
3
6
2
5
6 progress
Bedieningspaneel
Drukknoppen
1. AAN/UIT
2. Oven-functietoets
3. Snelopwarmfunctie
4. Pyrolytische reinigingsfunctie
5. Verlagingstoets “ (tijd of temperatuur)
6. Verhogingstoets “ ” (tijd of temperatuur)
7. Kookwekker / bereidingsduur / einde bereidingsduur
Gaar—
functies
Tijds—
indicatie
Temperatuur—
indicatie
Opmerking
Als de stroom uitvalt blijven de instellin-
gen (klok, ingesteld of lopend programma)
ongeveer 3 minuten in het programma-
geheugen bewaard. Als de stroom langer uit-
valt, worden alle instellingen gewist. Als de
stroomtoevoer weer hersteld is, knipperen de
cijfers in het display. De klok en de timer moe-
ten in een dergelijk geval wel opnieuw wor-
den ingesteld.
Alle functies van de oven worden elektro-
nisch geregeld.
U kunt willekeurige combinaties van gaar-
functies, gaartemperaturen en automatische
tijdinstellingen kiezen.
1 2 3 4 5 6 7
7 progress
Om het juiste tijdstip van de dag in te
stellen:
1. Druk op de toets en, terwijl het
symbool
knippert, stelt u met de toet-
sen “ ” of “ ” de tijd in (afb. 1).
Het pijltjessymbool van de tijd ver-
dwijnt ongeveer 5 seconden na weer-
gave van de precieze tijd.
2. Zodra het symbool niet meer knippert,
drukt u tweemaal op de toets.
Ga vervolgens te werk als onder punt 1.
Voor het eerste gebruik
Voordat u de oven in gebruik neemt, moet
de oven opgewarmd worden zonder voed-
sel.
Ga als volgt te werk om dat te doen:
1. Druk op de toets
om de oven in te
schakelen.
2. Druk tweemaal op de toets en kies
de functie «Hete lucht»
(afb. 2).
3. Zet de temperatuur op 250°C, gebruik
daarvoor de toets “
”.
4. Laat de oven leeg ongeveer 45 minuten
lang in werking.
5. Open een raam voor de ventilatie.
Doe dit opnieuw met de functie «Boven-
en onderwarmte» en «Ventilatorgrill» gedu-
rende zo’n 5-10 minuten.
Verwijder al het verpakkings-
materiaal binnen en buiten, voor-
dat u de oven in gebruik neemt.
Wanneer de oven voor het eerst op de
elektriciteit wordt aangesloten, verschijnt in
het display automatisch 12:00 en het sym-
bool
knippert.
Verzeker u ervan dat het juiste tijdstip van
de dag is ingesteld voor het eerste gebruik
van de oven.
Eerste installatie
Afb. 1
Afb. 2
8 progress
“Aan-/Uit” - toets
Voor het instellen van gaarfuncties of an-
dere programma’s moet de oven worden in-
geschakeld. Als de knop
is ingedrukt,
verschijnt in het display het ovensymbool en
de oververlichting wordt ingeschakeld (afb.
4).
Om te oven uit te schakelen, kunt u de
knop
. te allen tijde indrukken. Alle gaar-
functies of programma’s worden beëindigd,
de ovenverlichting wordt uitgeschakeld en in
de tijdindicatie verschijnt alleen nog de tijd
van de dag.
U kunt de oven te allen tijde uitschakelen.
Zo kiest u een bereidingsfunctie
1. Schakel de oven in door op de
toets
te drukken.
2. Druk op de toets
om de gewenste
functie te selecteren. Elke keer dat toets
wordt ingedrukt, wordt een functie-
symbool zichtbaar in het display en links
van het geselecteerde functiesymbool
verschijnt het bijbehorende functie-
nummer (afb. 5).
3. Wanneer de vooraf ingestelde tempera-
tuur niet geschikt is, dan stelt u met de
toets “
” of “ ” de temperatuur in. Het
temperatuurniveau kan in stappen van 5
graden worden ingesteld.
- Met het stijgen van de temperatuur in de
oven begint het thermometersymbool
langzaam te stijgen en geeft daarmee de
daadwerkelijke oventemperatuur aan.
Wanneer de gewenste temperatuur is
bereikt, dan weerklinkt een kort akoes-
tisch signaal en het thermometer-
symbool
gaat branden.
Afb. 3
Afb. 5
Afb. 4
Gedurende deze tijd kan er een onaange-
naam luchtje ontstaan. Dit is heel normaal.
Het wordt veroorzaakt door fabricageresten.
Laat de oven vervolgens afkoelen en reinig
dan de ovenruimte met een in warm zeepsop
vochtig gemaakte doek. Reinig ook de roosters
en bakplaten voor het eerste gebruik grondig.
Pak, om de deur te openen, altijd de handgreep
in het midden vast (afb. 3).
10 progress
Hete lucht - Bij deze instelling
kunt u op meerdere niveaus tege-
lijkertijd braden of bakken en bra-
den, zonder dat dit tot aroma-
overdracht leidt. Vooraf ingestelde
temperatuur: 175°C
Boven- en onderwarmte - De
warmte komt van boven en bene-
den en wordt gelijkmatig in de
ovenruimte verdeeld. Vooraf inge-
stelde temperatuur: 200°C
Onderwarmte - De warmte komt
alleen van het onderste
verwarmingselement in de oven-
ruimte. Bij deze instelling kunt u
gerechten heel goed afmaken.
Vooraf ingestelde temperatuur:
250°C
Ventilatorgrill - Dit is een
alternatieve gaarmethode voor
gerechten die anders met de nor-
male grill worden bereid. Het grill-
element en de ventilator van de
oven werken samen, zodat de
hetelucht rond de gerechten cir-
culeert. Vooraf ingestelde tempe-
ratuur: 180°C
Maximumtemperatuur: 200 °C.
Grill - Via de grill gaat snel directe
warmte naar het middelste ge-
deelte van de grillpan. Met de grill
kunnen goed kleinere hoeveelhe-
den worden gegrilleerd. Op deze
wijze kan ook energie worden be-
spaard. Vooraf ingestelde tempe-
ratuur: 250 °C
Ontdooien - De ventilator
circuleert de hetelucht zonder
warmte bij kamertemperatuur in
de ovenruimte. Deze functie is
bijzonder geschikt om kwetsbare
levensmiddelen te ontdooien, die
door opwarmen beschadigd
raken, bijvoorbeeld taarten met
crèmevulling, ijstaarten, gebak,
brood en bakwaren van gistdeeg.
Pyrolytische reiniging - Met deze
functie kunt u de ovenruimte
grondig reinigen.
1
2
3
5
6
7
Functiesymbolen
4
11 progress
Gebruik van de oven
Belangrijk! - Bekleed de oven niet
met aluminiumfolie, en leg geen bak-
platen e.d. op de bodem, aangezien
anders het email van de oven bescha-
digd raakt door de optredende
warmtestuwing. Zet potten en pan-
nen, hittebestendige potten en pan-
nen alsmede aluminiumplaten altijd
op het plateau, dat in één van de
inzetniveaus is geschoven. Bij het ver-
warmen van levensmiddelen komt
stoom vrij net als in een ketel. Wan-
neer de stoom in aanraking komt met
de glazen deur van de oven, wordt er
condens gevormd en ontstaan er
waterdruppels.
Warm de lege oven altijd 10 minuten
voor, om condensvorming te beperken.
Wij adviseren u na elke bereiding de wa-
terdruppels weg te vegen.
De ovendeur moet tijdens het
gaarproces gesloten zijn.
Ga bij het openen van de ovendeur
zorgvuldig te werk. Laat de deur niet
„open vallen“, maar gebruik de deur-
greep, tot de deur helemaal is geo-
pend.
De oven heeft vier inzetniveaus.
De plaatsen voor het plateau worden
van de bodem van de oven geteld,
zoals aangegeven in de afbeelding.
De plateaus moeten hoe dan ook op
de juiste manier worden ingezet (zie
afbeelding).
Zet vaatwerk en pannen niet direct op
de bodem van de oven.
4
3
2
1
12 progress
Hete lucht
De gerechten worden gegaard met hete
lucht, die via een ventilator aan de achter-
wand van de oven gelijkmatig in de binnen-
ruimte van de oven wordt verdeeld.
De warmte komt snel en gelijkmatig in
alle ovenzones terecht. Dat betekent dat u
tegelijkertijd verschillende gerechten op
meerdere niveaus kunt bakken, braden en
stoven.
Deze gaarfunctie biedt de volgende
voordelen:
- Sneller voorverwarmen
Doordat de heteluchtoven snel op tempe-
ratuur komt, is het over het algemeen niet nodig
om de oven voor te verwarmen. Wellicht heeft
u echter toch 5-7 minuten extra bereidingsduur
nodig. Voor recepten die hogere temperaturen
vereisen, zoals brood, pasteien, scones of
soufflés, verkrijgt u de beste resultaten als de
oven eerst wordt voorverwarmd.
- Lagere temperaturen
Bereiding met hete lucht vereist over het
algemeen lagere temperaturen dan berei-
ding met boven- en onderwarmte.
Houd de aanbevolen temperaturen in de
bak- en braadtabel aan. Denk eraan, de
temperaturen van uw eigen recepten voor
boven- en onderwarmte met 20-25 °C te
verlagen.
- Gelijkmatige warmteverdeling
bij het bakken
De oven met ventilator verwarmt alle
inzetniveaus gelijkmatig. Dit betekent dat
verschillende baksels met hetzelfde voedsel
tegelijk in de oven bereid kunnen worden.
De baksels op het bovenste niveau kunnen
echter iets bruiner worden dan die op het
onderste niveau.
Dit is helemaal normaal. Aroma’s en
geuren worden daarbij niet van het ene op
het andere gerecht overgedragen.
Hoe gebruikt u de heteluchtfunctie
1. Oven inschakelen.
2. Druk daarvoor op de toets oven-func-
ties
, tot het symbool op het
display verschijnt.
3. Indien nodig met de toetsen “ ” of “
de temperatuur instellen.
13 progress
Boven- en onderwarmte
- De warmte wordt het beste verdeeld bij
gebruik van het middelste niveau. Wan-
neer u wilt dat uw baksel een bruinere
bodem krijgt, moet u het op een lager ni-
veau in de oven zetten. Wanneer u wilt
dat uw baksel een bruinere bovenkant
krijgt, moet u het op een hoger niveau in
de oven zetten.
- Het materiaal en de afwerking van de
bakplaten en schalen is van invloed op de
mate waarin het voedsel een bruin korstje
krijgt. Email, donker, zwaar en met teflon
gecoat bakgerei bevorderen het bruinen,
terwijl bakgerei van glas, glanzend alumi-
nium of gepolijst edelstaal warmte reflec-
teren en afremmen.
- Zet gerechten altijd in het midden van het
rooster, om een gelijkmatige bruining te
garanderen.
- Plaats schalen op een bakplaat van de
juiste afmeting, om te voorkomen dat er
voedsel op de bodem van de oven wordt
gemorst en ervoor te zorgen dat de oven
gemakkelijker kan worden gereinigd.
- Zet nooit gerechten, blikken of
bakgerei direct op de bodem van de
oven, omdat die erg heet wordt en het
vaatwerk kan beschadigen. Als u deze
instelling gebruikt komt de warmte van de
bovenste en onderste verwarmings-
elementen. Daarmee kunt u gerechten
op één enkel niveau bereiden. Dit is bij-
zonder geschikt voor gerechten, waarvan
de bodem extra bruin moet worden, bijv.
quiches en flans.
Gratins, lasagnes en ovenschotels die
ook wat extra bruinering aan de bovenkant
vergen kunnen ook heel goed bereid worden
in de conventionele oven.
Gebruik van boven- en onderwarmte
1. Oven inschakelen.
2. Functie boven-/onderwarmte kiezen;
Druk daarvoor op de toets oven-functies
, tot het symbool op het display
verschijnt.
3. Indien nodig met de toetsen “
” of “
de temperatuur instellen.
20 progress
Speciale functies
Automatische uitschakeling van de oven
Wanneer de instellingen niet worden ge-
wijzigd, wordt de oven automatisch volgens
onderstaande tabel uitgeschakeld (afb. 12).
Temperatuurinstelling: Uitschakeling
oven:
250°C na 3 uur
van 200 tot 245°C na 5,5 uur
van 120 tot 195°C na 8,5 uur
minder dan 120°C na 12 uur
Restwarmtefunctie
Als er een bereidingsduur is ingesteld,
wordt de oven automatisch een paar minu-
ten voor het einde van de geprogrammeerde
bereidingsduur uitgeschakeld, zodat de ge-
rechten in de oven zonder verder energie-
verbruik helemaal gaar worden. Alle actuele
instellingen worden getoond tot de
bereidingsduur is afgelopen.
Bij een bereidingsduur van minder dan 15
minuten kunt u deze functie niet gebruiken.
Kinderblokkering voor de oven
De bedieningselementen op de oven kunnen
geblokkeerd worden, zodat de oven niet per
ongeluk door kinderen kan worden inge-
schakeld.
1. Schakel de oven uit en druk op de toets
.
2. Druk tegelijkertijd de toetsen
en “
ongeveer 3 seconden lang in. Een akoes-
tisch signaal weerklinkt en de melding
„SAFE“ verschijnt op het display (afb. 13).
3. De oven is nu geblokkeerd. Er kunnen nu
geen afzonderlijke functies en ook geen
temperatuur geselecteerd worden.
Zo deblokkeert u de oven:
Druk de toetsen
en “ ” tegelijkertijd
ongeveer 3 seconden in. Er klinkt een akoes-
tisch signaal en de weergave „SAFE” ver-
dwijnt. Nu kan de oven weer worden be-
diend.
Afb. 12
Afb. 13
29 progress
binnenverlichting gaat uit en de
pyrolytische reiniging begint (afb. 21).
Naarmate de temperatuur in de oven
toeneemt, stijgt het
thermometersymbool langzaam en
geeft daarmee de temperatuurstijging in
het binnenste van de oven aan.
5. Na een tijdje wordt de ovendeur
vergrendeld en het bijbehorende
symbool
verschijnt (afb. 22). Nu is
de toets
niet meer actief.
Na afloop van de pyrolytische
zelfreiniging geeft het display de tijd van de
dag aan. De ovendeur blijft vergrendeld.
Zodra de oven is afgekoeld, klinkt een
akoestisch signaal, het symbool
verdwijnt en de deur wordt ontgrendeld.
U kunt de pyrolytische reinigingscyclus
op elk moment onderbreken. Druk
daarvoor op de toets .
OPMERKING: Bij de tijdaanduiding
is de afkoeltijd inbegrepen. Mocht u
tijdens het verloop van de
pyrolytische zelfreiniging een
kookfunctie inschakelen, dan wordt
de reinigingscyclus automatisch
onderbroken.
Na het vergrendelen van de
ovendeur is de selectie van alle
kookfuncties geblokkeerd.
Wacht tot de ovendeur ontgrendeld
is voordat u de oven gaat gebruiken.
Afb. 21
Afb. 22
20


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Progress pbp 5320 x at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Progress pbp 5320 x in the language / languages: English, Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,89 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info