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GRILL
Verwenden Sie die Funktion: Grill
(°C) (Min.)
Erste Seite
(Min.)
Zweite Seite
Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3
Schweinelende 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Fisch, ganz 0,5
kg - 1 kg
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
Brot backen
Vorheizen wird nicht empfohlen.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
BROT
(°C) (Min.)
Weißbrot 170 - 190 40 - 60
Baguette 200 - 220 35 - 45
Brioche 180 - 200 40 - 60
Ciabatta 200 - 220 35 - 45
Roggenbrot 170 - 190 50 - 70
Vollkornbrot 170 - 190 50 - 70
Vollkornbrot 170 - 190 40 - 60
Brötchen 190 - 210 20 - 35
Niedertemperaturgaren
Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung
von magerem, zartem Fleisch und Fisch.
Gilt nicht für: Geflügel, fettigen
Schweinebraten, Schmorfleisch.
Temperatursensor Die Temperatur sollte
nicht höher als 65 °C sein.
1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in
einer Pfanne über starker Hitze
beidseitig scharf an.
2. Wenn die dritte Einschubebene
empfohlen wird, die Speisen direkt auf
den Kombirost geben. Ein Backblech
oder eine Fettpfanne in die erste
Einschubebene einsetzen, um das Fett
aufzufangen.
Wenn die erste Einschubebene
empfohlen wird, die Speisen direkt auf
das Backblech geben.
Kochen Sie immer ohne Deckel mit
dieser Funktion.
3. Gebrauch: Temperatursensor. Siehe
Kapitel „Verwenden des Zubehörs“,
Verwendung: Temperatursensor.
4. Wählen Sie die Funktion:
Niedertemperaturgaren. Sie können
für die ersten 10 Minuten eine
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